*Wiki
Угостились бы, но фото нету
*zvezda
Цитата: 4er-ta
Две вещи, купленные в Тескоме, оказались у меня неудачными-
У меня Таперовская, но тоже не получилось с ней любви
Ирина, а по какому рецепту ты такую шикарную глазурь сделала??? Я бы мышку таким манером сделала бы...
*Wiki
Я бы тоже чего-нибудь сделала, но руки не из того места растут
*zvezda
Цитата: Wiki
чего-нибудь сделала
А ты что имеешь в виду?? Ты, вроде, очень хорошие украшения делаешь и блюда у тебя аппетитные!!
*Таньча
Цитата: Wiki
тоже чего-нибудь сделала, но руки не из того места растут
А я ничего не хочу. И жрать тоже. Поеду ка я к Лене на выставку съезжу.
*gawala
Цитата: Таньча
Поеду ка я к Лене на выставку съезжу.
Вот. правильное решение и фотографий побольше давай.. Там же интересно очень.
*Wiki
Оля, ты где видела мои украшения? Которые из магазинных коробочек?
*zvezda
Вики, да нет, прлсто красиво всё сделано, общее впечатление... а что ты хочешь сделать??
Ира дай реуепт такой глазури,,, пожалуйста..
*Wiki
Ну я бы может тоже какие-нибудь фигурки сделала, у меня форм то всяких полно, только всё равно не получится - не умею я .
Я в прошлом году типа пряники хотела украсить, получилось ужасно. В результате вот всё, на что я способна
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
*zvezda
Вики, а мне нравится, вот честно..люблю домашнее ручное и совершенно не обязательно гнаться за мастерами! Это их деньги или профессия. Я уверена, что ты в математике сильна, а многие 2+3 сложить с трудом на бумажке ...это не делает никого хуже или лучше! Вот меня поставь перед выбором фирм обувных.. всё,,,человек пропал..так что то, что ты делаешь-очень мило!! Сделаешь что то новое- отлично! Главное, пробовать! А не сидеть Ждуном- квашнёй...
*Гну
Люблютворить, Ира, только дурак может отказаться от такой красивой вкусняшки. А главное рыПка.
*Mirabel
Всем привет!
На днях по ТВ показывали приготовление зефира, как то очень понравилось и решила осваивать это дело. Рецептов полно, советов тоже.
Дамы! Ткните носом в самый простой, чтобы даже неумехам был по зубам.
Не могу найти силиконовый мешок. Если ложкой?
Далее-ягоды любые пойдут? Микс подойдёт?
Ну и... желатин можно использовать? Или совсем-совсем не то будет?
*gawala
Цитата: Mirabel
Ну и... желатин можно использовать? Или совсем-совсем не то будет?
Вик, по мне самый-самый зефир, это все таки на агаре.
Желатин можно конечно же и на пектине тоже можно..


Зефир яблочный на пектине без агара (ang-kay)

Tapтaлeтки & Ко


Зефир по ГОСТу (N@T@)

Tapтaлeтки & Ко


Зефир домашний (Жирафка)

Tapтaлeтки & Ко


Зефир из черники (ang-kay)

Tapтaлeтки & Ко

Зефир с желе и агаром (ang-kay)

Tapтaлeтки & Ко


Зефир из густого варенья, повидла (рецепт-утилизация) (musya)

Tapтaлeтки & Ко
*sara fan
Не ложкой неудобно, я в целлофановый мешок выкладывала и через уголок давила, мне так удобней показалось(мешок потом просто выкинула). Я делала зефир по рецепту с Хлебопечки, получилось с первого раза.
*Margass
Цитата: zvezda
кое кто с форума едет в Нарву
если про меня то не совсем. на 2 дня в Таллин, через Нарву туда и обратно транзитом (мимо никак не проедешь )
*sara fan
Вот, Галя сейчас показала рецепты, я делала "Зефир по ГОСТу"
*Mirabel
Галина, да понятно, что на агаре лучше и правильнее!
Галь, а где покупаешь агар и пектин?
*zvezda
Вика, ты в Лидле или Алди, Ашане можешь купить!!
*Mirabel
Оля, нет такого в Алди Лидле, Ашанов у нас нет.
Можно купить в других суперах, но думала может есть какие то интернет- магазины.
*4er-ta
Цитата: Mirabel


Можно купить в других суперах, но думала может есть какие то интернет- магазины.
Вика,лучше конечно, покупать в интернет- магазинах для кондитеров. А зефир , наверное самый простой , это по ГОСТу .
И лучше сделать первый раз без ягод, на яблочном пюре.
*Mirabel
Цитата: 4er-ta
на яблочном пюре
думала, что на ягодах менее заморочно По ТВ уж так легко они все сделали на смородине, но ок! буду делать на яблоках!
*zvezda
Вот, классный рецепт






Вика, я первый агар в Лидле в Финке купила,, тебе надо у Иры из Дании спросить, где она берёт..
*Mirabel
Цитата: zvezda
тебе надо у Иры из Дании спросить,
далеко мы друг от друга и разные места покупок у нас, скорее всего

Цитата: zvezda
агар в Лидле в Финке купила,
Лидлы во всех странах разные по ассортименту. По моему, у нас самый бедный
*Мила56
Цитата: sara fan
у всех все но разному, мы все разные.
Любовь, да , конечно мы разные , врачи у нас разные , наркоз разный , потому и результаты разные
*zvezda
Цитата: Mirabel
Лидлы во всех странах разные по ассортименту
Это да.. но есть некоторые позиции одинаковые, что в Испании, что в Финляндии, что во Франции..
*4er-ta
Цитата: zvezda
тебе надо у Иры из Дании спросить, где она берёт..
Проще набрать в поисковике -купить агар- агар в Бельгии .
*Рита
Цитата: Margass
если про меня то не совсем. на 2 дня в Таллин, через Нарву туда и обратно транзитом (мимо никак не проедешь )
О! А кто-то как раз в Таллине живет !
*Mirabel
Татьяна, дело не в том, что негде его купить, а а том чтобы купить по более приятной цене
Нашла уже получше, чем в суперах.
*4er-ta
Вика, понятно. И все же, агар лучше взять хороший, т. к очень обидно , когда из-за агара, вся работа впустую и зефир не получился, не застыл, поплыл и т. д
*sara fan
Цитата: Mirabel
дело не в том, что негде его купить, а а том чтобы купить по более приятной цене
Еще и нормальным чтобы был. Покупала агар-агар, от какой фирмы не помню, выкинула все вместе с продуктами ничего не застыло. Потом здесь прочитала отзывы и поняла, что это не у меня ручки кривые, это агар плохой.
*Mirabel
Любовь, ну отзывы есть в интернете чтобы риск неудачи снизить.
*gawala
Цитата: Mirabel
Галь, а где покупаешь агар и пектин?
Пектитн в интернете на ибей. Агар в любом био-магазине. Зефир я точно делать не буду, там сахара немеряно. Мы сейчас сладкое не особо.
*Margass
Рита, а мы заканчивающийся шенген откатываем
муж за орешками в Olde Hansa решил заехать, ближе к Москве не находятся, видимо
*Силявка
Цитата: Таньча

И я сейчас купила.
и не только её.

Всем добрый вечер.
*Гну
Девушки-зефирщицы, когда-то очень давно я интересовалась темой агара. В памяти отложилось, что агар идёт под цифрами, например, агар-агар 600, агар-агар 900 (других цифр не помню, вроде была ещё 300). Так самый хороший агар с цифрой 900.
*Рита
Цитата: Margass
муж за орешками в Olde Hansa решил заехать, ближе к Москве не находятся, видимо
Правильное решение ! В городе сейчас красиво! Ярмарка на Ратушной площади и глёг)). Получите удовольствие .
Когда приезжаете? Если есть какие-то вопросы, то милости просим в личку .
*Гну
Силявка, Лена, а показалки будут? Ишь интригантка какая.
*Таньча
Цитата: Силявка
не только её.
Откуда знаешь ? .
*Силявка
Гну, Света, ща нафоткаю.
*Таньча
Еду с Ладьи. Фото если смогу то выложу. Оля, Звезда, выложи что я тебе прислала .
*Силявка
Цитата: Таньча

Откуда знаешь ? .
дык у нас с тобой яшшики то полупустые
*Подмосквичка
Девчонки, может кто знает, какие крабовые палочки можно развернуть?
Хотела закусочку новую попробовать, а они не захотели раскручиваться
Пришлось варить рис и яйца на салат
Пысы. Скалочку мне привезли
*Wiki
Цитата: Таньча
И я сейчас купила.
Цитата: Силявка
и не только её.
Цитата: Подмосквичка
Скалочку мне привезли
Ой, расхвастались! Можно подумать, вы одни купили

И кстати про крабовые палочки - вообще какие лучше брать? Покрутила всяко разные в руках, убей - не помню, какие в прошлом году брала. Так и не купила.
*Подмосквичка
На салат мне сегодняшние понравились, Русское море
Не как мыло, когда режешь, а рассыпучие такие, класс
*КроНа
Подмосквичка, крабовые палочки из Ашана их марки "Каждый день" отлично раскручиваются (заморозка).

Добрый вечер. :-)
*Anchic
Вики, я покупаю обычно VICI.
*Подмосквичка
У нас Ашана нетути
В Брянске из крупных Европа, МЕтро, Лента, но за палками за 100 км точно не поеду

Каждый день по моему ещё и Пятёрке бывает, надо глянуть.

Не я одна озадачилась
Советуют любые палочки на пару минут положить в кипяток, или брать крабовые РУЛЕТЫ VICI.
*Wiki
Спасибо, девочки!
Завтра за палками пойду, главное больше никуда не заходить , сегодня какой-то ерунды накупила на 2 тысячи и НИЧЕГО из списка.
*Anchic
Цитата: Wiki
сегодня какой-то ерунды накупила на 2 тысячи
Мне надо было сегодня на 6 тыс. набрать, чтобы кух. машину со скидкой взять в Глобусе. Так я на 8 с небольшим набрала и, вроде, ничего лишнего не брали особо.
*Силявка
Цитата: Гну

Силявка, Лена, а показалки будут? Ишь интригантка какая.
Tapтaлeтки & Ко
а теперь всё по отдельности
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
а ещё у себя в "Линии" купила вот что
Tapтaлeтки & Ко
это интересно тем девочкам которые делают пастилу Галочкину. Пакетики по 20 грамм, цена пакетика 35,99, мне как работнику магазина пакетик 34,19. Фуф, вроде всё показвла.
Я с сегодняшнего дня на пятидневке



Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту