Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер, миксер, шинковка

[Планетарный миксер Kitfort KT-1343]

Планетарный миксер Kitfort KT-1343

Kitfort KT-1343-1, чёрный

Kitfort KT-1343-2, светло-голубой

Kitfort KT-1343-3, кофейный

Ультрасовременный и мощный стационарный миксер КТ-1343 поможет вам смешать ингредиенты, взбить яйца или сливки, приготовить картофельное пюре, соус, крем, мусс, замесить жидкое тесто для блинов и тугое тесто для пельменей и пирогов.

Тщательное смешивание

Миксер оснащен планетарной системой смешивания: во время работы насадка вращается вокруг своей оси и одновременно движется по окружности по внутреннему объему чаши, обеспечивая идеальное качество смешивания и ровную консистенцию без комков. Надежный двигатель высокой мощности позволяет быстро и эффективно смешивать ингредиенты разной консистенции для самых разнообразных кулинарных целей. Встроенный вентилятор принудительно охлаждает двигатель потоком воздуха, так что он не перегреется при работе на высоких скоростях или при замешивании крутого теста. Нескользящие ножки с присосками прочно фиксируют миксер на столе.

Надежное автоматическое управление

Миксер может работать в полностью автоматическом режиме. Вам достаточно только положить ингредиенты, надеть насадку и включить прибор. Дальше он будет рабо-тать сам. Не нужно ничего держать в руках, как в случае ручного миксера или блендера, и, пока миксер работает, вы можете заниматься другими делами.

Миксер позволяет плавно регулировать скорость от минимума до максимума. Им-пульсный режим служит для кратковременного включения миксера на максимальную скорость. При включении миксера скорость вращения увеличивается постепенно, чтобы предотвратить разбрызгивание ингредиентов.

Вместительная стальная чаша с крышкой

Миксер оснащен большой чашей объемом 5 литров. Форма насадок и чаши по-до-браны так, что при любом количестве продуктов насадка полностью снимет их с краёв и замешает.

Чаша изготовлена из нержавеющей стали, она прочная и в ней можно смешивать даже горячие ингредиенты. Чаша жестко закрепляется на базе и укомплектована защитной крышкой с загрузочной горловиной. Крышка предотвращает разбрызгивание ингредиентов при замешивании. А через горловину можно добавлять ингредиенты во время работы, не выключая миксер и не поднимая моторный отсек.

В комплекте идут насадки для взбивания, перемешивания и приготовления пюре, а также крюки для замеса тугого теста и защитный кожух от брызг, покрывающий насадки.

Система безопасности

Прибор оснащен хорошо продуманной системой безопасности. Он автоматически выключится, если откинуть моторный отсек. Если при этом регулятор скорости стоит не на нуле, то при возвращении моторного отсека в исходное положение мотор не включится, а для включения придется сначала перевести регулятор в нулевое положение, а затем выставить скорость. В закрытом и откинутом положении моторный отсек фиксируется, так что перевести его из одного положения в другое возможно только при переведении ручки в нужное положение. Если вы забыли про включенный миксер, он выключится автоматически через 20 мин при скоростях 1-3 и через 10 мин при скоростях 4-6.

Технические характеристики:
Напряжение: 220 В, 50 Гц
Мощность: 1000 Вт
Ёмкость чаши: 5 л
Количество скоростей (передач): 6 + импульсный режим
Класс защиты от поражения электрическим током: II
Размер миксера: 345 × 270 × 320 мм
Размер упаковки: 420 х 272 х 350 мм
Длина шнура: 1,18 м
Вес нетто: 4,5 кг
Вес брутто: 5,4 кг

Комплектация:
Миксер - 1 шт
Чаша - 1 шт
Крышка чаши - 1 шт
Венчик для взбивания - 1 шт
Насадка для смешивания - 1 шт
Крюки для замеса теста - 1 пара (2 шт)
Руководство по эксплуатации - 1 шт
Гарантийный талон - 1 шт
Коллекционный магнит - 1 шт*
* опционально





Насадки:

1. Венчик для взбивания. Подходит для взбивания яичных белков, сливок, замешивания жидкого теста.

2. Насадка для перемешивания. Подходит для смешивания негустых ингредиентов, приготовления картофельного пюре, томатной пасты, кондитерских смесей, теста для тортов или блинов.

3. Крюк для теста. Подходит для замешивания густого теста.
Подготовка к работе и использование

Перед первым использованием вымойте все части миксера, кроме моторного отсека, и вытрите насухо. Моторный отсек протрите влажной, а затем сухой тряпкой.

Подготовка к работе

1. Добавьте в чашу миксера нужные ингредиенты. Пожалуйста, не превышайте максимальный объем ингредиентов, указанный на чаше. Обратите внимание, что для некоторых ингредиентов максимальное количество может быть еще меньше, чем уровень отметки. Подробнее см. в разделе «Советы».
2. Поверните ручку фиксации моторного отсека против часовой стрелки, и откиньте моторный отсек вверх.
3. Поместите чашу на базу и поверните против часовой стрелки до упора.
4. Вставьте насадку на шпиндель, чтобы штифт на оси попал в паз на насадке, затем слегка надавите на насадку и поверните ее по часовой стрелке до упора. Внимание! Венчик и насадку для перемешивания можно устанавливать на любой шпиндель. Запрещается устанавливать на шпиндели одновременно неколько насадок, кроме пары крюков для теста. По отдельности крюки можно устанавливать на любой шпиндель.
5. Поверните ручку фиксации против часовой стрелки, и опустите моторный отсек.
6. Установите крышку на чашу.

Крышка чаши предотвращает вылет брызг при работе миксера. Для установки крышки заведите ее на чашу, сориентировав горловиной вперед, а затем опустите на края чаши. Через горловину крышки можно добавлять ингредиенты в процессе работы.

Внимание! Выключите миксер перед установкой или снятием насадок, чаши и крышки чаши, а также перед откидыванием моторного отсека. При работающем миксере запрещается помещать в чашу твердые предметы.

Включение миксера

Для включения миксера поверните регулятор скорости по часовой стрелке, выставив нужную скорость. Для выключения миксера поверните регулятор в положение «О». Для включения импульсного режима поверните регулятор против часовой стрелки в положение «Р» и удерживайте его. После отпускания ручки она автоматически вернется в нулевое положение, и миксер выключится.

Советы:

При замесе теста или при взбивании жидких продуктов сначала установите низкую скорость вращения, а затем постепенно ее увеличивайте. Если сразу включить высокую скорость, ингредиенты могут разбрызгаться или распылиться.

Не заполняйте чашу доверху. Помните, что при взбивании ингредиенты могут увеличиваться в объеме вдвое или даже вчетверо.

Внимание!

Миксер предназначен только для домашнего использования. Использование его в коммерческих целях недопустимо, так как миксер не рассчитан на работу в промышлен-ных объёмах.

Используйте миксер только при комнатной температуре и нормальной влажности.

Не перегружайте миксер, особенно при замесе тугого теста. Чем крепче тесто, тем меньше должен быть его объём. Например, тесто для пирогов и сдобных булочек — не более 1,5 кг. Тесто для пельменей — не более 1 кг. Если тесто еще крепче, его объём сле-дует дополнительно уменьшить.

При замесе теста устанавливайте скорость работы не более половины от максимальной (в диапазоне от 1 до 3 по шкале регулятора скорости), в противном случае миксер может перегреться или испортиться из-за чрезмерной нагрузки.

Не используйте миксер дольше 5 минут подряд. После 5 минут непрерывной рабо-ты миксеру нужно дать остыть, по крайней мере, в течение 10 минут.

Работа без перерыва и/или с перегрузкой приведет к перегреву мотора, после чего сработает плавкий предохранитель, и мотор выйдет из строя.

Несоблюдение перечисленных ограничений может привести к выходу миксера из строя и отказу в гарантийном обслуживании.

Замес теста

Максимальное количество муки на чашу — 1500 г.

Рекомендуемое соотношение муки и воды — 5 к 3.

Смешивайте ингредиенты для теста в следующем порядке:

• 10 секунд на скорости 1;

• 10 секунд на скорости 2;

• около 3 минут на скорости 3.

Для замеса теста используйте крюк для теста или лопатку для перемешивания.

Взбивание яичных белков и сливок

• Максимальное количество яиц — 12.

Взбивайте яичные белки без остановки при скорости от 4 до 6 в течение приблизительно 5 минут до устойчивой пены.

• Количество сливок — 250 мл.

Взбивайте свежие сливки при скорости от 4 до 6 в течение приблизительно 5 минут.

При наполнении чаши миксера молоком, сливками или другими ингредиентами, не превышайте их максимально допустимый уровень..

Для взбивания используйте венчик.

Смешивание коктейлей или других жидкостей

Смешайте ингредиенты в соответствии с рецептом, при скорости от 1 до 6 в течение приблизительно 5 минут.

Используйте для смешивания коктейлей перемешивающую лопатку.

Не превышайте максимальное количество ингредиентов для чаши миксера.

Чистка и обслуживание миксера

Перед чисткой миксера выключите его и отключите от сети электропитания. Убедитесь, что ручка регулятора скоростей находится в положении «0».

Корпус моторного отсека протирайте влажной или сухой тряпкой. Запрещается погружать миксер в воду.

Чашу миксера можно мыть в посудомоечной машине. Крышку и насадки мойте под струей воды с моющим средством. После мытья вытрите крышку и насадки сухим полотенцем или просушите на воздухе. Насадки, защитный кожух и крышку чаши мыть в посудомоечной машине запрещено.

Не используйте металлическую щетку для чистки и не используйте агрессивные или абразивные чистящие средства.

Уход и хранение

Храните миксер в собранном виде в сухом и прохладном месте, недоступном для детей. Моторная часть должна быть установлена в горизонтальное (рабочее) положение.

Устранение неполадок

Миксер выключился сразу после первого пуска и больше не включается
Перегорела плавкая вставка предохранителя из-за скачков напряжения в сети и перегрузки по входному току.

Требуется замена плавкого предохранителя. (Следует сдать прибор в сервисный центр изготовителя).

Миксер чрезмерно гудит и греется
Заложенные на замес ингредиенты не соответствуют по плотности, консистенции и объему допустимым параметрам, предусмотренным особенностями конструкции выбранной насадки, а также физической мощности замешивания миксера.

Убавить объем заложенных ингредиентов; убедиться в отсутствии в смеси скорлупы (яиц, орехов), не полностью разморозившихся продуктов (напр., кусков замороженного сливочного масла). Не забывайте делать паузы в работе миксера для того, чтобы дать ему возможность остыть.

Меры предосторожности

Пожалуйста, внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации. Обратите особое внимание на меры предосторожности. Всегда держите инструкцию под рукой.

1. Используйте миксер только по назначению и в соответствии с указаниями, изложенными в данном руководстве.

2. Устройство предназначено для работы в помещении исключительно для домашнего использования. Миксер не предназначен для промышленной эксплуатации.

3. Перед подключением устройства к электрической розетке убедитесь, что параметры электропитания, указанные на нем, совпадают с параметрами используемого источника питания.

4. Для предотвращения поражения электрическим током не погружайте устройство в воду и другие жидкости.

5. Не переносите миксер, взявшись за шнур питания. Не тяните за шнур питания при отключении вилки от розетки.

6. Не используйте устройство, если шнур питания, вилка или другие части миксера повреждены. Во избежание поражения электрическим током не разбирайте устройство самостоятельно — для его ремонта обратитесь к квалифицированному специалисту. Помните, неправильная сборка устройства повышает опасность поражения электрическим током при эксплуатации.

7. Детям, людям с ограниченными физическими, сенсорными или умственными способностями, а также лицам, не обладающим достаточными знаниями и опытом, разрешается пользоваться миксером только под контролем лиц, ответственных за их безопасность, или после инструктажа по эксплуатации устройства. Не позволяйте детям играть с миксером.

8. Контролируйте работу миксера, когда рядом находятся дети или домашние животные.

9. Не прикасайтесь пальцами к движущимся частям миксера во время его использования.

10. Отключайте миксер от сети перед сменой насадки.

11. После установки насадки перед включением прибора убедитесь, что насадка установлена правильно и прочно сидит на шпинделе.

12. Не оставляйте работающий миксер без присмотра. Выключите его и отключите от сети, если не используете прибор длительное время или перед проведением обслуживания.

