Тема:
< Назад 1 [2] 3 4 Вперед >

Кекс за 21 секунду

Избранное
Olga VB
Кекс за 21 секунду | 08 Ноября 2018, 01:48

челокошка, да, замешивала К-шкой, - практически, мгновенно. Но масло было мягкое.
Кекс еще не остыл, но я уже попробовала, не удержалась.
Вкусно! В меру сладкий, хоть и все 200г сахара бухнула, ароматный, с плотной, слегка хрустящей корочкой, в меру влажный.
Я очень довольна!
Наверняка, буду повторять с разными добавками и ароматизаторами.
Спасибо Лерелечке!
челокошка
Кекс за 21 секунду | 08 Ноября 2018, 01:52

Цитата: Olga VB от 08 Ноября 2018, 01:48
челокошка, да, замешивала К-шкой, - практически, мгновенно. Но масло было мягкое.
Кекс еще не остыл, но я уже попробовала, не удержалась.
Вкусно! В меру сладкий, хоть и все 200г сахара бухнула, ароматный, с плотной, слегка хрустящей корочкой, в меру влажный.
Я очень довольна!
Наверняка, буду повторять с разными добавками и ароматизаторами.
Спасибо Лерелечке!

 
zvezda
Кекс за 21 секунду | 08 Ноября 2018, 15:56

Цитата: Olga VB от 08 Ноября 2018, 01:48
замешивала К-шкой
Оленька! Я уже запуталась..железной  ?
ang-kay
Кекс за 21 секунду | 08 Ноября 2018, 16:01

Ириша, отличный кекс и такой быстрый. Спасибо)
Lerele
Кекс за 21 секунду | 08 Ноября 2018, 16:22

ang-kay
Уж если ты похвалила, то точно хороший
Olga VB
Кекс за 21 секунду | 08 Ноября 2018, 18:31

Цитата: zvezda от 08 Ноября 2018, 15:56
Я уже запуталась..железной  ?

Кста, первый раз в жизни пекла на маргарине (купила Пышку спецом для какого-то рецепта, но не использовала).
И последний!

Вот интересно, от маргарина всегда привкус мыла бывает?
Но кекс реально очень неплохой, вкусный, я обязательно буду его делать. Но уж не на маргарине
zvezda
Кекс за 21 секунду | 08 Ноября 2018, 18:52

Оленька, спасибо дорогая! Что - то совсем голова не варит..погода, наверное
Lerele
Кекс за 21 секунду | 08 Ноября 2018, 22:04

Olga VB, нет, не всегда. Я иногда кексы на маргарине делаю, на Раме или Санелле, ничего мылом не пахнет.
Tatyana1103
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 09:51

Lerele, спасибо   

Кекс за 21 секунду   Кекс за 21 секунду

Фото не очень, т.к. фотографировала поздно вечером при плохом освещении, хотелось показать целостность буханочки, т.к. на утро осталось меньше половины. Использовала 200 гр. муки в/с + 100 гр. муки 1-ый сорт, добавила изюм и мак, моим очень понравился кекс.
Lerele
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 11:59

Tatyana1103, очень здорово у тебя получилось, а с маком и изюмом вообще красота!!
Консистенция прямо кексовая, видно на фото
Tatyana1103
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 12:14

Ирина, персональное спасибо от моих мужчин 
Olga VB
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 12:25

Tatyana1103, Танюша, чтоб изюм на дно не опускался, его перед отправкой в тесто надо в муке обвалять (без фанатизма, просто хорошо припудрить), а потом уже сильно не вымешивать, а буквально пару движений, чтоб эту муку не смыть.
Удачи!
И спасибо за идею: в следующий раз тоже с маком сделаю.
Tatyana1103
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 12:40

Цитата: Olga VB от 09 Ноября 2018, 12:25
чтоб изюм на дно не опускался, его перед отправкой в тесто надо в муке обвалять
Оленька, я знаю, просто надо было что-то к завтраку на скорую руку сделать, вот и испекла этот кекс, всё быстренько побросала и в духовку, время было практически  полночь. Фото выставлять вообще не хотела, просто хотелось поблагодарить Ирину за рецепт, потому, что буду готовить и не раз 
челокошка
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 12:44

Цитата: Tatyana1103 от 09 Ноября 2018, 12:40
Цитата: Olga VB от Сегодня в 12:25
чтоб изюм на дно не опускался, его перед отправкой в тесто надо в муке обвалять
Оленька, я знаю

Спасибо , Olga VB, Tatyana1103, я вот про изюм не знала ...
Tatyana1103, результат - здоровский, так поднялся кексик ...
Ирина,  ...
Olga VB
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 12:47

Ну да! Про "быстренько" - это как раз тот случай. Да еще и результат прекрасный.
Хочу еще маленькими кексиками его сделать. Конечно, будет не так быстро, но должно хорошо и красиво получиться, т.к. тесто дает высокий красивый купол.
Lerele
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 15:27

А я с маком хочу , но забыла купить,  вот думу думаю, что бы изобразить к чаю.
Olga VB
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 19:50

С орешками, семечками, кунжутом, льном, апельсиновой/лимонной цедрой, пряностями, молотым имбирем, тертой морковкой и т.д и т.п.
Удачи!
Lerele
Кекс за 21 секунду | 09 Ноября 2018, 21:23

Olga VB, шоколад забыла
Olga VB
Кекс за 21 секунду | 10 Ноября 2018, 04:33

Цитата: Lerele от 09 Ноября 2018, 21:23
шоколад забыла
Ксю-юха
Кекс за 21 секунду | 10 Ноября 2018, 11:55

Lerele, пакетик разрыхлителя весом сколько?у меня 12 гр,видела и по 18 гр.и 10 гр.есть.иль нет разницы?
< Назад 1 [2] 3 4 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Серый хлеб (Jasques Mahou)Шоколадный терринСырный суп с курицей в скороварке StebaЗакуска на тостах "Острый язычок"Ветчина из корейкиАнгельский бисквит с вишнейЁрма и ёрма буткаСвиная вырезка подкопченная «Пятачок»Блинный тортик из двух видов муки с творожно-сырным кремомПепероната в медленноварке Kitfort KT 2010

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения