Tapтaлeтки & Ко

таким ножом

К сечке нужно корыто для рубки капусты



на плоской поверхности сечкой не удобно рубить

Угу... корыта мне еще не хватало. Я уж тогда лучше у бабулек готовую квашеную капусту покупать буду на рынке.

Wiki, возьми чистилку-экономку и попробуй постругать. Это тебе даст наглядное представление о толщине получающейся шинковки.
Мне нравиться как шинкует Гигант: и на засолку, и в борщ. На электрошинковках получается толще.

Теперь то что представлять, уже оплатила и мне выслали. Осталось дождаться и пробовать.

корыта мне еще не хватало

хорошей сечкой капуста крошится быстро, но это будут не полосочки, а крошево

Если еще и Гигант не понравится, то уже и не знаю, что с этой капустой делать

Я только года два как приловчилась капусту на Бернере шинковать. До этого двадцать лет пролежал.

Wiki, Может давить надо сильнее, не знаю. У меня все тонко получается. Завтра сделаю и попробую сфотать. Но мне нравится, я салатики на ней за пару секунд готовлю и сполоснуть 1 секунда. очень удобная терка.

До этого двадцать лет пролежал

Ну это ваще рекорд!
У меня года три немым укором болтался из шкафчика в шкафчик, потом дочь замуж вышла, я ей подсунула. Говорю, если не понравится - делай что хочешь, хоть выброси, хоть продай. А она в восторге от него. Я классику покупала и еще какую-то одну доп. насадку плюс корытце.

Она получает удовольствие от учёбы, стремится в школу и делает всё с радостью, а не из под палки.

Ко мне сегодня внук приезжал. Он в этом году пошел в новую школу. Сказал, что очень нравится и ходит туда с удовольствием. До этого учился в Вальдорсовской школе. Вот и думаю, какого хрена раньше не перевели?

Ну это ваще рекорд!

Мне её дочь купила где то наверное году в 96. Я обрезалась и убрала. Когда на ХП пришла то вспомнила. Но именно к капусте приноровилась не сразу. Раньше муж по старинке ножом кромсал

по старинке ножом кромсал

мы в дубовом корыте сечкой рубили

Раньше муж по старинке ножом кромсал

Вот и у меня кромсал. У меня еще нож есть такой специальный с прорезью, получалось очень хорошо, а теперь у мужа рука болит и пальцы не очень слушаются из-за ущемления локтевого нерва.
***
Про мужа и руку.
Вот тут про детей говорим, а мне хотелось бы еще узнать: у мужиков вообще мозги к какому возрасту работать начинают?
Рассказую. На той неделе, в пятницу пошел мой муХ к кому-то там чего-то там обмывать (машину вроде). Уходил в толстовке и легкой ветровке сверху, там нафиг забыл про ветровку и уехал домой на такси в одной толстовке. Ключи от дома однако в ветровке остались.
Конечно же припозднился. И побоялся видимо, что я его в угол поставлю, если он меня звонком разбудит, поэтому полез через забор. Забор у нас высокий и на нем сверху еще такие острые кованные штуки. Распорол ладонь до крови. Перелезть то он перелез. Но! Обычно у нас входная дверь в дом открыта, но когда я одна и дело ночью, то закрываюсь. Я посмотрела на часы, время к 11-ти, пошла и закрыла обе двери на замки. Он значит - торк в дом, закрыто. Пошел на летнюю кухню и спал там на мини-диванчике клубочком в холоде.
Я проснулась ночью часа в 3 - мужа нет. Такого никогда не было, еле утра дождалась. Встала, начала уже думать, куды бечь, а тут в дверь кто-то стучит. Я перепугалась, как это? Калитка закрыта, а стучат в дверь? Спрашиваю дрожащим голосом: кто?
А из-за двери: ваша мама пришла молочка принесла... Хоть стой, хоть падай. Открываю. ОНО дрожит, с порезанной рукой. Хоть бы догадался отопление на летней кухне включить, там в ящике простыней махровых полно опять же, халаты махровые, которые после бани надеваем. Укрыться можно было
Вот шо сказать? Да нечего тут сказать...

Вот шо сказать?

Пожалей, злыдня язвенная!! Несчастный, холодный, раненый, голодный, запуЖала мужика!! Жалей быстро
А по поводу наказать- доченька имела в виду конкретный случай, почему на кружке не настояла.. чушь, конечно, но общее мнение- благодарит, ведь не сломала ей психику, себе сломала
Купила мисочку для варки яиц в СВЧ! Никто не пользовался такой??
А поо Бёрнер.. у мню уже первая (не помню какая) 14 лет ледит.. а вторая, которая регулируется- 9!!

Яйцы я в обычных мисочках варю. у меня их и так мУльон, зачем прямо специальная? Чё там яйца какие-то необыкновенные получатся?

ВИКИ, для варки в СВЧ!!!

Да пОняла я, чего так кричать? Я в СВЧ и варю их, как написала Елена Тим способ, так и варю.

как написала Елена Тим способ, так и варю.

а как она написала?

Во какой

мужиков вообще мозги к какому возрасту работать начинают?

С твердостью могу сказать - не дождешься!

чего так кричать

Здрасьте, приехали... уж и поорать нИзя

Ещё один ленивый советик добавлю (Тимон напомнил)

Яйца всмятку в микроволновке.

Яйца (мы варим сразу 4 штуки) прямо из холодильника переложить в стеклянную миску и залить (чтоб покрыло) горячей водой из-под крана (ничего страшного - они же в скорлупе), температура воды у нас 55-60С.
Ставим в микроволновку и на полной мощности (у нас - 1000W), варим:
С0 - 3 минуты
С1 - 2,5 минуты
Сразу достаём и заливаем холодной водой. Всё, быстрые яйца всмятку на завтрак готовы. Обычно оглянуться не успеваем, а микра уже зовёт. Главное - не оставлять яйца в горячей воде, а то будут продолжать вариться.

P.S. Говорят, что меньше трёх яиц варить таким способом не рекомендуется, но мы варили и два, правда крупных - нормуль. А вот одно точно бабахнет - проверено. Чуть за-за-заикой не осталась.

Так что, нет такой ни у кого?? КудЫ мне с миской и яйцами бежать??



Посмотрите на номер страницы!!! Кто первый перевалит, того и гуляем

Оля! Всё тебе найди и на тарелочке с каемочкой принеси!
Ходи сюда, там вроде твоя миска

Елена Тим, Ленка, я с отчетом.... дай я тебе расцелуююююю, где ты раньше была шо не делилась секретом читаю, читаю сейчас... ржунемогу... встала... пошла испытывать сразу... вспомнила, а у меня есть хде-то коробочка (специальная), покупала, как для яйцеварка для микры, но не разу не попользовалась... ВО! нашла... положила яйца... пока искала коробку, чайник вскипел... залила яйца, крышечку закрыла и поставила в микру.. я не знаю мощьность своей микры, но наверно 800, короче программа «готовое блюдо», время показывает 5:10, включила... пошла чем-то заниматься... пропищала... вытащила... залила холодной водой сразу... и вот что получилось

к какому

Как и у всех: ни к какому. Мозги либо работают изначально, либо нет. С возрастом добавляются знания, навыки, умения и возможности или не добавляются.

Во какой

ничем не отличается от любого пластикового контейнера с клапаном в крышке пригодного для СВЧ

а как она написала?

Яйца всмятку в микроволновке (Елена Тим), см. Лентяйский клуб, или Полезные ленивые советы #181

ОгнеЛо, а бОльшим возрастом, еще и впадают в детство.

