Тыквенные вафли с минеральной водой

Категория: Выпечка
Тыквенные вафли с минеральной водой

Ингредиенты

Мука пшеничная в/с
300 г.
Тыквенное пюре
240 мл.
Молоко
240 мл.
Минеральная содовая газированная вода
180 мл.
Сахар
90 г.
Масло сливочное растопленное
105 мл.
Яйцо
1 шт.
Разрыхлитель
7 г.
Сода
2 г.
Пряничная смесь
7 г.
Соль
2,5 г.
Ванильный экстракт
15 мл.
Орехи опционно
Мед опционно

Способ приготовления

 
Все продукты должны быть комнатной температуры.
 Растопленное масло смешать с пюре и яйцом. Добавить ванильный экстракт.

 
Муку смешать с разрыхлителем, содой и специями. Просеять. Добавить сахар и соль. Перемешать.

 


 
Вылить жидкие ингредиенты к сухим и размешать.

 


 
Влить минеральную воду. Размешать. Тесто, как густая сметана.

 
Вафельницу разогреть. Смазать пластины. Наливать тесто и печь до готовности.
 Подать с медом и орехами.

 
Готовить не сложно. Главное-делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт нашла в иностранном блоге. Увеличила сахар. Вафли несладкие. Но с медом очень хорошо. Рекомендую!
Тыквенные вафли с минеральной водой

Рецепты с похожими ингредиентами


alfa20
Анжела, как вкусно выглядит! Вот не получается у меня вкусного ничего с тыквой, кроме молочной каши, а тут прямо устоять невозможно. Вааафельки!!! Буду пробовать. Осталось купить тыкву. Анжела, а если готовое пюре из детского питания взять? Пойдёт же, наверное?

ang-kay
Виктория, спасибо. Я все с тыквой люблю. Мне вкусно.
готовое пюре из детского питания взять? Пойдёт же, наверное?
Пойдет. Если сильно жидкое, то или отцедить через ткань или уменьшить жидкость в рецепте.

alfa20
Спасибо, Анжелочка. Я, наверное, «просто не умею её готовить». Или всё время не очень вкусная попадается. Какая-то пресная, даже с горчинкой неприятной бывает. Сто лет хорошей не видела.

ang-kay
Виктория, обычно специи в выпечке и сахар делают свое дело. Вкус тыквы вообще не чувствуется.

alfa20
Спасибо, Анжела, буду пробовать.

Tatyana1103
Анжела, всей семьёй обожаем тыкву, поэтому собираю все интересные рецепты с ней вот и твой положу в закладочки

ang-kay
Татьяна, много нас любителей!

Ангелина
И я, и я записуюсь в клуб любителей тыкваф)))
Великолепно, Анжел!!!

ang-kay
Наташа, спасибо)

Настасья78
Очень красиво и наверняка вкусно. А у меня не получились. Редмонд - слабая вафельница. Верх сгорел, внутри - сырые. К панели прилипли намертво. Пришлось пару часов отмачивать в воде. Да и антипригарное покрытие у Редмонд далеко не фантан... Рецепты в мультипекаре Редмонд получаются через раз. Жалко и продукты, и время... Никому этот Китай не рекомендую.... А рецепт достойный и исполнение виртуозное! Спасибо автору!!!

ang-kay
Анастасия, наверное с таким отзывом нужно в тему Редмонт идти Возможно нужно было с мукой поиграть. Она разная у всех и попробовать добавить больше, чтобы тесто было гуще. Возможно очень жидкое пюре, что тоже добавило влаги.



Рецепты в разделе «Вафельницы, тарталетницы, сэндвичницы,…»

Постные блюда

Новое