13. Устанавливайте миксер только на устойчивую горизонтальную поверхность на расстоянии не менее 10 см от стены и края стола.

14. Не пытайтесь обойти блокировку включения устройства.

15. Не допускайте падения миксера и не подвергайте его ударам.

16. Храните устройство в недоступных детям местах.

17. Используйте только предлагаемые производителем аксессуары или комплектующие. Использование иных дополнительных принадлежностей может привести к поломке устройства или получению травм.

[Техничка]

Техничка, два крюка они от гемлюкса стащили что-ли?

Я купила такой миксер Тестирую уже месяц. Пока довольна.

[Olga210567]

Я купила такой миксер Тестирую уже месяц. Пока довольна.

Olga210567, проконсультируйте, пожалуйста, возможности машины по замесу хлебу в теме
Какой миксер выбрать для замеса крутого хлебного теста?
там девушка ищет владельцев китфорта.

Почему выбрали эту модель, а не другие от kitfort?

Olga210567, проконсультируйте, пожалуйста, возможности машины по замесу хлебу в теме
Какой миксер выбрать для замеса крутого хлебного теста?
там девушка ищет владельцев китфорта.

Тесто на хлеб пока не пробовала замешивать. Дрожжевое сдобное, пельменное тесто - получается хорошо.

Почему выбрали эту модель, а не другие от kitfort?

Миксер был в наличии в магазине. Внешний вид понравился, 2 крюка (тесто не ползёт наверх). В этой модели мощность побольше. Читала в отзывах, что система охлаждения лучше. Сам отключается при перегреве - проверено. Цена для первого планетарника хорошая. Меня устраивает пока всё.

Спасибо. Хочу такую же модель себе купить

Здравствуйте, Ольга! Подскажите, пожалуйста, пробовали ли делать зефир или маршмелоу? Как долго взбиваются белки для безе? Довольны ли в целом миксером?

Ручным миксером взбивать белки быстрее. С Kitfort -1343 взбивать дольше по времени, но зато свободные руки. Приходится отключать на перерыв, как требует инструкция. Если перегреется, то отключается сам. Зефир не делала. Делала торт Киевский, бисквитные тортики. Плохо работать с малыми объёмами. Например, масло сливочное для крема нужно взбивать большой порцией, так как по чаше размазывается. Омлет на 5 яиц быстрее и лучше взбивает мой старенький ручной Браун. Если заводить небольшую порцию блинов, то также не стоит использовать Китфорт. Миксер у меня почти год. Поначалу было интересно с ним заниматься, постепенно это прошло. Семья маленькая, готовить много не приходится. Но время от времени он мне помогает. Причём, использую там, где и не предполагала. Вымешиваю фарш на котлетки. Заметно лучше получается маринование мяса на шашлык. Даже постное мясо после вымешивания с луком и специями в миксере получается сочным. Очень вкусное картофельное пюре. Но предварительно картошку нужно промять толкушкой. Делала сразу без проминания, получильсь комочки. А в идеале я использую пресс для картофеля из Икеа, а потом прогоняю в миксере с горячим молоком и маслом - пюре воздушное, нежное. Простое кефирное тесто на пирожки замешиваю только в миксере. Руки и стол чистые, приятно. Дрожжевое замешиваю и ставлю прямо в чаше на подъём. Тесто на манты и пельмени хорошо получается. Делала тесто на лапшу. Вот такая у меня простая кулинария. Нравитя, что миксер лёгкий, ставить его можно куда угодно. Хорошо присасывается к столу, не страшно, что свалится. И вообще, он красивый. Прямо получился отзыв. Кстати, производитель за отзыв сразу после покупки миксера в подарок прислал симпатичные весы. Отзыв был честным, но и подарок приятный.

Подскажите кто то kitfort себе реально приобрёл из форумчан? В интернете не увидела реальных отзывов. Только те, за который фирма давала гарантированный приз..... интересует как служит «верой и правдой» или это игрушка на раз?

У меня такой миксер. Купила в 2019 году. Пользуюсь регулярно. Чаше пользуюсь при замесе теста и вымешивании фарша. ОООчень довольна.