◄ Назад 1 ... 1247 1248 1249 1250 1251 [1252] 1253 1254 1255 1256 1257 ... 1483 Вперед ►

Тарталетки & Ко

Irinap
Суббота, 14 сентября 2019 года, 20:56 | Тарталетки & Ко

Силявка, чудесные тапочки, молодцы детки!
Wiki
Суббота, 14 сентября 2019 года, 21:38 | Тарталетки & Ко

Девочки, подскажите - есть где-нибудь на форуме рецепт начинки из моркови для жареных пирожков?
nila
Суббота, 14 сентября 2019 года, 21:43 | Тарталетки & Ко

ВИКИ, мне очень нравится вот эта начинка, но она сладкая
Тарталетки & Ко"Манькин" кранц с псевдокурагой
(Елена Тим)
Wiki
Суббота, 14 сентября 2019 года, 21:51 | Тарталетки & Ко

Неля, не, мне просто жареные пирожки с морковью. Мама когда-то пекла, но я больше любила с картошкой и капустой. Вот их я и пеку всю жизнь. А тут вдруг так захотелось пирожки с морковью, но как делать начинку не знаю, никогда не делала. Тем более моркови навалом и даже уже тертой.

Моя мама вообще очень часто и много жарила пирожков, семья большая была, надо кормить. И всегда с разными начинками, потому что у нас одни одно любили, другие - другое. Делала с капустой, картошкой, морковью и повидлом, чтобы всем угодить.
Светяшка
Суббота, 14 сентября 2019 года, 21:58 | Тарталетки & Ко

Цитата: Wiki от Суббота, 14 сентября 2019 года, 21:51
Делала с капустой, картошкой, морковью и повидлом,
Я с горохом люблю
Wiki
Суббота, 14 сентября 2019 года, 22:05 | Тарталетки & Ко

С горохом и свеклой пробовала, но дома такие у нас не делали. Еще с яйцом и зеленым луком мама делала. А в духовке учпучмаки с мясом.
Ищу в интернете начинку, всё не то. Точно знаю, что морковь терлась сырая, потом жарилась или тушилась на сковороде.
Светяшка
Суббота, 14 сентября 2019 года, 22:12 | Тарталетки & Ко

ВИКИ, годится?
Простой рецепт сладкой начинки для пирожков из моркови
Состав:
морковь — 0,5 кг;
сахар — 100 г;
молотая корица — по вкусу;
сливочное масло — 40–50 г.
Способ приготовления:
Морковь помойте, очистите, измельчите на терке с маленькими отверстиями. Слегка подавите, чтобы отжать сок. Сок слейте, но не выбрасывайте — он еще пригодится.
На сковороде растопите масло, положите на нее измельченную морковь. Потушите на небольшом огне 5 минут.
Добавьте сахар, корицу и ранее слитый сок. Потушите еще немного, чтобы лишняя жидкость испарилась.
Дайте начинке остыть и используйте для приготовления сладких печеных или жареных пирожков.




Несладкая начинка из моркови с яйцами

Состав:
морковь — 0,5 кг;
яйца куриные — 2 шт.;
вода — 50 мл;
растительное масло — 10 мл;
сахар — 5–10 г;
соль, специи — по вкусу.
Способ приготовления:

Морковь, вымыв и обсушив, очистите, измельчите на терке с крупными отверстиями.
Яйца сварите вкрутую. Остудите, поставив под струю холодной воды. Снимите с них скорлупу.
Морковь переложите в сотейник с разогретым растительным маслом, слегка обжарьте на медленном огне.
В воде растворите соль и сахар, влейте ее к моркови.
Убавьте огонь и тушите морковь, пока она не станет совсем мягкой. Вода к этому времени должна испариться полностью или почти полностью. Если она осталась, слейте ее.
Морковь переложите в миску, дождитесь, когда она остынет.
Натрите яйца, положите к моркови. Приправьте продукты по вкусу и перемешайте.
Приготовленная по этому рецепту начинка подходит для закусочных пирожков. Если в нее добавить жареный репчатый лук или свежий зеленый, она станет еще вкуснее. Для сытности в такую начинку иногда кладут отваренный до готовности рис, но его не должно быть больше, чем основного ингредиента — моркови.

Wiki
Суббота, 14 сентября 2019 года, 22:21 | Тарталетки & Ко

Светяшка, спасибо! Первая будет очень сладкая, а вот вторая, но без яйца, похожа. Она была точно на крупной терке и не особо сладкая, насколько я помню.
ang-kay
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 06:41 | Тарталетки & Ко

Цитата: Wiki от Суббота, 14 сентября 2019 года, 22:21
терке и не особо сладкая, насколько я помню.
ВИКИ, если не сладкая, то жарится так, как капуста или свекла. С добавлением лука и томата. Можно поперчить, если нравится. Если морковь несладкая, то чуть сахара добавить. У меня, когда много моркови, я пережариваю и в банки стерильные горячим. Это называется икра из моркови. Потом хоть ешь, хоть в суп.
Светяшка
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 07:01 | Тарталетки & Ко

Доброе утро!
Таньча
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 08:01 | Тарталетки & Ко

Доброе утро всем . Хорошего дня.
У нас похолодало, +7 всего. Осень вступает в свои владения!
Светяшка
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 08:16 | Тарталетки & Ко

Тарталетки & Ко
Тарталетки & Ко
Тарталетки & Ко
Тарталетки & Ко




Тарталетки & Ко
Irinap
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 08:20 | Тарталетки & Ко

Доброго утра и чудесного дня всем! Лето продолжается! Только вчера осень напомнила о себе, а сегодня солнце светит во всю (а сколько градусов не знаю термометр на солнце с утра )
Светяшка
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 08:28 | Тарталетки & Ко

+ 16 ещё не на солнце.
Тришка
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 09:48 | Тарталетки & Ко

Всем трям , хорошего дня !
Силявка
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 10:22 | Тарталетки & Ко

Доброе утро.
Гну
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 10:35 | Тарталетки & Ко

Всем МЯ! У нас холодно, хмуро и +10°.
zvezda
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 10:54 | Тарталетки & Ко

Добро утро всем!! На улице прямо бррр..а на следующей нелеле Ильмирушку догоним, +1 обещают.
А у меня ковшик, в котором мёд заваривала, как то дно странно себя повело,,поехала вчера после мастер класса, благодаря соседу, в Максидом, а там скидка до 50% и только на такую посуду, так я аж 2 купила по цене одного!! Може кто знает что о фирме Attribute?? Второй Rondell, её я знаю хорошо, уже годами проверено..
И к кондитерам,,никто не пользовался насадкой малая пила??
Ильмирушка
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 11:06 | Тарталетки & Ко

Цитата: zvezda от Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 10:54
На улице прямо бррр..а на следующей нелеле Ильмирушку догоним, +1 обещают.
Дааа, рано в этом году холод нагрянул, рано... Бабье лето совсем короткое было.
Уже круглый стол с балкона занесли домой, петунии срезала и дома в вазу для прощальный радости...
zvezda
Воскресенье, 15 сентября 2019 года, 11:11 | Тарталетки & Ко

Прямо тянет сегодня печь...вечером яблок привезут, а сецчас что нибудь придумаю..
◄ Назад 1 ... 1247 1248 1249 1250 1251 [1252] 1253 1254 1255 1256 1257 ... 1483 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы