*Елена17
Оля, не нервничай! Все нормально будет!
*Светяшка
Цитата: Светлана777
и что даже песни не споют
Светлана, как не споют
А это?!
Тарталетки & Ко #20005
*Люблютворить
Всем доброе, прозевала 1000-ю ) уже накрывали?
А у нас в городе печалька...
🔗
Холила в ОК 16-го. Сидели две мамаши разговаривали:
- Ты своего отправила?
- да нет, в палатках холодно
- да нормально, там обогреватели стоят...(
🔗
*zvezda
Цитата: Люблютворить
в городе печалька...
Да.... это трагедия.
*Гну
Люблютворить, Ира, ужас какой! Несчастные родители, а какая мучительная смерть.
*Люблютворить
На улице сегодня похолодало, морось, надела байковый халатик, надо пойти на кухню, чем-нибудь заняться согреться
Забыла похвастаться )))
В выходные катались по магазинам, внучку в садик собирали: альбомы-бумага-карандаши-краски и т. д.
Увидела книжку, решила полистать, а муж говорит: купить?. Не смогла отказать
Tapтaлeтки & Ко
*Ташенька
Всем, кто не спит, доброго бодрого утра! А кто спит - сладких утренних снов!
Что-то я сегодня вообще не спала... Кучу дел за ночь переделала. А мальчишки спят так сладко... И собакин вместе с ними.
У нас в 3 часа такой туманище был! Через дорогу уже ничего не видно было. Сейчас рассеивается. На улице тихо. Ни облачка на небе. День, похоже, теплым, солнечным будет. А вот Гисметео обещает дождь и грозу. Не надо бы... Надоели дожди. Да и в деревню мы с мальчишками собираемся на недельку уехать.
Хорошего всем дня!
*Светяшка
Доброе утро!
*Люблютворить
Вот это я пошла на кухню согреться)))
Бостонский бананово-сливочный тортик
Tapтaлeтки & Ко
Tapтaлeтки & Ко
Бостонский бананово-сливочный торт

Бисквит:
100 г размягченного сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
1 банан
125 г сметаны
1 ч. л. экстракта ванили
300 г муки
1/2 ч. л. соли
3/4 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. соды
Заварной крем:
250 мл молока
1 ч. л. экстракта ванили
2 яичных желтка
50 г сахара
15 г муки
15 г крахмала
Ганаш:
200 мл сливок 33%
200 г темного шоколада
Для крема:
В миске смешать желтки, сахар, муку, крахмал до однородной консистенции
Молоко и ваниль довести до кипения. Немного молока влить к желткам, чтобы масса стала жидкой. Затем вылить желтки к молоку, вернуть на плиту и мешая проварить минут 5 до загустения. Убрать с плиты, накрыть пищевой пленкой и оставить для остывания.
Для бисквита:
В чаше блендера размолоть банан, добавить сметану и ваниль, смешать до однородности, отставить в сторону
В миску просеять муку, соду, соль, разрыхлитель
В другой чаше взбить миксером масло и сахар до пышной белой массы, добавить по одному яйца, вымешивая после каждого добавления
Бананово-сметанную массу влить к желткам с сахаром и маслом, осторожно перемешать. Всыпать туда же сухие ингредиенты, вымешать до однородности
Разделить тесто на две части. Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке в течение 30 минут
Готовые коржи выложить на решетку и полностью остудить.
Собрать торт: на один корж нанести крем, накрыть вторым коржом и убрать в холодильник примерно на час
Для ганаша:
Шоколад нарезать овощечисткой (немного - для украшения) остальной разломать на кусочки, выложить в миску. Сливки довести до кипения, залить шоколад и помешивать до полного растворения шоколада
Готовый торт полить ганашем. Торт убрать в холодильник примерно на полчаса, чтобы ганаш застыл. Посыпать верх шоколадной стружкой.
*Екатерина2
Цитата: Люблютворить
Вот это я пошла на кухню согреться)))
Весьма долго и плодотворно согревались!
*nila
Всем приветики! Вчера хорошо погуляли ? С первой тысчей всех вас !
Люблютворить, Ирина, можно кусочек тортика к кофе? Пока не весь растянули, отрежу себе.
А рецептик тортика с новой книжечки? Поделись рецептиком, в морозилке бананы завалялись, никак не использую.
У нас с утра хмарится, по прогнозу дождь. Сейчас приду с работы, надо успеть помидоры оборвать.
*Светлана777
Доброе утро!
Чего-то голова трещит аж плющит, вроде и не пила вчера, только раз застольную затянула. А тут еще и новости печальные, почитала - бедные дети, ужас пожара останется на всю жизнь, очень жалко девочку....(а дальше как всегда- не знали что лагерь палаточный- вот ни когда не поверю. Таких спортивных лагерей и турбаз полно и они всегда большей частью были палаточные, еще с советских времен (сама в таком была)




Цитата: Люблютворить
Бостонский бананово-сливочный тортик
пока я про пожар читала/переживала, они уже кофе с такой красотой пьют . Мне тоже кусочек, пожалуйста
*Светяшка
Цитата: Люблютворить
Бостонский бананово-сливочный тортик
И я кусочек откусила
*Силявка
Доброе утро.
*ВитаВМ
Доброе утро и хорошего всем дня.
*Wiki
Цитата: zvezda
Вики, ты волнуешься за полёт к морю? А куда летишь? Я правильно поняла, что через Москву, внучку заберёшь?? Если ты с поезда, потом в аэропорт, то и перекуси лучше в городе, или доча привезёт.
Нет, Оль, внучка у меня в данный момент и мы летим в этот раз из Самары. Я в общем, потому как по любому пару раз в год летаю и далеко - во Владивосток. У меня там вся родня.
***
Позавчера все платички-юбочки перемерила на отпуск, отложила, что нужно, а вчера по пути в магазин в очередной раз на ровном месте ни того ни с сего подвернулась нога и я как сноп грохнулась. И разодрала обе ноги , если не заживут, то какие платья?
*Таньча
Доброе утро всем . Хорошего дня.
Думаю чегой то у меня тоже головка с утра бо бо, а потом вспомнила, тысячную страницу отмечали .
*Светлана777
Цитата: Таньча
Думаю чегой то у меня тоже головка с утра бо бо, а потом вспомнила, тысячную страницу отмечали
ну вот не одна я такая, в следующий раз лимонадом и соками будем отмечать! Я кофе 3 чашки навернула, голова пришла в норму
*LisaNeAlisa
Всем доброго утречка!
Хорошо вчера отметили как я погляжу.
А некоторые с утра такими тортиками угощают, что аж слюнки текут.
*Гну
Всем МЯ в это солнечное утро.
У меня сегодня голова болит не от вчерашнего банкета,, а от идиотского сна. Во сне я долго и упорно искала чьи-то пустые бутылки, которые мне дали на хранение.
В жизни же я ничего не люблю искать, начинает голова болеть. Обращаюсь к Надежде Павловне или жду, когда эта вещь сама "всплывёт.
И сдались мне эти бутылки во сне....
*оптимистка
А я сегодня во сне выбиралась из какого то города. У людей спрашивала дорогу домой, даже Ксения Собчак подсказывала. Остановки , рынки, люди... вобщем полный дурдом.
Кстати заметила, если сон я не помню, то день проходит в хорошем расположении духа, а если помню, как сегодня, то сон целый день в голове крутится, все события помнятся как будто пережиты на яву. Хорошее никогда не снится.

*Люблютворить
Гну, Светочка, что за Надежда Павловна
Четвертинку торта занесла соседке по тамбуру, треть отнесла свахе на работу - внучке сегодня передаст, думаю и вам всем по кусочку достанется )
*Светлана777
Цитата: Люблютворить
что за Надежда Павловна
ооо, я тоже частенько к ней обращаюсь, помогает
Ирина, вот темка https://hlebopechka.ru/in...=com_smf&topic=181396.720
*ang-kay
А я сегодня целый час ночью воду в ванной вычерпывала ведром. Прорвало шланг. Вода шуровала со страшной силой. Напор большой. Своя станция. Ванна у меня огромная 4*4. Воды было по щиколотку. Хорошо, что уровень пола в ванной ниже гораздо уровня пола в комнатах. Вычерпала ведер 50, если не больше. Хорошо, что спать в гостиной осталась, а то бы вообще не услышала. Вода холодная. А у меня бронхит хронический ( обструктивный бронхит, отягощенный аллергией) уже 3 недели температурю и кашляю. Муж проснулся, когда я уже всю воду собрала. Отругал. На работу сегодня не пошел. Нужно не только шланги менять на смесителе, но и краны не держат. Их заодно. Мебель в ванной мокрая, шкафчики набухли. Все, что в шкафу под мойкой было - мокрое. Консервашка на полу в одеяле стояла. Мокрое все. Утюг на полу. Капец.
*Irinap
Доброе утро!
А нас с утра дождь "порадовал" (чтоб его...). Кому нужен? Я его гнала гнала, туда, где нужен, где его ждут.
Люблютворить, Ирина, какое горе, как родители это переживут.
А тортик вкусный!

