◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►

Соус-карамель апельсиновый

ANGELина BLACKмор
Вторник, 13 ноября 2018 года, 12:39 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: Гну от Вторник, 13 ноября 2018 года, 12:20
Наташа, у Оли магазин в соседнем доме, ее на такси не повезут.
Ой...Семён Семёныч ...................
zvezda
Вторник, 13 ноября 2018 года, 13:52 | Соус-карамель апельсиновый

Ну насмешили ...я у себя в закромах нашла винный и его сварила ночью! Не пугайтесь цвета (в ковшике было вишнёвое конфи и я мыть не стала спецИально)
вкусненький, попробую пристроить..отчитаюсь! Там Анжелины пончики на очереди!Соус-карамель апельсиновый
ANGELина BLACKмор
Вторник, 13 ноября 2018 года, 14:12 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: zvezda от Вторник, 13 ноября 2018 года, 13:52
Не пугайтесь цвета (в ковшике было вишнёвое конфи и я мыть не стала спецИально)
А что...вполне себе интересный нюанс. Расскажи потом какой получился на вкус. Очень интересно.
zvezda
Вторник, 13 ноября 2018 года, 16:05 | Соус-карамель апельсиновый

Так я и сейчас знаю (напробовалась уже, только я порцию сделала двойную..чЁ мелочиться-то ) вкусно! Посмотрю, сочетание с чем больше понравится!
Гну
Вторник, 13 ноября 2018 года, 16:29 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: zvezda от Вторник, 13 ноября 2018 года, 13:52
Там Анжелины пончики на очереди!
Олюшка, где эти пончики? Мне надо, очень надо.
zvezda
Вторник, 13 ноября 2018 года, 16:35 | Соус-карамель апельсиновый

Светочка,
Яблочные пончики-кексы (ang-kay)

Соус-карамель апельсиновый
Гну
Вторник, 13 ноября 2018 года, 16:43 | Соус-карамель апельсиновый

zvezda, Олюшка, я тебя поцелую. Потом, если захочешь.
zvezda
Вторник, 13 ноября 2018 года, 17:31 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: Гну от Вторник, 13 ноября 2018 года, 16:43
захочешь
Захочу..
Гаяне Атабекова
Вторник, 13 ноября 2018 года, 21:27 | Соус-карамель апельсиновый

ANGELина BLACKмор, Наташа, очень заинтересовал этот соус простотой приготовления. Если можно объясни для чайников поподробнее , как его употреблять и как хранить.
ANGELина BLACKмор
Вторник, 13 ноября 2018 года, 21:35 | Соус-карамель апельсиновый

Гаяне, хранится соус в холодильнике. Лучше в стеклянной, а не пластиковой таре.
Использовать - для приготовления различных маринадов, добавление в десерты, для смазывания выпечки, чтоб создать колер, для смазывания поверхности запекаемых блюд, в принципе тоже для колерования (аппетитная румяная корочка)
Используется небольшое количество. СтОит попробовать соус на вкус и будет понятно СКОЛЬКО вы можете его добавить по назначению.
Гаяне Атабекова
Вторник, 13 ноября 2018 года, 21:59 | Соус-карамель апельсиновый

ANGELина BLACKмор, Можно кисточкой смазать готовый кекс? Будет как помадка? Прости, что спрашиваю, но я больше с мясом дружу, чем с выпечкой.
ANGELина BLACKмор
Вторник, 13 ноября 2018 года, 22:12 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: Гаяне Атабекова от Вторник, 13 ноября 2018 года, 21:59
Можно кисточкой смазать готовый кекс? Будет как помадка?
Нет, как помадка не будет. К примеру можно смазать пирожки, вместо яичной болтушки, чтоб румяненькие были.

Гаяне Атабекова
Вторник, 13 ноября 2018 года, 22:25 | Соус-карамель апельсиновый

ANGELина BLACKмор, Наташа, спасибо.
zvezda
Вторник, 13 ноября 2018 года, 22:27 | Соус-карамель апельсиновый

Наташа, у меня из-за этого соуса сегодня прямо детективА случилась!
Соседка зашла за мелочью и спрашивает, что это ты..вино делаешь? Я говорю-нет ..Она-А что так пахнет?
Короче, через полчаса пришли ещё двое...разговор:
-Что ты тут готовишь?
-Ничего, только собираюсь.
-А что за запах такой приятно-странный, напоминает что-то?
-Я соус варила вчера.
-Точно не спиртное?
-Смотрите сами...
Открываю сервант, а там...водка, коньяк, Амаретто, Мартини, Ликёр (2вида),вино в хол-ке
Я стала объяснять что это всё для выпечки...Потом, когда сама вышла на улицу и вновь зашла в дом, то поняла..видно уксус винный дал такой аромат! А у меня ещё и просто на столе стоит соус..открытый.
Гну
Вторник, 13 ноября 2018 года, 22:50 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: ANGELина BLACKмор от Вторник, 13 ноября 2018 года, 21:35
Использовать - для приготовления различных маринадов, добавление в десерты, для смазывания выпечки, чтоб создать колер, для смазывания поверхности запекаемых блюд, в принципе тоже для колерования (аппетитная румяная корочка)
Используется небольшое количество. СтОит попробовать соус на вкус и будет понятно СКОЛЬКО вы можете его добавить по назначению.
Похоже, я этот соус по-немногу ложечкой буду поддевать и балдеть....
ANGELина BLACKмор
Среда, 14 ноября 2018 года, 08:34 | Соус-карамель апельсиновый

Светуль, он довольно островатый из за того, что основа то уксус. Да и апельсиновый сок иже с ним)) НО...признаюсь...сама нализываю, периодиЦки, без надобности.




Цитата: zvezda от Вторник, 13 ноября 2018 года, 22:27
у меня из-за этого соуса сегодня прямо детективА случилась!
Спалили....Олькин свечной винный заводик...
Гну
Среда, 14 ноября 2018 года, 12:11 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: ANGELина BLACKмор от Среда, 14 ноября 2018 года, 08:34
Спалили....Олькин свечной винный заводик...
Наша Оля не забалует под строгим контролем соседей.
ANGELина BLACKмор
Среда, 14 ноября 2018 года, 12:15 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: Гну от Среда, 14 ноября 2018 года, 12:11
Наша Оля не забалует под строгим контролем соседей.

О-о-оль.....и денно, и нощно бдятЬ?
zvezda
Среда, 14 ноября 2018 года, 13:30 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: ANGELина BLACKмор от Среда, 14 ноября 2018 года, 12:15
и денно, и нощно бдятЬ
И не говори...никакого продыху нет..тут не забалуешь И это при том, что все знают-я спиртного не пью, от слова СОВСЕМ!
Вместо пончиков Анжелиных разбираю балкон...нет стеклянной тары под твой соус :pardon:ищу!
ANGELина BLACKмор
Среда, 14 ноября 2018 года, 13:36 | Соус-карамель апельсиновый

Цитата: zvezda от Среда, 14 ноября 2018 года, 13:30
разбираю балкон...нет стеклянной тары под твой соус ищу!
Оль, так в любую банку перелей, не обязательно бутылёк.
◄ Назад 1 [2] 3 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы