*alba et atra
Цитата: Ильмирушка

Виктория, что значит, примерно вашего возраста? Значит, лет 50-55? Разве это возраст, что бы разобраться в вопросах "правильно - не правильно? Не думаю! В крайнем случае, подарите маме хорошую книгу о правильно питании.
Ильмир, я подозреваю, что тут дело просто в нежелании ...
Дочь хочет чтобы мама сбросила вес, а маме этого не надо...
Ну кто это решил, что все хотят правильно!

Желанье-это тысячи возможностей,
А нежеланье-тысячи причин .
Цитата: Альбинка75

И разговоры, разговоры... что все у неё в роду полные и она то же по наследству а не из за несбалансированного питания.

*Светта
Цитата: Ильмирушка
в грамотно-приличных заведениях к чашке кофе подают стакан воды, что бы выпить после кофе, то есть не нарушать водный баланс в организме. Сама такого нигде не видела, умные люди рассказывают .
Ильмира, я часто бываю в таких кафешках. Воду (холодную!) подают для того, чтобы вкус кофе чувствовался ярче, вода очищает вкусовые рецепторы во рту. Также вода уменьшает выработку соляной к-ты в желудке, провоцируемую кофе, и изжога реже.
Так что про водный баланс не совсем верно.
*Гюзель62
Ну, я вернулась... сытая и довольная!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Вот мой сегодняшний завтрак:
Сырники ПП с ложечкой ореховой пасты и ложечкой черн. смородинового джема( без сахара). Каждый сырник весит приблизительно 60 гр( они у меня немаленькие). Сьела 3 шт.

на фотке как раз стоят 2 баночки: с ореховой пастой и с джемом. Это просто вам показать!


Потом 1/3 тортика ( его тоже на фотке сзади видно) и кофе с молоком. Очень сытно, хотя может и перебрала с калорийностью.
Нужен рецепт сырников( хотя там все просто и понятно)?

дочь ела сырники еще смазав сметаной 10% и пела она чай( не любит кофе от слова совсем! Внучок ел геркулесовую кашу( без соли/ сахара, на вода/ молоко, яблоко ( в виде пюре), какао и полсырника). Так что все сыты и все едят ПП!



Ну, а теперь меню на день.
8.00 Завтрак- написала выше.
11.00 Перекус- арбуз( надо докончить!🤣)
14.00 Обед- рулетики из куриной грудки, фаршированные рикотой и щавелем/шпинатом( чуть обжарены на сухой сковороде и тушеные там же под крышкой). На гарнир макароны шпинатные из тв. сортов пшеницы, салат из овощей.
17.00 Перекус - яблоко, йогурт без добавок(100 гр)
19.30 Ужин-Фаршированный перец( фарш из постной телятины, творога, моркови и лука), приготовлен на тефлоновом коврике в Принцессе, без заливки, сверху перчики накрыты кусочком сыра, к ним огурец/ помидор.

рецепт нужен? Хотя и так все понятно...


Вот такой... вкусный, сытный и разнообразный у меня намечается день. Что скажете?
*Альбинка75
Цитата: alba et atra
Дочь хочет чтобы мама сбросила вес, а маме этого не надо...
Елена, Понимает что надо, но дальше разговоров не идет дело у нас.
*Larssevsk
Цитата: Гюзель62
ложечкой черн. смородинового джема( без сахара
Гюзель, спасибо, всё ОЧЕНЬ интересно. Можно уточнить, как Вы делаете такой джем? Варите или просто протираете, только с фит парадом или ещё типа желатина или агара что-то добавляете?




Цитата: Гюзель62
рулетики из куриной грудки, фаршированные рикотой и щавелем/шпинатом
Спасибо за идею
*Гюзель62
Цитата: Альбинка75

Ильмира, Моей маме 63 года, она конечно постарше нашей Гюзели по возрасту. Книгу можно купить, но в моем случае, надо убеждать и быть вместе, рядом с мамой. Вот как то так .

Абсолютно согласна с вами, Вика! Это у молодых все просто! И метаболизм у них намного лучше, и проблем со здоровьем еще почти нет, и мотивация сильная... В нашем возрасте « взяться за себя», изменить привычный уклад жизни, поменять привычки( хотя бы в еде) очень сложно и лениво! Должно что- то ТАКОЕ случиться..., такой « щелбан по макушке» стукнуть, чтобы , испугавшись, с резвостью все начать менять в жизни! Вот для меня это был повышенный сахар, серьезная угроза диабета, растущее давление... Хотя сам лишний вес меня не напрягал, меня все устраивало, мне было комфортно и я тоже себя оправдывала тем, что « я всегда была полная! У меня в родне все полные! Это порода такая. У меня все в порядке!»
И то что нас уже иногда, как детей, « водить за ручку» в некоторых вопросах, сподвигать что- то делать только на личном примере и вместе, мотивировать и хвалить, руководить и ( даже) заставлять- это я подтверждаю! По крайней мере, у меня так! ( хотя бы по началу. Потом втягиваюсь и сама уже « пру, как лошадь...»🤣). Правильно, Вика, хотите маме добра? Помогите ей! Готовьте вместе еду « здоровыми» способами, постепенно уменьшайте порции( если необходимо), заменяйте продукты на нормальные, исключите вредности и полуфабрикаты... Да, это займет больше времени и сил, но ведь здоровье ваше и родителей стоит того?
*alba et atra
Цитата: Альбинка75

Елена, Понимает что надо, но дальше разговоров не идет дело у нас.
Виктория, понимать и хотеть очень далеки друг от друга...
Пока мама сама не примет осознанное решение, дело не сдвинется...
Убеждать бесполезно, ищите мотивацию , пусть сама задумается...
А разговоры, они и в Африке разговоры, ненужная нервотрепка и потеря времени.
Вы пока можете только личным примером, готовить вкусные и полезные блюда(по рецептам Гюзели )и поедать их вместе с мамой, может войдет во вкус...




Цитата: Гюзель62

Готовьте вместе еду « здоровыми» способами, постепенно уменьшайте порции( если необходимо), заменяйте продукты на нормальные, исключите вредности и полуфабрикаты...
Гюзелька, !
*Гюзель62
Larssevsk, джемы, сиропы, конфитюры я покупаю в спец. магазинах здорового питания( честно признаюсь. ). Да, они не дешевы, но частенько удается попасть на приличные скидки. Обязательно смотрю внимательно состав! Не все подходит и устраивает! Делать самой пока руки не доходят( не успеваю! Ведь на мне еще и ребенок все время.) да и технология там сложная. Н- р, тот же сироп из топинамбура надо долго выпаривать в несколько приемов из пюре, собирая по каплям! В домашних условиях это сделать не реально и не выгодно! Поэтому, проще купить и пользоваться! расход у всех этих продуктов очень небольшой, потому что они насыщенные, концентрированные, намного слаще обычного сахара, т ч их хватает на долго.

вот , для примера:
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью! Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Могу еще сфоткать сиропы, пекмезы, пасты. Надо?

*Ильмирушка
Цитата: Гюзель62
очень сложно и лениво!
Вооот! Гюзель, сначала лениво и поэтому сложно! У меня у свекрови из-за её "привычек" в еде (сало, свинина, солености-копчености) приключился диабет. Понятно, что в силу возраста трудно что-либо объяснить, врача не понимает, меня не слушает... И тут я пошла простым путем - привезла её в отделение, где лежат люди в диабетических комах, после инсультов... насмотрелась она и... сразу всё стало понятно! И рыбный бульон стал вкусным, и отварная рыбка, на пару - всё вкусно. И кусочек хлеба на обед хватает, и картошку для супа с вечера почистить и оставить на ночь для удаления части крахмала - тоже не в напряг. И цифры сахара на аппарате стали понятны! Уж не знаю, как она сейчас всё это соблюдает, всё-таки человек в возрасте, но я сделала всё, что было в моих возможностях. И за три месяца совместного проживания и моей готовки для неё, всё было и вкусно и понятно.
*Nathalte
Ильмира, это только на женщин действует. У мужа из палаты выносили поутру, а ему хоть бы хны: зажевать пачку печенья с шоколадом легко.
*Гюзель62
Цитата: Nathalte

Ильмира, это только на женщин действует. У мужа из палаты выносили поутру, а ему хоть бы хны: зажевать пачку печенья с шоколадом легко.
Даа, с мужиками сложнее! У них две крайности:
Либо до одури лечатся по любому поводу, выискивают несуществующие болячки, паникуют при любом симптоме и изменении в самочувствии, «достают» всех врачей и родственников своим « здоровьем»...( из серии: Поднялась температура до 37,0- у подьезда уже стоят 3 «Скорая» и вся Москва « на ушах»! «Я умираю, а вы ничего не делаете!»)
Либо... полный пофигизм!
*Irinap
Цитата: Гюзель62
Фаршированный перец( фарш из постной телятины, творога, моркови и лука), приготовлен на тефлоновом коврике в Принцессе, без заливки, сверху перчики накрыты кусочком сыра
как же вкусно звучит!
alba et atra, читала статью/рассказ, где одну очень полную девушку все пытались похудеть, а ей это не надо было. Она приспособилась есть по своему, а все удивлялись: ну почему не худеет. И так было, пока ей самой не захотелось похудеть.
*Ильмирушка
Цитата: Nathalte
это только на женщин действует. У мужа из палаты выносили поутру, а ему хоть бы хны: зажевать пачку печенья с шоколадом легко.
Наташа, да мы, вообще, все разные!
*Альбинка75
Всем спасибо за поддержку! Эх, трудно перекроить себя в своих привычках, но считаю, что дорогу осилит идущий. Будем стараться!!!
*Oroma
Ильмирушка, Ильмирушка! Убедить или переубедить меня пока никому из вас не удалось. Если вам комфортно, пейте воду в соответствии со своей схемой. Я только хотела успокоить тех девушек, которым трудно выпивать большое количество воды ежедневно, организм их протестует, а они его насилуют. Вот им не надо заморачиваться с дополнительной водой. В теме про Биохимию меня поддержали. Надо пить столько, сколько вам хочется. А тем, кто привык уже пить по два литра в день кровь из носу-флаг в руки. Это личное дело каждого.




Альбинка75, Виктория! Поддержу предыдущих" ораторов". Пока человек сам не озаботится своим похуданием, ничего сделать не получится. Ищите весомые доводы для мамы. Пусть сдаст анализы в первую очередь. Поговорите с ее лечащим врачом сначала сами и попросите ее/его маму немного постращать на счет лишнего веса и последствий этого. Хорошо действуют фотки в интернете, когда показывают человека до начала похудения и после. Какими красивыми люди порой становятся! Ну и конечно, не покупайте в дом конфеты, тортики, печенюшки. Вы с мамой живете вместе?
*Ильмирушка
Цитата: Oroma
Это линое дело каждого.
Оль, да это ж естественно! Я и говорю, что мы все разные, кому-то нужно больше 2-х, а кому-то и 1л вполне достаточно. Спорить и убеждать - не моё. Для меня главное, в себе разобраться, и если пошло на пользу, рассказать, вдруг кому-то тоже будет в помощь.
*alba et atra
Цитата: Irinap

как же вкусно звучит!
Ирина, и выглядит тоже очень вкусно!
🔗

*Альбинка75
Ольга, Оля, я собираюсь на эту тему поговорить с мамой, уговорить сдать анализы, но и тут думаю будет сложно. Мои главные доводы, уйдет лишний вес, двигаться будет легче, не такая будет нагрузка на суставы, давление не так будет подпрыгивать, общее самочувствие будет лучше. Сахар недавно проверяли на глюкометре, в пределах нормы. Живём мы не вместе, но в течении дня у них дома бываю, все выходные у них проводим. И есть возможность что то готовить вместе и контролировать что кушают.
*GTIТатьяна
Цитата: Гюзель62
14.00 Обед- рулетики из куриной грудки, фаршированные рикотой и щавелем/шпинатом( чуть обжарены на сухой сковороде и тушеные там же под крышкой). На гарнир макароны шпинатные из тв. сортов пшеницы, салат из овощей.
Цитата: Гюзель62
19.30 Ужин-Фаршированный перец( фарш из постной телятины, творога, моркови и лука), приготовлен на тефлоновом коврике в Принцессе, без заливки, сверху перчики накрыты кусочком сыра, к ним огурец/ помидор.
Цитата: Гюзель62
Что скажете?
Может поменять местами?
*Гюзель62
Цитата: GTIТатьяна

Может поменять местами?

Нет. В моем случае нельзя поменять местами! Т к , я уже говорила, что после 16.00, т е на ужин стараюсь не есть углеводы, то макароны с рулетиками не получится. Макароны- углеводы, хоть и полезные, но углеводы!
Можно одни рулетики, убрав макароны и добавив овощи( салат), но мне именно в таком варианте сегодня захотелось и удобнее.
А перец очень даже подойдет на ужин. Там белок: телятина, творог, сыр и клетчатка: перец, лук , морковь. Все как нужно.
Но это мое меню, вы ведь можете питаться, как вам нравится и как вы любите? Хотя в любом случае оба блюда диетические.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).