Про всё на свете с Гюзелью

Спасибо, девчонки, за комплименты!
Я же вчера рассказывала, что мы нажаловались на счет питания? И получили вкусный ужин!

А сегодня, вообще, не поверите! На обед вкуснющий борщ со сметаной, мясом и сухариками и пельмени были! Мы в шоке! Шеф- повар и гестрелейшн лично к нам за столик подошли, спросили все ли нас устраивает?

Люди рядом удивляются. Говорят уже неделю, а некоторые и больше, отдыхают, но такого « роскошества» ни разу не было! Все офигели!

Вот так! Глядишь до конца отпуска и наладим им вполне приличное меню!

Я же вчера рассказывала, что мы нажаловались на счет питания? И получили вкусный ужин!
А сегодня, вообще, не поверите! На обед вкуснющий борщ со сметаной, мясом и сухариками и пельмени были!

Требуй блинов с них, Гюзель

День выдался отличный. Солнце, тепло.
После пляжа, сходили в бассейн, Тимка набесился от души. Вернулись к морю, я искупалась. Море... бодрит, но так приятно, что я окунулась аж 2 раза с небольшим перерывом.

thumbnailUrl

11 марта2021, купание в Турции • Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - 3669104

PT

True

2021-03-11T14:03:10+03:00

embedUrl

В общем, можно теперь точно сказать, что в море Турции купаться реально в любом месяце и в любое время года! Проверено нами лично! Мы купались и в ноябре, и в декабре, и на НГ, и в январе, и в Феврале, и в марте, и в апреле! Не говоря уж о « сезоне»: с мая по октябрь!

Т ч в Турцию можно ездить купаться и отдыхать круглый год!

Гюзель, а это не тот отель, где ты им мастер-класс устраивала? Ты б сходила к ним на кухню, научила готовить нормальные блюда.

Требуй блинов с них, Гюзель

Антоновка, Лен! Да, ладно! Блины я и дома сама напеку! Зачем их совсем- то мучить? Итак стараются!

Гюзель62, в принципе ты права – у них отдыхают не только местное население и должны на это ориентироваться. Это всё равно как если бы у нас их кормили только борщами и супами нашими. А что, познавайте нашу кухню!

Светта, Светик! Нет, это другой! Где я ходила на МК, а потом им рассказывала, как у нас готовят, тот отель был Акка Антендон! Там хорошо кормят! Там даже диетический стол есть, с полным подсчетом калорий и указаны продукты, кот. входят в блюдо (типа, без глютена, без молочки, веганское, постное и тд). Мы там последний раз были перед НГ, в декабре. Там нам тоже нравится.

Irinap, Ира. Я ничего не имею против турецкой кухни! Она вкусная, сытная. Просто дети наши к ней не приучены, поэтому и неудобство. Тем более, оказалось, что есть русский повар и отдыхают сейчас 90% туристов из России. С Украины нет, из Белорусии нет, Европа закрыта, турки почти не приезжают (для них прохладно), только иногда на выходные. Еще маленькая часть туристов из Казахстана. Т ч практически одни русские. Поэтому могли бы что- нибудь более привычное для нас готовить...

Шеф- повар и гестрелейшн лично к нам за столик подошли, спросили все ли нас устраивает?

Что и требовалось доказать – нужна просто обратная связь!

Гюзель, какая красота!
Море шикарное, территория впечатляет!

Турция изменит правила въезда
Теперь желающим попасть на территорию республики придётся заполнять электронную форму.

С 15 марта для въезда в Турцию иностранцам необходимо будет заполнить специальную электронную анкету. Об этом сообщает Ассоциация туроператоров (АТОР) со ссылкой на крупного авиаперевозчика.
Минздрав республики отменяет требование о заполнении бумажной анкеты по контролю коронавируса на всех авиарейсах в Турцию. Исключение составят лишь те гости, которые следуют транзитом, — они должны заполнять документ непосредственно на борту самолёта, отмечают представители авиакомпании.

Согласно новым правилам, прибывающие пассажиры (в том числе и подданные Турции) за 72 часа до поездки должны будут заполнить форму на сайте Минздрава. При этом документ нужно и распечатать, и скачать на любое электронное устройство. Далее анкету следует предъявить сотруднику авиакомпании в аэропорту при вылете.

Также уточняется, что при регистрации на сайте турецкого ведомства система потребует указать работающий мобильный телефон. Программа выдаст туристу уникальный HES-код, необходимый для передвижения по стране, заселения в отели и посещения различных объектов и мероприятий.

Ранее президент Турции Реджеп Тайип Эрдоган заявил, что страна ждёт российских туристов и готова обеспечить им в этом году безопасный отдых.

gawala, Галя. Это не вызывает особых проблем. Сейчас эту анкету (бланк) дают сразу, с пакетом документов, при оформлении тура. Мы, н- р, ее заполняем дома и просто сдаем стюртам на борту самолета. Кто не заполнил дома, тот заполняет на борту и также сдает. Проблем нет. Теперь просто дома в электронном виде будем заполнять и сканировать на телефон или тот же самый бланк, заполнять и распечатывать. Только сдавать при регистрации рейса, а не в воздухе. Вот и вся разница!

Доброе утро!



Все- таки шквалистый ветер, сильное волнение море мы вчера с вечера... дождались! Весь вечер и всю ночь бушевало. Но зато спать было отлично! Свежо, шум моря...
С утра уже солнышко и спокойно!

Насладитесь с нами теплом и отличным настроением.

Как у вас хорошо. У нас с утра метель, никак зима не сдается. Старшая принесла грипп (мы опять не в тренде ). Хочу весну

Все- таки сегодня ветренно. Наигрались на берегу и пошли плескаться в крытый бассейн! Наплавались и... обедать. А там сегодня.... суп с пельменями дают!!! Обалдеть! Очень вкусный! Пельмешки все вручную налеплены! Прям... « праздник живота»!

Пусть и прохладно сегодня купаться в море, зато шикарно видно горы и безумно- красивое переливание красок и насыщение цветов между морем и небом.

Очень сегодня красиво! В прочем, как и всегда! Но почему- то сегодня... по- особому!

А ужин сегодняшний мой хотите глянуть?



Не понятно? Сейчас поподробнее расскажу.



- лосось- сашими, сервирован тертым цукини, руколой и соусом бальзамик.(блюдо от Шеф- повара).


– овощное рагу: тушеные баклажаны, кабачок, перец, помидоры.


- отварная свекла, кукуруза, свежая морковь, кусочек сыра.
Вот так! Белок и овощи! Прям,... ПП!

Гюзель62, Гюзель, очень красивые фотки стали! Айфончик гораздо лучше фотографирует!

Рита, Рита. Значит, все дело в айфончике? А я думала, что это я так научилась хорошо фоткать?
Вот, наивная....

Красивый стол. Блюдо от шефа? Это по поводу или просто так?

Lind@, блюдо от Шефа бывает на каждом приеме пищи. Что- то... обычное,... просто с ресторанной подачей. Порция небольшая, красиво оформленная. Но брать можно сколько хочешь раз..., шведский стол, же.

Всем, доброе утро!
Подходит к концу наш отдых. Завтра домой...
Сегодня прилетают наши знакомые, успеем повидаться. Они хотели вместе с нами, но пока они «собрались», отель был уже « в стопе», не смогли забронировать. Пришлось им на неделю позже брать тур.

Гюзель, вези нам весну!
А то мы тут задубели уже!

Таньча, Танюша. Я бы сама рада, прям, не весну, а лето сразу!!! Завтра приезжаем, аж, страшно самим.... холод, снег. Брррр! Не хочу!!!

шведский стол, же.

Гюзель, я вот подзабыла уже.... вроде в начале пандемии шведский стол немного прикрыли, официанты разносили еду под заказ. А сейчас снова всё в свободном доступе? Чёт я запуталась маленько....

Zeamays, Света! Нет, шведский стол не отменяли никогда. Просто, урезали... И еда теперь за витриной, показываешь что тебе надо, а повар тебе накладывает и дает тарелку.

А, понятно... за витриной тоже неплохо, стерильнее как то.....

Да... нормально. Уже все привыкли. Еды меньше берут, не, как раньше, горы всего наберут, а потом все на столах остается.

Сегодня у нас шикарная погода!!! Ветра нет, солнце шпарит с утра, на солнце +28!!! Сказка!
В море опять сегодня искупалась. Бодрит....
Тимка- в бассейне «зажигал». Эмоции зашкаливают! Настоящее лето в Турции!
Даже не верится, что где- то еще зима « упирается» и « борется» с весной!

Еды меньше берут, не, как раньше, горы всего наберут, а потом все на столах остается.

Тебя тоже это напрягало.... я не могу такого понять, как говорят у нас " повбывала б "

Завтра мы возвращаемся.

Хочу еще вам пару фоток кинуть. Вдруг, завтра некогда будет?












Так не хочется из этой красоты возвращаться в холод, серость, зиму...

Эххх,....

Всем привет!
Собираю чемоданы. Мои пошли на последок купаться.
К ночи будем дома.

Я вам золотых рыбок принесла!
Кто хочет желание загадать?
Говорят, обязательно исполнится!

thumbnailUrl

Золотые рыбки в IC • Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - 3670221

PT

True

2021-03-14T10:42:30+03:00

embedUrl

Все! Выезжаем из отеля!
До встречи в сумрачной, зимней, прохладной Москве!

Лёгкой дороги, мягкой посадки, счастливого пути!

Всем, доброе утро!
Мы дома.
Как же тяжело возвращаться из лета а почти зиму... Ну, ничего... я уже визуализирую новую встречу с « турецким раем»! И я уверена, что она точно состоится и очень, очень скоро!!! Я теперь... « новая, другая, я все могу и во ваем уверена»...!
Значит, так все и будет!

Все! Возвращаюсь в строй!
Встала на весы (хотя этого делать сейчас совсем не надо было бы! Отеки, усталость от дороги, смена климата и тд. Но...?‍♀️), ужаснулась...
Открыла ФС и срочно, на автомате, все записала.
Правда, дома есть нечего было, но белок от Тимкиного недоеденного яйца, Бутер из ЦЗ хлеба без муки, с маслом и сыром, кофе с молоком записала.
Как раз мало получилось. Попробую уменьшить калораж и У.

День идет по расписанию.

Тесты с утра уже сдали, позавтракали, с Тимкой сгоняли в медпункт за справкой для сада, курьера с продуктами встретила (вчера все заказала), чемоданы разобраны и убраны, стирка поставлены, котлеты на обед уже тушатся, борщ почти готов, мама работает, мы с Тимкой играем в аэропорт и постоянные взлеты/ посадки самолетов.

Всем привет! Полностью « влилась» в домашние будни: стирка, готовка, уборка...

Вот, с утра себе уже десертик на перекус приготовила. Тортики и пироженки за неделю чуток... подзабылись, а « сладеньких вкусняшек» хочется. Тем более, наетое надо скидывать! Вот низкокалорийное и готовлю.
Десерт йогуртово- ягодный.
КБЖУ на 100 гр: 53,48/ 3,58/ 1,79/ 5,19
Всего из данного кол- ва выходит 525 гр

Общий КБЖУ на весь вес: 280,75/ 18,82/ 9,42/ 27,27 (расчет с учётом декора!)

 Я сделала 2 формы приблизительно по 200 гр (200 и 240) и одну маленькую, на 85.

Делаем?
Все просто.

Йогурт греческий (или любой другой, густой. НЕ питьевой) 2,5% жирн-280 гр
(Я взяла ряженку 2,5% и йогурт – пополам. У них КБЖУ практически идентично).

Ягоды (любые)-150 гр
(Я взяла вишню-50 гр и клубнику 100 гр)

Желатин-10 гр

Вода (для желатина)-60 гр

Подсластитель- по вкусу
Для декора:
Миндальные лепестки- 3 гр
Голубика-22 гр

1. Желатин замачиваем в воде.

 2. Замороженные ягоды провариваем в сотейнике до кипения и кипятим 3-5 мин. Добавляем сахзам. Перемешиваем.

 3. Желатин растапливаем в мульте импульсами (сек 10) до растворения. НЕ кипятить!!!!

4. Половину вводим в йогурт, добавляем сахзам (если надо), быстро перемешиваем и раскладываем в формочки.

5. Помещаем в хол- к до застывания.

6. Вторую часть желатина вводим в ягодную массу, перемешиваем и выкладываем к ЗАСТЫВШЕЙ йогуртовой массе.

7. Украшаем и убираем до окончательного застывания всего десерта.

Все! Можно наслаждаться.







Ну как? Может кто со мной полакомится?

Ну как? Может кто со мной полакомится?

Очень красиво! Уже выехала

Может кто со мной полакомится?

С огромным удовольствием! Спасибо, Гюзель.

Ну как? Может кто со мной полакомится?

Я с радостью, но... через 7 недель, пока у меня пост

Доброе утро, всем!

Я уже приехала в зал!?‍♀️??‍♀️?‍♂️?️‍♀️
Сначала тренажерка, потом Суставная гимнастика, затем Аква.

Возвращаюсь в строй!

Кстати, привезла из Турции, за неделю 3,7 кг!
Конечно, основное- это отеки, но...
Два дня пониженного калоража и урезание У, питьевой баланс и... вуаля! На сегодняшнее утро осталось всего 600 гр наетых! А ведь всего за 2 дня согнала!!!
Ай да я! Ай да Гюзелечка!

Иду дальше! К цели!
?

Ай да я! Ай да Гюзелечка!

Всегда радуюсь твоим успехам. Молодец!

Гюзель, вот это результат! Впечатляет! Понимаю, что это все водичка из тушки уходит, но все же.
Есть некоторые индивиды тут на форуме, что за достижение считают скинутые 100 г за неделю, а ты вон как им нос утерла. Молодец, горжусь тобой!

Я только вернулась из зала.

Уехала, между прочим, в 8.30!!

Как же сегодня тяжело было! Вот, что значит, перерыв в тренях и обжорство!
Опять ничего нигде не гнется. Сил нет. Запал « сдулся» быстро. Акву еле отзанималась.
Неее, такие перерывы вредно!

Мне подруга (вместе « марафон» как раз проходили) из Питера прислала посылку с протеинами разных вкусов и протеиновыми супами. Т к я обед сегодня пропустила, пойду сейчас «наболтаю» грибного протеинового супчика и схомячу! В порции 100 ккал, а сытно очень (обещают). Попозже будет ужин.

Гюзель62, фото протеинов не покажешь? Может пригодятся. В выпечку обычный добавляю, без вкуса.

Ledka, Света. Она мне как раз со вкусами прислала!

Шоколад, ваниль, малина и супы: грибной и томатный с базиликом.

Протеины фирмы Фаберлик. Она- тренер по фитнесу. Сказала, что протеиновые продукты в этой фирме ей больше всего нравятся по соотношению цена- качество. Очень их хвалит.

Добрый день! Тимку сегодня оставили дома (плохо спал ночь...). Так что мы заняты... играми/ прогулкой/ готовкой и тд

обед себе приготовила сытный, белковый, вкусный.

Рулетики из куриной грудки, фаршированные творогом, сыром, овощами и зеленью.



Куриную грудку (200 гр) разрезала вдоль, отбила, соль/ перец/ чеснок/ специи, внутрь положила по ст. л творога (1,8%) с зел. луком, чесноком и зеленью, сверху по 15 гр корейской морковки, помик черри и по 8 гр моцареллы.




Завернула рулетиками,
обмакнула в яйце, смешанном с 15 гр сыра низкой жирности




(остатки вылила сверху, в форму).
Запекала в духовке.

Вышло 2 рулетика. Один на обед, второй- на ужин (или на завтра) пойдет

На гарнир винегрет без картошки, но с квашен. капустой (в 150 гр всего 84 ккал), руколла.




Очень... душевненько поела!

Надо будет сделать рулетики.
А у меня грудка в духовке остывает, пекла 12 мин при максимальной температуре.

Всем привет!

Не соскучились? А я тут!

У нас малой два дня дома просидел, в сад не водили.
Что- то спал ночами неспокойно, да и нос что- то... « засопел». Акклиматизация,... однако. Вот и решили в сад не водить. Но все нормально, сегодня с утра уже в бассейн уехали.
Так вот, к чему я это....

С ним же никакой «личной жизни»!
В зал не ходила, дома не тренилась, никаких « процедур» делать не могла...

Поэтому сегодня, выпроводив их всех в бассейн (а потом еще к другой бабушке в гости поедут), решила потратить день на себя... любимую! У меня сегодня «день красоты и вкусноты»!

Сначала нанесла на волосы оттеночный шампунь- тоник.

Пока он « работает»(его надо 30 мин держать), я очистила лицо и шею пенкой, потом обработала мандариновым (цитрусовым) скрабом, смыла, прошлась кубиком « полезного» льда (вчера с вечера сама сделала: сок лимона, сок алое, витамин А, вода. Конечно, лучше было минералку (без газа) добавить, но у меня не было вчера), потом попшикала тоником с витаминами и наконец нанесла питательный кремик! Под глаза наклеила патчи.
Лежу, балдею, ощущаю себя « молодым, ароматным мандаринчиком».

Сейчас шампунь смою, голову высушу и начну « бой с целлюлитом»!
Сделаю массаж сухой щеткой, потом нанесу антицеллюлитный крем, обертывание...

Короче,... « держите меня семеро»!

Но это не все!☝️

Вчера подготовила куриные грудки, нарезала, промариновала, с утра разложила их в сушилку. Делаю вяленые куриные чипсы!!!
К обеду должны быть готовы.

Шикарный перекус и на... « так пожевать, от безделия...».
Чистый белок! Но вкуснющий!!!!

Еще приготовила тортик- пироженку. Он на 300 гр, нам на пару дней хватит.

Короче, стройнею и хорошею!
Полдня сегодня- полностью МОИ и я намерена ими воспользоваться по полной!

Гюзель62, купи маску с гиалуронкой. Эффект потрясающий..
Я на Амазоне купила вот такую.. Это порошок, разводится водой и наносится на лицо на 15 минут..
Наверняка у вас есть что-то подобное..

gawala, Галя. Есть у меня подобные маски (фирма другая, но принцип и состав такой же). И сыворотка с гиалуронкой на ночь, и кремов разных накупила, и....
Просто « средства своими руками» мне больше нравятся. И делать самой нравится, и состав точно знаю, и по цене « копеечные» выходят... Может эффект не такой скорый, как у покупных, но я больше люблю... «сам процесс и способ получения результата», чем результат.

«сам процесс и способ получения результата»

Аргумент..

Вы думаете это все на сегодня?
Не тут- то было!

Короче! « остапа понесло»!!!

Я еще и творожные чипсы сделала!!!!







Рецепт и приготовление- под спойлером.

Творожные чипсы.

Творог в пачке (у меня обезжиренный)-200 гр (у меня 180 гр)

Яйцо-1 шт

Соль, специи, травы.- по вкусу и желанию.




Все смешать до однородности.

На плоскую тарелку тонким (очень тонким!!!!☝️. Как сможете тоньше!) слоем распределить массу в виде кружков (хотя можно делать любой формы).




Отправить в микроволновку на полную мощность. До высыхания.

Время зависеть будет от толщины слоя. У меня первые чипсы были « толстоваты», поэтому сушились долго. Раза 3-4, по 2 мин. последние партии « намазала» почти прозрачно, понадобилось минут 4-5, с перерывом.

Из этого кол- ва у меня вышло 3 с половиной закладки (диаметр тарелки 28 см).




Достаем, поддевая ножиком наши чипсы, и снимаем с тарелки.




Прозрачные, ажурные, похрустывают, солененько- чесночно вкусненькие.




КБЖУ на 100 гр может показаться огромным, но...
Из данного кол- ва продуктов у меня получилось всего 65 гр чипсов!
Т ч до 100 гр даже не потянуло!?

Сразу все не схомячите. А в течении дня (или пары дней) получиться всего около 230 ккал на все!

349,23/ 59,75/ 7,50/ 9,66

Тортик- пирожное вчерашний показывать?

Или... ну его..., итак наелись?

Гюзель62, Гюзель, вынесите, пожалуйста рецепты чипсов на первую страницу. И рецепт тортика обязательно.

Всем, доброе утро!

Лафа моя кончилась.

Дочь сегодня вышла на работу.

Год!!!! Год была на удаленке!!!
Я так привыкла.... расслабилась... занялась собой. А теперь снова перестраивать « график жизни»...
Ну, ладно! Это- небольшое лирическое отступление.
Жизнь продолжается! И... хорошая, насыщенная, меогогранная жизнь!

По дороге забросит мальца в сад.

Я сгоняю в зал, потом его забирать и... «весь вечер на манеже..»!

Кстати!
Все наетое в Турции скинула за неделю!
А это не много- не мало, а почти 4 кг (с отеками, конечно)!!

Начинаю новый отчет от предыдущей цифры.

Хоть так....

Зато объемы сут стронулись!! Тоже- приятный бонус и достижение!

Но раз я такая молодец, то уже можно готовиться к следующей поездке!

Полдня прошло, а я только добралась с вами поздороваться и вам завтрак сенодняшний показать!

Ну, лучше поздно, чем никогда!




Яйцо,
 сыр,
 рулетики из куриной ветчины с сыром,
грудинка,
 корейская морковка,
 овощи/ фрукты (помидор, огурец, руколла, клубничка, виноградинка)

Еще: йогурт 2,5%, клубника.

Кофе с молоком (в кадр не попал!?)

Весь завтрак на
458/ 27,32/ 28,75/ 20,75







Вкусно и позитивно!

Знаете, у татар есть поговорка о том, что « вторник- пустой день!» По- татарски вам не скажу (я язык почти не знаю. Говорить почти не могу. Понимаю... лучше). Но в правдивости этой поговорки все время убеждаюсь!

Вот и сегодня... вторник!?‍♀️

День близится к закату, а толком- ничего.
Встали, Тимку- сад, позавтракали, посуду помыла, курьера с продуктами встретила, все разложила, обновки (вчера купила) перемерила, все сфоткала, всем разослала/ похвасталась, пополучала все отзывы и советы на них, попереписывалась, « пару» звонков сделала, « уход за лицом» сделала (пенка, пилинг- скатка, тоник, лед с витаминами, массаж, крем), по кухне « пошуршала» и вот сейчас поеду в Бронницы. Там в пункт выдачи пришли купальники, что я себе заказала. Надо померить, выбрать и, если подойдет, оплатив, забрать.

Вот, такой сегодня день. Ну, разве не пустой? Конечно, пустой, бестолковый, непроизводительный.

Про купальники можно подробней, где и какие,? думаю лето и к нам заглянет

tati-ana, Таня. Купальники заказывала на Вайлберис, с примеркой.

Итог:
Из 5 шт выбранных для примерки в заказе, взяла 1!!!
Остальные либо маловаты, либо некомфортно, либо... вообще не мой фасон.

Трудно подобрать что- то... « привлекающее глаз» на « переспевшую, бугристую, с «ушами спаниеля» вместо груди старую грушу».?‍♀️

На картинке- все... вау!!!! На мне-???

Т ч, если надо, смотри там. Но читай отзывы и бери с примеркой.

«Ох, и не легкая это работа -покупать купальник на бегемота!»

Гюзель62,
Так я о том же, то размерчик не тот, то фасончик не мой. Деньги сразу вернулись? Или предоплату отменили опять?

tati-ana, мы заказывали без предоплаты! Оплата после примерки. Вот, все перемерила и 1 оплатила. Остальные назад вернула