🔎
*Мича
Цитата: LudMila
А где де кекс???
Кекс в индивидуальном, только он там не кекс теперь, а пирог с рецептом. Но на рецепт можно не обращать внимание, нажать «начать приготовление», задать продолжительность и «начать»!
Поделиться…
*Мича
И, соответственно, если избранное не перенастраивать, то по умолчанию последняя кнопка на самой мультиварке и будет этот самый пирог (1 час у меня)
*LudMila
Цитата: Мича
если избранное не перенастраивать, то по умолчанию последняя кнопка на самой мультиварке и будет этот самый пирог
Т. е. если я, например, выберу в избранных рецептах какой-нибудь режим, поготовлю, то он запомнится в фаворитах? Или как этот процесс запрограммирован?
*Мича
Цитата: LudMila
если я, например, выберу в избранных рецептах какой-нибудь режим, поготовлю, то он запомнится в фаворитах
Да! В индивидуальном есть кнопка «заменить один», нажимаешь и выбираешь из списка
*LudMila
Делала сегодня запеканку творожную на режиме «пирог». Творога было 720 г, 3 яйца, манка, сметана, соль-сахар, т. е. массы получилось много. За час не готово, и тут я перед вторым циклом решила это дело перевернуть... Мда, давно у меня запеканка не разваливалась, кое-как собрала, сложила обратно. Дно заметно более узкое, чем чаша выше, так что переложить мягкий продукт не буду больше и пытаться, надо просто запускать по второму кругу режим.
*Мича
Слишком большая масса творога, самое оптимальное : 400-500 гр творога, щепотка соли, два яйца, четыре столовых ложки сахара, ваниль, 4 столовых ложки манки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, пару горстей изюма, кефирчиком совсем чуть чуть разбавить по необходимости. В духовке я выпекаю 30 минут на 200 град, в микроволновке в крисп-тарелке на режиме крисп 15 минут, а в мультиварке час как минимум. Переворачивать не нужно, все равно этот белый верх после мульти станет низом, и будет красивая золотистая запеканочка
*Мича
Моя запеканочка на 500 гр творога с пылу-с жару! Вначале установила время 1 час, проверила палочкой, показалась сыроватой, поставила Пирог ещё на 20 минут (минимальное время 50, просто отключила через 20):
Мультиварка Xiaomi MiJia Induction Heating
Мультиварка Xiaomi MiJia Induction Heating
Мультиварка Xiaomi MiJia Induction Heating
*LudMila
Дубль 2, запеканка опять из 4 пачек творога (720г), программа Пирог, запускала 2 раза подряд, крышку даже не открывала.
Мультиварка Xiaomi MiJia Induction Heating
Мультиварка Xiaomi MiJia Induction Heating
Мультиварка Xiaomi MiJia Induction Heating
Это то, что я хотела, какой же замечательный деликатный режим!
*Мича
Цитата: LudMila
программа Пирог, запускала 2 раза подряд
С кнопки что ли запускала? В приложении можно сразу 2 часа выставить
Запеканка здоровская получилась, 👍🏻 Она всегда Классно получается в этой мультиварке! Вот хоть не заходи на форум-увидела и на ночь глядя съела оставленный на утро кусочек своей, а так бы спокойно спать пошла! Теперь я точно знаю, кто виноват, что я не похудела-Людмила!😝
*LudMila
Цитата: Мича
В приложении можно сразу 2 часа выставить
Да? Спасибо! Не увидела. Из приложения запускала 2 раза. В следующий раз попробую сразу 2 часа поставить, хотя и по часу несложно запустить дважды (не вставая с дивана)).
*Каприз
Цитата: Мича
С кнопки что ли запускала? В приложении можно сразу 2 часа выставить
У меня нет такого, что бы можно было 2 часа выставить с телефона. Даёт выбрать время от 50 минут до 1 часа и фсе. Приходится два раза программу запускать и второй раз прерывать (но это того стоит!), так как запеканку творожную готовлю из 500 г творога 1 час 20 минут. Она в семе получается шикарная! Я ее даже в духовке перестала готовить, только в мульте теперь. Но у меня рецепт без муки и без манки. На крахмале, с яйцами и сметаной или йогуртом. Нежнейшая получается, просто прелесть! Суфле практически, а не запеканка) Пористая такая!







Цитата: Svetlenki
без предварительного замачивания рис бы
Свет, если не ошибаюсь, процесс замачивания входит в программы «рис».
*Каприз
Мультиварка Xiaomi MiJia Induction Heating

Вот такая запеканка получается)
*Мича
Цитата: Каприз
У меня нет такого, что бы можно было 2 часа выставить с телефона. Даёт выбрать время от 50 минут до 1 часа и фсе
Точно! Сейчас посмотрела, 🧐действительно, от 50 минут до 1 часа! 🤭
Так что, LudMila, пардон, ошиблась!😝
*Мича
Каприз,
Наташа, а напомни, пожалуйста, свой рецепт
*Каприз
Женя, я готовлю вот по этому рецепту. Уменьшаю количество ингредиентов только.

Получается нежная, воздушная. Не тяжёлая и не плотная. Даже колыхается немного при подаче.
Я выпекаю 1 час 20 минут вечером и могу оставить до утра остывать в мульте.
В ролике автор украшает ягодами и сметаной. Я так не делаю.
*LudMila
Цитата: Каприз
На программе «полноценное приготовление риса»? А какая кривая вкуса?
Наташа, сегодня варила рис и посмотрела, что там выбирается в приложении. Программа именно эта, режим был установлен по умолчанию «средний», 1 час. Ничего не меняла. Вот сегодняшний результат, всё тот же басмати, варила 2 мультистакана, поворошила новой ложкой для риса от Fissman)):
Мультиварка Xiaomi MiJia Induction Heating

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения