[1] 2 Вперед ►

Грибной пирог без теста

dopleta
Понедельник, 01 октября 2018 года, 23:28 | Грибной пирог без теста

Грибной пирог без теста

Категория: Выпечка
Грибной пирог без теста

Ингредиенты

Грибы 400 г
Яйца 2 шт.
Хлеб белый 4 ломтика
Молоко 200 г
Зелень пучок
Чеснок 1 зубч.
Морковь 1 шт.
Лук репч. 1 шт.
Масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Назвать это блюдо можно как угодно: запеканка, или грибной кекс, или грибной пирог, или грибной хлеб - но при нынешнем изобилии грибов и учитывая простоту изготовления, оно актуально, как бы ни было названо.
  • Морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем на масле с нарезанным луком. Хлеб разламываем и заливаем молоком.
  • Грибной пирог без теста
  • К луку и моркови добавляем нарезанные грибы (у меня подосиновики, но это не существенно), обжариваем.
  • Грибной пирог без теста
  • В размоченный в молоке хлеб добавляем яйца, нарезанную зелень, измельчённый чеснок, соль и перец:
  • Грибной пирог без теста
  • Смесь хорошо перемешать, добавить обжаренные грибы, снова перемешать и выложить в подготовленную форму:
  • Грибной пирог без теста
  • Запекаем при температуре ~200о около 40 минут, достаём симпатичный весёленький пирог
  • Грибной пирог без теста
  • и поедаем в горячем или холодном виде, желательно - со сметаной .
  • Грибной пирог без теста

               

               
Поддержи автора!
Анна1957
Понедельник, 01 октября 2018 года, 23:49 | Грибной пирог без теста

Так, жареные грибы уже не знаю, с каким гарниром есть. Надо будет попробовать твой вариант. Я, конечно, его подрихтую под свои нужды)))
Tricia
Вторник, 02 октября 2018 года, 00:01 | Грибной пирог без теста

Какая отличная возможность незаметно пристроить корочки/остатки своего хлеба .

Отличная идея, спасибо!  Так просто, быстро, красиво и вкусно  .
Муж грибы любит, буду готовить обязательно.
celfh
Вторник, 02 октября 2018 года, 06:05 | Грибной пирог без теста

Отличный рецепт! надо неприменно приготовить

Лариса, стесняюсь спросить, ты где грибы собираешь? Вся Средняя полоса России в этом году от безгрибья страдает 



gala10
Вторник, 02 октября 2018 года, 12:17 | Грибной пирог без теста

Ааааа... красота-то какая! Лариса, спасибо за рецепт, воспользуюсь обязательно. 
dopleta
Вторник, 02 октября 2018 года, 14:45 | Грибной пирог без теста

Спасибо, девочки, дорогие . Рецепт как рецепт, ничего особенного, но как вариант, для разнообразия - вполне себе пригодный, ага .
Анна1957
Вторник, 02 октября 2018 года, 15:09 | Грибной пирог без теста

Грибной пирог без теста
Грибной пирог без теста




С моими изменениями: мука кунжутная обезжиренная, мука из тыквенных семечек - по 2 мерных ст.л., псиллиума - 1. Морковку заменила на красный перец. Форму не смазала - вытащилось плохо, но вынимала горячим.  Очень вкусная штучка вышла. Спасибо, Лорик
dopleta
Вторник, 02 октября 2018 года, 17:00 | Грибной пирог без теста

Вау, Аня, ну и оперативность ! А красота-то какая ! А полезность ! Чудо как хорош твой пирог! Я не подобострастна   ?
Анна1957
Вторник, 02 октября 2018 года, 17:36 | Грибной пирог без теста

Цитата: dopleta от Вторник, 02 октября 2018 года, 17:00
Я не подобострастна   ?

Ну, вот об этом надо спрашивать не меня, а тех, кто нас в этом упрекал))) Непонятно - на каком основании. Ладно, это все просто смешно и нелепо. Будем есть твой вкусный пирог в моем диетическом варианте и радоваться, как Бернс об этом писал:
У которых есть, что есть -  те подчас не могут есть,
А другие могут есть, да сидят без хлеба.
А у нас тут есть, что есть, да при этом есть, чем есть,
Значит, нам благодарить остаётся небо!
tana33
Вторник, 02 октября 2018 года, 19:38 | Грибной пирог без теста

Лариса, и я сделала ))) муж приедет с тренировки, будет пробовать ))) я не ем грибы )
Свершение
Вторник, 02 октября 2018 года, 19:46 | Грибной пирог без теста

Цитата: dopleta от Вторник, 02 октября 2018 года, 17:00
Я не подобострастна   ?

Цитата: Анна1957 от Вторник, 02 октября 2018 года, 17:36
об этом надо спрашивать не меня, а тех, кто нас в этом упрекал)

Ага! Развлекаетесь! Духов Троллей вызываете?! «А их нет» (почти с.).

хотя о чем вы, я не пойму - пропустила, видимо...






Лариса, зачётный пирожок! Только у нас грибов уже нет. Если только с жаренными попробовать  
tana33
Вторник, 02 октября 2018 года, 19:57 | Грибной пирог без теста

Елена, я летом обжаривала и замораживала, вот с них и сделала, сборная солянка из подберезовиков и маслят и еще чего то там
Анна1957
Вторник, 02 октября 2018 года, 20:07 | Грибной пирог без теста

Цитата: Свершение от Вторник, 02 октября 2018 года, 19:46
«А их нет» (почти с.).

Там про суслика))А его здесь точно нет)))
Свершение
Вторник, 02 октября 2018 года, 20:56 | Грибной пирог без теста

Аня,


Цитата: Анна1957 от Вторник, 02 октября 2018 года, 20:07
Там про суслика)

Ваще-то я ложку имела в виду, из «Матрицы» («ложку видишь? А ее нет.») про сусликов - не знаю 

Анна1957
Вторник, 02 октября 2018 года, 21:02 | Грибной пирог без теста

Вот:


Мы ж не психи))) Не видим - значит, нет.
Ерунда
Вторник, 02 октября 2018 года, 21:11 | Грибной пирог без теста

Да...
dopleta
Вторник, 02 октября 2018 года, 21:20 | Грибной пирог без теста

Цитата: tana33 от Вторник, 02 октября 2018 года, 19:38
Лариса, и я сделала ))) муж приедет с тренировки, будет пробовать )))

Отлично, Таня! Напишешь потом, как ему ?
Цитата: Свершение от Вторник, 02 октября 2018 года, 19:46
Если только с жаренными попробовать

И с ними получится наипрекраснейшим образом, Лена ! Я тоже всегда намораживаю до следующего сезона кучу жареных грибов и использую потом для разных целей.
Ерунда, ты о чём так глубокомысленно ?
anavi
Вторник, 02 октября 2018 года, 21:26 | Грибной пирог без теста

Вау! Красота-то какая! Лариса, а если нету лесных грибов? С шампиньонами получится?
dopleta
Вторник, 02 октября 2018 года, 21:28 | Грибной пирог без теста

Конечно, почему нет? И с сухими, вымоченными и слегка проваренными!
Ерунда
Вторник, 02 октября 2018 года, 21:28 | Грибной пирог без теста

dopleta В первую очередь о твоей фантазии!  
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах