[1]

Гедлибже или курица в сметанном бешамеле

Избранное
Lerele
Гедлибже или курица в сметанном бешамеле | 05.10.2018, 20:06

Гедлибже или курица в сметанном бешамеле

Категория: Мясные блюда
Гедлибже или курица в сметанном бешамеле Гедлибже или курица в сметанном бешамеле

Ингредиенты

Куриные окорочка 3
Лук 1 большая луковица
Чеснок 2 зубчика
Зелень
Соус
Сливочное масло 60гр
Мука 2ст.л
Молоко 300-400мл
Сметана 2ст,л с горкой
Соль, перец

Способ приготовления

  • Замечательное,  легкое в приготовлении и вкусное блюдо.
  • Давно лежало в закладках,  сделала и пожалела, что давно не приготовила, очень вкусно и легко делать.
  • Куриные голени я избавила от костей, хотя в рецепте этого не требуется, делается с костями, я посчитала, что поскольку много соуса, то без костей будет удобнее есть.
  • Лук почистить, порезать и поставить обжариваться. Я делала в  кузине,  режим мультиварка 4 уровень, время 40 минут. Можно делать и в мультиварке с открытой крышкой , и на плите.
  • Когда лук обжарится, добавляем курицу и обжариваем ее.
  • Параллельно делаем бешамель, я на сковороде обжарила масло с мукой, переложила в дозу, залила молоком, миксером хорошо перемешала, посолила, поперчила и поставила в микроволновую печь на 6 минут.
  • Гедлибже или курица в сметанном бешамеле
  • Пока курица обжаривалась, бешамель приготовился, я добавила в него две больших ложки сметаны, хорошо перемешала и залила курицу .
  • Добавила зелень, у меня из пакета 8 трав,
  • Гедлибже или курица в сметанном бешамеле
  • забыла свежую купить, с ней было бы покрасивее.
  • Убавила уровень до 2, и начала делать гарнир.
  • Гедлибже или курица в сметанном бешамеле
  • Кукурузную крупу залила холодной водой 1:5, посолила и поставила на плиту. Периодически помешивала, чтобы не пригорела. Готовиться быстро, как закипело, так я выключила плиту и крупа сама дошла, булькала еще долго.
  • Тут пропищала кузина, 40 минут закончились, и у меня готов прекрасный ужин.
  • Гедлибже или курица в сметанном бешамеле
  • Приятного аппетита, сделайте, не пожалеете.
  • Соус не пресный из за сметаны, но и не кислый, мне очень понравилось.

               

               
Поддержи автора!
Kubeba1
Гедлибже или курица в сметанном бешамеле | 05.10.2018, 21:50

Ой, мы гедлибже очень любим! 
Только я курицу отвариваю или запекаю отдельно, а соус делаю прямо в сковородке с луком - посыпаю лук мукой, и потом постепенно добавляю молоко и сметану (ряженку). Потом кладу курицу и, если надо, добавляю получившийся из нее бульон.
Габи
Гедлибже или курица в сметанном бешамеле | 05.10.2018, 22:23

Ой, какой вкусный рецепт! Спасибо дорогая, надо, как нибудь приготовить . Спасибо !
Lerele
Гедлибже или курица в сметанном бешамеле | 05.10.2018, 22:36

Kubeba1,  ну рецепт же не догма, каждый под себя подстраивает и это правильно!!!
Габи, правда вкусно, и достаточно лениво
Rada-dms
Гедлибже или курица в сметанном бешамеле | 06.10.2018, 05:54

Это очень вкусно! О, соус со сметаной очень вкусный!  Да еще в микре так быстро сделать можно! Молодец, что делишься!
А не ешь ночью под подушкой!
Юнна
Гедлибже или курица в сметанном бешамеле | 06.10.2018, 08:55

Спасибо за рецепт, в молодости, когда жила в Нальчике, часто его ела в кафе, но рецептом так и не озаботилась, не для кого было готовить. Сегодня же приготовлю, по настальгирую.
Lerele
Гедлибже или курица в сметанном бешамеле | 06.10.2018, 10:47

Rada-dms, вкусно, а если свежий хлеб в него макать еще, так вообще песня

Юнна, я в молодости не ела, но хоть в зрелости попробовала, буду теперь часто делать, вкусно и просто. 
А вообще я тебя понимаю, иногда вкусы детства и юности возвращаются, это так приятно, как будто там побывал, эххх
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Манговый кексСалат "Гранатовое зёрнышко"Ряпушка на пару с маринадом из овощейОвсяное печенье с ароматом детства и без жира на бокахДраники картофельные без муки в вафельнице GFgril GFW-015Диетический мандариновый курд на глюкоманнане и ксантанеХлебные цельнозерновые вафли на кефиреСкумбрия запеченная, фаршированная сыром и яйцами (вариант 2)Скумбрия соленая, ароматизированная Steba Smoking BoxПаста постная с тыквой и карри

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения