Можно ли есть в ресторанах фаст-фуда?

Если уже необходимо что-то съесть, то я выберу или Бургер или Мак (но не столовки), из соображений хоть каких-то стандартов, санитарии и т. п. И то и с оглядкой и без удовольствия.
Иногда, болтаясь по городу, лучше купить хороший хлеб в пекарне и нарезку в магазине и схомячить на ходу.
В этом году, кстати, открыла для себя для спонтанных городских прогулок по Питеру булочные Вольчека (сделаны и как кафешки), плюсы: съедобный хлеб вообще, недорогой чай (можно с собой) (есть и кофемашина) и вкусные пироги - гораздо лучше и вкуснее гамбургеров и т. п. Недорого, сытно и вкусно.
А вообще, раньше, очень нравилась питерская сеть «Блин Дональдс» - стандарты макдональдовские, а еда «наша». Насколько я помню, тоже было недорого, тем более было позиционирование даже обедов: студенческий был - борщик и макароны с котлетой, а бизнес - солянка и котлеты по-киевски с картофельным крокетами. Плюс свежие салатики, и «Оливье», и порционные хлебчики, и десерты/мягкое мороженое, питерские пышки и настоящий клюквенный морс. С удовольствием, гуляя, забегали съесть по горячей солянке и киевской котлете (из куриной флешки, со сливочным маслом и зеленью - все как полагается). Все было расфасовано в коробочки, можно было взять и с собой, домой. Очень жалко, что не выжили в центре города.

Понимаю тех, кто за границей покупает в Маке, действительно, это то, что везде одинаково (как и Икея).
Но мы не разу не были, так как обретаемся в основном в Скандинавии или Прибалтике, а там есть масса других вариантов того же фаст-фуда.
Первый раз в Хельсинки, лет 15 назад, когда в Питере «Пицца Хат» был ресторан, обожрались этой пиццей (чумовой - с креветками и ананасами, с салями и ещё какой-то) за 2,5 евро с напитком в «Пицца Хат«ных забегаловках. Потом частенько обедали в финском фаст-фуде «Пицца буфете» - за 7-8 евро получаешь тарелку и неограниченный доступ к шведскому столу

(суп-пюре, свежие овощи, консервированные овощи, лазанья, картофель, куриные крылышки гриль, фрикадельки, пицца, чай, кофе, мороженное).

В Риге обожаем фаст-фудный «Лидо» - совершенно полноценная еда, простая и сытная и недорого

(свежие салатики, супы, картошка в нескольких видах, плов, курица, мясо, блинчики, десерты, выпечка, чай, кофе)

А уж кофе с собой моя половина покупает в таких местах, о которых здесь было бы страшно подумать, а там везде вкусный (и в финских R-киосках, и на шведских станциях метро, а уж в датской турецкой «забегаловке»...)

В Риге обожаем фаст-фудный «Лидо»

Mrs. Addams, если я верно предполагаю, то, (ведь, Лидо - сетевики, да?) у пользователя Туманчик были какие то рецепты с отсылками к этому ресторану, хотя, может у них и какое то другое заведение, но я рискнула предположить, что она же (та же сеть).
Вот:

Картофель «Папасад» с сырным соусом - фирменное блюдо ресторана «Лидо»

Десерт из ягод, крема и обжаренных овсяных хлопьев из «Лидо»

Мир вам, хлебопёки!
ну я бы наверное Лидо к Фаст Фуду не отнёс бы
Я правда только в Риге там столовался, если то который в центре ещё каким то боком и можно присоседить к фастфуду, хотя он больше под пиво заточен, то большой 3 этажный --

Полноценная едальня

Была в Москве сеть блинных (не знаю, жива ли сейчас). Теремок, кажется. У них ещё фирменное приветствие было «чего изволите, сударыни?». Блины пекли на месте, с разными начинками и без оных. ИМХО - фастфуд в чистом виде. Но с нашенской едой. По мне - вполне достойный фастфуд. При случае всегда туда заходили

IvaNova, эта сеть и сейчас есть.
Причем, когда впервые услышала приветствие " чего изволите, сударыня?» Сразу не поняла, на каком языке со мной разговаривают и чего хотят
Раза с третьего поняла

Теремок

Он есть и сейчас. Гадость редкостная. Сколько раз пробовала, блины ВСЕГДА клеклые, полусырые. Можно зайти только если ну очень есть хочется и рядом нет ничего другого.

