Tapтaлeтки & Ко

Перечитываю то что не дочитала

Не могу ничего не делать.. какая то я егоза- коза.

Мышка-егожишка, научи как все успевать делать и постоянно находится в сети. Вижу твои посты во всех темах. Все ты успеваешь одновременно - и на форуме сидеть, и вкусняшки для всех соседей готовить, и за день в магазинах пошопиться. А тут, копотуха какая-то - если на форуме засела, то с другим совсем туго, все дела по боку. Вот как сейчас, надо к чаю что-то спекти, скоро муж явится с работы, хорошо хоть ужин есть, а я зависла

Сегодня пятница - пора расслабиться, проблемы в з...... у и все наладится. Танцуют Все!

Быстренько утром щапихнула туда массу

Оля, а что за массу, формочки есть у меня.

Доброго вечера всем! Только дочитала. На Анжелины вкусняшки, на мышек, зайчиков, швейную машинку вышивалку насмотрелась, ржала про яйцесашку и муку у курильщиков на башке.

как все успевать делать

Здрасьте приехали, я половину не успеваю из того, что хочу сделать.. никак не закончить обучение, с детьми только 3 дня занимаюсь, а надо бы побольше, да вообще столько ещё задумано, шутница ты. однако!
Галя, СПАСИБО! Вот, реально, потанцевала, мой фирменный танец из Афони

а что за массу,

Да любую, у меня всегда банка смолотых, в пудру почти, крошек есть от бисквитов, песочных и т. п, так я разогрела масло (можно сливки, молоко) залила шоколад и смешала, потом добавила до нужной консистенции этой " муки» и всё... Марина, вот и я не успеваю за тобой!! Спасибо, что мяукнула хоть...

Вечер добрый! :-)
Мороз, мышкам наверное теперь холодно в норках, без снега-то. Жалко этих маленьких, которые травяные, размером с таракана.

да и курить хочется, когда делать нечего, а сейчас я всегда занята... осваиваю то, что интересно.

Смещенная активность эт называется. ;-)

zvezda, еще рецептик интересный, там и картинка есть.
Что Вы сейчас едите? Фотоблог с вашего стола #2144

Мне Феечка денежек прислала.
И я зуб запломбировала.

Про шкафы, я последнее время шкафы, этажерки и проч. все больше выкидываю или отдаю. Для себя сделала вывод «Чем больше шкафов, тем больше в них всякого ненужного хлама». Если понимаю, что вещи эти уже одевались год назад и больше не доставались из шкафа, то выкидываю без сожаления. А если купить новый шкаф, то для него обязательно какой-то хлам найдется.

, у меня всегда банка смолотых, в пудру почти, крошек есть от бисквитов

Я никогда раньше не заготавливала такие крошки. А это на днях пекла торт на ДР дочки, и осталось у меня половинка бисквитного коржа. Завернула его, закрутилась и забыла в ларь засунуть. А вчера на работу, и не успела мужу к вечернему чаю пирожок сварганить. А тут на форуме, сразу в нескольких темах, заговорили про пироженки «Картошку». И хоть я это пирожное с детства не очень, и никогда не делала его раньше, а это так захотелось. Поломала я свой корж и вместе с орехами в чаше Брауна ножами в крошку превратила. Добавила на глаз сл. масло, сгущенку и ваниль, еще раз крутанула ножами. И через 10 мин у меня на тарелочке лежало 6 «картошечек», обмакнула их в кокосовую стружку (с шоколадной глазурью некогда было возится), и ушла на работу. Сегодня утром мужа меня спрашивает - а что это такое вкусное было? и почему так мало? Он то 3 своих съел, и 3 мне оставил. А я тол ько утром поняла что я какао забыла добавить в массу. Ему говорю что без какао, а он говорит что есть повод повторить с какао
Теперь прочитала про Олины крошки и поняла что надо бисквит пекти и крошек наделать на «провсяквыпадок»

Выписали на свою голову! (это я на нее ругаюсь, ей бы отлежаться, а она вон подвиги делает)

По документам выпишут в понедельник после обеда, так что денежки с полиса спишут.

Здрасть!
Вощем вопрос. Что сделать с горбушей.? Купила. Аж тряслась... хочунимагу... Привезла и что? Икры в ней нет, уже потрошеная и с головой. Рыбий суп - это война...
Научите меня заливное делать. Ни в жисть не делала. Ток ем, в гостях.
Вощем 2 рыпки, что с ними делать не знаю

Лёлька, у меня вот такое есть, если только из рыбы
Заливное из семги (мультиварка Aurora) (ang-kay)

а там некому ей..
Алла!! Ты чего творишь??

Оля, прилив энергии сегодня, вот и работала.
А то могу три дня лежать...

Анжела, с удовольствием отведала бы! Так аппетитно смотрится заливное!

, так что денежки с полиса спишут.

Алла, а это хорошо или плохо?
Темная я в ваших полисах, не разбираюсь, мне только понятна наша система - заплатил, значит сделали операцию, не заплатил - гуляй вальсом

вот такое есть

ну вот.. опять есть хочу. Буду медитировать на заливное... всю ночь.. кусок свинской шеи уже съеденной.. как и не ела увидев заливное
Анжела,

А то могу три дня лежать...

И я могу. То весь дом переверну, то ничего делать неохота.
На улице холодина -минус 14, снега нет, поэтому кажется что все 25. Вообще из дома выходить не хочется.
Завтра правда придётся идти в пункт выдачи ВБ за заказом, дотянула до последнего от лени. Уже кажется, что и ботинки не особо нужны
Племянница фотку с детьми прислала, у них во Владике снега уже полно

Темная я в ваших полисах, не разбираюсь, мне только понятна наша система - заплатил, значит сделали операцию, не заплатил - гуляй вальсом

Не знаю, что за полис у Аллы, но по обычному обязательному полису многое бесплатно делается. Я например за операцию по удалению катаракты не платила ни копейки, предварительные анализы тоже бесплатно. Сам хрусталик на выбор: наш российский бесплатно, импортный за деньги. На платаном не настаивают, какой хочешь, тот и выбирай.
Только очередь на операцию месяц, но срочности то всё равно нет. Причем, после того как врач в поликлинике поставил диагноз, она сама же и позвонила в стационар, записала меня и мне дала талон с номером, с которым я в назначенное время туда поехала. Я была удивлена тем, что так всё легко и просто делается.
На всякие анализы очереди конечно везде, можно платно пройти, если хочешь. Денег нет - можно и постоять в очереди.

удовольствием отведала бы

сама уже давно не делала, тк рыбка дорогая до жути. Последний раз готовила на престольный праздник в храм. Всегда просят сделать, если у самих средств хватает)

и не ела увидев заливное

Просила - получи

Всм привет! И начиталась, и насмеялась. А я опять в бассейне была А потом домой пришла - интернета нет, только недавно появился. Как же без него не интересно

Вики, а детки без рукавичек. Что, мороза нет? Ваши -14 убили

за операцию по удалению катаракты не платила ни копейки, предварительные анализы тоже бесплатно

Мы за пол года мужу сделала две операции на глаза. Анализы тоже, где платные, где бесплатные. У него инвалидность. Первую делали по бюджету, хрусталик типа бесплатный, заплатили только за сопутствующие лекарства и чет там еще. Заплатили 6 пенсий мужа. Операция неудачная, хоть и сказали что хрусталик венгерский. На второй глаз записались в платную клинику. Вернее клиника заводская, очень хорошая, с хорошими отзывами, славится у нас в городе. Но муж на заводе никогда не работал, поэтому все только за деньги. В этот раз все отлично, хрусталик кажется австрийский (точно не помню), Но по деньгам уже обошлось 9 пенсий мужа. Лекарства в больнице вошли в эту сумму, но сейчас уже 2 месяца покупаем за свой счет, и дальше так и будет.

Неля, не спросила про мороз и даже не подумала про рукавички. Сейчас в Яндексе посмотрела у них погоду, скачет. То плюс 8, то минус 7. Может уже и снег растаял. У нас вообще нет, черным-черно. Наверное клубника, ежевика, малина и много чего еще померзнет

Светяшка, какие же шедевры! Красота

Смещенная активность эт называется.

Я не могу сказать, как это называется, но курить я не хочу никогда, просто так решила, что не буду. Я про других говорю.. Так что Галочка, всё
Светяшка, поздравляю с зубиком целым!!
Ландыши красивущие..

очередь на операцию месяц,

Круто, у нас это минимум год!! И то, в лучшем случае.

Вики, а я сразу обратила внимание что ножки хорошо утепленные, а ручки без защиты. Сначала на маленького глянула, потом и на старшенького посмотрела. Валеночки такие хорошие у малыша.

Может еще от сезона зависит. Я выбирала время, чтобы не жаркое пыльное лето, отпуск опять же и не лютая зима. И чтобы к Новому году запреты послеоперационные закончились. Поэтому делала в начале ноября.
Ну и населения у нас немного, а операцию делают 15 минут. Там прямо конвейер.

Неля, ну ты глазастая! Я и валеночки не рассматривала.
У племянницы старший на папу похож, высокий, светловолосый и улыбчивый. А малОй черноволосый и черноглазый в маму. И ноет целый день. Племянница такая же рёва была, она ровесница моей дочери, это был просто кошмар, а не ребенок, причем до самой школы. Только её сынулик кабанчик такой, а племянница и в детстве была худенькая, и сейчас как тростиночка. Как управляется с тремя мужиками, просто не представляю. Пишет, что квартиру новую купили, а она мужу сказала, что пусть они туда втроем едут, а она в старой одна останется
Мы бывало с сестрой (её матерью) как начнем вспоминать, какая племянница была противной в детстве, так она расстраивается и говорит: представляю, как все меня ненавидели. Я говорю, да не переживай ты, всё равно любили очень.
А теперь у меня внучка такая же, мы её брали с собой в отпуск на Дальний Восток, так вся родня ржала надо мной, говоря, что раз со спокойной дочкой проскочила - получай внучку противную, чтобы знала, как детей растить

к Новому году

Они там подбивают квоты неизрасходованные, предлагали операцию Нине сделать именно перед НГ!!
Какой то у меня день болтовни и пустоты сегодня.. ничего не успела надо план на завтра написать,

ну ты глазастая! Я и валеночки не рассматривала

Так а на что смотреть, если ты личика мальчуганов обрезала, только на ручки и на ножки
А если серьезно, просто глянула на валеночки и сразу подумала что у нас таких валенок не найти для деток

Ну и пусть делает, пока предлагают. У меня просто дочь с внучкой всегда на НГ приезжают, и так не часто вижу, а тут еще я буду возлежать. Там вообще довольно много послеоперационных ограничений: не наклоняться, над горячими сковородами-духовками не стоять, на холод нельзя, в баню нельзя, читать, смотреть телек нельзя. Капать лекарства месяц.

Новогоднии такие бы найти

Tescoma 631646

А если серьезно, просто глянула на валеночки и сразу подумала что у нас таких валенок не найти для деток

Племянница детские вещи по каталогу из Америки выписывают. Они люди не бедные, оба в армии служат, доходы приличные, еще и надбавки дальневосточные хорошие. Квартира бесплатная от государства, на двоих 6 миллионов им дали. Так что могут себе позволить и валеночки, и много другое.

день болтовни и пустоты сегодня.. ничего не успела

У меня тоже! Только и успела что Яблочный пирог мужу на сковороде спекти, да по мелочам. Главное что перенесла с беседки в летнюю кухню ящики с яблоками, тыквами и капустой. Начиталась вас тут про ваши морозы и себе испугалась. А завтра придется догонять все дела, и по магазинам, и приготовить, и вино отцедить с осадка, и на работу успеть.

Марина, спасибо, эти я нашла, города посмотри, мне доставка выйдет,

Покажу пирог, который выпекается в сковороде, прямо на конфорке. Можно с любой фруктой, но мне надо яблоки израсходовать, поэтому у меня Яблочный

Тарталетки & Ко

Оля, так вопрос был «найти бы», а не «где найти в СПб»...

Покажу пирог

Рецептом поделишься?

А я только что заказала силиконовые «Корзиночки». Завтра с утра оплачу. Вот эти, уж очень мне рецепт Лены запал в душу, хочу тоже такие корзинки делать. Заказала сразу две планшетки, что духовку из-за 6 штук гонять, если за раз можно 12 штук сделать

Рецептом поделишься?

Марина, да вот сижу думаю стоит ли отдельным рецептом выкладывать
Рецепт до безобразия прост и ленив. Но у меня не было дома йогурта, заменила на кефир. А так палочка выручалочка, если надо что изобразить по быстрячку, а под рукой духовки нет.

очень мне рецепт Лены запал в душу,

Это какой??

вопрос был «найти бы»

Енто понятно, только во сколько я спрашивала то?? Но, честно говоря, эти мне не так понравились, как мой зайчик с птичкой

вот сижу думаю

Пиши тут, либо в Калейдоскоп рецептов от & Ко, со своей фотографией вкуснятки.

Это какой??

Оля вот такой

Десертные корзиночки с фруктово-ягодной начинкой
(Подмосквичка)

эти мне не так понравились

Была ещё форма «Осиное гнездо»
Артикул: 631640

Тарталетки & Ко

хочу тоже такие корзинки делать

Эти корзиночки оказались очень удобны для очень многих рецептов и вариантов подачи различных блюд, т. к. в качестве теста, для этой формы можно использовать даже мясной фарш, сырниковое тесто и овощное пюре. А варианты наполнителя диктуются материалом самой корзиночки.

У меня духовка маленькая, ровно под одну форму, да и едаков немного, поэтому форма одна.

вот такой

И этот тоже, в первую очередь. А так подумала много чего можно придумать в таких корзиночках. И джема разного полно, и ягод всяких.
Марина まりな, может завтра, сегодня уже не хочу, глаза болят, спать пойду. Завтра, если не забуду, а то мне лень рецепты выкладывать. Только готовлю и фоткаю, сразу не выкладываю, а потом и забываю что за рецепт и откуда он у меня. Приходится фотки удалять с планшета, чтобы места не занимали.

да и едаков немного

У меня тоже, я да муж. Но муж любит выпечку и выпекать 6 штук это на один день нам. А на следующий опять духовку включать. Мне легче на два дня приготовить. Духовка тоже настольная, но у меня на 46л, так что две формочки должны поместиться.

Ой, Марина, ты меня озадачила. Взяла сантиметр и померила свою решетку в духовке. Я то уверенная что 2 формы свободно войдут, другие планшетки вмещала свободно. А сейчас глянула размеры этой планшетки и призадумалась, На сайте указано что размер 30×21 см. Это больше чем мои. Решетка с духовки моей 42×31см. Если ставить поперек, то в самую натяжечку, но вроде входят.

Доброй ночи всем, кто не спит.
Сто лет не варила кисель, а мои сегодня вдруг изъявили желание. Подскажите, пожалуйста, сколько крахмала нужно 1 л жидкости?
И еще, может быть кто-то подскажет, какой зефир легче в приготовлении: на агаре или на пектине? Очень хочется приготовить, но... Страшновато. Не люблю зря переводить продукты.

Духовка тоже настольная

У нас духовка в стационарной плите (De Luxe 5040.25г, Пенза), но мелкая (это одна из модификаций на базе бывших двухконфорочных плит, которые ставили в однокомнатные квартиры — верх сделали современный, добавив маленькую и большую конфорки, а низ так и оставили неглубоким).
Вот такой малютка-противень

Тарталетки & Ко

как раз под одну форму корзиночек.

Наталья, я вчера варила кисель. У меня крахмал картофельный Нордик. Положила на 2 л кастрюлю, не полную 4 ст. л с горкой крахмала. Консистенция получилась и не густо, и не редко, как раз какой мы любим, Но это зависит и какой крахмал, бывает сыпешь-сыпешь, а толку никакого. Да и мы же не знаем какой кисель по густоте и составу вы любите. У меня кисель вишня/малина/чуть черной смородины и не полный стакан (остатки с банки) яблочного сока.

Решетка с духовки моей 42×31см

А как у тебя ставятся противни и решётка: в углубления в стенках или на опорные уголки-выступы, а стенки ровные?
Углубления в стенках будут немного мешать.

бывает сыпешь-сыпешь, а толку никакого

Это когда много кислоты и мало сахара — крахмал реагирует с кислотой и превращается в глюкозу, а не заваривает раствор.

Марина まりな, а можешь перемерять свою форму? Я правильно на сайте размер прочитала?

когда много кислоты — крахмал с ней реагирует и превращается в глюкозу, а не заваривает.

Я потому и написала про состав. У меня кислоты больше, а сахара я совсем мало насыпала.
Духовка с углублениями. По ширине есть еще запас, а вот длина, блин, может не пройти, от стенк до стенки 40 см. Но надеюсь что бортики от формы можно друг на дружку соединить.
Голова уже не варит, спать хочу, а с раннего утра надо оплату провести. Думала сейчас оплатить, но деньги на карте мужа, а он уже спит, с телефоном. Не хочу чтобы дзынкяла у него смска. Чтобы меньше знал. А так завтра стырю телефон, оплачу и смску удалю

Они на днях у соседки киселем из магазинного брикета угощались. На сколько я поняла, он средней густоты был. Как мне объяснили, что он был как желе, но только в бокале и пить можно, но не как компот. В морозилке есть клюква, малина, красная смородина, черная смородина. Но мне хочется клюквенный им сварить. Спать все равно не хочу.

Наталья, глянула, на пачке Нордика написано для киселей 4-5 ст. л на 1 л воды. Но если с клюквой, то это кислая ягода, 5 ложек не ошибешься!

Марина まりな, я вон какую нашла на Авито, если договорюсь...

Тарталетки & Ко

можешь перемерять свою форму?

К сожалению, не смогу, т. к. давеча бабушка наводила порядок, за что ей больше спасибо, а спрашивать, где то место куда она положила, бесполезно (я — спросила).

Но, в одном из комментариев к купленной мной формы, кто-то написал

Сабина, 30 Января 2018плотный не тонкий силикон, размер Д*Ш 31*21 см, диаметр 1 формочки 9 см, глубина 2,5 см. Достаточно глубокая 'канавка' и фигурная внутренняя поверхность формочки в виде плетеной корзиночки.

Другой — разместил фотографию с линейкой:

Тарталетки & Ко

В крайнем случае, всегда можно поставить в два ряда (на двух противнях, либо на противне и на решётке), либо выпечь поочерёдно (сначала одну, затем другую).

У нас, размеры решётки и противня в духовке, по внешнему краю: решётка 38×30,5 см, противень 37×30 см, боковые стенки духовки с углублениями-пазами.

вон какую

это — ещё лучше: Формочки для печенья осиное гнездо DELICIA, набор для изготовления и хранения (Артикул: 631644). Там две формочки и две планшетки. Эти осиные гнёзда прекрасно пойдут в качестве ёлочек.

Пятый раз за сегодня смотрю это видео, но я люблю их ролики, они меня как то успокаивают

я люблю их ролики

Мне, тоже, нравится смотреть их ролики.
Кстати, в эти формы можно и сушный рис отформовать, и многое другое!

Я сегодня не улягусь никак. Пока собаню погуляла, а он засранец днем не выгонишь на улицу, а сейчас не загонишь. Улегся возле крыльца и в дом не хочет заходить. Еле печенькой заманила. Кстати ветер угомонился, морозец видно слабый, не посмотрела. Сейчас уже в кроватку перебралась, а то на кухне сидела.
Марина, спасибо за фотки, еще больше захотела. Но все же длина меня смущает. Два см лишних, только внахлест друг на дружку станут две планшетки. А вот станут ли, вот тут вопрос
Пойду наверное в тему к Лене попытаю обладательниц форм.

станут ли

Посередине, край друг на друга зайдёт. Тебе нужно будет захватить противень и линейку, чтобы померить как две формы умещаются на твоём противне.

Марина まりな, противень еще меньше за счет боковушек. У меня еще есть решетка от духовки, на нее можно поставить. Она чуть побольше, чем противень. Я тоже все же надеюсь что за счет «край на край» должна впихнуть не впихуемое.
Разгулялась я, уже и спать перехотела, теперь не засну. Пошла кинушку какую на ютуб смотреть