Тема:
 [1]

Яблочно-карамельная шарлотка

Избранное
Тришка
Яблочно-карамельная шарлотка | 01 Декабря 2018, 15:25

Яблочно-карамельная шарлотка

Категория: Выпечка
Яблочно-карамельная шарлотка Яблочно-карамельная шарлотка

Ингредиенты

Яблоки 4-6 шт.
Масло сливочное 50 гр.
Сахар + корица ( или любимые специи ) 2-3 ст.л.
Хлеб белый, желательно не первой свежести 350-400 гр.
Для заливки:
Молоко 1/2 л.
Сливки ( у меня 10%) 200 мл.
Яйца 3-4 шт.
Сахар 2-4 ст.л.
Ваниль по желанию

Способ приготовления

  • Принесла на ваш суд, всем известную , но от этого не менее вкусную Шарлотку!!!
  • Если у вас заскучали яблоки в холодильнике, и хлеб приуныл - этот рецепт как раз кстати 😜😜😜!!!
  • Из простых продуктов получается чудесный десерт, а если его подать с шариком мороженного, то можно сказать " День удался" 😉😉😉!!!
  • Все просто....готовим.
  • Хлеб порезать средними кубиками , у меня был в нарезку, я его порезала скорее соломкой, чем кубиками.
  • Яблочно-карамельная шарлотка
  • Смешать заливку , в общей сложности должно получится около 1 литра.Сахар регулируйте по вкусу, мне 2 - х ложек было мало 😁.
  • Яблочно-карамельная шарлотка
  • Хлеб сложить в миску , залить заливкой .
  • Один раз аккуратно перемешать.
  • Готовим яблоки в карамели.
  • Яблоки почистить, порезать дольками.
  • Яблочно-карамельная шарлотка
  • Масло растопить , выложить в форму вместе с яблоками и запечь в духовке при Т* 180 минут 5-7.
  • Яблочно-карамельная шарлотка
  • Тем временем смешать посыпку из сахара и специй .
  • Яблочно-карамельная шарлотка
  • Яблоки достать , посыпать сахаром , и поставить в духовку ещё минут на 5.
  • Яблочно-карамельная шарлотка
  • Затем достать, выложить хлеб с молочно- яичной заливкой поверх яблок и запечь до румяной корочки, при Т * 170-180 минут 25.
  • Яблочно-карамельная шарлотка
  • Яблочно-карамельная шарлотка
  • Всем приятного, угощайтесь😘😘😘!!!
  • Яблочно-карамельная шарлотка

               

Блюдо рассчитано на

Форма 28 см.

Время приготовления:

Быстро.

Программа приготовления:

Ручки, духовка.

Примечание

Рецепт взят с сайта Поварёнок .ру, автору  !

Яблочно-карамельная шарлотка

               
Поддержи автора!
brendabaker
Яблочно - карамельная шарлотка. | 01 Декабря 2018, 16:06

Какая прелесть Классическая , шарлотка Рецепт в закладки, автору мерси
Луна Норд
Яблочно - карамельная шарлотка. | 01 Декабря 2018, 16:31

 То есть, хлеб выкладываем сверху на яблоки? А яблоки без подложки, просто в форме, да? А как же держатся будет шарлотка? Блин, интересно стало.
Тришка
Яблочно - карамельная шарлотка. | 01 Декабря 2018, 17:02

Цитата: brendabaker от 01 Декабря 2018, 16:06
автору мерси
Всегда  !




Цитата: Луна Норд от 01 Декабря 2018, 16:31
держатся будет шарлотка
Ну, хлеб с заливкой, и перекладывать лучше когда остынет, у меня ничего не развалилось вроде.

Спасибо , что заглянули
Иржи
Яблочно - карамельная шарлотка. | 01 Декабря 2018, 18:25

Триш, кусочки булочки не остаются сыроватые, волглые? Позарилась на твою вкусняшку,хочу тоже..
Тришка
Яблочно - карамельная шарлотка. | 01 Декабря 2018, 19:18

Ириша, да нет, все пропеченное, а по консистенции как суфле даже, нам понравилось !
Мне только сладости в хлебной массе не хватило, я и написала, что сахар по вкусу, внизу то яблочки сладкие, а верхушка не очень, но если есть все захватывая, то  !
Можно же на пробу сделать маленькую порцию и решить надо оно или нет?
Рада, что заглянула  !
Иржи
Яблочно - карамельная шарлотка. | 01 Декабря 2018, 19:36

Ксюша🌺, тебе спасибо,что поделилась! 
Тришка
Яблочно - карамельная шарлотка. | 01 Декабря 2018, 20:33

Та незашта ...
Arka
Яблочно-карамельная шарлотка | 05 Декабря 2018, 01:00

Ой как интересно! По сути хлебный пудинг, но с карамелизованными яблоками
Я и не думала, что это классика, была уверена, что классическая на бисквите. Что, заблуждалась?
Тришка
Яблочно-карамельная шарлотка | 05 Декабря 2018, 10:06

Цитата: Arka от 05 Декабря 2018, 01:00
заблуждалась
Nata, шарлоток столько вариантов .
Я например впервые как раз с хлебом и видела вариант, но там укладывалось все слоями и заливалось молоком с яйцами.
Это уже потом пошли бисквиты и т.д.и т.п....
У меня есть ещё шарлотка , которая в составе теста имеет сметану и масло, это один из первых рецептов, который я вапще пекла в своей жизни, на заре " замужней жизни"  
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Вареники с творогом и шпинатом, под персиковым соусом (для вегетарианцев)Картофель в сметане с луком в медленноварке Kitfort KT 2010Пирог из слоеного теста  с фаршем  и сыромСалат "Изумительный"Салат "Остренький"Бисквитный торт "Два крема" ( для здорового питания)Полезные, творожно-шоколадные толстые вафли, с черносливом и безкрахмальной мукойКаша из четырех видов круп с грибами в мультиварке Steba DD2Диетическая варёная "сгущёнка" и два крема с её использованиемФруктовое пюре в пароварке (для вегетарианцев и веганов)

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения