Тема:
 [1] 2 3 Вперед >

Ватрушки быстрые

Избранное
светта
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:26

Ватрушки быстрые

Категория: Выпечка
Ватрушки быстрые Ватрушки быстрые

Ингредиенты

творог нежирный или обезжиренный 175 г
молоко 6 ст.л.
подсолн. масло рафинированное 6 ст.л.
сахар 75 г
яйцо 1 шт.
мука 300 г
разрыхлитель 12 г
ваниль
соль щепотка
сливочное масло 20-40 г
сахар  для посыпки 2-3 ст.л.
ягода по вкусу 100-150 г
миндальные лепестки (опция)
кокосовая стружка (опция)

Способ приготовления

  • Творог, молоко, подс.масло, сахар, ванилин, соль, яйцо взбить хорошо миксером, добавить муку с разрыхлителем, взбить. Ну или  просто хорошо вымешать. Тесто получается мягким, делим на 8 частей, подпудриваем мукой. Можно делить и на 16 частей. Выкладываем на противень лепёшками. Сливочное масло размягчим и кусочками слегка вдавливаем в тесто. Сверху распределяем ягоду (у меня была замороженная смородина), посыпаем её сахаром и миндальными листиками. Или можно посыпать кокосовой стружкой, кто любит. А можно ничем не посыпать, все равно будет вкусно!
  • Ватрушки быстрые
  • Ватрушки быстрые
  • Выпекаем в разогретой до 175 град. духовке 20 минут.
  • Ватрушки быстрые
  • Ватрушки быстрые
  • Ватрушки быстрые

               

Блюдо рассчитано на

8-16 штук

Время приготовления:

30-40 мин.

Программа приготовления:

духовка, ручки

Примечание

Ватрушечки получаются мягкие, вкусные! А на основе этого теста можно печь и целый пирог с намазкой по верху любым густым вареньем или моей "секретной начинкой". Вот какой пирог получился!
Ватрушки быстрые
Ватрушки быстрые

Секретная начинка тут
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=223497.0

               
Поддержи автора!
zvezda
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:32

Света! Какая прелесть! А с учётом того, что я сейчас почти везде заменяю масло сл. на растительно и такое быстрое приготовление..вообще СУПЕР! В закладочки Спасибо, дорогая!
nila
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:37

светта, ух ты, какие ватрушечки! Я , кажется, первая на них прибежала !
Сижу как раз на форуме, ищу что бы с творога поставить. Но у меня новые силиконовые формочки, которые с дыркой всередине, думала маффины с начинкой сделать.

Пока писала, уже не первая)
светта
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:38

Оля, да, тесто замечательное и в сочетании с ягодами вообще вкуснятина. Ну а сливочное масло, что на само тесто кладется, можешь и не мазать, сметанки сладенькой с мучкой смешай для густоты и капни.
zvezda
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:38

Неля, а вот и не первая..
светта
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:39

Неля, сделай, маффины подождут. Да и ягоды у тебя в загашниках полно.
zvezda
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:41

Цитата: светта от 03 Декабря 2018, 17:38
на само тесто кладется
не не..это как раз я за! Я из состава убираю! А сверху помазать, да с ягодками..это святое У меня в паймейкере получится отлично! У меня такой
Ватрушки быстрые
светта
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:42

Оля, панмейкер рулит!
Борьковна
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:46

Света, спасибо за очередной рецепт!   Ягоды тоже летом наморозила по мере созревания, вот теперь и в такое тесто пойдут.
Rada-dms
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:48

Светочка! Какое чудо быстрое, пышное и невредное! Беру-беру поскорее, а то недостанется!
Ритусля
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:56

Тоже бегу на такую пухляшку ватрушку!
Красота какая!!! И быстро как готовится.
Светлан, спасибо большое за рецепт!
Обязательно приготовлю.
Tatka1
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 17:58

светта, такой хороший рецепт!  Обязательно в закладки! Спасибо!
Тришка
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 18:50

светта, какие пышечки  !
Спасибо за вкусноту  , заберу  !
kirch
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 19:12

Пацан сказал - пацан сделал. Светочка, спасибо, что выложила такой замечательный рецепт
francevna
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 19:50

Светлана,какие шикарные ватрушки на скорую руку.    Всё есть в наличии,постараюсь завтра их приготовить.Можно бы и сейчас сделать,но я ведь на одной ватрушке не остановлюсь,да ещё и на ночь 
marina-mm
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 23:17

Света,такие пушистые ватрушки! Надо попробовать. 
nila
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 23:36

Цитата: zvezda от 03 Декабря 2018, 17:38
Неля, а вот и не первая..
Оля, а вот и первая !

Ватрушки быстрые

Первая сделала, и уже попробовала ! Правда съела всего одну ватрушечку, с вечерним чаем, но рука так и тянулась ещё за одной
Светочка, спасибо за рецепт! Действительно вкусно, легко и быстро.
Выпекала на маленьком противне, от своей настольной духовки. Как раз на 8 ватрушек у меня получилось. Начинку сделала - слива и черная смородина с заморозки, и моя вяленая вишенка. Сверзу посыпала грецкими орешками, миндальные лепестки давно не покупала. И уже когда поставила в духовку, увидела в ингредиентах кокосовую стружку, но так и не нашла в описании куда ее пристроить.
светта
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 23:46

Неля, ну ты метеор! Уже и сделала, вот молодец!  И с орешками мне очень понравилось, вот коврижку доедим и напеку ватрушек тоже со сливой.
А кокос там надо сыпать на ягодку перед выпечкой, но это только по желанию, кто любит.
nila
Ватрушки быстрые | 03 Декабря 2018, 23:53

Света, ты допиши про кокосовую стружку в описание. А то такие невнимательные, как я, недочиталась и забыла. Но и с орешками здорово, я их по всей ватрушечки посыпала.  В следующий раз кокосовой попробую.
светта
Ватрушки быстрые | 04 Декабря 2018, 00:04

Неля, я дописала уже.
 [1] 2 3 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Зелень жаренаяХлеб в кециБлины без глютена (для вегетарианцев)Диетическая "панна котта" с бескрахмальным соусом-киселем из чая каркаде с глюкоманнаномМаринованные маслины и оливки (для вегетарианцев и веганов)Суп-крем тыквенный с жареными грибамиРулет из сала с зеленью"Желфир" зефир из желе на агареОреховая крошка (для вегетарианцев и веганов)Тыква тушеная с облепиховым соком (для вегетарианцев и веганов)

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения