Тема:
 [1] 2 Вперед >

Грибной пирог без теста

Избранное
dopleta
Грибной пирог без теста | 01 Октября 2018, 23:28

Грибной пирог без теста

Категория: Выпечка
Грибной пирог без теста Грибной пирог без теста

Ингредиенты

Грибы 400 г
Яйца 2 шт.
Хлеб белый 4 ломтика
Молоко 200 г
Зелень пучок
Чеснок 1 зубч.
Морковь 1 шт.
Лук репч. 1 шт.
Масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Назвать это блюдо можно как угодно: запеканка, или грибной кекс, или грибной пирог, или грибной хлеб - но при нынешнем изобилии грибов и учитывая простоту изготовления, оно актуально, как бы ни было названо.
  • Морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем на масле с нарезанным луком. Хлеб разламываем и заливаем молоком.
  • Грибной пирог без теста
  • К луку и моркови добавляем нарезанные грибы (у меня подосиновики, но это не существенно), обжариваем.
  • Грибной пирог без теста
  • В размоченный в молоке хлеб добавляем яйца, нарезанную зелень, измельчённый чеснок, соль и перец:
  • Грибной пирог без теста
  • Смесь хорошо перемешать, добавить обжаренные грибы, снова перемешать и выложить в подготовленную форму:
  • Грибной пирог без теста
  • Запекаем при температуре ~200о около 40 минут, достаём симпатичный весёленький пирог
  • Грибной пирог без теста
  • и поедаем в горячем или холодном виде, желательно - со сметаной .
  • Грибной пирог без теста

               

               
Поддержи автора!
Анна1957
Грибной пирог без теста | 01 Октября 2018, 23:49

Так, жареные грибы уже не знаю, с каким гарниром есть. Надо будет попробовать твой вариант. Я, конечно, его подрихтую под свои нужды)))
Tricia
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 00:01

Какая отличная возможность незаметно пристроить корочки/остатки своего хлеба .

Отличная идея, спасибо!  Так просто, быстро, красиво и вкусно  .
Муж грибы любит, буду готовить обязательно.
celfh
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 06:05

Отличный рецепт! надо неприменно приготовить

Лариса, стесняюсь спросить, ты где грибы собираешь? Вся Средняя полоса России в этом году от безгрибья страдает 

gala10
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 12:17

Ааааа... красота-то какая! Лариса, спасибо за рецепт, воспользуюсь обязательно. 
dopleta
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 14:45

Спасибо, девочки, дорогие . Рецепт как рецепт, ничего особенного, но как вариант, для разнообразия - вполне себе пригодный, ага .
Анна1957
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 15:09

Грибной пирог без теста
Грибной пирог без теста




С моими изменениями: мука кунжутная обезжиренная, мука из тыквенных семечек - по 2 мерных ст.л., псиллиума - 1. Морковку заменила на красный перец. Форму не смазала - вытащилось плохо, но вынимала горячим.  Очень вкусная штучка вышла. Спасибо, Лорик
dopleta
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 17:00

Вау, Аня, ну и оперативность ! А красота-то какая ! А полезность ! Чудо как хорош твой пирог! Я не подобострастна   ?
Анна1957
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 17:36

Цитата: dopleta от 02 Октября 2018, 17:00
Я не подобострастна   ?
Ну, вот об этом надо спрашивать не меня, а тех, кто нас в этом упрекал))) Непонятно - на каком основании. Ладно, это все просто смешно и нелепо. Будем есть твой вкусный пирог в моем диетическом варианте и радоваться, как Бернс об этом писал:
У которых есть, что есть -  те подчас не могут есть,
А другие могут есть, да сидят без хлеба.
А у нас тут есть, что есть, да при этом есть, чем есть,
Значит, нам благодарить остаётся небо!
 
tana33
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 19:38

Лариса, и я сделала ))) муж приедет с тренировки, будет пробовать ))) я не ем грибы )
Свершение
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 19:46

Цитата: dopleta от 02 Октября 2018, 17:00
Я не подобострастна   ?
Цитата: Анна1957 от 02 Октября 2018, 17:36
об этом надо спрашивать не меня, а тех, кто нас в этом упрекал)
Ага! Развлекаетесь! Духов Троллей вызываете?! «А их нет» (почти с.).
хотя о чем вы, я не пойму - пропустила, видимо...




Лариса, зачётный пирожок! Только у нас грибов уже нет. Если только с жаренными попробовать  
tana33
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 19:57

Елена, я летом обжаривала и замораживала, вот с них и сделала, сборная солянка из подберезовиков и маслят и еще чего то там
Анна1957
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 20:07

Цитата: Свершение от 02 Октября 2018, 19:46
«А их нет» (почти с.).
Там про суслика))А его здесь точно нет)))
Свершение
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 20:56

Аня,
Цитата: Анна1957 от 02 Октября 2018, 20:07
Там про суслика)
Ваще-то я ложку имела в виду, из «Матрицы» («ложку видишь? А ее нет.») про сусликов - не знаю 
Анна1957
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 21:02

Вот:
Мы ж не психи))) Не видим - значит, нет.
Ерунда
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 21:11

Да...
dopleta
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 21:20

Цитата: tana33 от 02 Октября 2018, 19:38
Лариса, и я сделала ))) муж приедет с тренировки, будет пробовать )))
Отлично, