Миндальный тарт с грушей

ang-kay
Понедельник, 26 ноября 2018 года, 14:56 | Миндальный тарт с грушей

Миндальный тарт с грушей

Категория: Кондитерские изделия
Миндальный тарт с грушей

Ингредиенты

Основа
мука пшеничная в/с 150 г.
сахар 65 г.
масло сливочное холодное 110 г.
яйцо С1 1 шт.
соль 1/4 ч. л.
Наполнитель
масло сливочное 50 г.
сахар 70 г.
яйцо С1 2 шт.
миндальная мука 160 г.
соль 1/4 ч. л.
ванильная эссенция 1-2 кап.
миндальная эссенция 1-2 кап.
груша свежая 3 шт.
-- -------
форма d 22
сахарная пудра опция

Способ приготовления

  • Миндальный тарт с грушейМуку смешать с солью и сахаром. Всыпать в процессор с универсальным ножом.
  • Холодное масло порезать на кубики. Добавить в комбайн. Измельчить масло в крошку.
  • Миндальный тарт с грушей
  • Миндальный тарт с грушей
  • Добавить яйцо. Включить. Сделать тесто.
  • Миндальный тарт с грушейТесто распределить по форме, делая бортики. Наколоть дно. Поставить в морозильную камеру на 20-25 минут.
  • Миндальный тарт с грушейГруши разрезать пополам. Вынуть сердцевину. Обратную сторону слегка срезать для устойчивости.
  • Миндальный тарт с грушей
  • Миндальный тарт с грушей
  • Мягкое масло взбить с сахаром и солью. Добавить по одному яйца. Взбить.
  • Миндальный тарт с грушей
  • Миндальный тарт с грушей
  • Всыпать миндальную муку или перемолотый миндаль. Добавить ароматизаторы. Аккуратно перемешать лопаткой.
  • Миндальный тарт с грушей
  • Миндальный тарт с грушей
  • Выложить тесто в форму. Разровнять.
  • Разложить груши.
  • Миндальный тарт с грушейВыпекать тарт в заранее разогретой до 180 градусов духовке 45-60 минут.
  • Миндальный тарт с грушейДостать из духовки. Дать постоять в форме 5-10 минут. Освободить от нее. Дать остыть на решетке. При желании посыпать пудрой.
  • Миндальный тарт с грушей
  • Миндальный тарт с грушей
  • Готовить не сложно. Главное-делать это с любовью к своим близким!
  • Миндальный тарт с грушейМиндальные мини-тарты с вишней (Cherry Bakewell Tart)
    (ang-kay)

Примечание

Рецепт нашла в иностранном блоге.
Это очень и очень вкусно. Рекомендую!

Поддержи автора!
posetitell
Пятница, 30 ноября 2018 года, 12:15 | Миндальный тарт с грушей

Испекла. Очень вкусный тарт! Спасибо большое за классный пирог.
ang-kay
Пятница, 30 ноября 2018 года, 14:41 | Миндальный тарт с грушей

Никка, на здоровье! Он и правда очень классный.
 
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы