Tapтaлeтки & Ко

Я сегодня субботничала.
Мыла окна на работе.
Теперь думаю не простудилась ли я?
Ветер прохладный сегодня.

gawala, Галина, а это кто там? Олешка?

Мы с Тимонтяем тоже субботничали как в час завалились, так я в четыре, а он в пол пятого и встали

Мы с Тимонтяем тоже субботничали как в час завалились, так я в четыре, а он в пол пятого и встали

Молодцы!

gawala, Галина, а это кто там? Олешка?

Косуль.

Что то ни кого

Что то ни кого

Силявка, Елена, я здесь.

я здесь

и вечерние вкусняшки.
Добрый вечер.

zvezda, Оля, ты в фиксе для себя чего насмотрела? Надо бы похвастаться.

Доброе утро.

Доброе утро.

Доброе утро!






Трюфели «фисташка-амаретто»

белого шоколада
150 ГРАММ
сливок 33%
110 ГРАММ
фисташковой пасты
30 ГРАММ
сливочного масла
30 ГРАММ
амаретто
20 ГРАММ
соли
ЩЕПОТКА
белый шоколад для покрытия
ПО ВКУСУ
1.
Трюфель «фисташка-амаретто». Особенно хорош, в тоненьком слое шоколада. Если дать им полежать, перед подачей, минут 10 при комнатной температуре, серединка становится слегка текучей.

? фисташковый трюфель
150 г белого шоколада,
110 г сливок 33%,
30 г фисташковой пасты,
30 г сливочного масла,
20 г амаретто,
щепотка соли,
белый шоколад для покрытия.

☘сливки нагреть до появления первых пузырьков, кипятить не нужно. Вылить на шоколад, добавить пасту, соль. Перемешать лопаточкой. При 35-40 градусах, добавить масло комнатной температуры, ликер. Пробить блендером до состояния гладкой блестящей эмульсии. Перелить ганаш в кондитерский мешок, оставить в холодильнике до остывания. С помощью мешка выдавить шарики весом 18 г. Если ганаш мягкий, поставить на несколько минут в морозилку. Скатать трюфели. Опять поставить в морозилку.

2.
☘ удобным способом темперировать белый шоколад. Покрыть трюфели, оставить для стабилизации при температуре 16-18 град. При желании покрыть еще одним слоем шоколада.

☘ хранить такие конфетки не больше 2- х недель при температуре 16 градусов. Срок хранения можно увеличить до 4 х недель, добавив сорбит, тримолин. Так как у меня нет места в доме где температура 16 град, храню в холодильнике. Но больше трех дней они не лежат.

фиксе для себя чего насмотрела?

Светик, не дошли.. только на Леруа сил хватило.. со мной подруга была, она не выдерживает таких ритмов, тут закалка нужна
С добрым, солнечным утречком всех!
Кстати, в Фиксе много лопаточек по 55р завезли и не абы каких, а достойных (ну по картинкам пока видела).. Сегодня не успею сбегать, но как дойду- покажу.
Ленчик, самый правильный субботник!?
Таньча, вот тебе не угодишь.. то солнца мало, то дождь давай.. сиди и радуйся в своём заповеднике.. у тебя там самое клёвое место.. и природа и цивилизация.. эх..

то дождь давай..

Дождь нужен.
Пылюку прибить. И трава быстрее зазеленеет.

Дождь нужен

Лейку в руки и... лай- ла- дилайла..

с утра пробежалась по магазинам местным

Леночка, одни эти слова радуют!! Молодец!! Очень за тебя рада!!

Девочки! Вы точно знаете.. я тут совсем
Купила вчера семена вот эти, хочу вырастить на балконе. Как их сажать? Какой горшок брать? Можно ли в длинном балконном горшке посадить? И, только не смейтесь, КАК сажать? Носиком или " попкой»?

Девочки! Вы точно знаете.. я тут совсем
Купила вчера семена вот эти, хочу вырастить на балконе. Как их сажать? Какой горшок брать? Можно ли в длинном балконном горшке посадить? И, только не смейтесь, КАК сажать? Носиком или " попкой»?

Ну и где тот носик?

Купила вчера семена вот эти,

Классное название семян, доходчиво.

Вот такие

доходчиво

Семена потеряла для фото.. еле нашла..

Ну и где тот носик?

Классное название семян, доходчиво.

Галина, Ирина, включайте связь с космосом
И сразу всё станет понятно

КАК сажать? Носиком или " попкой»?

zvezda, Оля, без разницы.
Мы просто бросали семечки в землю.

zvezda, Оля, у подсолнечника корни очень мощные. Не для балкона они.

у подсолнечника корни очень мощные. Не для балкона они.

И само растение не маленькое.

zvezda, Оля, у подсолнечника корни очень мощные. Не для балкона они.

Галина,

zvezda, Оля, да и ростом подсолнухи не маленькие.
Посмотри фото девушек в полях подсолнечника, их в инете полно.
В общем, им нужен постор, воздух, солнце, ветер и пчелы.
Не вырастут они на балконе. В лучшем случае будут чахленкие цветочки.
Всем привет!
Провожу моральную подготовку окружения к ремонту, хочу настоящую гардеробную!
Всё куплено 3 года назад, осталось начать и сделать!

Всё куплено 3 года назад, осталось начать и сделать!

Удачи тебе!
Всё получится, мы коридор сделали, и не заметили как. Ну, чуток грязи только

Лейку в руки и... лай- ла- дилайла..

Ага, это тебе, для подсолнухов

Какой горшок брать?

1 подсолнух на 1 кв. м. земли

Гелиантус (подсолнух). Как вырастить подсолнух в горшке...
.

Астильба, Галина, так это ж декоративные, для цветов.
Или zvezdЕ именно цветы нужны, а?

Ильмира, я и искала декоративные. Обычный подсолнух, у Оли если и вырастит на балконе, то будет до потолка.

то будет до потолка.

так ещё и без семечек, не созреет подсолнух в таких стесненных условиях.
А если хочется цветочкАФ, так и флаг в руки!

Или zvezdЕ именно цветы нужны, а?

Не, ей для семечек

Астильба, Галина, нее, там такой совет:

Будьте внимательны в выборе семян, так как только карликовые подсолнухи подходят для выращивания в домашних условиях.

А у нас уже есть семена кондитерского сорта, то есть едального.

Не, ей для семечек

так же ж кондитерские...
И ядра очень вкусные! Какие ж тут могут быть цвЯточки?!

zvezda,
Оля, а на пакетике с семенами обычно пишут рост растения. У тебя на пакете, что написано?

что написано?

Блин..150 см.. но у нас на балконе напротив уже лет 20 точно постоянно растут подсолнухи. Лена моя выращивала на балконе в ведре, но давно.. в том году у неё не получилось..
Всё понятно, спасибо всем! Мне надо было знать ЧЕМ сажать и имеет ли это значение.

ей для семечек

Гыгыгы... потом выращу,, обзавидуетесь никому семечек не дам

Мне надо было знать ЧЕМ сажать и имеет ли это значение.

Оль, без разницы. Клади во влажный грунт, присыпай и жди. А можно сначала замочить в мокрой тряпочке до появления корешка.

zvezda, Оль, ты пугало сразу готовь, чтобы птицы не выклевывали твои соняшники!

пугало сразу готовь,

Сама встану на защиту.. Галина, спасибочки! Поняла!!

Силявка, Лен, какой славный пикничок!

Силявка, Лен, какой славный пикничок!

присоединяйся и все остальные тоже.

присоединяйся

Мне свинину низя, я лучше с собачками поиграю..

gawala, Галина, там кура.

там кура.

Куру можо. Это вы на даче?

присоединяйся и все остальные тоже.

С удовольствием
Фото с прогулки, давно хотела показать, да всё как то сфоткать не получалось.

А я сегодня Золушка: борща с утра сварила, бельё постирала (ну это машинка сделала, я вешала его потом), кекс испекла, желе сделала, потом погладила постельное бельё (вчера стирала сына постель, сегодня наше и оно уже успело высохнуть). Вот. Теперь можно и отдохнуть. А ещё паштет сделала из мяса, которое отварила на бульон для борща.

Это вы на даче?

ага, пёсели набегались.

Силявка, Ленчик, класс!!!
Ты провокаторша, я ж посмотрела на ваш шашлычок и пошла запекла себе кургрудки (замороженные) в АФ. И у меня теперь типа шашлычок!!!

Anchic, Анечка, ты пчелка!!!

Сегодня тож ездили на дачу. Маму нагуляли. Курочки наелись. Закуску (салат, укроп, редиску) посадили. Ну и прибраться чуток успели.
Всем доброго вечера!!!

Светяшка, Спасибо за вечерние вкусняшки!

Оля, придется тебе ружье по купить, чтобы от птиц обороняться.
А сажай семечки на ребро. Так рекомендуется сажать кабачки, тыкву и огурцы.

А я всегда сажаю острым вниз

Гну, Света, пора на дачу, сегодня была, ляпота.