Главная Общение и досуг Просто общение Авторские темы Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! (страница 66)

Автор

*Марика33
Гюзель, очень замечательно! Молодец зять!
Доброго утра тебе и новых успехово во всем!
*Seberia
Гюзель62,
Цитата: Гюзель62
Решила сварганить зефир без сахара
Гюзель, а ты где-то выкладывала рецепт такого зефира?
Маме диабет ставят диагноз, ищу теперь различные варианты вкусненького без сахара и с сахзамом.
*Гюзель62
Всем добрый вечер!
Вот и еще один день пролетел в делах и заботах.
Съездила в магазин, закупила продуктов, приготовила поесть, перемыла посуду, постирала белье, поработала в огороде.... мои были на занятиях в бассейне. Тимка все лучше ныряет, уже достает предметы со дна бассейна. в общем... все как всегда...
Ничего необычного вам сегодня не расскажу и не покажу. День, как день..

Только могу поделиться новой « развивашкой», которую я соорудила Тимычу за 5 мин из подручных ср- в. Это... типа тренажер для дыхательной гимнастики.
Легкие развиваются, дуть ребенок учиться и подготовка к освоению правильного произношения звуков и букв.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!



Только не смейтесь ! Выглядит развивашка прикольно и смешно, но она очень полезна. И Тимка так понравилась, что он минут 40 не выпускал ее из рук ( и рта) и весь вечер был ею занят. Все ходил , показывал маме, папе и пытался научить своего мишку надувать перчатку. Очень увлекся « конструкцией»!
*Lind@
Гюзель62, ну ты и выдумщица. Это ж надо. Перчатку приспособить
*Гюзель62
Lind@, Оля. Да это не я выдумала. В инете увидела и сделала. Там , правда, чуть мудрёнее было, но принцип тот же. Девушка рассказывала о книге по дыхательной гимнастике и делилась.. вот такими всякими « тренажерами» по гимнастике. Я подсмотрела и смастерила. Главное Тимке очень понравилось! При таком обилии разных игрушек у него, он так увлекся этой « ерундовиной», что я сама удивилась. Но в то же время меня это и радует. Значит, я не зря трачу силы и время, делая все это! Его это заинтересовывает на продолжительное( для него) время и учит определенным навыкам. Ведь это хорошо?
*Марика33
Гюзель, ты бесподобна! А Тимка может шарики надувать? Рано, наверное, еще.
Тогда тебе надо еще перчатки купить разного цвета, забава будет для него еще больше.
*Гюзель62
Доброе утро!
Вы думаете, что теперь, когда дочь питается готовым меню, я ничего этакого не готовлю? Нет! Сладенького и вкусненького ведь хочется? Вот сегодня на завтрак я себе и изобразила «Быструю пп шарлотку».
Все просто и быстро( как всегда).
Яйцо- 1 шт
Кефир( ряженка, у меня йогурт питьевой)-4 ст л
Мука( у меня рисов. и кукур)-3 ст л
Подсластитель, разрыхлитель, ванилин, соль- по вкусу
Яблоко- 1 шт( среднекрупного размера)
Для теста все смешала. Яблоко почистила и порезала пополам. Одну половинку порезала на тонкие слайсы
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Вторую порубила на кубики и вмешала в тесто.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Слайсы выложила на дно формы( в которой будем печь),
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Сверху залила готовым тестом и поставила в микру. Мне хватило 3,5 мин, а вы смотрите по своей микре. Палочкой проверяйте готовность.
Перекладываем на тарелочку, перевернув форму. Сверху получатся, выложенные слайсами , яблоки. Посыпала корицей и пудрой из эритрита.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Вот разлом ложкой.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Что сказать? Очень даже неплохо вышло! На вкус... среднее между сладким омлетом и нежным , чуть клекловато пропеченным пирожным! Яблоко советую взять кислое- вкус будет насыщеннее, кислосладким и оригинальнее! Есть лучше подостывшим! Тогда яйцо совсем не чувствуется, пропадает омлетный вкус. И настоящее пирожное с насыщенным яблочным вкусом удовлетворит ваш вкус. На готовку всего 5 мин надо, т ч , если надумаете делать, советую.., н- р, сначала сунуть в микру шарлотку, а потом идти умываться, переодеваться и делать др. утренние дела. Пока будете готовы к завтраку, вкусняшка остынет и будет очень вкусным! Попробуйте приготовить! Очень душевно. Сытно выходит. Я осилила только половинку.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
*Ташенька
Гюзель, спасибо еще за одну вкусняшку-быстряшку! Думаю, что и с обычной мукой можно приготовить? Моим кавалерам, чем калорийнее, тем лучше! Какого диаметра лучше форму взять? Может быть сегодня для разнообразия им на перекус приготовлю.
*Гюзель62
Ташенька, конечно, с любой мукой можно! Можешь сделать в двух кружках( они поднимаются хорошо), наполняй не больше , чем на 2/3 кружки. Будет каждому своя шарлотка!
*Ташенька
А эта порция на какой объем?
*polliar
Цитата: Гюзель62
Вот сегодня на завтрак я себе и изобразила «Быструю пп шарлотку».
А соду или разрыхлитель не использовали?
*Lёlik
Цитата: Гюзель62
Подсластитель, разрыхлитель, ванилин, соль- по вкусу
*Гюзель62
Цитата: Ташенька

А эта порция на какой объем?

Так этой порции как раз на 2 чашки и хватит. Или ( я делала) на одну силиконовую круглую форму для небольшого кулича.
*tata2307
Гюзель, кружечку надо смазать маслом? Хорошо выходит из кружечки, не ломается?
*Гюзель62
tata2307, я чуть смазывала, прям кисточкой. Выходит отлично, не ломается. Но, если допекла до конца! Проверяйте палочкой или дайте чуть подостыть, потом переворачивайте на блюдце.
*Гюзель62
Сегодня с Тимкой много играли.
Вчерашний мой « тренажер» так нравится мальцу, что он сегодня весь день с ним мотался, даже на улицу с собой взял! Отвлекся только на время, пока на батуте прыгал.
А потом мы опять играли с крупой и макаронами. На этот раз трактор, камаз и комбайн пахали поле, сеяли семена и ... строили мост! По которому потом ездили машины, бензовозы и поезда!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!



А потом занимались ... « распознаванием букв»( как это назвала моя подруга. ). Это такая доска с выемками, там написаны буквы и есть отдельно вкладыши с этими буквами и картинками предметов, начинающимися на эту букву. Надо найти соответствующий вкладыш, поставить его на место, заодно назвать что нарисовано и на какую букву это начинается. Тимка уже почти треть букв знает! А расставляет вкладыши вообще очень быстро и без ошибок.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!



Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

*Гюзель62
А еще у нас вот что над участком летает!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

У нас почти каждый день эти воздушные шары летают. У них недалеко от нас « база дислокации», вот все желающие и могут заказать и полетать на шаре.
*Марика33
Цитата: Гюзель62
Тимка уже почти треть букв знает!
Скоро читать начнет.
Прям большое сердце у вас в небе.
*клубничка
Гюзель, тебе уже можно книжечку развивающих занятий выпустить.
*Гюзель62
Добрре утро.
Сегодня на перекус доче в меню привезли овощной штрудель. Вкусный, красивый..., но вы же знаете, что она такого есть не будет? Пришлось заменить... Заменила на Рулет из лаваша с творогом и смородиной.
Опять все просто!
Лаваш-115 гр( 2 листа)
Творог (у меня 1%)-300 гр
Яйцо-1 шт
Ягоды( у меня голубика и ч. смородина)-250 гр
Сироп топинамбура- 30 гр
Кунжут-5 гр

Сразу оговорюсь. Творог можно брать любой жирности, но НЕ мягкий, а в пачке. Ягоды- любые, но смородина придает очень пикантную кислинку. можно даже взять фрукты( на ваш вкус), мелко порезав их кубиком. Сироп заменить на любой сахзам или даже сахар, мед.
В моем варианте КБЖУ на 100 гр. 135,2/11,2/2,2/16,3
Кстати, в овощном штруделе( что был в заказе) было 231 ккал и это в 80 гр , присланных на ланч. Т ч, замена , даже в лучшую, менее калорийную сторону!

Ну, поехали готовить?
Отделить белок от желтка. Смешать творог, белок, сахзам и хорошо перемешать. Добавить ягоды, постараться не раздавить
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

намазать этим составом лаваш,
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

свернуть в рулет, обмазать желтком, посыпать кунжутом
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

и выпекать в духовке 15- 20 мин при 170-180 гр.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Все! Рулет получился нежным и очень, очень вкусным!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Еще был заменен ланч. Холодник/ свекольник, его прислали в виде смузи, жидкий и в бутылочке. Это дочь сказала точно даже открывать не будет. Вместо него дала ей порцию арбуза! Т к в арбузе всего 48 ккал в 100 гр, то на 150 гр вышло целых 300 гр чистой мякоти. Дочь очень довольна сегодняшним меню!
*Гюзель62
Всем здравствовать!
Я не пропала, просто писать особо было не о чем... Погода- жуть! Залило нас так, что уже земля не впитывает влагу. Все гниет и лягушек - тьма!
Вчера был день , как день. Постирали, погуляли, попрыгали на батуте, сняла с маленькое ведерко зелено- бурых помидор( от влаги лопаются, а не краснеют. Пусть дома полежат. Может дозреют?), полила огурцы( совсем не растут. Завязей полно, а холодрыга... вот и не растут.), собрала чуть крыжовника (на поесть), ну и на кухне... « покрутилась». Наварила щей с добавлением щавеля на индейке, натушила целую мультю гуляша с картошкой( зятю), прокрутила филе с ног индейки и сделала фарш. Начинила и приготовила фаршированный перец.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Ну, тут даже особо рассказывать нечего...
Фарш: мякоть индейки, лук, кабачок и морковь( на кр. терку), специи/ травы, творог, рис( на 700 гр мяса 2 ст л), шляпки от перца порезала туда же.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Сложила в мультю, сверху выложила греческий йогурт(2%) и тушила на проге в течении 40 мин.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Вкусно , мягко и нехлопотно. Тимка очень такой « пейсик» уважает. Ест с удовольствием.



А на завтрак у нас овсяная каша и трубочки из лаваша.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
С вечера остались 2 яйца( сварены в крутую), их потерла на крупную терку, добавила натертого сыра (15%), остатки своего( того, что сама делала из сыворотки с молоком. Солоноват оказался), 1 с т мягкого творога и 1 с л сметаны. Все перемешала. Нарезала лаваш( остался последний лист. Не пропадать де добру?) на полоски ( шириной приблизительно с ладонь), намазала начинкой и просто свернула в трубочки. Обжарила на раскаленной сковороде( чуть смазала маслом) по 1-1,5 мин с каждой стороны.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Афигенно вкусно получилось. И опять же на все ушло 15 мин( если яйца сварены!).

Вот так мы начали свой день. Сейчас поедем в Москву. Дочь с Тимкой- в бассейн, а меня забросят к зубному( это рядом с бассейном. Выбраться уже несколько месяцев не могу...). Пока они поплавают, я зубик залечу, потом встретимся и... домой.
В воскресенье бассейн отменяется, т к мои с 6 утра потащат машину в ремонт( уже ввзвали эвакуатор).

Я рассказывала, что в машине у дочери « отказали мозги». Привезли на эвакуаторе в 2.30 ночи. Так и стоит «на приколе» во дворе, не заводится.



Все, пошли собираться. Всем удачи и хорошего, вкусного дня!

Ой! Забыла!
Кто- то просил показать, какие я хлебцы покупаю? Одни уже показывала, но еще вот такие люблю. И Тимка их очень любит.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Очень вкусные и диетичные.
*Таньча
Цитата: Гюзель62
Очень вкусные и диетичные.
Гюзель, в каком магазине такие берешь?
*olgavas

Пока Гюзели нет, я отвечу. Татьяна, я такие хлебцы видела у нас в Дикси.
*Таньча
Ольга, спасибо! Сегодня буду на станции, там зайду. Там магазин намного лучше, наш совсем разонравился .
*Гюзель62
Таньча, они и в Карусели, и в Ашане есть. Даже в Пятерочке, кажется, видела...
*Niarma
Цитата: клубничка
Гюзель, тебе уже можно книжечку развивающих занятий выпустить.
или здесь темку организовать. Думаю, будет очень востребовано
*Гюзель62
У нас опять сегодня дождь периодически. На улицу не выйдешь. Играли дома. Тимка очень любит игры с крупами. Я их периодически меняю. Сегодня играли с чечевицей и фасолью. Опять... трактор, комбайн, камаз, цементовоз.... , ну и парочку машин еще! Это его любимые игрушки! Одних тракторов( всех мастей, цветов и размеров ) у нас штук 15!!! Все игры, рассказы, истории и даже сказки на ночь( мне их каждый вечер приходится придумывать самой!) у нас про трех друзей: трактор Синиш( СИНий трактор малЫШ), КАМАЗ( камазик) и комбайн( комбайник). Вот так!
Сегодня мы копали яму ( трактором), цементировали её ( цементовозом), возили щебенку( камазам) и строили большую парковку! Всякие другие машины помогали в работе!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

А потом еще решили там же построить гараж из лего. Т ч день прошел « в трудах»!

Потом у нас заболел трактор( у него горло заболело!). Тимка притащил свое одеяло из кровати, уложил трактор в постель, закутал его в одело, давал лекарство... лечил и ухаживал, короче.
Потом лазил на спортивном комплексе, висел и старался подтягиваться на кольцах

мы заменили на комплексе качели на кольца и повесили тарзанку с кругом.


Возил животных в прицепе трактора и тд

А мне захотелось испечь ПП шарлотку к полднику. И мы с Тимкой взялись за дело! Он мешал тесто и комментировал наши действия.
Вот что у нас вышло.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Даю рецепт. Может кому надо?

Яйца-2 шт
Греческий йогурт-145 гр( у меня его не оказалось, я взяла 100 гр кокосового молока и 45 гр творога мягкого)
Рисовая мука-1/2 ст
Разрыхлитель-2 ч л
Раст. масло-1 ст л
Подсластитель- по вкусу и в зависимости от кислоты фруктов.
Яблоки-2 шт( взяла 3 небольших из падалок. Их так есть еще нельзя, а в пирог пошли хорошо).
Мне показалось мало только яблок, у меня было 2 « заскучавших» персика и горсть крыжовника.
Ягоды и миндальные лепестки- для украшения.
Кокосовый сахар( по желанию).
Все элементарно.
Желтки отделила от белков. Белки взбила с подсластителем.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

К желткам добавила муку, разрыхлитель, творог, кокос. молоко, все перемешала. Добавила масло и мелко нарубила яблоки.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
На дно силиконовой формы( у меня она 16 см. Можно больше) выложила дольки персика, посыпала кокосовым сахаром
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Еще между дольками подсыпала ягодки крыжовника и потом залила тестом.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Поставила в духовку на 180 град минут на 20-30 ( до сухой спички).
Вынула, посыпала миндальными лепестками и остудила.
Очень вкусная и нежная шарлотка вышла. Попробуйте сделать!
*Гюзель62
Слушайте! Попробовала сейчас шарлотку!!! Это что- то!!!

Хотя и стыдно себя хвалить, но это действительно вкусно до невозможности!!!


Кокосовое молоко придает тропическую нотку, крыжовник и персик- непревзойденную кислинку, кокосовый сахар- карамельный привкус, яблоко- придает тесту воздушность и нежность.... ну а про миндальные лепестки... вообще, молчу!
Афигенно получилось! Еле себя удержала, чтобы всю шарлотку не слопать! Спрятала... от себя подальше.
*Tatyana1103
Гюзель, шарлотка очень аппетитная так бы ложечкой и съела её с экрана монитора
*Гюзель62
Всем доброе утро.
Опять дождь, сырость, холодно... Батареи то включаю, то выключаю. Июль месяц! Кому расскажешь- не поверят! Тоска, а не лето! Хочу в тепло, к морю... в любимую Турцию!

Т к на улицу не выйти, дома сидеть- озвереешь... решили скататься в ИКЕА. Хочу купить Тимке стол для наших занятий развивашками( для игр с крупой, водой, др. Тактильными материалами). Давно его хотела... да все как- то то руки не доходили, то забывала о нем( при посещении магазина). Решили все же купить. Поедем...
*Lind@
.
*Гюзель62
Добрый вечер всем.
День выдался насыщенный и плодотворный.
С утра съездили в ИКЕА. Купили быстро за чем поехали, больше ничего разглядывать не стали.
Взяли вот такую лестницу- табурет для Тим и, чтобы ему самостоятельно залезать и доставать до раковины в ванной. А то таскает табуретку и лезет..., того и гляди упадет или раковину свернет!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Тяжеленькая, добротная, устойчивая...

А вот стол, за которым ездили.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Деревянный, сверху пластиковая крышка, состоит из 2 половинок. В таком виде можно использовать, как обычный стол, для игр, рисования, творчества, занятий...
Створки откидываются( снимаются) и в проемы вставляются контейнеры.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Контейнеры могут быть разного цвета, размера, глубины. Набрала всякие. Самые глубокие и большие будем использовать для игр с водой, чтобы не расплескивалось и не выливалось. Помельче- для занятий/ игр с крупами, макаронами, песком... Самые маленькие- для сортировки предметов, машинок, игрушек и тд.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

В этих же контейнерах можно хранить предметы, с которыми играли и не убирать. Просто закрыть крышкой. Очень удобно.

Потом постараюсь показать, как мы играем с этим столом.

Еще купили коврик с рисунком дороги: перекрестки, круговое движение, парковка, светофор, знаки разные и тд. Машинки по нему катает теперь.
*Tatyana1103
Гюзель, с покупочками столик просто загляденье, такой удобный и рациональный, теперь у Тимочки своё рабочее место
*Гюзель62
Потом сходили в Меге, в игровой центр. Тимка полазил по лабиринтам, покатался на машинках, попрыгал на батуте.. В общем, еще пару часов пролетели незаметно. Перекусили там же и поехали обратно. По дороге Тимыч заснул( время дневного сна) и нам пришлось кататься почти до Коломны и обратно.

Мы почти каждый раз так катаемся, чтобы дать мальцу возможность проспать положенное время. А спит он только во время движения! Стоит остановиться- сразу просыпается.



На обратном пути заехали в лесочек. Типа,... размяться и «... по делам». Насобирали грибов!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Белые. Большие, крепкие.( их, между прочим, 679 гр!) .
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
А лисички( их 800 гр).
Шикарный ... улов!
Приехали, разгрузились, дочь с Тимкой пошли мебель собирать, а я -на кухню. Из белых грибов сварила отличный суп- пюре( грибы, морковь, лук, картошка, сливки, зелень). Ели с таааким удовольствием!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
При подаче посыпала сыру и зелени.

Лисички обжарила и сделала... а- ля жульен. Кабачки, перец, лук, морковь, индейку, все нарезала тонкой соломкой, обжарила, добавила соевый соус, бальзамич. уксус, травы, специи/ приправы, туда же грибы, залила соусом ( сливки, сметана, яйцо) и запекла порционно в духовке. Посыпала сыром.

Т ч ужин получился грибным и вкусняцким!

Посуду перемыла, все прибрала и захотелось мне... зефира! Сбегала в огород, нарвала смородины, открыла банку заготовленного с прошлого года яблочного пюре и ... принялась за дело! Через полчаса зефир был отсажен и стабилизировался на пергаменте.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Потом купали Тимку, укладывали спать, подготовила все на завтра( на 6.00 утра вызван эвакуатор- потащат дочину машину в ремонт, в Москву), подьем намечается ранний.

