Про всё на свете с Гюзелью

Всем привет!
Нас с сегодняшнего дня заметет снегом!
Обьявили « оранжевый уровень». Ждем с содроганием.
Я сегодня была на индивидуалке в тренажерном зале. Все понравилось. Тренер показал, рассказал, проследил за правильностью техники. Акцентировал внимание на « нужных мне» тренажерах и велел не тратить время на те, что мне либо рано, либо бесполезны.

Вроде, все запомнила. Буду ходить сама.

После трени с тренером, походила еще 2 км на дорожке, сплавала в бассейне чуток.
В зале очень крутые дорожки беговые.
 Мне понравилось ходить по ним. В них экран вмонтирован, смотришь на него и ощущение реальности прогулки!
 Можно задать любую прогулку: по берегу моря, у реки, по паркам, по достопримечательностям, по полю и тд. Прикольно! Шагаешь в своём ритме, разглядываешь все, а навстречу или мимо тебя люди проходят, собаки пробегают, олени вдалеке ходят (если прогулка в лесу), фонтаны и скульптуры (если прогулка в парке), картины и интерьеры (если прогулка по музею)...
Очень интересно!
Время проходит незаметно и идти не напряжно.
Здорово, короче! Мне очень понравилось!
А еще можно подключить ТВ и смотреть фильм или программу. Не знаю, правда, подключена ли у них эта функция...

А после зала я... завалилась в «Фамилию»!!!
Накупила всего! Времени угробила! Домой вернулась около 17.00!

Короче,... « сходила за хлебушком»!

Кстати! Офигеете!
Купила 13 наименований.
купила 10 вещей (худи с начесом, брюки, вязанное платье, шорты- легенсы, полувер, пару топов- маечек, пару блузок И так далее) и 3 наименования парфюмерии (всякие там кремы, лосьоны, спреи). Считаю, что все ЭТО за такие деньги- очень даже не плохо!
Потратила всего 4840 руб!!!
Короче, день насыщенный и продуктивный!

Посмотрим, что будет завтра. Завалит нас обещанно снегом « по колено» или смогу все же проехать? У меня завтра 3 тренировки интересных и очень хочется на них попасть.

У нас тоже идет снег и метель. Уже намело больше чем до колена, чистим круглосуточно, зато дети счастливы, дочка выкопала пещеру в полный рост.

Всем, здравствуйте!
Нас занесло совсем! Гребем третий день, а конца- края не видно!
Вчера даже дверь входную нормально открыть не могли, замело на треть!
Короче, коллапс полный! Снег кидать уже некуда, сугробы вровень с двухметровым забором!
Зато Тимке- счастье. Лазает по горам, роет траншеи, закапывает в « секреты» огромные машины, пробивает тоннели в снегу, где ему по грудь...
В зал уже 3 дня попасть не могу, не известно, что завтра....
У нас уже в пятницу не работали сад, школа, отменили все автобусы (через два ревную, которые...). Ничего нигде не чистят, не пройти, тем более не проехать, все занесено почти по окна 1 этажа! Вот такая нынче зима!
Но, несмотря ни на что, обед я приготовила.

впрочем, как и завтрак, и ужин...

Принесла вам показать.

Интересно, угадаете, что на тарелке?











Ну, что скажете?

если не угадали, то я подскажу, что на тарелке.
Фаршированный мясом/ рисом/ овощами перец (красный, сбоку), зелень, огурец, помидор и.... картошка отварная!!!

Просто отваренная картошка и малюсенькая морковка, растолкла толкушкой, (даже воды не добавляла в это « пюре»), засунула в мешок с насадкой и отсадила в виде « тюльпанчиков» и крупного пиона.
Вот так.
Все ПП, низкокалорийно, но... презентабельно!

Ну, что скажете?

Розочки из пюре с добавками? Жареный лук вижу я.

Ну что сказать, обалденно красиво, бегу к тебе пробовать.

КроНа, Галя. Нет! Там ничего жареного нет! Я под спойлером написала: картошку сварила и одну морковку (малюсенькую) и все вместе потолкла. Поэтому « цветы» с вкраплениями получились.?‍♀️

Здравствуйте, все!

Жизнь потихоньку начинает возвращаться в привычный ритм. Снег наконец закончился!! Но выгребать его еще и выгребать!!! Правда, девать совсем некуда.

Вчера все же добралась я до фитнес зала. С большим трудом, правила, но.... доехала! Почищена только федеральная трасса на Урал, а в Воскресенске- Дороги, как « ледяная стиральная доска»! Чуть нажмешь на педаль газа и машину « ведет юзом», заносит, раскручивает... Еле ползли! Изнервничалась, но..., слава Богу, доехала нормально.

Сходила на акву, на Здоровую спину и в тренажерку. Отлично позанималась. Прям, соскучилась уже, за пропущенное время « снежного заточения».

Дети пошли в садик и в школу. Хотя до сада тоже НЕ без приключений добрались. На дороге накатана колея только для одной машины. Попалась навстречу « выезжающая уже назад» машина. Мои попытались « разъехаться» и... задним колесом попали в сугроб! Все! « сели» намертво!!! Ни в « раскачку», ни выталкиванием, ни на зад... не смогли выехать! Только еще больше увязли. Пошли в садик, нашли завхоза, выпросили лопату, еле откопались...., до дома добрались. Забирать Тимку уже ходили пешком, с санками! На машине больше не рискнули.
Вот она,... зима!

А на завтрак сегодня...

Пицца на сковороде из ржаного лаваша с варен. сгущенкой (без сахара, низкокалор), бананом, клубникой и сыром.
Творог 9%
Все полито малиновым конфи без сахара (на эритрите)
Кофе с молоком.

Весь завтрак на:
381/27,45/ 9,74/46,85







Я уже рассказывала, как делать.

Вырезала кружок лаваша, смазала тоненько сгущенкой, визуально поделила на 4 сектора, на 2 (в шахматном порядке) насыпала тертый сыр (низкокалорийный), на одну порезанную клубнику (у меня замороженная), на другую- банан.



Сделала надрез и свернула, накладывая сегмент на сегмент.



Потом обжарить на сухой сковороде с двух сторон.

Быстро и вкусно.

Начинка может быть самая любая.

Например, дочь не захотела « сладкую» и ела обычную « пиццевую».?

Лаваш, ветчина, помидоры, сыр, шпинат.

Доброе утро всем!

У нас... колотун! Но вставать все равно надо.

Вылезайте из теплых постелек, кто еще валяется и... на зарядку становись!

Потом все присоединяйтесь ко мне, завтракать.

Сегодня просто... по- быстрому.



Гречневые вафли.
Яйцо (яичница на сухой сковороде)
Форель с/ с
Зелень
Кофе с молоком




Весь завтрак:
373/ 19,25/ 19,56/ 29,24
Пакетик с сухой смесью для Гречневых вафель купила в «Фамилии». Нужно только добавить воды и ложку масла.

Вот такие.

Т ч... встаем, завтракаем и... вперед! Украшать собой жизнь и совершить великие дела!!!

Забыла, ведь, отчитаться!!!
Взвесилась вчера. Процесс постройнения тихонько, но... продолжается!!
За прошлую неделю ушло 500 гр!

Т ч двигаюсь дальше!!!

Я сегодня собралась в зал.
Вчера же из- за шопинга пропустила. Сумка так в машине и провалялась всю ночь. Вода за ночь в бутылке (с собой беру всегда) замерзла на фиг! Пришлось с утра отогревать и новую наливать.
Короче, выехала я. Таких дур, как я, редко встретишь!
 Выбрала день, когда ехать на машине!!! Отъехала от деревни всего- то 2 км, а по встречной уже 6!!! аварий насчитала! Ужас, что на дорогах творится! Вот, куда я дура поперла?
Еле ползла по своей, благо, по всей трассе разделительное ограждение, и наша полоса свободна. Ползла на аварийке и со скоростью 40-50 км/ ч.
Уф! Доехала до места! Но вся мокрая, как мышь, от нервяка!
Кто бы мне пару месяцев назад сказал, что я так буду мотаться в зал, не смотря ни на что... не поверила бы!!!

