Kitfort KT-1349. Цельнометаллический планетарный миксер

Цельнометаллический планетарный миксер Kitfort KT-1349

Ультрасовременный, мощный и очень тихий цельнометаллический миксер Kitfort КТ-1349 поможет вам смешать ингредиенты, взбить яичный белок или сливки, приготовить картофельное пюре, соус, крем, мусс, замесить жидкое тесто для блинов и крутое для пельменей и пирогов. В комплекте имеется блендер для приготовления соков, супов-пюре, соусов, молочных коктейлей, смешивания фруктовых и фитнес-напитков.




Тщательное смешивание

Миксер оснащен планетарной системой смешивания: во время работы насадка вращается вокруг своей оси и одновременно движется по окружности по внутреннему объему чаши, обеспечивая идеальное качество смешивания и ровную консистенцию без комков. Надежный двигатель высокой мощности позволяет быстро и эффективно смешивать ингредиенты разной консистенции для самых разнообразных кулинарных целей. Встроенный вентилятор принудительно охлаждает двигатель потоком воздуха, так что он не перегреется при работе на высоких скоростях или при замешивании крутого теста. Нескользящие ножки с присосками прочно фиксируют миксер на столе.




Технические характеристики:
Напряжение: 220-240 В, 50/60 Гц
Мощность: 1500 Вт
Материал корпуса: металл
Количество скоростей миксера: 8
Количество скоростей блендера: 1
Защита от поражения электротоком: класс I
Ёмкость чаши миксера: 5,5 л
Ёмкость чаши блендера: 1,5 л
Материал чаши миксера: нержавеющая сталь
Материал чаши блендера: стекло
Размер миксера со снятым блендером: 235 х 400 х 325 мм
Размер упаковки: 574 х 272 х 365 мм
Длина шнура: 1,07 м
Вес нетто: 7,5 кг
Вес брутто: 11,8 кг




Комплектация:
Миксер - 1 шт
Чаша - 1 шт
Крышка чаши - 1 шт
Венчик для взбивания - 1 шт
Насадка для смешивания - 1 шт
Крюк для замеса теста - 1 шт
Блендер:
чаша блендера - 1 шт
крышка блендера - 1 шт
мерный колпачок - 1 шт
Руководство по эксплуатации - 1 шт
Гарантийный талон - 1 шт
Коллекционный магнит - 1 шт*
*опционально







1.   Чаша.
2.   Шпиндель для насадок.
3.   Крышка чаши.
4.   Заглушка места установки мясорубки (в данную версию не входит).
5.   Моторный отсек.
6.   Заглушка места установки блендера.
7.   Венчик. Подходит для взбивания яичных белков, сливок, замешивания жидкого теста.
8.   Крюк. Подходят для замешивания густого теста.
9.   Смешивающая насадка. Подходит для смешивания негустых ингредиентов, приготовления картофельного пюре, томатной пасты, кондитерских смесей, теста для тортов или блинов.
10.   База миксера.
11.   Нескользящие ножки.
12.   Регулятор скоростей.
13.   Рычаг для фиксации моторного отсека.
14.   Чаша блендера.
15.   Крышка блендера.
16.   Мерный колпачок.




Надежное автоматическое управление

Миксер может работать в полностью автоматическом режиме. Вам достаточно только положить ингредиенты, надеть насадку и включить прибор. Дальше он будет работать сам. Не нужно ничего держать в руках, как в случае ручного миксера или блендера, и, пока миксер работает, вы можете заниматься другими делами.

Миксер позволяет плавно регулировать скорость от минимума до максимума. При включении миксера скорость вращения увеличивается постепенно, чтобы предотвратить разбрызгивание ингредиентов.

Вместительная стальная чаша с крышкой и блендер в комплекте

Миксер оснащен большой чашей объемом 5,5 литров. Форма насадок и чаши подобраны так, что при любом количестве продуктов насадка не оставляет их по краям неперемешанными.

Чаша изготовлена из нержавеющей стали, она прочная и в ней можно смешивать даже горячие ингредиенты. Чаша жестко закрепляется на базе и укомплектована защитной крышкой с загрузочным отверстием. Крышка закрепляется на моторном отсеке и предотвращает разбрызгивание ингредиентов при замешивании. А через отверстие в крышке можно добавлять ингредиенты во время работы, не выключая миксер и не поднимая моторный отсек.

В комплекте идут венчик для взбивания, насадка для перемешивания и приготовления пюре и крюк для замеса крутого теста.

Система безопасности

Прибор оснащен системой безопасности. Он автоматически выключится, если откинуть моторный отсек. Если при этом регулятор скорости стоит не на нуле, то при возвращении моторного отсека в исходное положение мотор не включится, а для включения придется сначала перевести регулятор в нулевое положение, а затем выставить скорость. В закрытом и откинутом положении моторный отсек фиксируется, так что перевести его из одного положения в другое возможно только при переведении ручки в нужное положение. Если вы забыли про включенный миксер, он выключится автоматически через 10 минут.




Подготовка к работе и использование

Перед первым использованием вымойте все части миксера, кроме моторного отсека, и вытрите насухо. Моторный отсек протрите влажной, а затем сухой тканью.

Подготовка к работе

1.   Добавьте в чашу миксера нужные ингредиенты. Пожалуйста, не загружайте чашу до краев. Обратите внимание, что максимальное количество ингредиентов не должно превышать 2/3 объема чаши. Подробнее см. в разделе «Советы».
2.   Нажмите вниз на рычаг фиксации моторного отсека и откиньте моторный отсек вверх.
3.   Поместите чашу на базу и поверните по часовой стрелке до упора.
4.   Закрепите крышку чаши на моторном отсеке. Через отверстие крышки можно добавлять ингредиенты в процессе работы.
5.   Вставьте насадку на шпиндель, чтобы штифт на оси попал в паз на насадке, затем слегка надавите на насадку и поверните ее по часовой стрелке до упора.
6.   Нажмите на рычаг фиксации и опустите моторный отсек.

Внимание! Выключите миксер перед установкой или снятием насадок, чаши и крышки чаши, а также перед откидыванием моторного отсека. При работающем миксере запрещается помещать в чашу твердые предметы.

Включение миксера

Для включения миксера поверните регулятор скорости по часовой стрелке, выставив нужную скорость. Для выключения миксера поверните регулятор в положение «Выкл». Для включения блендера поверните регулятор против часовой стрелки в положение «Блендер». Подробнее о работе с блендером см. в главе «Установка блендера».

Советы

При замесе теста или при взбивании жидких продуктов сначала установите низкую скорость вращения, а затем постепенно ее увеличивайте. Если сразу включить высокую скорость, ингредиенты могут разбрызгаться или распылиться.

Не заполняйте чашу доверху. Помните, что при взбивании ингредиенты могут увеличиваться в объеме вдвое или вчетверо.

Внимание! Миксер предназначен только для домашнего использования. Использование его в коммерческих целях недопустимо, так как миксер не рассчитан на коммерческие нагрузки.

Используйте миксер только при комнатной температуре и нормальной влажности.

Не перегружайте миксер, особенно при замесе крутого теста. Чем круче тесто, тем меньше должен быть его объем. Например, тесто для пирогов и сдобных булочек — не более 1500 кг. Тесто для пельменей — не более 1 кг. Тесто на макароны — не более 500 г. Если тесто еще круче, его объем следует дополнительно уменьшить.

При замесе теста устанавливайте скорость работы не более половины от максимальной (в диапазоне от 1 до 4 по шкале регулятора скорости), в противном случае миксер может перегреться или испортиться из-за чрезмерной нагрузки.

Не используйте миксер более 10 минут подряд. После 10 минут непрерывной работы миксеру нужно дать остыть, по крайней мере, 15 минут. Если смесь тяжелая (например, тесто на макароны), то дайте миксеру остыть 30 минут.

Работа без перерыва и/или с перегрузкой приведет к перегреву мотора, после чего сработает плавкий предохранитель, и мотор выйдет из строя.

Несоблюдение перечисленных ограничений может привести к выходу миксера из строя и отказу в гарантийном обслуживании.

Замес теста

Максимальное количество муки на чашу — 1500 г.

Рекомендуемое соотношение муки и воды — 5 к 3.

Смешивайте ингредиенты для теста в следующем порядке:

•   10 секунд на скорости 1;
•   10 секунд на скорости 2;
•   около 3 минут на скорости 3.

Используйте крюк для замеса крутого теста и перемешивающую насадку для замеса жидкого теста.

Взбивание яичных белков и сливок

•   Максимальное количество яиц — 12.

Взбивайте яичные белки без остановки при скорости от 4 до 8 в течение приблизительно 5 минут или до устойчивой пены.

•   Количество сливок — 250 мл.

Взбивайте свежие сливки при скорости от 4 до 8 в течение приблизительно 5 минут.

При наполнении чаши миксера молоком, сливками или другими ингредиентами, не превышайте их максимально допустимый уровень.

Для взбивания используйте венчик.

Смешивание коктейлей или других жидкостей

Смешайте ингредиенты в соответствии с рецептом, при скорости от 1 до 8 в течение приблизительно 5 минут.

Используйте для смешивания коктейлей перемешивающую насадку.

Не превышайте максимальное количество ингредиентов для чаши миксера.

Установка блендера

Внимание! Перед установкой или снятием блендера убедитесь, что прибор отключен от сети.

Поместите ингредиенты в чашу блендера.

Для установки блендера на корпус прибора выполните следующие действия:

1.   Снимите заглушку с моторного отсека.
2.   Закройте чашу крышкой.
3.   Установите в крышку мерный колпачок и зафиксируйте его, повернув по часовой стрелке.
4.   Установите блендер на моторный отсек и зафиксируйте его, повернув против часовой стрелки до упора.
5.   Для включения блендера поверните регулятор против часовой стрелки в положение «Блендер».

Советы по использованию блендера

Пожалуйста, убедитесь, что чаша установлена правильно. При неверно установленной чаше блендер не включится. Не включайте блендер с открытой крышкой, в противном случае ингредиенты могут выплеснуться из чаши.

Внимание! Никогда не открывайте крышку, чтобы положить какой-либо ингредиент в чашу во время работы блендера.

Чтобы положить ингредиенты в чашу во время смешивания, открутите и снимите мерный колпачок и добавьте ингредиенты в чашу блендера через отверстие в крышке.

Перед обработкой порежьте ингредиенты на мелкие кусочки.

Пожалуйста, не превышайте максимальный объем ингредиентов, указанный на чаше. Если вы смешиваете пюре, то не заполняйте чашу больше, чем наполовину.

Внимание! Не заполняйте чашу блендера ингредиентами, температура которых выше 80 °C. Чтобы предотвратить проливание, не помещайте более 1,5 литра жидкости в чашу блендера.

Максимальное время непрерывной работы блендера — 3 минуты.

Чистка и обслуживание миксера

Перед чисткой миксера выключите его и отключите от сети электропитания. Убедитесь, что ручка регулятора скоростей находится в положении «Выкл».

Корпус моторного отсека протирайте влажной или сухой тряпкой. Запрещается погружать миксер в воду.

Чашу миксера можно мыть в посудомоечной машине. Крьппки, насадки и чашу блендера мойте под струей воды с моющим средством. После мытья вытрите чаши, крышку и насадки сухим полотенцем или просушите на воздухе. Насадки, крышки и чашу блендера мыть в посудомоечной машине запрещено.

Не используйте металлическую щетку для чистки и не используйте агрессивные или абразивные чистящие средства.

Уход и хранение

Храните миксер в собранном виде в сухом и прохладном месте, недоступном для детей. Моторная часть должна быть установлена в горизонтальное (рабочее) положение.