ничем не отличается

клапаном в крышке

Отличается

Оляяя!!! Читай моё сообщение выше! Или жми на ссылку
hlebopechka.ru...
***
Блин, как же я ненавижу вашу писанину с телефонов

Читай моё сообщение выше!

Прочитала... мне же надо в моей мисочке, засем то я её еупила?? Сама говоришь, что надо всё использовать...

Оля! Блин! Перейди ты уже по цитате или ссылке! Там твоя миска!!!
hlebopechka.ru...

Отличается

Бытпласт выпускает широкий ассортимент контейнеров различного объёма с клапаном такой же конструкции в серии Фреш, клапан располагается в углу крышки

Контейнеры серии «Фрэш» многофункциональны. В них можно разогревать, замораживать, хранить и подавать на стол различные продукты. Контейнеры снабжены открывающимся клапаном, что позволяет разогревать пищу, не снимая крышки (при открытом клапане) и предохраняет внутреннюю поверхность микроволновой печи от загрязнения. При хранении продуктов в холодильнике емкости можно ставить одну на другую, а пустые емкости компактно складывать одну в другую. Мерная шкала на корпусе контейнера позволит легко сориентироваться с объемом продукта. Можно использовать в микроволновой печи до +100°С. Можно замораживать до -24°С. Можно мыть в посудомоечной машине до +95°С.

Блин, как же я ненавижу вашу писанину с телефонов

Ну вот чё ты так, ругаешься.. прямо дерёшься ну не поняла, не увидела... сИрано не понятно... а чем тебе телефоны не угодили?? Развивают мышление, ум и память..

Потому что с телефонов когда пишут, то половину не читают, а вторую половину пропускают, не говоря уже об опечатках. На самом деле так очень тяжело общаться. Я обычно сразу вижу, кто пишет с телефона. Тем более, что мы уже НЕмолодые девочки. Для нас, с нашим зрением, уже нужен экран метр на метр и кнЫпочки здоровенные, чтобы мимо не попадать, ибо пальцы толком не гнутся. Ну чего с молодыми то тягаться? Сядь удобненько за комп и напиши спокойного: чё те надо? чё те надо?...

чё те надо? чё те надо?..

Бу-бу-бу-бу... крем мне твой для медовика нужен.. вот не открыли тему с нужными рецептами, так я забыла твой проверенный рецепт..

Дык ты же память с телефоном уже развила и натренировала - запомнить тебе как нефиг делать! Че тогда забыла?

Держи

Торт медовый «Особенный»-2 (мастер-класс) (natapit)

Дык ты же память с телефоном уже развила и натренировала - запомнить тебе как нефиг делать!

Не, ну надо же быть такой язвищей.. жесть... я же не читаю, что пишу..
Ты что отсюда делаешь?? Ты же там как то морочно готовишь, типа здесь пишите, здесь переворачивайте, тутА у мНю рыбка лежала..

zvezda, рецепт от Энди шефа:
Форма разъемная на 20 см
Тесто:
1 яйцо
160 г сахар
85 г растительное масло
125 г кефир
165 г мука
4 г какао-порошок
6 разрыхлитель
Краситель отечественный гелевый красный 1 ч. л.
Сделала 3 коржа
Крем:
400 г Маскарпоне
500 мл сливок до пиков
150 г сахарная пудра
Обсыпка: крошка из обрезков

Ты что отсюда делаешь??

Крем я отсюда делаю, только крем. Ты про него же спрашивала.

Тесто отсюда

Торт «Зима» медовый (tsvika)

И никаких орехов, чернослива и прочей лабуды.

отсюда

А где мне на Ентот крем 12 часов взять?? пораньше не судьба была написать..??
Ирина, это же красный бархат!?

Я уже тебе писала раза три его за прошедшие два месяца, между прочим. Сейчас смешай, утром крем сделаешь, на крайняк хватит 7-8 часов. Тебе ночью что ли торт нужен? А пропитываются коржи буквально пару часов.

никаких орехов, чернослива и прочей лабуды.

Вот тут стопудово да!!

Оля, Аха, подруга сказала сделай «красный бархат»
У нас с ней любимая фраза из уральских пельменей «бархатом дорого» )

Посмотрите на номер страницы!!! Кто первый перевалит, того и гуляем

Я что ли накрываю поляну
Ну угощайтесь:
Вчера свинину делала на томлении в новой помощнице осилили меньше половины

Я что ли накрываю поляну

АГа!!
Марина, отсечётся в морозилке..

Ну угощайтесь:

Малова- то будет!!

отсечётся

Если, сначала, хорошо охладить и только уже охлаждённое взбить?

Марина まりな, спать почёпала... устала жуть как... у нас отопления нет, правда не холодно ни дома ни на улице...

Гигант не понравится

Тогда не знаю? Я Гигантом очень довольна. Капусту шинкует очень тонко, как волосок. И Бернер - моя любовь. Для квашения Гиган тонковато шинкует. Здесь Бернер в помощь. А для салатов супер.

Девочки, всех с именинниками. Пусть у них все будет хорошо!

14 лет ледит..а вторая, которая регулируется- 9!!

Вот. Я бы у тебя ее забрала с удовольствием. Но никто не предложил. Ля-ля-ля.
Пысы. А зачем вторую покупала, если первая уже лежала и ее не пользовалась?

Ну что девочки, купила скороварку))) поехали сегодня купили ваккууматор)))

где мне на Ентот крем 12 часов взять??

А зачем 12 часов?

угощайтесь

Ирина, спасибо за мясо!

сегодня купили ваккууматор

С новым помощником!

Доброе утро!

Доброе утро всем. Хорошего дня.

Всем доброго утра!
У меня опять переезд намечается, опять меняем съемную квартиру. Сейчас поеду смотреть, надеюсь, что все нормально будет. Прямо напротив работы нашла

 Ирина, тоже запекала большой кусок свининки, экспериментировала добавила лук, сушеные кабачки, вяленую вишню, из специй только соль и перцы, после обжарки заложила картошки.. ммм Все таки Эл готовит наивкуснейшее мясо.

У меня опять переезд намечается,

Сочувствую. Пусть новая квартира найдется быстро и будет удобна во всем!

Анита, удачи!

Доброе утро.

Всем доброго утра! Я тоже Гигантом довольна, но трёт очень тонко. На засолку мне не очень нравится. Я салатик делаю, особенно зимние фруктово-овощные хороши! А Вики хотела гигант для засолки, насколько я поняла.

Анита, удачи!

Но никто не предложил.

Я знала, что у тебя есть, поэтому и не предлагала...
А вторую мне подарили на юбилей, Поэтому точно знаю -сколько лет..Мне, кстати, капусту нравится шинковать на эл.ломтерезке.

зачем 12 часов?

Там по рецепту так

купили ваккууматор)))

Какой?? А как это связано со скороваркой??

Прямо напротив работы нашла

Класс!! Пусть всё сложится..
 Ленчик..а ты где??
У нас небо прохудилось, прямо льёт никуда не пойду, буду творить- ваять я вчера, наконец то, случайно, купила себе заветную насадку,так рада, просто жуть!
Всем Доброе!!
Ирочка!! Где поляна накрытая?? Страничка 1400!!

zvezda, Олечка, как же? Конечно связано!
Там же блюда су вид можно готовить, а их надо заваккуумировать. Вот и пришлось купить вакууматор, выбрала Редмонд, чтоб полная совместимость была)))
На пробу заваккуумировала половину п/к колбаски) получилось, буду экспериментировать)
Где поляна? Завтра всем рулька су вид)))

Где поляна?

Нам тут еды хватает... закуска градус крадёт
А как ты сувид в скороварке делать собралась???

Ленчик.. а ты где??

в попе мира деревне, тут интернет то ловит то не ловит.