[1]

Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом

Избранное
Гала
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 17:17

Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом

Категория: Кондитерские изделия
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом

Ингредиенты

фасоль красная (вареная) 100 г
чернослив 60 г
шоколад темный 100 г
ароматизатор ваниль 1/3 флакона
арахисовая паста (по желанию) 20 г
мед по вкусу

Способ приготовления

  • Вкусные конфеты можно сделать из любых бобовых.
  • Из нута я уже делала, теперь сделала и из красной  фасоли.
  • Фасоль предварительно замочить в воде на несколько часов. Промыть, залить чистой водой и отварить до полной готовности.
  • Шоколад растопить.
  • Чернослив (для лучшего размягчения) залить на 15-20 минут горячей водой.
  • В блендер поместить горячую фасоль, шоколад, чернослив, ванильный аромтизатор, арахисовую пасту и измельчить до однородной массы, при необходимости добавить немного воды. Попробовать на вкус, если требуется, добавить немного меда или сахар.
  • Массу переложить в миску, накрыть пленкой, поместить на несколько часов в холодильник.
  • Сделать из охлажденной массы конфеты и обвалять их в какао.
  • Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом

               

Примечание

Конфеты хранить в холодильнике.

Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом Конфеты из нута с финиками в шоколадеКонфеты из нута с финиками в шоколаде
(Гала)

               
Поддержи автора!
Anna67
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 17:31

Гала, а у тебя в рецептах указан вес сухой фасоли и нута или уже вареных?
Никогда не задумывалась что там с весом после варки - бросила в кастрюлю и ладно.
Гала
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 17:35

Анна, указан вес готовой фасоли, дописала. Спасибо.  В рецепте у нута указано.
Rada-dms
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 18:17

Потрясающее фото! И конфеты интересные! Неси к нам, а то сейчас набегут!
Гала
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 18:26

Спасибо, Оля! Уже несу....
Tatyana1103
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 18:28

Галина, шикарные конфетки   а сколько их можно хранить  
Гала
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 18:30

Татьяна  5-6 дней в холодильнике точно можно. Дольше не пробовала.
Ритусля
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 18:32

Ох, какие изумительные конфеты!!!
От одной фотографии можно с ума сойти...
Даже и не думала, что из бобовых можно такое чудо сотворить.
Галина, спасибо за рецепт!
Гала
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 18:44

Рита, бобовые это такой простор (не побоюсь этого слова  )  для творчества. Столько разных блюд можно приготовить.
Еще один вариант конфет в процессе.
Arka
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 23:00

Красивые конфеты!
Гала, ну, а если сравнить нутовые и фасолевые, у каких вкус более приятный и такой... десертный, что ли?
Гала
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 23:12

Nata, спасибо!   
Только что, на ночь глядя,  доела последнюю конфетку. Думаю... Вкусные и те, и другие. И всё же... нутовые конфеты более нежного кондитерского вкуса. Мужу однозначно больше понравились конфеты из нута.
Anna67
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 23:21

У меня тоже такой вопрос был. Но нут дороже фасоли. А фасоль с более ярким вкусом наверное (это предположение, ни разу нут не покупала) может нужно специй добавить активнее чем ванилин? Кофе или корицу к примеру, миндаль или ароматизатор миндальный. Да хоть мятный...
Идея замечательная, как сварю фасоль буду экспериментировать.
Arka
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 03.10.2018, 23:37

Я почему спросила?
Делала я пасту шоколадную из фасоли, так замучилась заправлять её, чтоб фасоль перебить. Извела тонну шоколада, банку фундукового урбеча, вместо сливочного разводила нерафинированным кокосовым маслом, и под конец шлифанула сгущёнкой 
Только после всех усилий фасоль ушла. Только пасты получилось в 3 раза больше планируемого.
"Но смотрит на мир осторожно коровка:
а вдруг это тоже большая коробка?.."©
Гала
Конфеты из фасоли с черносливом и шоколадом | 04.10.2018, 00:00

Ната, ну я не знаю  
Если не знать состав, то из чего конфеты не ясно.  Ну может очень отдаленно напоминают вкус советских конфет типа Кавказские.
Как жаль, что не могу дать тебе попробовать!
Цитата: Anna67 от 03.10.2018, 23:21
А фасоль с более ярким вкусом наверное (это предположение, ни разу нут не покупала) может нужно специй добавить активнее чем ванилин? Кофе или корицу к примеру, миндаль или ароматизатор миндальный. ... буду экспериментировать.
Я бы не сказала, что у фасоли более яркий вкус. Если ее не солить и не добавлять никаких специй,то она довольно нейтральная и пресная. А у нута нежный ореховый вкус. А со специями, конечно,  можно экспериментировать в разумных пределах. Но мне понравился такой состав.
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Рисовая каша на молоке в Oursson MP5002Щука под горчичным соусомПростой медовый кекс со сметанной заливкойПростой и лёгкий рыбный супчикМанговый кексСалат "Гранатовое зёрнышко"Ряпушка на пару с маринадом из овощейОвсяное печенье с ароматом детства и без жира на бокахДраники картофельные без муки в вафельнице GFgril GFW-015Диетический мандариновый курд на глюкоманнане и ксантане

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения