Главная Общение и досуг Просто общение Авторские темы Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! (страница 73)

Автор

*Подмосквичка
Да не только травка, а вся растительность
*Гюзель62
светта, Света! Сама поняла, что сказала?
Мне вот только козы не хватает! Итак, все на мне... в туалет сходить некогда. А еще и коза?
И потом, у нас же деревня и купить тут любые натуральные продукты- не проблема! Тимке молоко козье брали, когда маленький был( ночью его дул). Так его прям домой носили, свежее, по 60 руб за литр!! И яйца ему все время перепелиные раньше брали . Есть и мясо, и куры, и сыры, и даже мороженое( фермер в конце улицы живет. К него аппарат стоит. Своя палатка у них. Вся кисломолочка, сыр, молоко и тд). А еще у нас ферма ( на другом конце улицы), бывшая колхозная. Так молоко 2 р в неделю продают из бочки. По 50 руб/ л. Бери- не хочу! Так что жизнь у нас обеспеченная! Только не ленись и покупай! Самим держать скотину- смысла нет!
*Lind@
Ой ой. коза то еще "развлечение".
*Гюзель62
Нагулялись! Покосили траву, в песочнице поковырялся, на батуте напрыгался, яблоки собрали, капусту пропололи.... « Подышали воздухом». пришли, ополоснула под душем его, переодела, стирку поставила, поели, спать пошли.
На обед мне захотелось творожных блинчиков. Быстро намешала, напекла, поела.
Рецепт:
Яйца-2 шт
Творог 5%-100 гр
Молоко 1,5%- 2 ст л
Сахзам, соль- по вкусу
Рисовая мука-80 гр( у меня не хватило ее, закончилась. Добавила муку из зел. Гречки)
Сода-1/3 ч л. На мой взгляд лучше взять разрыхлитель. Привкус соды мне проскальзывал.
Кипяток-40-50 гр

Все смешиваем, кроме кипятка. Получаем густое тесто, как на оладьи. Добавляем кипяток, регулируя консистенцию. Должно быть жиденько, как доя тонких блинчиков.
Я еще добавила 1,5 ст л раст масла, чтобы не смазывать сковороду. Выпекать на среднем огне, с переворотом.
Получилось 10 тонких, кружевных блинчиков
Общий вес 380 гр
Кбжу на 100 гр : 151/9,2/6/18,7
Ела с голубикой, клубникой, ложкой клюквенного варенья на эритрите.

Сытно, вкусно.

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
*Гюзель62
Всем привет!
Что, опять тихо здесь? Все в делах, заготовках, приготовлениях к школе и садику? Ну, это и понятно. Последние дни лета, «забот полон рот».
Но я опять пришла поболтать с вами. Соскучилась уже.

Погода нас радует, солнце, тепло... пользуемся моментом и все дни проводим на улице.
Все- таки мне удалось проредить морковь, т ч могу ехать отдыхать спокойно. Пусть теперь растет, что осталось, спокойно, просторно.
Прореженной собрала ведро и вместе с яблоками( которых опять 5 ведер) дочь сегодня захватила с собой. По дороге передаст моей подруге. У той « колхоз» 9 душ, яблок своих нет и у них все съедается « на корню». Т ч опять урожай пристроен! Ура!!!!

Кстати! Каждое утро , после завтрака спрашиваю Тимыча : « Что будем делать? Чем займемся?» он всегда отвечает: « Пойдем яблоки собирать!»
Уже привык к этой нашей каждодневной работе- развлекухе!
Завтра начну по- тихоньку складывать чемодан. Неделя пролетит не заметно, а в субботу следующую Уезжать.

Вчера сходили с Тимкой на рынок( у нас по четвергам приезжает ярмарка). Купили мамке тунику, брючки летние и ... огромный арбуз!!!! 11 кг!!! Еле дотащила! Тимка, велосипед его, пакет с покупками и ... арбузище!!! Уф!!!
Оказался удачный. Пришли, обмыли, порезали и ... лопали с удовольствием !