Вот такой яркий день был сегодня.
*Гюзель62
Tatyana1103, Танюша, спасибо. Но скорее, это у него теперь свое игровое место! Рабочее у него есть ( стол с азбукой, геометрическими фигурами, цветами и цифрами) и стульчик. Занимаемся за ним.
*Марика33
Гюзель62, с замечательными покупками! Стол шикарный, все предусмотрено для удобства. И стул- лестница мне понравился.
У нас один внук уронил раковину, благо сам был уже на ванной, а раковина, вместе с тумбочкой упала.
*Tatyana1103
Какой красивый зефир
*Гюзель62
Всем добрый день!
Родители с утра уехали с машиной в ремонт, мы с Тимкой дома. Погода на улице пасмурная, поэтому играли дома , используя вчерашние покупки.
Сегодня начали с игр с водой.
Использовали сначала Глубокий контейнер. Вода подкрашена пищевым красителем.
Играли/ изучали/ знакомились с животными, обитающими в холодных северных водах.

Не всех, конечно, разместили правильно( в хол. воды... Но пока разделение идет по Тимкиному желанию. Я пытаюсь корректировать, но иногда он хочет играть ИМЕННО с этим животным ИМЕННО в этом месте. И не важно, что это не его ареал обитания.


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!






Сменили контейнер на поменьшей глубины. Поставили желтый контейнер и перелила туда ту же голубую воду. Цвет воды ( в жёлтом контейнере) поменялся( визуально) на зеленый. Тимку это очень удивило! Прям- фокусы! Был очень зачарован!

Тоже дополнительное ознакомление с окружающим миром и метаморфозами цвета.


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Это у нас стало... типа.. теплое море! И другие обитатели водных просторов.

Поближе покажу некоторые фигурки, с которыми мы играли.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Потом вода надоела, сменили контейнеры на... крупу, подтерли все, что накапало( почти ничего и не разлилось!).

Очень удобно, что купила несколько разных. Не надо ничего переливать/ пересыпать, а просто вынул/ поставил/ поменял и ... играй дальше!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

И вот уже поехали машины и трактора по « полю», дорогам, лесам... Разместили деревья, освободили « перекрестки» и.. погнали!

Потом переместились на пол, на коврик- « дорогу».
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Вот так познавательно и увлеченно мы сегодня поиграли.
Потом сходили на улицу, собрали яблоки, что попадали( пюре сделаю, для зефира пригодится), «поклевали» крыжовника, Тимка поиграл в песке и... опять ливанул дождь.
Вернулись домой.. Пообедали и спать легли. Дождь не унимается, да в придачу, еще и свет отрубили.
Тоска...
*Гюзель62
Забыла вам показать а- ля жульен с лисичками.
Очень вкусно вышло.
Обжарила кабачок, лук, перец, морковь и мякоть индейки( все нарезано тонко соломкой) быстро, типа вок. Добавила соевый соус, бальзамич. уксус, специи, приправы.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Отдельно обжарила лисички до выпаривания жидкости и образования тонной корочки. Сложила в керамические пиалки: слой овощей с мясом,
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Потом слой лисичек
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Посыпала суш. укропом и суш. чесноком. Подсолила
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Залила все соусом: сметана 10%, сливки10%, кокосовые сливки, сыр, яйцо.( короче, смешала все остатки, что нашла в хол- ке) и сверху притрусила сыром. Запекла в духовке до золотистой корочки.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Вот такая красота в результате вышла.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Что скажете? Ничего так намудрила?

Должна же я была каким- то образом в дочь овощи впихнуть? А в таком блюде она их с удовольствием съела!



Ели это на ужин и еще добавила салат из своих помидорок( первые!!!! ) и огурчиков, что соседка принесла( своих нет совсем).
*Гюзель62
Всем здравствовать!
Сегодня отличная погода у нас. Неужели снова лето вернулось? Но , говорят, что завтра опять дожди... Жаль! Не хочется больше такого « ноябрьского лета».
Я с утра опять зефирю!
Сегодня яблочный( белый), цитрусовый, лаймовый( зеленый) и малиновый( ч. смородина).
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!



Не обошлось почти без «косяков»( агар подвел), но на вкус это не повлияло, а лишняя « тренировка « и « урок» мне только « на руку». Все довольны! И я , и домочадцы.

Потом собирали с Тимкой смородину и опавшие яблоки( завтра за ними приедет подруга забрать), прыгал Тимыч на батуте, гуляли/ играли. В общем... обычный будний день. Только с погодой повезло, слава Богу!
*Гюзель62
Ну что, никого? Тишина? Вопросов и комментов нет? Тогда я отдыхать. Всем спокойной ночи. Хороших снов.
*Lind@
Зефирчик.... Прелесть какая
*tata2307
Цитата: Гюзель62
Вот сегодня на завтрак я себе и изобразила «Быструю пп шарлотку».
Все просто и быстро( как всегда).
Яйцо- 1 шт
Кефир( ряженка, у меня йогурт питьевой)-4 ст л
Мука( у меня рисов. и кукур)-3 ст л
Подсластитель, разрыхлитель, ванилин, соль- по вкусу
Яблоко- 1 шт( среднекрупного размера)
Для теста все смешала. Яблоко почистила и порезала пополам. Одну половинку порезала на тонкие слайсы
Гюзель, спасибо за рецепт. Добавила к яблокам сливу. Получилось душевно и очень вкусно.
*Venera007
А можно узнать как вы зефир делаете? Или уже где-то писали и надо поискать?
Зефир просто очарователен:)
*Гюзель62
Venera007, и остальные девочки!

Рецепт зефира я нигде не выкладывала, т к получила его на МК и разглашать его в публичных сетях не имею права. Но лично делиться им могу. Если у вас есть ватсапп или вайбер , то я с легкостью с вами поделюсь рецептом и это упростило бы дело. Я бы вам все переслала и разъяснила тонкости. Просто здесь написать не могу и фотку рецепта вставить нереально.

На всякий случай мой ватсапп( вайбер) +79153634336



Но, предупреждаю сразу, что вместо сахара там используется изомальт, эритрит и пребиосвит( или Фитпарад). Еще нужен агар хороший, профессиональный! Обычный из супермаркета не подойдет!

Если сможете это все достать, и есть возможность со мной связаться, то с удовольствием всё всем расскажу. С удовольствием!
*Seberia
Гюзель62, Гюзель, пора уже организовывать с нами, страждущими, общий чат

Я все купила, сегодня у меня день зефира

Ой, представляешь, я настолько впечатлилась Тимкиным столиком с разными контейнерами, что мне они сегодня снились вроде как я тоже все это купила и с таким воодушевлением рассказываю маме об этом во сне
*Подмосквичка
Цитата: Гюзель62
что вместо сахара там используется изомальт, эритрит и пребиосвит( или Фитпарад).
Все 3 компонента нужны или один по вкусу? Это ж все подсластители?
*Гюзель62
Цитата: Seberia


Я все купила, сегодня у меня день зефира

Ой, представляешь, я настолько впечатлилась Тимкиным столиком с разными контейнерами, что мне они сегодня снились вроде как я тоже все это купила и с таким воодушевлением рассказываю маме об этом во сне

Seberia, Лена! Обязательно расскажи как получилось с зефиром. И, главное, если не все с первого раза вышло, не расстраивайся! Главное- вкусно и полезно в любом случае! А внешний вид...? Со временем все получится! Здесь только опыт!

А со столом насмешила! Ржала от души, прям! Что тебя так стол зацепил? Тебе ж его не надо?
*Гюзель62
Подмосквичка, Лена, нужны все 3!! Это подсластители с разным механизмом действия. Изомальт, например, имеет кристаллическую решетку, как у сахара и без него сироп не будет сиропом, а будет просто сладким киселем с агаром.
Эритрит тоже нужен в сироп, ФитПарад или др. сахзам там тоже не работает.
А к пюре можно добавить любой сахзам, тут он только для сладости. Т ч здесь выбираешь по вкусу.
А вот сироп- это «тонкие технологии»! :lol:Тут не все так просто!
*Подмосквичка
Понятно.
Тогда буду слюни глотать глядя на твои

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту