Kitfort KT-1638. Вафельница-бутербродница

Вафельница-бутербродница Kitfort KT-1638

Электрическая вафельница-бутербродница КТ-163 8 поможет испечь венские и бельгийские вафли, а также запечь бутерброды. Она оснащена световыми индикаторами включения и нагрева, независимыми нагревателями в каждой половинке формы, противоскользящими ножками и отсеком для хранения шнура. Для сборки устройства на хранение предусмотрен отсек для хранения шнура. Сменные формы для выпечки покрыты антипригарным покрытием. На ручке расположен зажим, который удерживает вафельницу в закрытом состоянии. Это удобно для выпечки вафель и для хранения прибора.




Технические характеристики:
Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц
Мощность: 800 Вт
Класс защиты от поражения электрическим током: I
Рабочий размер панелей: 195 х 110 мм
Размер устройства: 225 х 130 х 258 мм
Размер упаковки: 260 х 185 х 280 мм
Длина шнура: 0,7 м
Вес нетто: 2,4 кг
Вес брутто: 2,8 кг

Комплектация:
Вафельница-бутербродница с установленными панелями - 1 шт
Комплект панелей для бутербродов - 1 шт
Руководство по эксплуатации - 1 шт
Гарантийный талон - 1 шт
Коллекционный магнит - 1шт *
* опционально




Устройство вафельницы Kitfort KT-1638




1.   Ручка
2.   Световой индикатор (Красный — питание, зеленый — нагрев)
3.   Верхняя часть корпуса
4.   Нижняя часть корпуса
5.   Кнопка снятия верхней панели
6.   Зажим
7.   Панели для бутербродов
8.   Кнопка снятия нижней панели
9.   Панели для вафель

Индикатор питания загорается при включении вафельницы. Когда рабочие поверхности панелей достигнут необходимой температуры, нагрев выключится, и загорится зеленый индикатор готовности. Это означает что можно приступать к приготовлению. В процессе работы нагрев будет периодически включаться для поддержания температуры, в это время индикатор нагрева будет гаснуть.

Описание вафельницы Kitfort KT-1638

Подготовка к работе и использование

Установите вафельницу на ровную горизонтальную устойчивую поверхность на расстоянии не менее 15 см от стен и других предметов и не менее 10 см от края стола.

Перед первым использованием протрите рабочие поверхности панелей влажной тряпкой и высушите. Включите вафельницу, установите регулятор температуры на максимум и дайте ей поработать 10-15 минут, чтобы с нагревательного элемента и панелей обгорели остатки смазки и других материалов, которые могли там остаться после производства. В процессе нагрева может появиться специфический запах или небольшое количество дыма, это не должно вас смущать. По окончании нагрева выключите вафельницу, дайте ей остыть, затем протрите панели влажной тряпкой и высушите. Повторите прогрев и очистку, установив второй комплект панелей.
Выпечка вафель

Установите панели для выпечки вафель, подключите вафельницу к сети электропитания, при этом загорится индикатор питания. Закройте крышку и подождите, пока вафельница нагреется. Когда рабочая поверхность панелей достигнет рабочей температуры, индикатор нагрева загорится.

Откройте крышку, открыв зажим, и смажьте рабочие панели небольшим количеством масла или жира.

Налейте тесто в центр нижней панели. Не наливайте слишком много теста, в противном случае оно вытечет по краям.

Аккуратно закройте крышку. Не закрывайте ее резко во избежание расплескивания теста.

Вафли выпекайте примерно 5 минут до золотистого цвета. Периодически приоткрывайте крышку, чтобы визуально оценить готовность.

Когда выпечка готова, откройте крышку и извлеките выпечку термоустойчивой деревянной или силиконовой палочкой или лопаточкой. Не используйте для извлечения пластиковые предметы, не стойкие к высокой температуре, а также металлические и острые предметы во избежание повреждения антипригарного покрытия панелей.

Перед тем, как налить следующую порцию теста, рекомендуется слегка смазать или спрыснуть панели маслом или жиром. Наливайте тесто только когда индикатор нагрева горит, это значит, что панели достигли рабочей температуры для выпечки.

Бутерброды запекайте 1-3 минуты на панелях для запекания бутербродов. Периодически приоткрывайте крышку, чтобы визуально оценить готовность.




Советы

Для приготовления выпечки не используйте маргарин или спред с низким содержанием животного жира, т. к. они могут перегреваться при невысокой температуре с образованием темного нагара, который может привести к прилипанию выпечки к панелям.

Готовые вафли можно хранить в замороженном виде. Проложите их пекарской бумагой и положите в пакет или контейнер, затем поместите в морозильник. Замороженные вафли разогревайте в микроволновой печи, духовке, нагретой вафельнице или на сковородке в течение 2-3 минут.

Рецепты:

Вафли с ванилью

Состав: маргарин или масло - 125 г, сахар - 75 г, ванильный сахар - 1 пакет, яйцо - 3 шт., мука пшеничная - 250 г, соль - 1/2 чайной ложки, молоко - 250 мл, вода - 125 мл, разрыхлитель для теста - 1/4 чайной ложки.

Приготовление: отделить желтки от белков, белки взбить. Масло, сахар, ванилин, желтки и соль взбить до растворения сахара. Смешать муку и разрыхлитель. Влить в муку молоко и добавить масляно-сахарную массу, затем добавить воду и взбитые белки. Все тщательно перемешать.

Сладкие вафли

Состав: сливочное масло или маргарин - 200 г, сахар - 100 г, мука - 350 г, молоко — 1 стакан, яйцо - 3 шт., лимонный сок — 1 столовая ложка, разрыхлитель для теста — 2 чайные ложки.

Приготовление: растереть масло с сахаром, добавить молоко и яйца, затем добавить муку, разрыхлитель и лимонный сок. Все тщательно перемешать.




Чистка, обслуживание, уход и хранение

Перед чисткой или обслуживанием дождитесь полного охлаждения вафельницы. Протирайте панели бумажным полотенцем или салфеткой. Допускается мыть

панели в теплой воде мягкой губкой и средством для мытья посуды. Не используйте абразивные чистящие средства и жесткие мочалки, чтобы не поцарапать антипригарное покрытие. Не помещайте вафельницу в воду или под струю воды.

Храните вафельницу в сухом и прохладном месте, недоступном для детей.




По теме:

Вафельница KitchenAid Artisan (для мягких вафель)

Вафельница (орешница) Brand 33302 или как я провел этим летом