Ладно, удачи всем! И будьте осторожны!

Вода за ночь в бутылке (с собой беру всегда) замерзла на фиг!

У нас тоже вода в машине замерзает. И, если размёрзнется, пока едешь, то пить всё равно не могу – сильно холодная. Наливаю в термос чуть тёплую, немного подостынет и как раз нормально для питья.

Кто бы мне пару месяцев назад сказал, что я так буду мотаться в зал, не смотря ни на что... не поверила бы!!!

Гюзель, это затягивает!)) И положительных эмоций от процесса столько, что «море по колено»! Так классно, что есть возможность посещать фитнес, по-хорошему завидую. А результат будет обязательно, да и сейчас уже есть, всё на благо идёт, и здоровья только прибавляется.

уже 6!!! аварий насчитала! Ужас, что на дорогах творится! Вот, куда я дура поперла?

такое впечатление, что женщина ты одинокая, скучающая, и если вдруг что, ттт, то никто никого не потеряет.
Чесслово... или бабушки совсем может не стать, или бабушка по дороге может лишиться частей своего тела.
Читаю про твои зимние героические выползки до спортзалов, это для меня
Как по мне, так работы по своему дому и двору настолько много, что продохнуть мне было бы некогда
Правда, хоть мы и ровесницы, но у меня тысячная доля твоей энергии. Так что, как бэ, 100% тебя как-то осуждать в этом деле нет у меня равноправия.
НО по-любому, без явной жизненной
нужды подвергаться опасности на автомобиле – ну зачем

Irgata, именно в спортзал она ходит только для себя. Это очень ценно, по-моему.

Как по мне, так работы по своему дому и двору настолько много, что продохнуть мне было бы некогда

Работа по дому-это работа. А фитнес-это приятная усталость, это здоровье, это отдых, общение с людьми.. Сравнивать усталость от пахоты по дому и усталости от фитнес-нагрузок- некорректно немного, это две большие разницы.
Правильно сделала Гюзель, что пошла на фитнес.

Работа по дому-это работа

И она никогда не заканчивается, то здесь надо, то там надо. А жить когда? Пока работаешь, ещё хоть какое то разнообразие. А вот я сейчас сижу дома безвылазно (детеныш маленький), так ужас ужасный.
Домашнюю работу никогда не переделаешь. Гузель молодец – есть цель и ничего ей не мешает к ней стремиться.

Я со всеми вами согласна. Фитнес – для себя, развлечение, лечение. Дома работать обрыдло.
Но вы не уловили мою основную мысль – Гюзель время от времени подвергает себя опасности.
 Зима. Автомобиль. Гололед, пурга, заносы. Возраст.
Хоть кто-то из вас в 60 лет ездит в пургу и гололед не один десяток километров на фитнес?
Я понимаю, что мои посты для Гюзели мимо уха. Она такого склада характера.
Но раз уж она пишет про себя и не закрыла комментарии, то время от времени тянет написать – Гюзель, у тебя внук, дочь, ради них НЕ рисковать своей жизнью можно.

Ну ладно. Не моё это дело.
И, можно приметить – мои посты написаны по мотивам цитат, взятых от самой Гюзели, ничего я сама не выдумала. Гюзель сама от себя не первый раз в

Я закончила свой « спортивный день».
Сегодня были:
Тренажерка-55 мин ( 30 мин- дорожка и 25 мин- силовые на руки и ноги, плечи, спину.)
Сегодня нажала какую- то программу « прогулка по острову в океане в Новой Зеландии». Случайно. Но как мне понравилось!!! Какие виды!? Океан, песок пребрежный, пещеры, растительность, горы.... все сразу! Офигенно! При этом прога автоматически переключает на уклон местности. То в гору идешь, то к океану спускаешься, то по тропинке в джунглях шагаешь,... то вверх, то вниз... Уклон дорожка давала от 0 до 4,5! Очень не напряжно и кайфово! Буду почаще эту программу выбирать.
Прошла 2 км, сожгла 130 ккал, получила массу удовольствия!

После тренажерки пошла на групповое занятие- Суставная гимнастика.
Очень шикарно потянулись!

Потом была аква.
50 мин в бешеном ритме и с аквагантелями.

Потом... хамам, сауна, контрастный душ, чай с травами/ каркаде и фиником.

Все! Поехала я назад домой.
Рассчитываю.... добраться спокойно.
Домой доберусь, отвечу всем

Странные посты одного из ораторов...
В 60 лет за рулем подвергаешь себя опасности. А в 30? А в 45? Не подвергаешь? Наверное же, Гюзель взрослый человек и нормально оценивает обстановку на дороге.
Дома вместо фитнеса хватает домашней работы... Стесняюсь спросить, Гюзель что, домашняя рабыня? Или она нанималась домработницей? Тем более, что в зале тренируются разные группы мышц, а при домашней работе в основном нагрузка на спину, на хребет и на пятки.
Гюзелечка, Вы умница, все правильно делаете!!! И не слушайте пересудных тетушек, им не понять.

Ukka, Оля, Ирина из лучших побуждений так написала, переживает за нее из-за поездок как сегодня

Ukka, Оля, отдельно для не пересудливой не тетушки повторяю = я не против фитнеса, где ты это увидела в моих постах? а?
Я против конкретного нахождения на дороге в те дни, когда погода сильно шалит. А фитнес – это не работа за зарплату, которую нельзя отменить.
Всё.

Хоть кто-то из вас в 60 лет ездит в пургу и гололед не один десяток километров на фитнес?

Ездят и не только на фитнес.

Девочки! Спокойно! Только спокойно!
Мне очень приятно, что вы заботитесь обо мне, переживаете, волнуетесь... Я совсем не хотела этих споров и, наверное, не права, что писала о трудностях на дорогах.... Но уж как получилось.

Urgant, Ира. Конечно, ты в чем- то права... Ни к чему в такую непогодь мотаться на машине. Но.... мне очень хотелось попасть в зал, позаниматься, пообщаться...
На сайте уже все, наверное, знают мою жизнь. Рассказывала. Я почти 8 лет просидела с парализованной мамой, практически не покидая участка и дома! Я ухаживала за ней одна! Круглыми сутками, 8 лет, без никакой помощи ниоткуда! Только дочь по выходным привозила продукты. Я даже в поселковый магазин выйти не могла, потому что после инсульта у мамы развилась фобия, она не могла понять и на минуту остаться одной а. Поэтому я не могла от нее отлучиться, а оставить- не с кем.

После смерти мамы тут же на моих руках оказался папа. Рак... со всеми вытекающими... И снова- одна я! Почти 2 года...

Потом родился Тимка! Кстати, он родился в тот де день, когда умер папа. Мы похоронили отца, а на утро выписали дочь с внуком из роддома.

И вот уже 4 года я не принадлежу себе, моя жизнь зависит от внука.

Поэтому теперь, когда он подрос, пошел в садик и у меня появилось время на себя, куда- то съездить, на общение и тд, я хочу восполнить то, что мне не дала дополучить судьба! Я соскучилась по людям, по общению, просто... по магазин, видам городов и природе! По жизни!!!
Наверное, это трудно понять..., но я много лет ощущала себя, как « дети подземелья», которые кроме своих « 4 стен» и иногда участка с огородом, ничего не видели!
Ну, уж так у меня сложилось в жизни...
Права у меня с 1998 года. Конечно, я шофер- НЕ асс, а скорее, просто... « ездун», но скорость не люблю, да и саму езду не очень люблю, езжу только по проверенному и знакомому маршруту.
На дороге всегда еду по правому ряду или по обочине (если можно), скорость больше 65 км никогда не « жму», часто просто включаю « аварийку», чтобы за мной не пристраивались, а обгоняли и понимали, что от меня лучше держаться подальше.

В общем, я очень осторожный водитель, сама всего боюсь, поэтому поездка каждая для меня стоит больших нервов. Но... по другому, кроме, как на машине, от нас никуда не добраться. Автобусы ходят редко, да и те часто отменяют. Электрички нет, добраться до нее можно 2 видами транспорта (или даже 3?). Можно, конечно, такси..., но дорогое удовольствие. Хотя я иногда прибегаю к этому варианту (писала уже)! Но не всегда же?

Короче, ездить боюсь, делаю это « без всякого удовольствия», но другого « пути» от нас нет!

А сегодняшнюю погода я... как- то не учла. Каюсь!?? Если бы не настроилась заранее, то, скорее всего, и не поехала сегодня.

Вот так.

Гюзель 62, Гюзель, ну уже дома и замечательно!

Гузелька!!! Ты просто Умница и молодец! Я нечаянно то пишу здесь, но читаю всегда) и вот хочу поддержать тебя в твоей ситуации!
Ничего страшного на дороге нет, главное твоя уверенность и все будет хорошо! Надо научиться получать удовольствие от езды) и тогда сразу станет легче.
По поводу фитнеса-ты очень крутая и здорово всё делаешь!!! Это такое время и лично только для тебя! И никакая работа по дому и участку не заменит работу на себя и на своё тело!
Здорово, когда ты нужен родным и близким и востребован, но иногда охота просто получить удовольствие в одно лицо?! И это нужно делать. Тем более после таких тяжелых лет моральных и физических!!!

Поэтому теперь, когда он подрос, пошел в садик и у меня появилось время на себя, куда- то съездить, на общение и тд, я хочу восполнить то, что мне не дала дополучить судьба! Я соскучилась по людям, по общению, просто... по магазин, видам городов и природе! По жизни!!!

Ты просто большая умница! Всё правильно делаешь! Надо иногда и одной побыть, тем более с такой пользой!

Urgant, Ира.

Только дошло! Ирин, так тебя сайт ещё не коверкал
Ох, уж эти новшества

Ой! Ира! Я правда, не хотела! Не обижайся, это не я тебя исковеркала!??
Это что- то на сайте.... Я как обычно нажала..., а получилось вот что!?‍♀️

Ирин, так тебя сайт ещё не коверкал

не привыкать. Как мою фамилию мужнину всю жизнь переиначивали, вот где было

Не обижайся, это не я тебя исковеркала!

хи... я тоже сегодня в Гюзеле 4 раза у на ю исправляла.
 

Всем, доброе утро!

Морозно у нас, но... солнечно. И без снегопада... пока! Но на выходные обещают.

Вчера отдыхала от зала (занятия не очень интересные для меня, а аквы по четвергам нет). Зато привезли доставку мороженого! Натуральное, крафтовое, низкокалорийное, с разнообразием вкусов! Забили морозилку, будем смаковать постепенно!

Изготовляет семейное предприятие, небольшими объемами. Придумали рецепты сами, отработали, запатентовали, открыли производство, продают и осуществляют доставку. Давно на них подписана и мечтала попробовать. Вот, дождалась совместной доставки в « наши края» и... получила!

Вкусы, которые я взяла. Но там их 15! Просто выбрала, что мы любим.



Манго
Клубника с бананом
Груша горгонзола
Вишня с шоколадом
Бабл гам
Черничный чизкейк
Халва
Лимонное с кедром
Малина с мятой

Ведерко по 300 гр
Цена каждого 380 р







А вот вкусы, что у них есть.

А еще у Тимки вчера
в садике был праздник, посвященный 23 февраля. Опять.. без родителей!
Ограничения не сняты. Т ч спасибо хоть фотки прислали.

Ух ты, морячок! Хорош!

Какие красотульки стоят, просто глаз не отвести.

Добрый день, всем!

А у меня на обед сегодня

Кекс куриный высокобелковый!!!

Очень вкусный вышел!

Грудка, грибы, лук, сыр, яйцо, йогурт.
Всего я сьела 190 гр его.

286/ 41,93/ 9,88/ 6,59

На гарнир салат из пекинской капусты, огурца, яиц, заправлен лодкой 10% сметаны.

И кусочек ржано- пшеничного хлеба из ЦЗ муки с семечками

Весь обед:
623/ 57,8/ 26/ 37,6

Хоть рецепт никто не спрашивает, но я все равно напишу.
Вдруг, кому пригодится?

Как обычно... все просто!???

Филе грудки-350 гр (можно индейку. Можно меньше грудки взять, тогда будет кекс пониже и начинка в 1, а не в 2 ряда)

Грибы (у меня замороженные подберезовики. Можно любые)-60 гр

Лук-100 гр

Масло подс-1 ч л

Сыр (у меня 9% жирн)-35 гр

Яйцо-1 шт

Йогурт (обычный, 2,1%)- 30 гр

1. филе помыть, нарезать вдоль на 2 слайса, отбить до тонкости.
2. Лук нарезать четверть кольцами, и обжарить на 1 ч л масла, потом добавить грибы. Поджарить все вместе.
3. Сыр натереть на круп. терке.

4. Готовим заливку.
Яйцо взбиваем с йогуртом, солим/ приправляем специями (это все по желанию).

5. Собираем кекс.
У меня форма силиконовая, в виде кирпичика. Можно взять любую, хоть круглую. Будет... типа, « черепашка».?
На дно кладем отбитую филешку, соль/ перец/ специи/ суш. чеснок.
След. слой- грибы с луком.
След слой- сыр.
Опять... филе- грибы- сыр- филе.
6. Теперь тонкой струйкой заливаем все заливкой.
7. Сверху притрусить остатками сыра.
Можно посыпать суш. зеленью.

В духовку на 180-200 гр мин на 30-40, до зарумянивания сыра.

Достаем, режем, наслаждаемся.

« кекс» не распадается, форму держит отлично, сочный и вкусный.

Гарнир- по желанию.

Затейница ты, Гюзелька!!! Главное, что интересно, вкусно и нетривиально.

Гюзель62, замечательный рецепт. Обязательно приготовлю, из индейки не обещаю, а из куриного филе точно.)

Девчонки! Готовьте! Это, действительно, просто, но вкусно. В « начинку» можно положить что- то другое. Просто мне надо белок добрать и... взяла, что в хол- ке нашлось.
А так, можно и капусту тушеную, и лук с яйцом, и просто только сыр, и даже крупу (гречку/ рис/ кус- кус..), и овощи любые. Вообще будет и курица и гарнир сразу!
Просто и быстро.
Достаточно двух грудок и «чего- нибудь, завалявшегося в хол- ке», и вот обед или ужин на всех уже готов!

Гюзель62, а на 1 страницу рецепт?

Гюзель62, а на 1 страницу рецепт?

Уже! Вынесла!

Хоть рецепт никто не спрашивает, но я все равно напишу.

Чой то никто. Мне интересно, только я поздно подошла. Кекс шикарный, взяла на заметку.

Добрый день!

Что- то я чуток рассопливилась. Никуда не пошла, дома валяюсь. Решила.... праздники дома пересидеть.
Вчера нас опять снегом завалило, мои чистили.

Решила сегодня по макс сократить Углеводы. Типа.... « разгрузочный день» устроить. Дать » передых» организму. Тренировок нет, столько энергии не нужно...
 Вот... мудрую с меню.

Конечно, не все У убрала (куда без них совсем?). Оставила овощи и фрукты.

На завтрак была запеканка творожная с айвой и бананом, омлет из яйца и творога, кофе с молоком.

На обед капусты пекинки натушила, с курочкой запеченной (остаток от вчера) поела, салатику добавила (микс из салатных листьев, огурец, морковка, сметана). Полирнула все стаканчиком томатного сока.

А на перекус сегодня – ягодное суфле!!!

Ягоды, йогурт, желатин.

Вкуснааааа!!!







Рассказать, как делала? Или итак все всё знают?

Быстро, просто, вкусно.

Ягоды-100 гр (у меня замор. клубника и вишня)

Йогурт натур ( 2,1%)-200 гр
(можно взять сметану. Тогда КБЖУ будет выше)

Желатин-10 гр

Молоко-100 гр
(можно воду. Тогда КБЖУ будет ниже)

Ягоды и йогурт пробиваем блендером.

Желатин замачиваем до набухания в молоке (воде).

Затем желатин подогреваем в микре приблизительно до 60 град (не кипятить!!!), до полного растворения.

Вливаем в ягодно- йогуртовую массу и опять все вместе взбиваем.

Можно добавить сахзам (я добавила мерную ложку Пребиосвит).

Разливаем по формочкам и убираем в хол- к до застывания.

Из этого кол- ва получается 400 гр десерта.

Украшаем по желанию.

У меня ягодки клубники, вишни, кокосовая стружка.

КБЖУ на 100 гр:
64,88/ 5,2/ 1,97/ 6,5
На ужин будет что- нибудь творожное... А может салат какой с курицей? Или креветки в сметане? Или.... еще что- нибудь « изображу»...

Всё такое вкусное!

Гюзель, какое красивое ягодное суфле!



Будь здорова!

Гюзель62,
Гюзель, а можешь рассказать, как трайфл делаешь?) Я крошку Oreo купила, надо срочно пристраивать))

Антоновка, Лена. Трайфл- это « обрезки от торта», как говорила одна из « учителей- кондитеров»!
Просто все в формочку/ стакан/креманку укладывается слоями. Бисквит (крошка печенья, хлебцов, пряников и тд), потом крем (любой. Хоть творожок с подсластителем!), хорошо бы еще слой ягод/ фруктов/ джема и тд. Можно продолжать: бисквит- крем. Заканчивают, как правило, кремом и... украшают. Обязательно дать немного пропитаться!

Гюзель62,
Спасибо, друг)) Буду делать))

Спасибо за рецепт суфле, я например не знала. Есть замороженные вишни, но они с косточками, черника, сливы и абрикосы. Что с чем комбинировать

Леся81, Леся. Разморозь ягоды, вынь косточки и... готовь. Бери любые, какие любишь. У меня клубники морож. полно, но она цвет не даст, не очень красиво и аппетитно будет. Поэтому вишню и добавила. Насыщенный цвет вышел.
А так можно любые, какие нравятся.
Черника и абрикос, скорее всего, послаще будут. Сахара меньше класть!? Хотя я все равно сахзам кладу...

Антоновка, Лена. Крем сильно жирный не делай!! Например, на масле! Он плохо пропитает крошку! Суховато будет. Не так однородно, не по- тортовски!
 Или тогда крошку пропитай чем- нибудь: сироп с водой, сок, молоко и тд

Гюзель62,
Творог в тюбе (мягкий) и сливки для взбивания? Мне кажется, что хорошо будет. Да?

Нормально. Только творог долго не взбивай! Лучше взбей сливки и потом творог добавь и чуть миксером все вместе смешай. Чем дольше взбиваешь творог, тем жиже он становится!!! Первое правило ПП крема!☝️Форму держать не будет и жидкость отсечется.
Т ч, не переусердствуй!

Только творог долго не взбивай!

Спасибо)))

Спасибо)))

Не забудь показать, что вышло! Хотя бы в ватс- апе расскажи!??

Гюзель62,
Ой, главное собраться сделать. У меня пока только крошка Oreo есть и всё. Надо ещё фруктовую начинку продумать

Девчонки! Научите, что надо слелать!???

У меня Хлебопечка поменяла свой вид. Непривычно мне. Как вернуться назад?

У меня был вид, когда аватарка слева, маленькая, а под ней « значки» и надписи. Сверху бежево- желтоватый фон, посередине моя авка и инфа.
Теперь все по- другому... ничего не могу найти.
Что и где надо нажать?

У меня Хлебопечка поменяла свой вид.

Ты не одинока. Видимо никак. Мне тоже непривычно

hlebopechka.ru...

hlebopechka.ru...

Упс!!! Ничесе!!! Лихо Шеф позаботился о « нашем удобстве»! Жалко только, что нас не спросил, удобно ли нам это....

Ура!!! Вид ХП стал прежним!!! Как здорово!!! Кто бы это не сделал, спасибо огромное!

Доброе утро, всем!!! Оно, действительно,- доброе!!! И радостное!!!
Во- первых, ХП стал прежним.
Во- вторых, я сегодня взвесилась и результат меня очень порадовал!

Забыла вчера с этими выходными и « лежкой по недомоганию»

.
81,8!!!

за эту неделю еще 0,5 кг ушло!

Ура! Я переступила цифру 82! Если...(??) дойду до 81,4, то будет ровно 10 кг! Почти за 10 мес.! Конечно, это не то, на что я рассчитывала (думала, что будет гораздо больше), но... хоть так!

Кто молодец? Я- молодец!!!

Т ч день обещает быть радостным, удачным, солнечным..., но морозным.

А у меня вона что!!!

Полюбуйтесь!




Можно теперь чай/ кофе пить хоть ночью, с вкусняшками!!!




Это безе!
Да не простое! А без сахара!
Там только 2 белка и сахзам (фитпарад).
Огромный противень вышел!

А в составе только белок!

И калорийность ВСЕГО протвиня-34 ккал!



Они такие малипуськи!?
Их можно молотить, как семечки!



Их даже.. нормально взвесить не получается! Только, если, на героиновых весах, наверное!

Так что мой перекус сегодня был такой:
Кофе с молоком,
Вчерашнее суфле (45 гр) и.. безешки!

Мняяям!



При этом ВЕСЬ перекус потянул всего на...59 ккал!!! Причем, 30 ккал из них ушло на молоко, кот. налила в кофе.

Ну, как печь безе, наверняка, все знают?
Или рассказать?

Элементарно!

В ПП варианте:

2 белка, 3 пак фитпарада (или любой др. Сахзам, по вкусу), щепотка лим. кислоты.

Отделила белки от желтков, чуть взбила белки, добавила кислоту и сахзам, взбивала до устойчивых пиков, до гладкости меренги.

Взбивала ручным миксером, минут 7-8.

Переложила в мешок с насадкой (можно просто ложкой), отсадила на коврик (можно пергамент).

На 80-90 грд в духовку, минут на 60-90.
Сразу не вынимать. Пусть в духовке полностью остынут.

Все!?‍♀️

Меня убеждали, что «с безе не все так просто!» Что они... капризные, могут опасть.
Как не странно, ничего капризного я в них не нашла! Я их вообще первый раз в жизни делала! Представляете?

Как я поняла, главное:
1. поставить в холод. духовку.
2. Темпа от 80 до 100 град.
3. Духовку не открывать.
4. После окончания оставить в духовке и дать им там остыть.

Все это сделала. И у меня.... получилось!!!

Правда, все равно, чуток передержала (темноваты вышли.... кофейного цвета), но на вкус это никак не повлияло!
Т ч не бойтесь, кто не разу не пек их! Все получиться! Попробуйте! Зато потом можете наслаждаться и даже не учитывать их! Очень и, практически, без калорий!