Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

Julia S
Вторник, 11 декабря 2018 года, 09:40 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001



Не выпекает пиццепечка Princess 115001


Пыталась делать пиццу, получилась как сухарик. Ватрушки поджарились снизу, сверху остались сырыми. Только вчера приобрела сей прибор и не понимаю как им пользоваться. Ибо рецептов с описанием на какую температуру ставить я не нашла.
Помогите пожалуйста.
Поддержи тему!
anavi
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:18 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

Цитата: Julia S от Вторник, 11 декабря 2018 года, 09:40
Пыталась делать пиццу, получилась как сухарик
А на каком тесте и сколько по времени держали? про температуру понятно - наверно, на максимуме...
Julia S
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:20 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

На дрожжевом тесте для пиццы. Нашла рецепт теста для пиццепечки.
anavi
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:21 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

Цитата: anavi от Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:18
сколько по времени держали?
Julia S
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:24 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

10 минут
anavi
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:26 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

10 минут? От холодного состояния??? И сухарик? Не может такого быть!
Julia S
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:28 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

И любая другая выпечка снизу корочкой, а сверху белое, почти сырое тесто (
anavi
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:30 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

Вообще я, например, всегда (в-основном), кроме пиццы, конечно, все пеку с переворотом - лепешки, пирожки, и рыбку...




А пиццу, видимо, на оооочень тонком тесте пекли? Раскатали в листочек?
Julia S
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:33 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

Ширина у раскатанного теста была примерно 1,5 см
В прошлой модели без терморегулятора все было отлично, а тут не знаю какую и для какого блюда температуру ставить
anavi
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:37 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

Вы знаете, у меня еще и Тристар с терморегулятором - я им, практически, не пользуюсь. Стоит на максимуме и все. так что, скорее всего, брак у вас попался - ИМХО.
Oroma
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:37 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

Julia S, Юля! А у вас Принцесска с регулировкой температуры? У меня есть обе. На первой Принцесске без регулировки я сначала столкнулась с такой же почти проблемой: пицца сверху незагорелая была совсем. Меня на Форуме научили смазывать края томатным соусом и не обращать внимания. Так и делаю. Пеку от 8 до. 12 минут, посматриваю только на низ пиццы, приподнимаю лопаточкой и проверяю. Как низ пропекся-вынимаю. Краешки за счет соуса не белые, сыр расплавился, все нормально. Ватрушки не пеку в пиццепечке. Она не на них заточена. Здесь надо печь то, что требует высокой температуры и короткого срока выпекания. ИМХО. Но девушки умудряются печь все, иногда с интервалами. Выключат печку на несколько минут, потом опять включат. Мастерицы, выдумщицы! Не расстраивайтесь! Все получится. Надо просто приспособиться. А печки у всех разные, у кого-то больше верх печет, у кого-то меньше. Но если верхняя панель совсем не греется, конечно это брак. Пока я писала, вы уже ответили про модель. Те опыт у вас есть.... может тогда действительно обратиться в сервис? Но в любом случае Пиццу пеките на максимуме.
Julia S
Вторник, 11 декабря 2018 года, 11:42 | Не выпекает пиццепечка  Princess 115001

Да, именно эта с регулятором. Я думала хоть в инструкции будет написано где какой температурный режим. А то только минимум и максимум. В принцессе без регулятора и пицца, и пироги отличные получались.
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы