[1] 2 Вперед ►

Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Рома
Суббота, 13 октября 2018 года, 15:23 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Категория: Заготовки
Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Ингредиенты

Стебли зеленого сельдерея

Способ приготовления

  • Возникла проблема с хранением стеблей сельдерея, впрочем как и мягких съедобных стеблей моркови, хрена, и прочей ботвы овощей.
  • Выбрасывать ботву никак нельзя, поскольку она содержит незаменимых микроэлементов в десятки-сотни раз больше, чем сами овощи, расположенные в земле. К сожалению мы мало об этом знаем и ботва идет у нас на удобрение огородов))
  • Морозилка не резиновая оказалась...и проблема сохранности ботвы в зеленом виде появилась))
  • Очень много листовой ботвы я посушила, она очень мягонькая и хорошо подходит для напитков, смузи, кефирчика Зелёный порошок из зеленой ботвы
  • Кубики из сока стеблей сельдерея замороженныеВечерний кефир с порошком зеленой ботвы
    (Рома)
  • Как заморозить ботву овощей, я уже показывала в теме "Зеленый порошок"
  • Теперь будем консервировать-замораживать стебли сельдерея зеленого))
  • Заказала на рынке специально большое количество листового сельдерея на вес. Оказывается, это очень дешево стоит, чему я была крайне удивлена, зная по какой стоимости нам продают небольшие пучки сельдерея))
  • Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные
  • Дома, отделила листья от стеблей. Листья пошли в сушилку для порошка
  • Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные
  • Теперь будем заниматься стеблями, разной жесткости и длины))
  • Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные
  • Стебли (уже чистые и промытые) порезала крупно, и пропустила через шнековую соковыжималку. Получилось достаточное количество сока!
  • Теперь сок разливаю по формочкам и ставлю в морозилку для замораживания. Фото искажает немного цвет сока, на самом деле он темного изумрудного цвета.
  • Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные
  • И получаем после морозилки аккуратные кубики сельдерейного сока! Которые я переложила в емкость, под крышку и убрала на хранение в морозилку
  • Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные
  • И уже опробовала замороженные кубики в вечернем кефире)) Очень понравилось!
  • Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Примечание

Теперь у меня не пропадает ни ботва, ни стебли корневых овощей - все пристроено, все в дело идет

Хороших вам, вкусных, питательных заготовок, будьте здоровы!

Поддержи автора!
ANGELина BLACKмор
Суббота, 13 октября 2018 года, 18:07 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

О, как раз я нацелилась (пока морозы не грянули) сельдерей скосить)))
Спасибо за идею.
Рома
Суббота, 13 октября 2018 года, 18:24 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные


Наташа, на здоровье! Вкусного тебе смузи и кефирчика
Яринка
Суббота, 13 октября 2018 года, 21:01 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Татьяна-не перестаёте нас удивлять и радовать -все рецепты про ботву просто очаровали,а тут ещё и соки из неё-на следующий год хоть немного-по возможностям морозилки сделаю,спасибо за прекрасную идею
Рома
Суббота, 13 октября 2018 года, 21:04 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные


Ириша, на здоровье! Прежде всего, это очень полезно!
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 14 октября 2018 года, 10:04 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Цитата: Рома от Суббота, 13 октября 2018 года, 21:04
Прежде всего, это очень полезно!
К тому же своевременно))
птица62
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 11:32 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Какая прелесть!!!! Огромное спасибо! Очень люблю кефир с сельдереем... пошла морозить. Как всегда . Все гениальное просто!
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 11:55 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

В оПчем отчитываюсь))) - сок выжимать не стала. Пропустила через мелкую решетку мясорубки и разложила по ячейкам формы для льда. Цвет и аромат обалденные!!!
Рома
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 11:55 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Ириша, на здоровье! Пополняй свой организм аминокислотами, с пользой для себя любимой
Рома
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 11:59 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Цитата: ANGELина BLACKмор от Воскресенье, 21 октября 2018 года, 11:55
Пропустила через мелкую решетку мясорубки и разложила по ячейкам формы для льда. Цвет и аромат обалденные!!!

Мы пойдем другим путем! Отличный способ заготовки аминокислот Всё в одном, и сок и клетчатка - супер!
И как на вкус?

Наташа, на здоровье!
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 12:15 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Цитата: Рома от Воскресенье, 21 октября 2018 года, 11:59
И как на вкус?
Тань, на вкус еще не пробовала. На днях добавлю в йогурт или кефир и отпишусь))
Рома
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 12:23 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные


Наташа, у меня это уже система: вечерний кефир с зеленью (сушеной или соком)
Каждый день в 21-22 часа стаканчик-баночка на 170 мл. + чайная ложка сушеной зелени или кубик замороженной (предварительно разморозить)
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 13:09 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

У меня для регулярности нет столько запасов зелени)) Но на сколько есть, столько и употреблю. А смузики то ну очень вписались в мой рацион. Нравятся. Что есть из того и делаю.
ОгнеЛо
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 13:21 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Цитата: Рома от Воскресенье, 21 октября 2018 года, 12:23
кефир + кубик замороженной (предварительно разморозить)
если кефир вместе с замороженным сельдереем или другой заморозкой взбить ножами миксера в чаше или "ногой" в узком стакане — получится отличный коктейль.
Рома
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 13:31 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Цитата: ANGELина BLACKмор от Воскресенье, 21 октября 2018 года, 13:09
А смузики то ну очень вписались в мой рацион.

Ой, смотри, а то любовь твоя доведет (как и меня ) в собирательство и сушку всей ботвы, что по пути встретится удивительно интересное и увлекательное занятие, причем бесплатное
Рома
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 13:34 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Цитата: ОгнеЛо от Воскресенье, 21 октября 2018 года, 13:21
получится отличный коктейль.

Марина, и так тоже можно

Но, мне больше по душе простой кефир-простокваша домашняя, как есть прямо в баночке
Выставляю в баночке из холодильника для согревания, и кидаю в него сельдерей, так и согреваются вместе
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 19:06 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Цитата: Рома от Воскресенье, 21 октября 2018 года, 13:31
Ой, смотри, а то любовь твоя доведет (как и меня ) в собирательство и сушку всей ботвы, что по пути встретится удивительно интересное и увлекательное занятие, причем бесплатное
А прививки от етава не делают? Не?
ОгнеЛо
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 19:56 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Цитата: ANGELина BLACKмор от Воскресенье, 21 октября 2018 года, 19:06
Не?
Нет Это слишком вкусно, что бы отказываться. Одна только жареная ботва с пряными травами чего стоит (на полную миску мелко нарезаной смеси укропа-петрушки-лукового пера и ботвы, 1/2 стакана манки и 1 яйцо, всё смешать и обжарить на любом жире)! Нужно будет специально сеять под все свои потребности... ...и выделять место в морозилке для ботвы, что бы зимой себя побаловать.


Рома, прости, что влезла
Рома
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 20:04 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Цитата: ОгнеЛо от Воскресенье, 21 октября 2018 года, 19:56
Одна только жареная ботва с пряными травами чего стоит

Марина,...а полный рецепт в студию - слабо? интересный рецепт

Наташа, есть только прививка на "быстрее бегать" чтобы успеть всю травку заготовить
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 21 октября 2018 года, 20:11 | Кубики из сока стеблей сельдерея замороженные

Растаманки Ботвоманки вы....
Сами...да ышо людей, мирно живущих без ботвы..подсаживают...
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы