◄ Назад 1 ... 144 145 146 147 148 [149] 150 151 152 153 154 ... 179 Вперед ►

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель62
Понедельник, 10 июня 2019 года, 16:28 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Stafa, Свет! Да ты че? Там все элементарно! Творог (1,8%)- пачка 200 гр
Сыр( у меня 15%)- гр 70, на терку.
Зелень, чеснок, соль, перец- по вкусу.
Все смешать. Готово!
Получилось 4 больших конвертика. Мне на завтрак 1 хватило. И кофе.
Рома
Понедельник, 10 июня 2019 года, 18:29 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Stafa от Понедельник, 10 июня 2019 года, 16:25
Я тут в лаваше делала с творогом, как у Ромы конвертики, чо-то блины с творогом вкуснее. А вот типа ленивых хачапурей наверно и вкусно будет, там же не ждёшь блинного вкуса

Свет, так это чисто фантазийные начинки, с любым набором продуктов "из того, что было" Убери изюм, добавь сыр - вот и получится как у Гюзель, сыр схватывает жидкость из творога.

Я делаю разные по вкусу. Недавно на творог положила вяленые помидоры из банки, зелень-лук зеленый - отличный вариант
И еще важно другое - правильно запечь лаваш, он должен быть хрустящим, тогда не получится мягкий блинчик, пропитанный начинкой И на стол лавашики подаются сразу со сковороды, пока они не пропитались соком начинки. И творог сухой должен быть

Гюзель62
Понедельник, 10 июня 2019 года, 18:52 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Рома, Татьяна, все правильно! На сухой сковороде, лаваш подсыхает, в первые минуты, когда горячий, прям хрустит, ломается. Потом, маслом чуть прошелся и начинка начинает остывать, отсыревать... лаваш становиться эластичным, отлично режется, мягкий, хорошо жуется. Мне очень структура чуть поостывшего нравится и калорийность- в норме.
Stafa
Понедельник, 10 июня 2019 года, 18:54 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Спасибо за идею с лавашом, я делала как горячие бутеры в лаваш салат, зелень, сыр, ветчину и на сковороде поджаривала - на работу вкусно брать с собой. А с творогом я на себя больше в непонятках. Напихала начинки от души, она как через край поперла , я и не поняла, ни вкуса ни аромата. Только творог ловила.
Рома
Понедельник, 10 июня 2019 года, 19:01 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Гюзель62 от Понедельник, 10 июня 2019 года, 18:52
и калорийность- в норме

О, да! Калорийность очень отличная получается, особенно с яблоком
Вот, здесь я подсчитала калорийность Яблочный лавашик (быстрый яблочный штрудель) #27

Лаваш (в составе только мука пшеничная, вода, соль), 1 пласт-лист 90 грамм или 108 ккал (на 2 лавашика)
Яблоко зеленое 1 шт./150 грамм = 63 ккал (на 2 лавашика)
Сахар 2 ч.л. =33 ккал (на 2 лавашика)
Масло любое для жарки 10-15 грамм = 135 ккал (на 2 лавашика)
ИТОГО на 2 лавашика: 339 (340) ккал.
ИТОГО на 1 лавашик 170 ккал
ИТОГО на 1/2 лавашика 85 ккал.

Лаваш у меня по размеру такой же, как у Гюзель, лист режу пополам на 1 лавашик с начинкой
Гюзель62
Понедельник, 10 июня 2019 года, 21:44 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Вот, специально сходила сфотала мои абрикосы.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!- два дерева рядом. Одно -высокое и стройное, второе- на половину ниже, но пушистое.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!- обпиленое дерево.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!- все в плодах.
Гюзель62
Вторник, 11 июня 2019 года, 06:43 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Доброе утро!
И снова завтрак, навеянный воспоминаниями о Турции!
Бананы в кляре.
Помните обжаренные в кляре бананы, политые цветным шоколадом из шоколадного фонтана? Вот нам опять захотелось их! Только попыталась сделать в чуть более ПП варианте.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Банан порезала кусочками. Кляр сделала: яйцо взбила вилкой и добавила рисовую муку, все хорошо перемешала до густоты теста на оладьи. Обмакивала каждый кусочек в кляр и обжарила на раскаленной сковороде с кокосовым маслом( а не во фритюре). Можно обжарить на сливочном, топленом, любом другом масле без привкуса. Но кокосовое придает особый аромат, привкус и полезно. Ели, полив низкокалорийным клубничным сиропом без сахара и посыпав дробленным фундуком. ( можно чем угодно « оттенить» блюдо. А можно вообще так съесть! Вполне самодостаточное блюдо!)


Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!



Девчонки! Честно говорю, это очень вкусно! Не люблю вкус бананов в тесте( в выпечке)! А здесь... совсем другой вкус. Скорее вкус печеных яблок( правда, сладких и мягких. Типа.... Белого налива). Совсем не похож на банан! Я и раньше встречала этот рецепт в инете, но даже попробовать не возникало желания . « Фу!!!! Опять печеные бананы...» Но это оказалось ТАК вкусно и необычно! Попробуйте! Убедитесь. Времени, как обычно, на завтрак- минут 10-15. Одного банана на порцию вполне хватит! А можно и на двоих поделить, как мы сегодня. Еще добавила к этому творог с ложкой джема из дыни( на стевии) и чай/ кофе. Отличный, сытный завтрак!
Так что день снова начался вкусно, сытно... по- турецки!
Вчера натушила фаршированного перца( очень удачный вышел. Даже Тимка на ужин пару штук умял!). Еще мне на обед осталась окрошка, приготовлен салат из овощей и зелени, отвешен творог из детского творожка и ряженки. Еще надо собрать тортик и напечь пирожков с картошкой, зел. луком и шампиньонами( карт. пюре осталось. Надо «пропустить в дело»).
Ну и , как обычно, ....посуда, стирка, прогулка, купание в бассейне, огород, полив.... еще на почту надо сходить, за посылкой.
В общем, день как день!
zvezda
Вторник, 11 июня 2019 года, 10:27 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель!! С возвращением тебя! Прочитала всё на одном дыхании,,,спасибо тебе за обзоры, за фото, видео и за всё всё... Очень рада, что вы все дома, пусть и с приключением,,,( твой совет пообутылку хорош только для мальчиков )
Твои рецепты взяла на карандаш,,я же только еду, притом на целый месяц...
Гюзель62
Вторник, 11 июня 2019 года, 23:26 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

День закончен!
Вроде, все успели и переделали...
Тимка много купался сегодня, нырял, плескался...Я дополола огурцы, помидоры, обломала пасынки, все хорошо полила( 1,45 часа лила и лила...) и собрала тортик. Легкий, летний, вкусный!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

И как вам? Правда ,миленько? Или очень мимимишно? ДевАчково?
Tatyana1103
Вторник, 11 июня 2019 года, 23:29 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель, какая ты умничка у тебя уже такие тортики красивые получаются а этот сама нежность
zvezda
Вторник, 11 июня 2019 года, 23:35 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Гюзель62 от Вторник, 11 июня 2019 года, 23:26
ДевАчково
Точно! Но очень стильно!!
Irinap
Вторник, 11 июня 2019 года, 23:41 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель, нежно , стильно. После Туруии ты решила немного сменить свой стиль
Lind@
Вторник, 11 июня 2019 года, 23:55 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Очень летне и изящно
Гюзель62
Вторник, 11 июня 2019 года, 23:57 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Irinap от Вторник, 11 июня 2019 года, 23:41
Гюзель, нежно , стильно. После Туруии ты решила немного сменить свой стиль

Хотела ... пальмы, солнце... нарисовать, но поздно уже, без тренировки не решилась. А этот ( с цветами)... как- то легко пошел в работе. Вот и сделала.
Гюзель62
Вторник, 11 июня 2019 года, 23:58 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Tatyana1103 от Вторник, 11 июня 2019 года, 23:29
у тебя уже такие тортики красивые получаются

Tatyana1103, Танюш! Ну, до твоих мне еще далеко... но я стараюсь.
zvezda
Вторник, 11 июня 2019 года, 23:59 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Гюзель, а осенью опять поедешь??
Гюзель62
Среда, 12 июня 2019 года, 00:02 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: zvezda от Вторник, 11 июня 2019 года, 23:59
Гюзель, а осенью опять поедешь??
В Турцию? Да, в конце сентября. У дочи вторые 2 недели отпуска. Проплатили все еще в прошлом ноябре.
zvezda
Среда, 12 июня 2019 года, 00:12 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Цитата: Гюзель62 от Среда, 12 июня 2019 года, 00:02
В Турцию
Нет, можешь в Питер Рада за тебя очень! И красоту наснимала и натворила!!
Гюзель62
Четверг, 13 июня 2019 года, 00:00 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Добрый вечер! Почти ночь уже.... хотя.
Вроде, сегодня выходной, но у меня обычно как раз выхи и праздничные дни самые занятые и насыщенные!
С утра занимались выбором шкафа для Тимки. Вещей у него все больше, а складывать некуда. Решили купить большой, вместительный шкаф, желательно... не за « бешеные» деньги. В Столплите сейчас акция на некоторые шкафы минус 50%, вот там и решили посмотреть. Все утро спорили, вымеряли, рассчитывали, выбирали....Дело кончилось заказом... 6 шкафов!!!! Один( шестидверный, длиной 2 м 70 см) взяли в комнату, где Тимка сейчас играет и занимается ( там зять еще спит и старый шкаф маленький. Зятя переселяем в другую комнату, старую мебель на выброс, а здесь полностью меняем во всю стену). Второй( на 1 м 50 см)-в коридор, в придачу к мебели, которую купили в прихожую 2 года назад( оказался из того же гарнитура). И 4 шкафа в комнату, где спят Тимка и дочь. Теперь все влезет!... надеюсь.
Часть привезут уже в субботу и соберут, остальное- после 21 числа.

Закончив с заказом мебели, поехала в магазин, докупить недостающие продукты.
По возвращению принялась за готовку. Сварила отличные щи с молодой капустой и щавелем.В духовке запекла куриный шашлык и молодую картошку( думали на мангале сделать, а зять уехал на работу. А мясо со вчера уже замариновано. Пришлось все запихать в духовку.) На завтра( на обед/ ужин) наварила рис и гречку, нажарила чевапчичи. И главное- сделала 2 закусочных торта!!!! Зять просил приготовить на работу( типа... « прописка»). А коллектив мужской, вот и пришлось несладкие делать. А два, потому что народу много, одного мало.
Первый- с ветчиной и овощами. Украшен... а- ля Наполеон.
Белый( тостовый) хлеб- творожный сыр с травами ( зел. лук, зел. чеснок, укроп, базилик. Все вместе блендернула),чесноком и солью- огурец- помидор- черный хлеб- майонез- ветчина- горчица- листья салата- белый хлеб- творожный сыр- редис- оранжевый сыр Мимолетте- листья базилика- майонез-черный хлеб. Выровняла и обмазала верх и бока творожным сыром и обсыпала хлебными крошками( черный и белый хлеб( обрезки) промолола в блендере). Украсила зеленью, помидорами черри, огурцом.
Вот такой «Наполеон» вышел.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Второй торт- более экзотичный!
Ржано- пшеничный хлеб с тмином и семечками- творожный сыр-огурец-помидор- сыр Мимолетте-черный хлеб- паштет из копченной скумбрии( скумбрия, мягкий творог, укроп, прованские травы. Все блендернула)- листья салата Айсберг- замаринованный розовый лук ( кольцами)- майонез- белый хлеб- творожный сыр- вареное яйцо- майонез- редис- ржано- пшеничный хлеб. Собирала в кондитерском кольце, выровняла и обмазала творожным сыром, обсыпала укропом, украсила « розой» из слабосоленой форели, петрушки и « завитушки» из творожного сыра.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Разрезов нет. Если завтра не забудут, то зять обещал сфотать.

Все перемыла, убрала/ разобрала, сложила/ приготовила обеды/ ужины на завтра, подготовила начинку для лаваша( на завтрак будут конвертики с творогом и сыром), распихала все в хол- к( пришлось включить старый ЗиЛ на веранде, т к в этот ничего не влезает! 2 эти торта, плюс сладкий еще половина остался, другие продукты...). Вечером к зятю в гости приехал сослуживец с женой и дочкой четырех лет из соседней деревни. Пообщались, стол накрыла, чаю попили.....
Хотела вам еще цветы мои показать... но уже завтра. Устала, сил нет фотки вставлять. Потерпите до утра.
Спокойной ночи!
Гюзель62
Четверг, 13 июня 2019 года, 05:36 | Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Доброе утро!
У нас похолодало. Тем приятнее будет сейчас посмотреть фото роскошных цветов.
Они все с моего участка.
Пионовое царство!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Главный экспонат!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Ну и другие обитатели сада.
Дельфиниумы.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Скромные ромашки и колокольчики.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Дейцея.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
А еще начали цвести клематисы.
Пока ... самый простой.
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!

Вот такие жители участка у меня в июне. Каждый месяц обитатели меняются, радуют нас и приводят в восторг. Кто будет в июле?

Пошла готовить завтрак. Сегодня гречневые хлопья( без сахара, из Вкуссвил) с молоком и конвертики с творогом и сыром из лаваша.

Всем хорошего дня и отличного настроения!
◄ Назад 1 ... 144 145 146 147 148 [149] 150 151 152 153 154 ... 179 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы