Сырные вафли с рисовой мукой

Категория: Здоровое питание
Сырные вафли с рисовой мукой

Ингредиенты

Сыр твердый( у меня 15 % жирн.) 100 гр
Творог мягкий( у меня 1,8% жирн) 100 гр
Яйца 2 шт
Молоко( у меня 1,5%) 1/2 ст
Рисовая мука( у меня из бурого риса) 100 гр

Способ приготовления

  • По приготовлению даже писать нечего, так все просто и банально.
  • 1. Натереть сыр на крупной терке.
  • 2. Смешать миксером( или венчиком) все составляющие.
  • 3. Должна быть консистенция, как у кефира( или сметаны 10%). Густоту регулировать либо жидкостью, либо мукой.
  • 4. Выпекать в вафельнице для толстых вафель.
  • Вот и все! Быстро и просто!

Блюдо рассчитано на

6 вафель

Время приготовления:

30 мин на все

Программа приготовления:

Ручки, миксер, вафельница

Примечание

Очень вкусные вафли получились. Тесто замесила с вечера, а утром, пока чайник кипел и дочь умывалась, испекла. Пока горячие- нежные, чуть солоноватые( зависит от сорта сыра), ароматные. Ели с йогуртом и виноградом( несколько штук). Прям, настоящий французский десерт! Бокальчика вина не хватала!
Днем, когда остыли, стали хрустящие, вкус более сбалансированный, соленость уменьшилась. Отлично можно взять с собой, на перекус или в дорогу. Сытно, вкусно, компактно, не крошится, не пачкается( масла нет!), вид презентабельный.
Нам понравились!

Рецепт подсмотрела у ler_chek.

*Olga_Ma
Гюзель, спасибо за рецепт, с утра как раз хотела у тебя спросить про него.
*Гюзель62
Olga_Ma, Оля. На здоровье!
С утра припозднилась с рецептом, малой приболел.
*Olga_Ma
Гюзель, пусть Тимурчик поскорее выздоравливает, мож после прививки реакция.
*ирина23
Гюзель, спвсибо за вафельки, унесла в закладки
*Гюзель62
ирина23, Ирина. На здоровье! Пеките! Там все просто!
*Надюшич
Спасибо за очередной полезный рецепт!
Тимурчику выздоровления!
*ludmila_spa
Добрый день, а чем можно заменить яйца (аллергия)?
*Гюзель62
ludmila_spa, мне трудно сказать.
Но вот какие сведения приводят в рецептах по « здоровому питанию» чем можно замееить яйцо:
1 яйцо= 1/2 спелого банана
1 яйцо= 1/4 стакана несладкого яблочного пюре
1 яйцо=1 ст л агар- агара+1 ст л воды
Еще там есть замена с семенами чиа, протеином и семена льна( 1 ст л семян льна+ 3 ст л воды).
Может, что вам подойдет?
*ludmila_spa
Благодарю!!!
*kykysik1107
Гюзель, спасибо за рецепт!!! Сегодня дела их и шоколадные с черносливом, понравились оба рецепта!!!
Сырные вафли с рисовой мукой
*Гюзель62
kykysik1107, Ирина, спасибо , что рискнула попробовать. Рада, что понравились. Ведь, действительно, просто и быстро?
*Bubuka
Несу свою благодарность за вафельки)) спасибо, получилось очень вкусно, мягенькие! Правда тоже импровизировала немного, творога не было, добавила сметанку вместо рисовой муки-обычная. Ну и в последние 4 вафельки добавила нарезаную кубиками ветчину, получилось очень аппетитно и ароматно, моим так очень понравилось
Р. с. еле успела сфотографировать, улетели просто мгновенно))









*Гюзель62
Bubuka, Эля. Спасибо, сто попробовала приготовить. И очень рада, что твои оценили. Мои тоже любят эти вафельки.
*polliar
Гюзель, спасибо за рецепт. Приготовила вчера, сыр надо было пристроить, не особо вкусный оказался. Вафли получились вкусные, добавляла в тесто паприку копченую, с вареньем кисло сладким хорошо сочеталось. Надо попробовать сделать еще, с копченым плавленым сыром.
*Гюзель62
polliar, попробуйте. Думаю, что вкусно будет. Рада, что набрели на мой рецепт и попробовали его.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).