Мир вам, хлебопёки!
Ну на то и существуют такие точки--по быстрому перекусил и дальше за впечатлениями

В этом году, кстати, открыла для себя для спонтанных городских прогулок по Питеру булочные Вольчека (сделаны и как кафешки), плюсы: съедобный хлеб вообще, недорогой чай (можно с собой) (есть и кофемашина) и вкусные пироги - гораздо лучше и вкуснее гамбургеров и т. п. Недорого, сытно и вкусно.

согласна! эклеры люблю)
но я и теремок люблю и детей туда вожу, прям не знаю, что со мной)))

По мне, так Крошка-Картошка куда как более «наша» и уж точно вкуснее Теремка.

По мне, так Крошка-Картошка куда как более «наша» и уж точно вкуснее Теремка

На вкус и цвет.. Я не очень люблю картошку. А вот свежий блинчик - завсегда с удовольствием Ни разу не было сырого блина. Всегда вкусно и качественно. Чем они и гордятся. Только в последнее время стало дороговато для перекуса. Но лучше один блин с начинкой, чем три гамбургера....

Видимо да, на вкус и цвет. Возможно что блины, которые для меня неприемлемы, другим вполне вкусны.

Возможно что блины, которые для меня неприемлемы, другим вполне вкусны

Вполне возможно. А мне, например, неприемлема картошка-переросток, которую запекают в Крошке. У всех свои предпочтения, это вполне естественно.

Но в любом случае и тот и другой фастфуд имеют право на жизнь.

Очень метко про картошку-переростка)))), ну и майонезные соусы. Я, правда, всего один раз там была, возможно, не объективна.

Это вредно, но мы всё равно все умрём. Я в бигмаке беру еду, когда на дальняк еду. Это удобно перекусить. Раз два в год. Тут как то попались новости, уже не вспомню, но кто то умер в 30 с лишним лет. Не пила, не курила, вся из себя правильная и ела только полезную еду. Рак съел и её. Когда я буду подыхать, я буду вспоминать как я наедался от пуза самой вкусной и самой вредной едой. Я не отказываю ни в чём. И у меня болят суставы, да, нельзя, но я буду есть помидоры в таком количестве, в каком хочу. И на мочевину в анализах мне тоже наплевать. Все, кто жил и родился до войны, те выросли не том угаре, в каком уже я, в 70-м году. Дед пил водку пока назад не лезла и умер в 78 лет. Бабушка работала до 75, пока вся семья не стала на неё ругаться, пора увольняться. Прожила почти до 94. Я в 47 разваливаюсь, но не от вредной еды, а от всего в общем вокруг. и экологии, нервов, суррогатов пищевых и тд И кстати той же водки, неизвестно из чего. Кубань, где у меня дача. Вокруг ни одного завода на 100 км. Воздух чистый. Вина залейся домашнего. А на погосте смотрю мужики 38-45 лет одни. Да и ближайший бигмак оттуда в 186 км, это Краснодар. А район мой Темрюкский. Не от бигмака мы все помрём. Это факт! Живите и не в чём себе не отказывайте. Особенно в вкусном. Хоть и вредном.

Майонезные соусы? В Картошке? Хм. Не помню
Ну да ладно.

Майонезные соусы? В Картошке?

Салатики-наполнители многие с майонезным соусом.
Я вообще крошку-картошку люблю и картохи-переростки меня не смущают. А вот наполнители стараюсь брать без майонеза - брынза с зеленью, селедка, красная рыбка - очень вкусно
Позволяю себе иногда

А я люблю и Крошку картошку (особенно беременную туда тянуло) и теремок, мне и там и там вкусно

Пустельга, спасибо, мне кажется, что это разные заведения (но принцип один). Латышское «Лидо» только в Риге, Таллине и Берлине.

Ссссвечка,,

я за это лето, пока работала, как Папа Карло, перепробовала у них очень многое (очень люблю наилегчайший сметанник Фокина, морковный тортик, макароны)... и хлеб домой покупала

Мир вам, хлебопёки!
ВСЁ ПОЛЕЗНО ЧТО В РОТ ПОЛЕЗЛО

Просто не надо злоупотреблять, ну или переболеть что ли

Вот себя вспоминаю--жвачка по пачке в день сжовывал уже лет 15 как забыл про неё
ну разве что изредка--запах перебить

Кока, пепси, фанта--литрами \ну когда появилась\ сейчас даже если на запивку и то квас или минералку \ну если не дома\

Фаст фуды те же--по мере появления, теперь только по необходимости

Да тот же алкоголь--лишь бы с ног валило теперь очень избрано\не считая домашнего производства\

Ой, вспомнила, что единственный гамбургер, который ем с удовольствием - это финский Хезбургер, не сравнить с Бургером и Маком.

И первые гамбургеры, самые любимые, и не потому что «трава зеленее», финские «Полар» в 90-х, даже фотку раритетную нашла, вот ностальгия то

А какой кайф в советском детстве - пышечные...

Mrs. Addams, Резануло ухо «пышечные», потом посмотрела, Питер. Все стало на свои места.

финский Хезбургер,

Позакрывались у нас почти все. А у них вкуснейшие были рыбные на черняшечке

очень люблю наилегчайший сметанник Фокина

Может есть рецепт? Искала - не нашла. Извините за оффтоп

Может есть рецепт?

Может это?

Можно ли есть в ресторанах фаст-фуда? - 2880422

Ирина,

Я бы сказала, что это легкие шоколадные коржи со сметанным (натуральным) кремом, скорее всего и тесто со сметаной, не очень сладкий тортик. Ничего такого этакого, просто иногда мне это так в кайф, потому что обычно не позволяю себе никакой выпечки, кроме своей ржаной/цельнозерновой. Хотя раньше пекла всякие тортики, и сметанные в том числе, но они были очень сытные и не такие легкие.

Mrs. Addams, да, хочется лёгкого и вкусного. Спасибо

Ири55, да не за что.

Если бы я стала дома повторять, то сделала бы себе на белках, йогурте, не на муке ВС и с йогуртовым кремом. И ещё лучше с сахзамом. Может сподоблюсь потом.

вчера только пышечную у ДЛТ вспоминала, хочу!

Мир вам, хлебопёки!

Акция против открытия первого МакДональдса в Санкт-Петербурге, 10 сентября 1996 года.

Ninelle,

Я думаю, что не налаженная связь с крупными сетевиками-закупщиками. Урожай надо не только вырастить, но и продать. Где?? На рынке стоять? Если были у сетевиков налажены крупные и проверенные годами поставки яблок из Польши - нафига им какие-то подмосковные, тульские фермеры. Это опять с нуля логистику формировать, надежность поставок неизвестна, объемы малые и т. д. Им это не интересно. Собирать по всей области там тонну, там 10, там 20- у них нет никакого желания. Еще же и документы на все нужны, сертификаты. Они купили сразу в одном месте сотнями тонн со всеми бамажками, экспертизами и прочим. Кроме того - они крупнейшие оптовики и диктуют условия. Такие же гиганты-производители могут с ними бодаться или уступать. А мелкотня просто сдохнет. Так вот только санкции вынудили закупщиков пересматривать свои удобные и налаженные схемы. Т. е. их просто раскорячили, вот они и стали метаться и искать замену отрезанным от них поставщикам, хотя им это геморрой и проблемы, но деваться некуда. Не было бы санкций - они бы не стронулись с места. Тогда более-менее наша продукция пошла в магазины. А перебить уже сложившуюся и существовавшую годами схему поставщик-закупщик крайне сложно. Почему и говорят: уйдешь с рынка - твою нишу тут же займут, фиг вернешься, это очень трудно.
...
Я родом из СССР, гусей гоняла в деревне, поэтому моих детей еще можно обмануть в плане вкуса...

Нейронные связи неналажены...
У меня есть постоянная поставщица мяса, кур, кроликов, гусей, яблок и т. д. из Орла, вся Префектура ЮВАО у нее закупается, но официально она не смогла выйти на рынок со своими гусями-курями! Именно из за бумажных проволочек. Сейчас вроде как у нее уже фермерское хозяйство, но изначально, ей так и сказали «хотите заработать - покупайте импортные окорочка на базе и перепродавать, а своё - нет»...
Не понимаю, на какое растение с длинными листьями нам нужны польские яблоки, если в Кабарде яблоки поливаются талой водой! И растут в уникальном природном регионе - экологически чистом!

Про детей, Наташа, моя, когда маленькая была - магазинную курицу на дух не переносила! А в прошлом году я без кухни и хлебопечки на пару недель осталась, так она магазинный хлеб наотрез отказалась есть! Она и сейчас мясо и кур из супермаркетов не очень жалует, а вот угостили меня лосятиной - ела! Половины зубов нет, половина шатается, а она ела! Правда мясо я хорошо протушила, по рецепту Омелы, но это ж блин, лось, а не паровая котлета! Но натурпродукт...

А я такая мать злая, моя матрёшка фастфуд ни разу не ела... Вот ни разу... В Европе меня б наверное родительских прав за это лишили...

Мир вам, хлебопёки!

Ninelle-- ---- В Европе меня б наверное родительских прав за это лишили...
И правильно сделали бы, ибо не фиг натуральные продукты лопать

У меня тоже поставщик из под Орла \я на сайте его продукцию как то предлагал\ так вот теперь он выращивает для себя ну и для пятков друганов --ЗАДУШИЛИ

Ну как бы--
Он привозит мясо -яйца-птицу--муку с мельницы бабка моя внукам котлет накрутит, колбасы наделает ну и тд и тп ---едят --за ушами трещит но всё хорошее когда то кончается и вроде бы для внуков стараемся покупать что по дороже в маркетах \в надежде на качество\ сидят в тарелке ковыряются, ну без интузазизма в смысле

shade, да я так и поняла, шо туда мне дорога, когда в раздевалке на танцах у дочери, увидела, как девочку с явным ожирением мама пичкает огромным куском пиццы (ни разу не домашней, причем), щедро политым кетчупом, а запивается все это газировкой с кукурузными палочками.

Ninelle,

Бедный ребенок. Хотя он не считает, наверное, что он бедный (они же обычно любят всю эту дрянь))). Она потому и с ожирением, что так питается...

Ninelle,

Бедный ребенок. Хотя он не считает, наверное, что он бедный (они же обычно любят всю эту дрянь))). Она потому и с ожирением, что так питается...

По всему видать моя бедная, с такой злыдней матерью. Она как то у меня спросила, проходя мимо какого то кафе с фастфудом: «мама, а почему мы не ходим в кафе, я видела, там все кушают, кроме нас»

Мир вам, хлебопёки!
Ребяты--
реклама делает своё дело, вот мы взрослые вроде как понимаем что правда а чего в зад а дети как губка впитывают всю эту фигню которую в красивой обложке преподносят с экрана
Да чё там далеко ходить вот буквально пару недель назад
Уезжаем с Питера --жена говорит надо перед отъездом пойти поесть так как дома будем около часу ночи и мелкого\в смысле внука\ не мешало бы по кормить конкретненько так
Идём по Невскому в сторону вокзала и рассуждаем--надо по каналам свернуть, там и точек больше и цены адекватнее
И вдруг на углу Макдак --внук говорит пойдёмте там поедим, бабушка объясняет, что надо поесть супа, котлеток ну и типа того
Внук делает круглые глаза--\5 лет вот только вчера исполнилось\ и говорит ТАМ САМАЯ ЛУЧШАЯ ЕДА, бабушка спрашивает, а по чему ты так решил
Ответ предсказуемый--
Так Макдональдс каждый день по телевизору\смотрят они у меня исключительно мультики--типа Карусель канал ну и иже с ним\ ПОКАЗЫВАЮТ

Смешно наверное, но я ни разу не ела их бургеры-мургеры и еже с ними, хотя заходила в Макдональдс с друзьями.... Как-то не сложилось у меня с этим любви даже на визуальном этапе))))

Смешно наверное, но я ни разу не ела их бургеры-мургеры и еже с ними, хотя заходила в Макдональдс с друзьями.... Как-то не сложилось у меня с этим любви даже на визуальном этапе))))

Я тоже один раз заходила... Носик срочно припудрить понадобилось и усе, больше я туда не ходила.

shade,

Объяснять им надо. Внукам, в смысле. Они же маленькие и пока буквально воспринимают то, что говорится где-то и кем-то. У меня тоже были такие эпизоды: повторение фраз из рекламы, типа, что-то там самое вкусное/лучшее. Так и говорила прямым текстом: это не всегда правда. Они расхваливают свое, чтобы мы купили, но это совершенно не значит, что это будет так вкусно.

Сами мы с мужем не пьем газировку (кроме минералки), не едим чипсы, не курим, не ходим в Макдоналдс. Потому что многие распинаются детям про здоровую еду, курить вредно, бухать - плохо. А сами при этом трескают непойми что, в праздники еле на ногах держатся, а в будни не расстаются с пивом. Дети просто не поверят таким родителям в следующий раз. И правильно сделают. У меня сын иногда покупает себе чипсы на карманные деньги. Я не ору (чтобы он от меня прятался с ними??)), но когда он предлагает мне угоститься чипсинкой (он в этом плане воспитанный ребенок - предложит))- я отказываюсь, сопровождая это фразой, что я не враг своему организму кушать такое)). Забиваю эти мысли по капельке)).

Чучелка, ещё одна мать-злыдня...

Мир вам, хлебопёки!
Ната-
Да правильно ты всё
Но -- идем в магаз и я говорю вот тебе 100 рублей\ ну как бы договор был\ и купи себе чего хочешь ну из сладкого в смысле
Ну и как вы думаете чего он выбирает --правильно то что вчера в рекламе было
я понимаю, что это нормально рекламировать товар с целью повысить продажи, на то она и реклама
Но опять но --не рассчитано это на людей СООБРАЖАЮЩИХ -мы не их аудитория
а вот молодняк --самое то, потенциальные покупатели

мы взрослые вроде как понимаем что правда а чего в зад

Хорошо хоть слово вроде вставлено. Немного смягчает фразу Хотя совершенно не передает реальность.

Так Макдональдс каждый день по телевизору\смотрят они у меня исключительно мультики--типа Карусель канал ну и иже с ним\ ПОКАЗЫВАЮТ

Как тут не вспомнить эти слова...

Мир вам, хлебопёки!
ШЕФ-
Ну как бы я не супер мен, что бы рекламу между мультиками выключать успевать
И я вас уверяю это неизбежно --ПОКОЛЕНИЕ NEXT
Вот Стерлигов кичится натур продуктом и отрешением от мирского
Если его дети -без отца\матери --попадут в город, уверяю первым делом пойдут в фас фуд, ну может не в банальный Макдак, а к тому же Тимати \ну как бы люди не бедные\

Как делают тонкую лапшу

Все хорошо, только почему он (или она) лапшу голыми руками снимает? Перчатки ХДЕ, я спрашиваю!!

Есть специальные термические перчатки. Я бы не хотела, чтобы еду, которую я ем, кто-то трогал голыми руками.
В далеком детстве я обожала щербет (который не мороженое, а сливочная помадка с орехами) ровно до дня, когда нас с классом повели на экскурсию на кондитерскую фабрику. После этого посещения я щербет не ела ни разу И дело тут не только в микробах, но и в элементарной санитарии, вернее, в ее отсутствии

Я бы не хотела, чтобы еду, которую я ем, кто-то трогал голыми руками.

где гарантия, что руками в перчатках ничего не трогали, потный нос, или что пониже, не чесали?
да и та троганная чужими руками лапша варится дома
...............
Дома мы готовим голыми руками, гостей угощаем, они-то едят еду из чужих им рук? или тоже требуют от вас, хозяйки, доказательств применения перчаток?
...............
И вот, кстати, в комментах под видео пишут, что это и не лапша вовсе, а "тесто КАТАИФ (катаифи)! Очень популярное в странах Ближнего востока и арабских странах.» а где-то пишут, что это греческое тесто

продаётся и в России это тесто от разных производителей

Дома мы готовим голыми руками, гостей угощаем, они-то едят еду из чужих им рук?

Ирина, дома мы готовим для своих. А это производство, на котором должны соблюдаться санитарные нормы. Зачем сравнивать несравнимые вещи?

Ириш, меня то же самое покоробило в видео, где-то в этой теме, о производстве леденцов. Леденцовую массу мужик таскал, прислоняя к своему животу, пусть он был в халате, ну это же фууу, потом эти конфету без всякой термической обработки ведь дети едят.

это производство, на котором должны соблюдаться санитарные нормы.

А это производство, на котором должны соблюдаться санитарные нормы.

а дома не должны? или вы думаете, что уж ваши руки априори всегда стерильные, а руки турецкого, греческого и т. п. пекаря грязные? и на их рабочих местах обязательно слой жира и муки с тараканами и мухами?
вы ж бываете в Италии - хвалите их сыры - и там все фермеры работают в перчатках?
впрочем, вопрос остается без ответа

где гарантия, что руками в перчатках ничего не трогали, потный нос, или что пониже, не чесали?

louisa, Луиза, наши дети не только леденцы едят, а еще живут в городах и селах, ездят на общественном транспорте, да и своя машина не чище. сидят за партами с другими детьми, в садиках облизывают одни и те же игрушки

человек не стерильное существо, иначе б в живых остались только те, кто не соприкасается с окружающим миром, а как видно - как раз такие приверженцы «чистоты» не самые здоровые товарисчи

раньше хлебушек лежал в магазинах на полках без полиэтилена, брали и никто не думал - сколь там на нем микробов и здоровей были, потому что мысли были не про грязь на хлебе, а какой он вкусный и как хочется его вот съесть, а сейчас мысли про грязь, существующую или нет, а потом про еду, еда от этих мыслей полезнее не становится

кстати и вокруг без полиэтиленовых упаковок гораздо чище и приятнее было

Девушки (мальчики вроде не участвовали в споре), вы до конца досмотрели ролик? Там только первые партии продукта убираются руками, а дальше это делает машина.

Я бы не хотела, чтобы еду, которую я ем, кто-то трогал голыми руками.

Мало кто ел бы в кафе и ресторанах, если бы была возможность лицезреть внутреннюю кухню (в прямом и переносном смысле)

Один раз был свидетелем разделки свежего мяса и потом этими же руками (про нож не заметил - тот ли был) без всяких процедур - нарезки салата

Один раз был свидетелем разделки свежего мяса и потом этими же руками (про нож не заметил - тот ли был) без всяких процедур - нарезки салата

Шеф, в школьные годы на УПК осваивала специальность повар. Была на практике в разных точках общепита в нашем городе от школьных столовых до ресторанов. До сих пор не люблю питаться вне дома. Знаю я эту кухню изнутри.

У нас возле работы киоск шаурмы, владелец - азербайджанец, я у него покупаю редко, но много лет уже. Шаурма, к слову сказать, у него очень вкусная, готовит у тебя на глазах, можно скорректировать состав. Хозяин - чистюля неимоверная, помещение вылизано до блеска, очень чисто, всегда в перчатках. И все эти много лет, что я туда захаживаю, дядька работает один. Не может найти себе человека даже за большую для Барнаула зарплату. «Вроде, - говорит, - объясняю: руки нужно мыть, за деньги нельзя браться этими же перчатками, которыми ты шаурму собирал. Кивает «практикант», дня два за ним смотрю, вроде все нормально. Ухожу, говорит, предупреждаю - везде камеры, я все равно увижу, что ты творил. Просматриваю камеры - руки грязные, хватается за дверь в туалет, и тут же за продукты». А сейчас он даже и не ищет уже никого

Кто пользуется услугами Макдональдс знаете ли вы что теперь там можно сделать заказ и потом сидеть за столиком и ждать когда тебе принесут заказ? Пока, вроде, это только в отдельностоящих, где есть свой зал.