Да что же это за кактаклизм такой? Анжела, только этого тебе и не хватало
*ang-kay
Ага. Подлечилась
*Светлана777
Цитата: Irinap
А нас с утра дождь "порадовал" (чтоб его...). Кому нужен?
у нас со вчерашней ночи льет, тоже поделилась бы с нуждающимися
Цитата: ang-kay
Муж проснулся, когда я уже всю воду собрала. Отругал.
правильно сделал, нужно было на помощь звать!
Цитата: ang-kay
Мебель в ванной мокрая, шкафчики набухли. Все, что в шкафу под мойкой было - мокрое. Консервашка на полу в одеяле стояла. Мокрое все. Утюг на полу. Капец.
сочувствую, очень все жалко, утюг просуши хорошо, может еще не капец
*ang-kay
Цитата: Светлана777
нужно было на помощь звать!
Жалко будить было. Он у меня целый день пашет. Не высыпается совсем. Поберечь его нужно.
Цитата: Светлана777
может еще не капец
Надеюсь.
*Ильмирушка
ang-kay, вот это у тебя приключение...
Знаю, сами не раз подобное пережили
*ang-kay
Это хорошо, что свой дом. А то бы и соседи до 1 этажа залиты были бы.
*Тришка
Всем трям !
Хорошего дня !
*СоНика
Здравы будьте. У нас всю ночь дождь лил
Tapтaлeтки & Ко
Чихаю, что-то все утро... Пес наш вчера устраивал нам уборочный день, какал по дому раз 6, не успевали убирать. Затерли все сразу, спец. дез-е салфетки есть, но у меня от них жуткая аллергия... вот началось..
Девочки, подскажите, как справиться с проблемкой Вчера пока все перебрала, перемыла, простерилизовала, сунулась а с. песка мало, пришлось компот варить и в желе осталось маловато, для меня канеш очень сладко, а вот храниться будет... получилось на 1 л смородинового "сока" 700 г. сахара... с утра хожу переживаю, взлетит, не взлетит, переваривать, нет... Счаз поковыляю за сахаром...
*Oroma
СоНика, точно не взлетит. Я уже давно не варю варенье 1:1. Слишком сладко! наши мамы/бабушки варили по такой пропорции потому, что не закручивали банки, а накрывали бумажечкой и затягивали веревочкой... а если ты закатываешь крышками, то сахара можно и триста грамм класть на кг ягоды
*zvezda
Люблютворить, ничего себе ты согрелась класс!!
Анжи, вот реально,, капец.. как погода ? Тепло хоть?? Да..
Ника, не взлетит, согласна с Олей, я и без сахара катала..
*ВитаВМ
Анжела, сочувствую, знаю - плавали
Ника, не переживай, нормально будет стоять
*СоНика
Спасибо вам успокоили
Оля, ты уже на чумадане?
Еще вас поспрашаю, у мно еще пакет паттинсон и кабачков, моно сделать совместную икру? Ни разу не готовила, поделитесь плииз, если у кого есть простой и вкусный рецепт
*ang-kay
Цитата: zvezda
вот реально,, капец...
Цитата: ВитаВМ
сочувствую, знаю - плавали
Спасибо за поддержку.
Цитата: zvezda
как погода ? Тепло хоть?? Да.
Отдыхали несколько дней от жары и дождик нужный был. А сейчас два дня невыносимой жары днем. Ночью нормально. Обещают три дня дождей.
*СоНика
Анжела, ой, бяда, бяда огорчение... знаю
*ang-kay
Цитата: СоНика
моно сделать совместную икру?
Конечно. Патиссоны фаршировать классно, если небольшие, то особенно. Икру , как всегда делаешь так и делай.
*zvezda
Цитата: Wiki
И разодрала обе ноги
ого!! Ну ты даёшь...
Цитата: Wiki
по любому пару раз в год летаю и далеко - во Владивосток
Ого,,, не очень легко, наверное,,, я не могу сказать за рейсы по РФ, я не летала давно, а я всё про таможни, досмотры и т. п...
*LisaNeAlisa
Цитата: ang-kay

Это хорошо, что свой дом. А то бы и соседи до 1 этажа залиты были бы.
Анжела, ужас какой!
У меня недавно коллега так 5 этажей под собой затопил.
Утюг надо просушить хорошенько прежде чем включать, скорее всего все нормально с ним.
*ang-kay
Цитата: СоНика
бяда, плавали знаем...
Первый раз такое. Жили на 5 этаже пятиэтажного дома. Один раз немного вода протекла и то у соседей пятно на потолке было. Ну там сразу как-то через щели протекает.
*ang-kay
Цитата: LisaNeAlisa
Утюг надо просушить хорошенько прежде чем включать, скорее всего все нормально с ним
Так и сделаем. Вот всегда возли доски на полу стоит. Боимся, чтобы не упал и не разбился. Так теперь другая напасть. Не страшно. Хуже было бы, если вдруг на целый день из дома ушли. Вот где беда бы была!
*СоНика
Девочки, вы простите, что не все читаю, не в курсе порой
Вики, прям напасть... сочувствую
Ко мне в ОК часто просятся в друзья и подруги, , я смотрю, если не знаю человека, задаю вопрос, что знакомы ли мы, если нет ответа или вообще непонятный чел-к отказываю. Последнее время снова добавились, судя по общим друзьям, наши с ХП девочки, очень прошу, напишите там мне кто, есть кто А то как-то неловко, вы то знаете меня, а я вас увы




Анжела, никогда икру не закрывала, никто не ел, а теперь смотрю покупать стали... вот и задумала закрыть.
*ОгнеЛо
Цитата: ang-kay
стоит
я, по старой привычке, кладу на бок... И меньше шансов у утюга упасть, и, если гладишь ручным отпаривателем в виде утюга, у отпаривателя в таком положении подача пара приостанавливается и не парит впустую...
*ang-kay
Но вода может литься из контейнера, если на бок класть. А вообще каждый выбирает тот способ, который верным считает.
*ang-kay
Цитата: СоНика
вот и задумала закрыть.
Не закрываю из кабачков. Какой только метод не пробовала, с уксусом-без уксуса, стерилизовать - не стерилизовать. Горячей в стерильную банку. Все равно кислит, как пропадает. И крышки не бомбажные. Не вздуваются и не рвут. Причем из одной партии может банка нормальная попасться, а больше таких, которые запах имеют. Так я теперь такую икру не закрываю, а в пакет или контейнер и замораживаю.
*ОгнеЛо
Цитата: ang-kay
вода может литься из контейнера, если на бок класть
наверное, и такие модели бывают...
*СоНика
Цитата: ang-kay
пакет или контейнер и замораживаю.
Да, можно, но я вчера забила ягодами ..., когда увидела, что сахар извела...Спасибо Оле, купил супруг в Ленте, ручной вакууматор, а он эти пакеты, на раз откачивает! Супер. Один хорошо контейнеры, а этот пакеты, и не надо доставать большой
Девочки, пока получаю удовольствие от алычи моей червивой нет почти, вся, как одна ягодка, чистые, ровные, перемешиваю уже косточки выбираю, легко, не то, что копания со смородиной вчера до ночи и теперь мигрень привязалась, да пальцы от перетираний, отжиманий ноют... Но я ж не могу сдаться -у меня еще в плане Ткемали и ... возможно икра..., если не присоветуете еще что-нить Какой тут доктор?
*Тришка
СоНика, Ник, вот у меня рецепт есть... посмотри.
Tapтaлeтки & КоИкра кабачковая "Бабушкина" в мультиварке Панасоник 18 или на плите
(Тришка)

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту