Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

◄ Назад 1 ... 159 160 161 162 163 [164] 165 166 167 168 169 ... 247 Вперед ►
polliar
Понедельник, 15 июля 2019 года, 12:04 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Гюзель62 от Понедельник, 15 июля 2019 года, 10:16
Вот сегодня на завтрак я себе и изобразила «Быструю пп шарлотку».
А соду или разрыхлитель не использовали?
Lёlik
Понедельник, 15 июля 2019 года, 12:22 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Гюзель62 от Понедельник, 15 июля 2019 года, 10:16
Подсластитель, разрыхлитель, ванилин, соль- по вкусу
Гюзель62
Понедельник, 15 июля 2019 года, 13:44 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Ташенька от Понедельник, 15 июля 2019 года, 11:20

А эта порция на какой объем?

Так этой порции как раз на 2 чашки и хватит. Или ( я делала) на одну силиконовую круглую форму для небольшого кулича.
tata2307
Понедельник, 15 июля 2019 года, 16:56 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель, кружечку надо смазать маслом? Хорошо выходит из кружечки, не ломается?
Гюзель62
Понедельник, 15 июля 2019 года, 19:07 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

tata2307, я чуть смазывала, прям кисточкой. Выходит отлично, не ломается. Но, если допекла до конца! Проверяйте палочкой или дайте чуть подостыть, потом переворачивайте на блюдце.
Гюзель62
Понедельник, 15 июля 2019 года, 19:19 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Сегодня с Тимкой много играли.
Вчерашний мой « тренажер» так нравится мальцу, что он сегодня весь день с ним мотался, даже на улицу с собой взял! Отвлекся только на время, пока на батуте прыгал.
А потом мы опять играли с крупой и макаронами. На этот раз трактор, камаз и комбайн пахали поле, сеяли семена и ... строили мост! По которому потом ездили машины, бензовозы и поезда!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!



А потом занимались ... « распознаванием букв»( как это назвала моя подруга. ). Это такая доска с выемками, там написаны буквы и есть отдельно вкладыши с этими буквами и картинками предметов,начинающимися на эту букву. Надо найти соответствующий вкладыш, поставить его на место, заодно назвать что нарисовано и на какую букву это начинается. Тимка уже почти треть букв знает! А расставляет вкладыши вообще очень быстро и без ошибок.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!



Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель62
Понедельник, 15 июля 2019 года, 21:23 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

А еще у нас вот что над участком летает!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

У нас почти каждый день эти воздушные шары летают. У них недалеко от нас « база дислокации», вот все желающие и могут заказать и полетать на шаре.
marika33
Понедельник, 15 июля 2019 года, 22:38 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Гюзель62 от Понедельник, 15 июля 2019 года, 19:19
Тимка уже почти треть букв знает!
Скоро читать начнет.
Прям большое сердце у вас в небе.
клубничка
Вторник, 16 июля 2019 года, 00:03 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель,тебе уже можно книжечку развивающих занятий выпустить.
Гюзель62
Вторник, 16 июля 2019 года, 06:24 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Добрре утро.
Сегодня на перекус доче в меню привезли овощной штрудель. Вкусный, красивый..., но вы же знаете, что она такого есть не будет? Пришлось заменить... Заменила на Рулет из лаваша с творогом и смородиной.
Опять все просто!
Лаваш-115 гр( 2 листа)
Творог (у меня 1%)-300 гр
Яйцо-1 шт
Ягоды( у меня голубика и ч. смородина)-250 гр
Сироп топинамбура- 30 гр
Кунжут-5 гр

Сразу оговорюсь. Творог можно брать любой жирности, но НЕ мягкий, а в пачке. Ягоды- любые, но смородина придает очень пикантную кислинку.можно даже взять фрукты( на ваш вкус), мелко порезав их кубиком. Сироп заменить на любой сахзам или даже сахар, мед.
В моем варианте КБЖУ на 100 гр. 135,2/11,2/2,2/16,3
Кстати, в овощном штруделе( что был в заказе) было 231 ккал и это в 80 гр , присланных на ланч. Т ч, замена , даже в лучшую, менее калорийную сторону!

Ну, поехали готовить?
Отделить белок от желтка.Смешать творог, белок, сахзам и хорошо перемешать.Добавить ягоды, постараться не раздавить
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

намазать этим составом лаваш,
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

свернуть в рулет, обмазать желтком, посыпать кунжутом
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

и выпекать в духовке 15- 20 мин при 170-180 гр.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Все! Рулет получился нежным и очень, очень вкусным!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Еще был заменен ланч. Холодник/ свекольник, его прислали в виде смузи, жидкий и в бутылочке. Это дочь сказала точно даже открывать не будет.Вместо него дала ей порцию арбуза! Т к в арбузе всего 48 ккал в 100 гр, то на 150 гр вышло целых 300 гр чистой мякоти. Дочь очень довольна сегодняшним меню!
Гюзель62
Четверг, 18 июля 2019 года, 08:50 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Всем здравствовать!
Я не пропала, просто писать особо было не о чем... Погода- жуть! Залило нас так, что уже земля не впитывает влагу. Все гниет и лягушек - тьма!
Вчера был день , как день. Постирали, погуляли, попрыгали на батуте, сняла с маленькое ведерко зелено- бурых помидор( от влаги лопаются, а не краснеют. Пусть дома полежат. Может дозреют?), полила огурцы( совсем не растут. Завязей полно, а холодрыга... вот и не растут.), собрала чуть крыжовника (на поесть), ну и на кухне... « покрутилась». Наварила щей с добавлением щавеля на индейке, натушила целую мультю гуляша с картошкой( зятю), прокрутила филе с ног индейки и сделала фарш. Начинила и приготовила фаршированный перец.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Ну, тут даже особо рассказывать нечего...
Фарш: мякоть индейки, лук, кабачок и морковь( на кр. терку), специи/ травы, творог, рис( на 700 гр мяса 2 ст л), шляпки от перца порезала туда же.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Сложила в мультю, сверху выложила греческий йогурт(2%) и тушила на проге в течении 40 мин.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Вкусно , мягко и нехлопотно. Тимка очень такой « пейсик» уважает. Ест с удовольствием.



А на завтрак у нас овсяная каша и трубочки из лаваша.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
С вечера остались 2 яйца( сварены в крутую), их потерла на крупную терку, добавила натертого сыра (15%), остатки своего( того, что сама делала из сыворотки с молоком. Солоноват оказался), 1 с т мягкого творога и 1 с л сметаны. Все перемешала. Нарезала лаваш( остался последний лист. Не пропадать де добру?) на полоски ( шириной приблизительно с ладонь), намазала начинкой и просто свернула в трубочки. Обжарила на раскаленной сковороде( чуть смазала маслом) по 1-1,5 мин с каждой стороны.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Афигенно вкусно получилось. И опять же на все ушло 15 мин( если яйца сварены!).

Вот так мы начали свой день. Сейчас поедем в Москву. Дочь с Тимкой- в бассейн, а меня забросят к зубному( это рядом с бассейном. Выбраться уже несколько месяцев не могу...). Пока они поплавают, я зубик залечу, потом встретимся и... домой.
В воскресенье бассейн отменяется, т к мои с 6 утра потащат машину в ремонт( уже ввзвали эвакуатор).

Я рассказывала, что в машине у дочери « отказали мозги».Привезли на эвакуаторе в 2.30 ночи. Так и стоит «на приколе» во дворе, не заводится.



Все, пошли собираться. Всем удачи и хорошего, вкусного дня!

Ой! Забыла!
Кто- то просил показать, какие я хлебцы покупаю? Одни уже показывала, но еще вот такие люблю. И Тимка их очень любит.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Очень вкусные и диетичные.
Таньча
Четверг, 18 июля 2019 года, 09:45 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Гюзель62 от Четверг, 18 июля 2019 года, 08:50
Очень вкусные и диетичные.
Гюзель, в каком магазине такие берешь?
olgavas
Четверг, 18 июля 2019 года, 10:04 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!


Пока Гюзели нет, я отвечу. Татьяна, я такие хлебцы видела у нас в Дикси.
Таньча
Четверг, 18 июля 2019 года, 10:08 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Ольга, спасибо! Сегодня буду на станции, там зайду. Там магазин намного лучше, наш совсем разонравился .
Гюзель62
Четверг, 18 июля 2019 года, 12:22 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Таньча, они и в Карусели, и в Ашане есть. Даже в Пятерочке, кажется, видела...
Niarma
Пятница, 19 июля 2019 года, 08:33 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: клубничка от Вторник, 16 июля 2019 года, 00:03
Гюзель,тебе уже можно книжечку развивающих занятий выпустить.
или здесь темку организовать. Думаю, будет очень востребовано
Гюзель62
Пятница, 19 июля 2019 года, 16:49 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

У нас опять сегодня дождь периодически. На улицу не выйдешь. Играли дома. Тимка очень любит игры с крупами. Я их периодически меняю. Сегодня играли с чечевицей и фасолью. Опять... трактор, комбайн, камаз, цементовоз.... , ну и парочку машин еще! Это его любимые игрушки! Одних тракторов( всех мастей, цветов и размеров ) у нас штук 15!!! Все игры, рассказы, истории и даже сказки на ночь( мне их каждый вечер приходится придумывать самой!) у нас про трех друзей: трактор Синиш( СИНий трактор малЫШ), КАМАЗ( камазик) и комбайн( комбайник). Вот так!
Сегодня мы копали яму ( трактором), цементировали её ( цементовозом), возили щебенку( камазам) и строили большую парковку! Всякие другие машины помогали в работе!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

А потом еще решили там же построить гараж из лего. Т ч день прошел « в трудах»!

Потом у нас заболел трактор( у него горло заболело!). Тимка притащил свое одеяло из кровати, уложил трактор в постель, закутал его в одело, давал лекарство... лечил и ухаживал, короче.
Потом лазил на спортивном комплексе, висел и старался подтягиваться на кольцах

мы заменили на комплексе качели на кольца и повесили тарзанку с кругом.


Возил животных в прицепе трактора и тд

А мне захотелось испечь ПП шарлотку к полднику. И мы с Тимкой взялись за дело! Он мешал тесто и комментировал наши действия.
Вот что у нас вышло.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Даю рецепт. Может кому надо?

Яйца-2 шт
Греческий йогурт-145 гр( у меня его не оказалось, я взяла 100 гр кокосового молока и 45 гр творога мягкого)
Рисовая мука-1/2 ст
Разрыхлитель-2 ч л
Раст. масло-1 ст л
Подсластитель- по вкусу и в зависимости от кислоты фруктов.
Яблоки-2 шт( взяла 3 небольших из падалок. Их так есть еще нельзя, а в пирог пошли хорошо).
Мне показалось мало только яблок, у меня было 2 « заскучавших» персика и горсть крыжовника.
Ягоды и миндальные лепестки- для украшения.
Кокосовый сахар( по желанию).
Все элементарно.
Желтки отделила от белков. Белки взбила с подсластителем.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

К желткам добавила муку, разрыхлитель, творог, кокос. молоко, все перемешала. Добавила масло и мелко нарубила яблоки.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
На дно силиконовой формы( у меня она 16 см. Можно больше) выложила дольки персика, посыпала кокосовым сахаром
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Еще между дольками подсыпала ягодки крыжовника и потом залила тестом.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Поставила в духовку на 180 град минут на 20-30 ( до сухой спички).
Вынула, посыпала миндальными лепестками и остудила.
Очень вкусная и нежная шарлотка вышла. Попробуйте сделать!
Гюзель62
Пятница, 19 июля 2019 года, 17:09 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Слушайте! Попробовала сейчас шарлотку!!! Это что- то!!!

Хотя и стыдно себя хвалить, но это действительно вкусно до невозможности!!!


Кокосовое молоко придает тропическую нотку, крыжовник и персик- непревзойденную кислинку, кокосовый сахар- карамельный привкус, яблоко- придает тесту воздушность и нежность.... ну а про миндальные лепестки... вообще, молчу!
Афигенно получилось! Еле себя удержала, чтобы всю шарлотку не слопать! Спрятала... от себя подальше.
Tatyana1103
Пятница, 19 июля 2019 года, 20:36 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель, шарлотка очень аппетитная так бы ложечкой и съела её с экрана монитора
Гюзель62
Суббота, 20 июля 2019 года, 08:44 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Всем доброе утро.
Опять дождь, сырость, холодно... Батареи то включаю, то выключаю. Июль месяц! Кому расскажешь- не поверят! Тоска, а не лето! Хочу в тепло, к морю... в любимую Турцию!

Т к на улицу не выйти, дома сидеть- озвереешь... решили скататься в ИКЕА. Хочу купить Тимке стол для наших занятий развивашками( для игр с крупой, водой, др. Тактильными материалами). Давно его хотела... да все как- то то руки не доходили, то забывала о нем( при посещении магазина). Решили все же купить. Поедем...
◄ Назад 1 ... 159 160 161 162 163 [164] 165 166 167 168 169 ... 247 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы