Про всё на свете с Гюзелью (страница 79)

Гюзель62
Тимка сегодня в саду на весь день. Я пошла мышат шить. Еще 10 шт надо подготовить!

dana77
Вспениватель- то ладно! Это - фигня!
Гюзель, я бы не сказала что фигня. У меня сын (ровесник Тимки) обожает «пушистое» молоко. Молоко с медом взбить и вкусно и полезно. Какао в нем готовлю ему.

Я к тому, что не сбрасывайте со счетов вспениватель.

По мне так этот измельчитель - фигня. Он громоздкий, чаша тяжеленная и вообще не самая удобная конструкция имеено этого измельчителя. Он только жидкие продукты смешивает, с мясом вообще не справляется, снизу каша, сверху куски.

zvezda
И писать нечего... всё уже сказали!

Гюзель62
dana77, Наталья! Про измельчитель- серьезно? Фигня для мяса? Именно для мяса и хотела взять! Или овощи сырые блендернуть, для вафель, н- р! Значит, не годится? Боже! Что же тогда? Обычный блендер погружной, но с доп. контейнером (кот. с ножами) брать! Блин! Вот нашла себе « развлекуху»! Головная боль!

А вспениватель хотела для кофе. Я пью кофе только с молоком и обожаю Капучинно. Вот и хотела... иногда побалдеть! А для какао если годиться, то вообще- кайф! Тимка каждый день на завтрак какао пьет.

zvezda
Гюзель не нашла ни одного плохого отзыва.. не могу утверждать, но я бы сделала такой же выбор, как и ты.. вот, посмотри
Измельчитель "3 в 1" Zigmund & Shtain CR 19R • Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! play thumbnailUrl Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Новейший прибор "3 в 1" - мощный измельчитель, мини-блендер с фитнес бутылочкой и кофемолка. Всё это в одном компактном приборе. Быстро сделать мясной фарш, приготовить витаминный коктейль или смолоть кофе - под силу универсальному прибору Zigmund &…Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - 3431293
PT1M
True
2019-11-20T12:10:39+03:00
embedUrl

gawala
Про измельчитель..
У меня подобный, но без 3:1. Принцип у всех таких измельчителей одинаков. Мощность важна.
У меня измельчает нормально мясо. Но рыбу не берет, либо рыбы надо много, либо я уж не знаю. Фрукты-овощи не пыталась измельчать, т. к не нужно просто. Есть блендер при надобности.
Покупался измельчитель именно для небольшого кол-ва мяса. Куриные грудки, иншюшатина.
Ожиданий было больше, это честно. Пользуюсь, но без него обойтись можно однозначно, при наличии дургих приборов.
Вспениватель для молока. Если укладываешься в баллы, то купи. Вещь не сказать, что не прожить и дня, но именно побаловать себя любимую каппучино -милое дело.
Про соковыжималку все уже сказали. У меня обычная, не шнековая. Очень мощная. Если сок свежевыжатый и тут же выпить стакан, то самое то. У меня Гастробак.

Светта
Гюзель, измельчители только для идеального мягкого мяса без пленок, жилок и жира, типа куриного филе. У меня имеется 3 вида измельчителей и в них можно перемолоть только филе. Даже печенку иногда проблемно, если плохо удалила протоки.

Гюзель62

Рыбёшка
Гюзель, чего мучиЦа выбирать... Берём фсе!

Гюзель62
Гюзель, чего мучиЦа выбирать... Берём фсе!

Да на все - баллов не хватит! Да и куда все это ставить? А если барахло окажется?

zvezda
Берём фсе!
Поддерживаю!! Ты всегда найдёшь применение, ивои рецепты я хорошо знаю, ьери!! Тебе надо тем более бесплатно!! Правильно я поняла??

zvezda
баллов не хватит
На что хватает?? У тебя дом большой, шкафы прикупила..

Рыбёшка
Гюзель, про соковыжималки ничего не скажу, опыта почти нет, была одна и давно.
А вот капучинатор возьми, у меня есть, пользуюсь часто, люблю капучино и латте. Если мощность и отзывы хорошие - бери. Я свой за 4 тыс брала и не жалею.

dana77
Фигня для мяса? Именно для мяса и хотела взять! Или овощи сырые блендернуть, для вафель, н- р!
У мамы такой. Купила она его в телемагазине, поверила рекламе.
Именно с мясом- вообще никак.
Для теста подойдет. Но тесто на вафли и вилкой можно помешать, такую бандуру держать ради вафель?
С овощами я бы к нему точно не сунулась.

Обычные блендер-нога с доп чашей, то что нужно. Его же и встряхнуть можно в процессе. А это ведро стеклянное со стола не оторвешь.

Поэтому, если балов хватает, берите вспениватель, вместо измельчителя.
У меня вспениватель Оурсон уже много лет. Стоит и стоит. Иногда балуюсь с кофе. А сейчас малой полюбил, часто в ходу.
Я ленивая мать, и мне лень одну кружку какао в ковшике варить. А тут вжи вжик и все довольны. И Вовка помогает нажимать, а потом сидит ждет)) Он себе гренки в тостере сам готовит. «Засунул, нажал кнопочку. Теперь надо ждать когда выпрыгнут»
Так и готовим завтрак вместе с ним по выходным. В будни он в саду полный день. Там завтракает.

Lind@
ПО мне вспениватель - это все-таки игрушка. Типа мороженницы.

Рыбёшка
ПО мне вспениватель - это все-таки игрушка. Типа мороженницы.
Ольга, согласна, игрушка, как и многие наши другие приблуды. Но если в меню часто какао и любят капучино, то игрушка классная

nila
Купи и шнековую, и центрифужную.
Оля, правильно!
Шнековую Китфорт однозначно надо брать, потому как без нее никак летом. Тот же крыжовник на пюре передавить и заморозить. А тут еще и даром дают то, что гараздо дороже центрофужных соковыжималок. А вот для ежедневных соков из
основном давить яблоки и морковь- значит опять центрифужка?
я бы все же (настаиваю!) не брала Витек или Мулинекс (не тратила баллы), а пошла бы на ваш Авито (кажется так называется ваш сайт, как у нас OLX, где можно купить б/у за даром?) и поискать более солидную фирму ценрофужной соковыжималки. Даже тот же Филипс многие покупают, поигрались, надоедает и продают за пол цены. Я бы свой выставила на продажу, но не хочется его у дочки забирать назад, думаю может внукам пригодится. И тогда за копейки будет в хозяйстве две отличные помощницы!

Гюзель62
День движется к закату. Пора за малым в сад ехать.

С покупками так и не решила пока... покопаюсь в каталоге еще до ночи, посмотрю.

Но за это время, что сегодня дома, еще 5 мышат пошила. Осталось еще пяток!
Вот такие получились.

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Со всеми сегодняшними обсуждения я смотрю никому мой сегодняшний рецепт не глянулся... Или я ошибаюсь? Девчонки, действительно, вкусно. Попробуйте! Я уже 3 раза сделала! (благо « намазка» готова!). Даже соседку угостила (она заходила). Ей очень понравилось. Со своим беззубым ртом (ни одного нет!) с удовольствием умяла и довольная еще домой забрала.

В прочем, я не настаиваю. Но рецепт (на всякий случай) вынесла на первую страницу.

Lind@
Гюзель62, очаровашки. Но, ИМХО, те что с бантиками хулиганистее.
И вообще, посмотрела на них и вспомнила что у меня где-то недовязанный мыш лежит. Недавно лежит. Всего-то лет 20 с хвостиком....

*kolyma*
я смотрю никому мой сегодняшний рецепт не глянулся
ну что за мысли??? очень даже глянулся, покупка курогруди уже на завтра в планах)))
Гюзелечка, я все читаю с удовольствием, и про Тимку, и про ваши поездки, и про садик, рецепты ваши у меня в отдельном файле. ПишИте!!! ПишИте про все!!! Я каждый день вас читаю, каждый день я с вами)

Елфа
Гюзель, и я свои 5 копеек вставлю в пользу вспенивателя. Ребенку молоко греть в простудный период; а какая пенка шикарная к кофе!

Гюзель62
Снова вопрос! « помощь зала»!
Какой погружной блендер с емкостью для измельчения брать?
Мулинекс, Браун, Профи Кук, Зигмундштайн?

По каким критериям выбирать? Мощность? Кол- во оборотов? Емкость чаши для фарша? Или фирма?

Кстати! Вспенивателя молока уже нет! Разобрали! Вот так все быстро!

Рыбёшка
Вспенивателя молока уже нет! Разобрали! Вот так все быстро!
оченно жаль! ПАТАМУШТА...! Хорошая штуковина!

AlisaZ
Какой погружной блендер с емкостью для измельчения брать?

Я бы посоветовала отдельно брать. У меня́ было 2 погружных блендера, ломается измельчитель. Сейчас измельчитель бош, я куриное филе кидаю, меньше минуты и готовый фарш, свинину пробовала, тоже нормально.

gawala
Мощность? Кол- во оборотов? Емкость чаши для фарша? Или фирма?
Всё..

Гюзель62
Всё..

Так не бывает!

gawala
Так не бывает!
Еще как бывает. Мониторь марки. Посмотри Филипс например..

Таньча
меня́ было 2 погружных блендера, ломается измельчитель
Тоже самое, а измельчителя ни одного не осталось. Тоже купить надо.

Lind@
Гюзель62, ИМХО. Мощность, форма ножа и, желательно, регулировку скорости. Материал ноги желательно металл. Ну я бы такое смотрела

Гюзель62
Гюзель62, ИМХО. Мощность, форма ножа и, желательно, регулировку скорости. Материал ноги желательно металл. Ну я бы такое смотрела

Тогда, самый мощный (из предложенных) Зигмундштайн! 1200 ватт и 17000 оборотов! Скоростей 12, чаша- 0,5 л. Материал корпуса, «ноги» и лезвий- металл. Подсветка кнопок и панели управления, прорезиненная ручка.

Вот, как- то так....»

Светта
Гюзель, у меня блендер Браун на 600 Вт, обороты не знаю, и тоже емкость 0,5л. Я НЕ ПОНИМАЮ, зачем на ПОЛЛИТРА делать мощность 1200 Вт и столько оборотов!!! Мне этих 600 Вт за глаза хватает!!!

Гюзель62
Все! Заказала!
Соковыжималку шнековую и блендер Зигмундштайн.
Привезут в пятницу, доставка бесплатно.
Кресло автомобильное уже вечером привезли прям сюда, в деревню.

Пошла спать. Всем спокойной ночи!

Гюзель62
Добрый день!
У нас с вечера морозяка! Ночью -8!!! Бррр! Уже « посетили» садик с утра, с обеда забрала сегодня. Пообедал и спит. Я за 2 часа (между «отъезд/ приезд») вымыла посуду, заправила постели, выстирала Риммкино пальто (пуховик), еще машинку « белого» белья, все развесила, нажарила котлет, сшила еще парочку мышат, выпила кофе и... испекла Шарлотку!!! ПП, конечно. Просто захотелось печеного, кисло- сладенького, запашистого...

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Очень ароматная и воздушная получилась!

Яблоки-5 шт (бОльшеньких!)
Корица- по вкусу (не жалейте)
Яйца-3 шт
Мука кукурузная-100 гр (4 ст л с горкой) Я взяла 5 ст л, из них 3 л- кукурузная и 2 л- пшен. 1 сорта
Кефир-100 гр. Я взяла йогурт Агуша (сладкий. Кефира не было!)
Ванилин- по вкусу
Сода-2 добрые щепоти. Я клала Разрыхлитель.
Сахзам- по вкусу.

1. Яблоки помыть, очистить, порезать дольками, добавить корицу, сахзам (я не клала). Все перемешать.
2. Белки отделить от желтков.
3. Белки взбить до устойч. пены. (я добавила щепотку соли).
4. К желткам добавить кефир, соду, муку, сахзам, ванилин. Все перемешать.
5. Ввести аккуратно лопаткой в несколько приемов белки в смесь. Приготовить пышное, однородное тесто.
6. В форму (у меня 19 см) уложить яблоки (хороший слой), залить тестом, сверху еще слой яблок. Я еще посыпала карамельной апельсиновой цедрой (приправа такая...)
7. Выпекать в духовке при 180 град минут 40-45.

Готово! Вкусно и легко организму!

Lind@
Гюзель62, подозреваю что народ ждет репортаж о знакомстве с новыми обитателями твоей кухни....

Гюзель62
Привет всем!
Lind@, Оль, это ты о моих покупках? Так только сегодня вечером их привезут! Еще сама не видела. Взяла соковыжималку (шнек) и блендер (с чашей). Больше ничего.
Кресло Тимкино позавчера еще привезли. Он теперь в нем телек смотрит! Пока в машину не поставили.

С утра отвезла в сад малого и рванула в Карусель. Его у нас в Бронницах с НГ закрывают (Перекресток будет ), так в связи с этим океан скидок!!! Огромных, реальных, во всех отделах!!! Ликвидация товара! Да еще и « черная пятница»! Ох, и разгулялась я! Набрала всего!!! Многое может в запасе лежать. Пусть будет! Еле приехала, полную машину привезла. Соседка кое- что купила. Сейчас разгребу все, поубираю/ распихаю, перекушу и... за Тимкой пора! Вот и день прошел. А что сделала? Ничего не сделала!
Правда, еще не вечер!

Т к знакомство с новой техникой откладывается на ввхи.

Lind@
это ты о моих покупках?
Ага.
Карусели везде закрывают похоже. У нас вот на Технопарке давно вместо нее Перекресток.

Гюзель62
Жаль! Неплохая сеть. Тем более у нас поблизости больше ничего нет! Только Пятерки и Магнит. А Перекресток- дорогой! Не на ездишься....

Lind@
Мне казалось что по ценам в этой сети было так: Карусель, Перекресток, Пятерка.

zvezda
везде закрывают похоже
Владелец «Карусели» начал ликвидировать магазины. 37% гипермаркетов этого бренда переименуют в «Перекресток». Еще 22% закроют. Оставшийся 41% продолжит работу.

Большая часть магазинов «Карусель» прекратит работу. Такое решение приняла компания X5 Retail Group, которой принадлежит эта сеть гипермаркетов. Помимо «Карусели», компания владеет магазинами «Перекресток» и «Пятерочка».

В общей сложности в России исчезнут 59% «Каруселей». 37% из них переименуют в «Перекресток», 22% закроют навсегда. 41% гипермаркетов «Карусель» продолжат работу. В количественном выражении в стране останется 37 «Каруселей». На них X5 начнет эксперименты, призванные оживить торговлю и посещаемость гипермаркетов.

Кризис затронул гипермаркеты всех брендов. Мы узнали, почему они перестали привлекать покупателей в 2019 году:

Конец эры гипермаркетов. Из-за чего в России умирают крупные магазины

Руководство розничной компании решило отказаться от большей части «Каруселей» из-за неуклонного уменьшения продаж. Тенденция к падению привлекательности гипермаркетов наблюдается по всему миру, объяснил ситуацию главный исполнительный директор X5 Игорь Шехтерман: формат рассчитан на покупки впрок, а люди все чаще выбирают магазины у дома.

Сейчас 80% выручки X5 генерирует «Пятерочка». 15% продаж обеспечивает «Перекресток». Оставшиеся 5% приносит «Карусель». Аналитики полагают, что новость позитивно повлияет на акции X5 Retail Group.

Подробнее на РБК:

zvezda
Так что это одна сеть.. мне тоже кажется, что цены там совсем одинаковые, у меня рядом и Карусель и Перекрёсток, а вот акции - разные!

Lind@
вот акции - разные!
В свое время мне показалось, что есть последовательность в акциях и ценах.
Акция в Карусели, на след неделе -она же в Перекрестке (акционная цена чуть меньше). далее она же в Пятерке (цена еще ниже).
Не на все товары так но на многие

Гюзель62
Доброе утро!
Сегодня о еде рассказывать не буду,
.. пока!..
А покажу вам наши покупки. Очередные. Для Тимки! Не против?
Уж больно похвалиться хочется!
Куплены в Фикс Прайсе. Стоят копейки (по 99 руб и по 199 руб), а удовольствия- на миллион!

Первая покупка- Кухня. Небольшая, помещается на столике, но очень реалистическая.

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Краны на конфорках крутятся, дверца духовки открывается, на крючки можно повесить кухонные принадлежности...

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

К кухне куплен еще набор посуды. Подходит идеально, предметов много, легкие, функциональные...

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Вот, уже вместе с кухней.

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Опробовали ее, готовили и суп, и компот, и запекали « попки» в духовке, и резали, и мешали....

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

24 ноября 2019 г. • Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! play thumbnailUrl Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - 3433589
PT
True
2019-11-24T09:57:55+03:00
embedUrl

Ангелина
Ну надо же... дитенок, когда с досочки упали продукты, не стал руками подбирать и кидать в сотейник, а сделал как должно было происходить - чтоб кусочки сметались в посуду с досочки. Такое умиление. Умничка Повар, весь в бабулю.
Видно, что Тимку это занятие увлекает.

Гюзель62
А еще купили раковину! Такая прикольная. В контейнер наливается вода (прилично так... около 1 л, наверное!), сверху ставится сама раковина, крепиться кран. В кране проложена трубочка и есть помпа. Под давлением (при нажатии на клапан) поступает вода и льется из крана! Офигительно увлекательно! Не представляете, наш гипернеусидчивый ребенок просидел с этой « игрушкой» почти 1,5 часа! Мыл овощи, руки, посудку, переливал, наливал... короче- балдел, в полном смысле этого слова!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

 
24 ноября 2019 г. • Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! play thumbnailUrl Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - 3433612
PT
True
2019-11-24T10:39:12+03:00
embedUrl


Потом одели фартук с рукавами ( «спец- защитное обмундирование» ) из ИКЕА и продолжили игру.

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

 
Играем с раковиной • Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! play thumbnailUrl Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! - 3433612
PT1M
True
2019-11-24T10:39:12+03:00
embedUrl


Вот так мы вчера провели полдня. С утра ходили на Развивашки (Детский фитнес). Там, правда, подсадил фингал на лоб, но это не мешает ему оставаться шустрым, любознательным и деятельным.

Сегодня отправила их на проф. фотосессию « Маленький поваренок». Надеюсь, « отметину» на лбу фотограф подретуширует?

А завтра-понедельник. Значит, в садике занятия кулинарные. Ужин на семью опять обеспечен!

Будут готовить Салат с яичными блинчиками!

Ангелина
короче- балдел
Эвона, как парня то зацепило...

burunduchok
Все идет к тому, что через nn-ое количество лет мы будем готовить по Тимуркиным рецептам, а Лазерсон и Джейми Оливер будут уже вчерашним днем.

Zeamays
Первая покупка- Кухня. Небольшая, помещается на столике, но очень реалистическая.
О, хорошее начало. Посудка прелесть, я сама бы такой поигралась.
Мы тоже начинали с маленьких кухонь. Сейчас понятно, что нужно было сразу большую покупать....

Калюся
Мыл овощи, руки, посудку, переливал, наливал... короче- балдел, в полном смысле этого слова!
Классные игрушки! Молодец Тимка! И бабушка тоже.
Только мне кажется, что пониже бы поверхность нужна, ручкам неудобно. Не?

Гюзель62
Спасибо за похвалы. Тимке, действительно, понравились покупки. С увлечением и с удовольствием играет.

Теперь про еду
наконец- то!

Пока мои были на фотосессии, я сварила Щи из 3- х сортов капусты!
Только, чур, не ржать!
самой смешно!
Бульон сварила из говядины, туда (как обычно) кабачок (вместо картошки), морковку, перчик и капусту. Но капусты оказалось мало (кочашок был маленький, а одеваться, идти, лезть в подвал за другим.... было лень). Вспомнила, что в морозилке лежит цветная, заморожена соцветиями. Бросила ее. Тут не а глаза попались Тимкины баночки с детским пюре, что до 3- х лет выдавали бесплатно в полик- ке. Там «завалялись» пару банок пюре из брокколи. Он их не ест (да и никто не ест!), а выбрасывать жалко. Они тоже пошли в суп! Луковицу и помидорку протушила на сковороде до золотистости и добавила в кастрюлю. Ох, и щи получились, я вам скажу!!! Густенькие, насыщенные, брокколи придали пюрестости, аромата.... Со сметанкой и укропчиком- улетели со свистом!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Ну, а на ужин у меня «Блинчики- белковая бомба!»

Из 2 яиц, добавив к ним ложку воды и взбив вилочкой, испекла 4 блинчика. Завернула в них фарш: отварную говядину измельчила в блендере, порезала туда полпомидорки, 1 вареное яйцо, укроп, пол- луковицы и ложку сметаны. Получила 4 фаршированных блинчика. Подавать, добавив огурец и соус из авокадо (авокадо измельчить, добавить лим. сок, копч. паприку, соль/ перец, суш. чеснок). Посыпать зернами граната. Очень сытно.
 Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

клубничка
Гюзель, классная кухня! У нас надо поискать. А блинчики! Домой ещё не скоро, очень кстати Вчера в микре испекла себе вкусняшку, тебя добрым словом вспоминала А вот лаваш не получается завернуть

Гюзель62
клубничка, почему лаваш не получается? Что не так?

клубничка
Даже не знаю почему. Может лаваш не такой, может погода Не сворачивается... Буду ещё пробовать, т. к нравится в него начинку заворачивать. Посмотрю ещё твои посты

Гюзель62
Всем, доброе утро!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Марика33
Шеф повар в раздумьях - что приготовить?

Светта
Гюзель, какая фотка живая, просто прелесть!

zvezda
фотка живая
Какие точные слова....

francevna
Всем, доброе утро!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Тимурчик новогоднее настроение принёс!

Seberia
Всем, доброе утро!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Какая прелесть
А еще фоточки будут?

Гюзель62
А еще фоточки будут?

Будут! Только дней через десять. Это пробная фотка со вчерашней фотосессии! Не моя!!! Я - не профи! Мне до такого далеко...

А фотки там прикольные: в поварском колпаке, в фартуке, готовит, мешает, какао варит (и пьет, заодно! ), в новогоднем интерьере...
Позже принесу!

sina
Гюзель, здравствуй! Это, zvezda пишу тебе с аккаунта моей подруги, Нины, она новенькая на форуме ты уж поддержи её пожалуйста!! Ей очень интересны твои рецепты, она сама медецинский работник, так что думаю сдружитесь.



Интересное в разделе «Авторские темы»

Постные блюда

Новое