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
На завтрак хочу себе шоколадный магкейк сварганить. Что- то захотелось чего- нить очень, очень шоколадного...
*Гюзель62
Позавтракали. Сделала я магкейк все же!
Сначала была... банальная овсяная каша.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Глазки- голубика, веки- миндальные лепестки, нос- шоколадные капли, щечки- клубника, рот- мята.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

А вот и магкейк!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
*Гюзель62
Рецепт нужен? Хотя... все одно и то же.
Яйцо-1 шт
Творог-60 гр( лучше мягкий)
Какао-2 ч л
Разрыхлитель-1/2 чл
Подсластитель- по вкусу
Мука( рисовая)-2 ст л. У меня она кончилась и кукурузная тоже. Я взяла дурум.

Все смешать, поместить в емкость( бокал, форму...) , чтобы на 2/3 емкости только было.
Печь в микре. 3-4 мин. Вынуть, перевернуть на блюдце, остудить.
Я еще шоколадную глазурь сделала.
Горьк. шоколад-25 гр
Молоко-20 гр
В микре нагреть и хорошо вымешать.
Полила магкейк сверху. Посыпала миндальными лепестками и клубничку сверху. Всего 5 минут и вкуснющий завтрак готов!
*leonella66
Какая же замечательная тема! С утра захожу подзарядиться и поучиться. Спасибо, Гюзель!
*NNV23
Цитата: leonella66

Какая же замечательная тема! С утра захожу подзарядиться и поучиться. Спасибо, Гюзель!
Полностью согласна! Гюзель - мастер позитива
*Longina
Гюзель, что ты с нами делаешь? Вот теперь захотелось повторить магкейк.
*Гюзель62
Longina, Лена! А чего там повторять? Накидала всего в кружку( 2 мин), сунула в микру( 3 мин) и.... сиди, наслаждайся! За что и люблю такие рецепты. Быстро, вкусно и совесть не мучает.
*Гюзель62
А мы с Тимкой научились рисовать человечков!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Кстати, подписал картинку тоже сам! Я только первую букву А помогла написать. А П он сам хорошо умеет. А после меня и букву А сумел.
*marika33
Молодец Тимка и бабушка тоже супер!
Замечательно, что занятия в виде игры!
*Seberia
Ух, ты! Какая вкуснятина
Гюзель, сколько у тебя рук, признавайся?
Когда и как ты только все успеваешь

Тимка круто написАл, вот что значит ты с ним занимаешься регулярно.
*zvezda
Гюзель! Какие вы с Тимычем
*Гюзель62
Всем , доброе утро!
С хорошей, ясной, теплой, летней погодой!
С утра продолжаем « битву с яблоками».

Вот это собрали вчера, после обеда.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Удалось пристроить по соседям и знакомым!

А вот это набрали уже с утра!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Ведра, между прочим, по 20 л!!!!
Находимся в процессе пристройки! В понедельник дочь в Москву повезет, там будет раздавать.

И еще, я все- таки обобрала часть Мельбы( поснимала с верхушки) и уложила их в ящики и в подвал, на хранение. А то на неделе не смогу этим заняться, а в субботу- уже улетать! Пока вернусь, они все опадут и сгниют.
Ну , остальное может мои обберут все же... Останется только Синап и Богатырь. Но они- поздние, может повисят?
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

На завтрак ели манную кашу с клубникой и голубикой. И вафли!

Банан ( у меня размороженный)-1,5 шт
Яйца-1 шт
Творог-180 гр
Соль
Разрыхлитель-1/2 ч л
Мука( ЦЗ)- 2,5 ст л

Все смешать и выпекать в вафельнице. ( Можно и оладками и а сковороде).
Вкусно поели.

На перекус был арбуз.

Мы же с Тимычем приволокли на 11 кг арбузяку? Вот, теперь ... доедаем.


*Longina
Гюзель, Господи, сколько же у вас яблонь? И стесняюсь спросить про размер участка...
*Гюзель62
Longina, Лена. Участок у нас 12 соток, а яблонь всего 4 шт!!! Но зато яблок на них.... !!!!!
*Zeamays
Гюзель, сказочное изобилие молодильных яблочек
И такие красивые, ровные, один в один. Эх, я бы их переработала...
У нас в этом году яблоки дорогие, неурожайный год.
*Подмосквичка
Мне бы твои проблемы
В том году и сами ели до отвала и всех соседей в городе обеспечила.
А в этом покупаем поесть , вообще ни одного, во всей округе цветы попали под мороз
*Гюзель62
Вот, какая жизнь- « полосатая»? У одних даже « понюхать» нет, а другие всю голову сломали куда девать! Почему нельзя все кругом поровну? Как бы всем хорошо было!
*Светта
У меня после прошлогоднего сказочного урожая всего, а особенно яблок, в этом году вообще пустой сад! Яблоки сейчас покупаю в магазине, своих будет штук 5 со всех яблонь.
Гюзель, ну почему ты так далеко живешь.....
*Гюзель62
А еще у меня вооо какие помидоры!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
*Oroma
Гюзель62, что за сорт? Как называется?
*Ava11
Гюзель62, красивые помидорки! Крупные! Небось сладкие! По цвету розоватые. У нас такие поедаются в первую очередь.
*francevna
Гюзель, тоже сорт помидор интересует.
Если не гибрид, собери семена. Сейчас редко такие встретишь.
Шикарные томаты!!!
*Гюзель62
Девочки! Сорт помидор не знаю. Подруга дала. Она в течении 6 лет сажала всякие- всякие, сортов 50 перепробовала и оставила 4-5 сортов из тех, что полюбились ее семье. Остальные отсеились и ушли в небытие. Теперь сажает один и и те де из года в год. Названия забылись, остались только семена и ... шикарный вкус и незабываемое впечатление от выращиваемых томатов. Этот, например, безумно сладкий, сочный и вкусный! Особенно на сок отлично идет. Ни сахара, ни соли добавлять не надо. Офигенные томаты!
Семенами могу поделиться.
*Oroma
Гюзель62, запишите меня на семена пожалуйста. И подруга их тоже в открытом грунте выращивает?
*Гюзель62
Oroma, Оля. Она их и в теплице и в откр. грунте выращивает. Но окончательной спелости и красноты они в теплице достигают у нее лучше. С нашими погодами на улице не всегда стабильный урожай.
Семян дам.
*Гюзель62
Всем , доброе утро!
Погода опять летняя и настроение поэтому прекрасное!

На завтрак Тимке сварила гречневую кашу- размазню, сделала пюре из яблок и какао.
А у нас сегодня Пицца!!!

Тесто:
Яйцо-1 шт
Сметана-130 гр. Я подчищаю хол- к перед отъездом, поэтому положила 100 гр мягкого творожка и 30 гр йогурта( без добавок).
Соль, сахзам
Масло раст-1 ст л
Мука-160 гр. В идеале надо ржаную, рисовую и овсяные хлопья, но у меня все кончилось, а в магазин я не ездила. Поэтому положила 80 гр овсяной( всю подгребла) и 80 гр пшеничной 2 сорта.

Сделала тесто, раскатала на коврике прям в Принцесске, смазала сметаной, потом томатным соусом из банки « Томаты в собств. соку» , разложила начинку: несколько кусочков салями, одну сосиску порезала, буквально горсть отварных грибов, четвертинки помидора( вчерашнего), колечки болгарского перца
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
и посыпала сыром( смесь Российского и Мааздам).
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Испекла, вынула, посыпала свежим базиликом.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Пока варилась каша для Тимки , пицца приготовилась! Все- таки отличная вещь- Принцесска!

Пошла варить бульон для супа. Борща хочу!!!! и готовить обед- ужин. И чемодан надо еще подсобирать...

Всем хорошего воскресенья!
*Гюзель62
На обед: шикарнючий борщ на курином бульоне.

Тимыч аж 2 порции съел. И куриную грудку, в придачу!


На второе: макаронная смесь( смесь гречневых и томатных макарон/ спагетти) и мясная подлива( лук с морковью обжарила на а/ п сковороде без масла, добавила говяжьего фарша, специи и травы, обжарила, добавила много своих сочных помидор, все протушила.)
Еще попили яблочно- морковного сока. Свежевыжатого!
Да, знаю... насыщенный и многовато, скорее всего. Но перекуса не будет и ужин полнгче сделаю.

Зато, как вкусно!!!!

Между прочим, картошка - своя( правда, еще прошлогодняя, но отлично сохранившаяся в подвале! Даже не проросла еще!!! Доедаем. Осталось кг 3 всего!), капуста- своя( уже срубила один вилок, а то « улегся» на бок и начал подпревать. Вот и пошел в борщ, чтобы не заваливался! ), морковь своя( на днях проредила), лук свой( давно вытащила), свекла своя( еще сидит на грядках, будет ждать моего возвращения. Но уже огроменная!), помидоры свои( еще прилично .... красных осталось), зелень( петрушка и зел. лук) свои, про яблоки и морковь даже не говорю. Так приятно, что уже все созрело и в магазин идти не надо!

Упаковала яблоки и погрузила в машину. Отправляю последние зеленые помидоры( подруга салат из них будет закрывать), прореженную морковку( натрет и заморозит), Это все подруге. Вторую сумку( яблоки, помидоры красные, огурчики, кабачок, щавель, петрушка и 2 пачки детской смеси)- это для соседки с маминой квартиры. Там ребенок родился, молока нет у мамы и денег особо нет, чтобы покупать. А дочь у подружек взяла детскую смесь, им дают в пол- ке, а они не едят. Вот им передадим. Завтра дочь в Москву все повезет и раздаст. Короче, « подчищаю хвосты» и стараюсь пристроить урожай. Чтобы без меня тут ничего не протухло и не пропало!

*Oroma
Гюзель62, у нас уже становится прямо как в Европе: еду сегодня через нашу ближайшую деревню. У дороги перед домом на подстилочке лежит гора яблок и табличка с надписью " Цена 0 рублей".
*Гюзель62
Oroma, Оля! Точно!!! Хорошо, что всера ( и завтра) все яблоки пристроила свои! Тоже уже хотела расфасовать по пакетам и выставить на дорогу( мимо нашего уч- ка как раз все в Москву возвращаются!) с табличкой « Заберите бесплатно! Ради Бога!»

Пока обошлось!
*Гюзель62
Природа от нашего аномального лета сошла с ума!!! Растения не понимают .... весна сейчас, осень....?
Японская айва собирается цвести второй раз!!! При этом плоды в этом году небывалого размера!!! Впервые у меня такое!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Кустик маленький, на нем всего 3 плода. В прошлом году было 2, довисел 1! Но он был величиной с крупную сливу( или мелкое яблочко).
А в этом году плоды уже очень бОльшенькие!!! Настоящая айва!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

А еще собрались цвести розы!!! Первый раз за этот сезон. Но очень мелкие и невзрачные.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Смех и грех! Осень.. прохладно... огород почти пустой уже...., а тут... розы!!!
*Oroma
Гюзель62, А че тебя розы удивляют? Почти все современные сорта цветут повторно. Уже снег ложится, а они еще в бутонах.. они же должны жить где-нибудь во -франции. И цвести до зимы. А у моего соседа маленькая, посаженная в этом году груша зацвела. Стоит вся в белых цветах...
*Гюзель62
Oroma, Оля! Так розы НЕ повторно!!! Они только сейчас бутоны набрали, а не в начале лета, как положено! А до этого просто сидели... ни тыр, ни пыр... Не росли, не цвели, не гибли...
*Stafa
У меня УЖЕ флоксы отцвели, с июня цвели, вместо августа, и в ноябре снег лежал и цвели пионы.
*Oroma
Гюзель62, Да, какое-то лето нынче странное. Зато, видишь, помидорам понравилась погода. А про яблоки-сливы уж и не говорю. У меня слив не много. Я в прошлом году одно дерево спилила, второе тоже уполовинила. На нем растет гриб-трутовик. А это значит, что в ближайшее время дереву хана! Правда, везде где не попадя самосевом вырастают из косточек сливы маленькие. Бороться с ними устала.
*Irinap
Люблю любые розы, а мелкие как здорово смотрятся букетиком!
*Ledka
Гюзель62, Гюзель, можно меня тоже на семена помидоров записать?
*gakl06
Гюзель62, Добрый день! Можно и я в очередь на семена таких шикарных помидоров ?
*Гюзель62
Всем доброе утро!
У нас сегодня вот такой завтрак!
Когда Тимыч его увидел, то захлопал в ладоши и закричал: « ура!!! У меня сегодня праздник!»

А все ведь очень просто..., но жутко сытно! Тимка осилил только половину.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Сами поняли что там? Или пояснить?
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Обжарила кусок хлеба( своего! Сама пекла.), вырезав серединку. Перевернула, в отверстие уложила смесь из мелконарезанной хлебной середки и яйца( уложила хлебные кубики и залила яйцом), сверху посыпала натертым сыром и , прикрыв крышкой, доготовила до расплавления сыра. Украсила.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Ушки- помидорки
Глаза- кружочки ветчины из индейки, голубика
Щечки- кружочки ветчины
Нос- голубика
Язычок- помидоры
Скулы- огурец

Вот такой бутер- завтрак.
Еще было кофе/ какао и морковные маффины.

Про них рассказать?
*Гюзель62
Вот такие у меня морковные маффины!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
*клубничка
А где рецепт? Конечно надо! Пока на слюну изойдешь... Я давно-давно пекла морковный печенья, нравились.
*Гюзель62
Ну вот вам и рецепт!
МОРковь-1-2 шт( у меня 1, но крупненькая)
Яйца-2 шт
Мука( рисовая или кукурузная, или ... любая-3 ст л с горкой. Т к. морковь у меня была сочная, то муки ушло больше. Взяла 4 ст л овсяной муки и 3 ст л ЦЗ.
Разрыхлитель, подсластитель, соль- по вкусу
Изюм- по вкусу. Я клала суш. клюкву.
Орехи- по вкусу. У меня фундук. Крупно порубила ( просто положила в пакет и постучала молотком).

Яйца с солью и сахзамом взбить до пены. Морковку натереть на мелкой терке. Муку добавлять постепенно. Ввести все остальные ингредиенты, перемешать. Если морковь сухая и тесто получится густое, то можно разбавить кефиром( молоком, йогуртом...). Я не добавляла. Разложить в форму. Может о одним пирогом, можно, как я, в формочки для кексов. Выпекала в духовке при 180 гр до сухой спички, примерно 30 мин.
Вынула, пропитала « сладким молоком»: к молоку добавила сироп топинамбура( можно мед) и полила маффины обильно, перед этим хорошо и часто потыкав их палочкой.
После полного остывания, украсила кремом: творог, рикотта лайт, сахзам, арахисовая паста, черничный джем без сахара.

Просто решила опробовать насадку для украшений в виде тюльпанов. Не вышло. Поняла, что диетический крем не подходит для этого. Форму не держит!
Пришлось изголяться, как получится.



Украсила... типа сиреневатыми цветами, зелеными листиками и ягодками голубики.

Внешний вид совсем не очень, но вкус- замечательный! Много орехов, куча клюквы, влажный бисквит от моркови и вкуснючий крем!
*Lind@
Гюзель, хочу к тебе во внучки... Чтоб меня так кормили. Бутер просто сказка
*Гюзель62
Доброе утро!
Завтрак сегодня простой и банальный. Без выкрутасных бутеоов.
Творожок( правда, свой. Сделала из замороженного кефирчика) с черничным вареньем( на эритритоле), пол- булочки с ложкой арахисовой пасты, кофе без сахара.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Тимыч ел манную кашу с пюре из морковки, какао.
Зять- яичницу с колбасой, бутеры с сыром, кофе.
У дочи- свой рацион. Опять заказала на эту неделю. Расслабилась... жду- не дождусь отпуска. Скоро, скоро уже!!!!

А то обычно у меня вот такие выходные:Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!



Сегодня как- то прохладновато на улице.... Солнца не видно, ветерок...
Хочу жару, солнце, море, лежак.... отпуск!
*Irinap
Гюзель62, спасибо, что напомнила, давненько я такой творожок не делала! А выходным своим насмешила
*Гюзель62
Еще вопрос ко всем!
У меня вчера « сдохла» соковыжималка. Пришло , видно, время все- таки новую покупать. Посоветуйте, какую!
Производительную, не очень громкую, бюджетную...
*zvezda
Гюзель, а какая была??

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту