Вафли без глютена
Категория: Здоровое питание

Ингредиенты | |
Мука универсальная без глютена | 50гр |
Мука кокосовая | 50гр |
Яйцо | 1шт |
Мягкий творог | 100гр |
Масло сливочное (можно заменить на растительное) | 15гр |
Подсластитель (у меня ФитПарад 5 пакетиков) | По вкусу |
Цедра половины лимона | 1/2 |
Разрыхлитель | 1/2 чл |
Кокосовое (миндальное, соевое) молоко (можно взять обычное) | 150мл |
Способ приготовления
- У меня приведены ингредиенты для системы питания без глютена
- Если для вас этот момент не важен, можно использовать любую муку. Благо их сейчас великое множество и можно выбрать ту, которая соответствует вашим предпочтениям и стремлениям. Но именно это сочетание дало яркий вкус кокоса и лимона.
- Смешать все ингредиенты до состояния густой сметаны. Густоту регулируем молоком. Выпекать в вафельнице до готовности.
- Из указанного количества у меня получилось 5 вкусных вафель, чуть хрустящих снаружи и нежных внутри. С яркой нотокой лимона и нежностью кокоса.
Блюдо рассчитано на
5 вафельВремя приготовления:
20-30 минутПрограмма приготовления:
Ручки, вафельницаПримечание
КБЖУ всей порции ~500ккал (26/21/51)
На 100гр ~ 136ккал (7/6/14)
На 100гр ~ 136ккал (7/6/14)