Колбаса Ливерная яичная

Женчик, ураааа
С омедаливанием тебя, дорогая :girl_hug:
Колбаску твою тащу в закладки

Жень, с медалью!!!

Zena, Женечка, с медалькой! Поздравляю!

Зеня!!! Ура!!! С медалью!!! Даёшь много новых колбас!!!

Zena, Женечка, с медалькой!

Zena, Женечка с медалькой!!! Всё посматриваю на рецепт, обязательно приготовлю. Ливерную колбаску любим!

Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

ДА?!!!
ой спасибо!!! а я все проспала...

Anna67, Гюзель62, Jouravl, Tatyana1103, Эжен, nila, Raduga0808, Рик, Rada-dms, Olga_Ma, Lerele, Рарерка, gawala, Annutka, GenyaF, Shyrshunchik, федоровна1,
Девочки милые спасибо!!!

благодаря твоему рецепту, муж согласился начать делать колбасу шприц уже заказали

Ну это же здорово!!!
не забудь похвастаться в теме колбасной когда получишь..
у меня муки выбора пока.. не ну я знаю, что хочу.. только все очень далеко от меня.. доставка золотая выйдет.. думаю..

Я ни разу не колбасоделка, но за тебя офигенно рада!!!

Жень
ну так и я еще месяц назад совсем не колбаскоделкой была
но это так затягивает..

ностальгический рецепт!

вот тут ты в точку..
мы дома еще долго вспоминали советское время.. и что, и из чего готовили..
и на этой волне мне свекровь принесла старые книги.. пока только пролистала и пару закладок сделала..

Колбаску твою тащу в закладки

мало... я от тебя жду фоточку...

Даёшь много новых колбас!!!

еще будет чуть попозже.. есть идея..

Женя! С победой тебя! Победа колбасная, вот и букет тебе соответствующий

Колбаса Ливерная яичная

Женя, поздравляю с победой! Отличный рецепт и колбаска супер!!!

Женя! С победой тебя! Победа колбасная, вот и букет тебе соответствующий

ААААААААААААААААААААААААААА
АААААбалденный букет!!!
спасибо!!!

НатальяВоронеж, спасибо большое!!!

Женечка, поздравляю от всей души!
Замечательная колбаска и заслуженная победа!!!
Йоху!!!
Как же хорошо-то, когда все хорошо!!!

Ритусля, спасибо!!!
в субботу опять буду делать..

Zena, Женя, с заслуженной победой! Обязательно приготовлю такую вкуснятину

Женечька, поздравляю с медалькой. Так держать!

Zena, Женя! Ура!!! Поздравляю с медалью. Колбасники вперед, за новыми медалями.

Колбасники вперед

Тяжёлое дело - надо рецептуру отрабатывать.
А я ведь не одна такая, делаю всё по наитию? Есть коньяк - долью вместо воды, попалась специя на глаза положила сколько нужным показалось, не попалась - не положила. Вот сейчас свиной фарш уже можно сказать стоит зреет, а я соображаю чего в нём очень нужного нету? Пока вспомнилась только лаврушка, но толку от неё в холодном сухом посоле?
Вот стану печеночную делать снова про лаврушку думать придётся)))

Zena, Женя, поздравляю с заслуженной наградой!

колбаска получилась вкуснючая кое- что подкорректировала: мясо с печенью клала в равных долях, а в процессе, пришлось еще и молоко подливать, общим объемом 175 мл, похоже, из-за не очень жирного мяса, даже для обжарки лука пришлось «посторонний» шпик привлекать, еще добавила мускатный орех... сложности возникли только с черевой, часть полопалась... сильно подозреваю, не без моей помощи-периодически сУвала в кастрюлю щуп термометра но форма колбасок сохранилась дегустировали как домашние, так и в процедурном кабинете хожу, как на работу, всем очень понравилась и рецепт пошел в народ

Девочки, спасибо всем огромное за отзывы!!!
простите, что не сразу ответила..
новогодняя суета закрутила.. выбрала сложноватые подарки, много времени забирают.. да же колбаску пропустила сегодня...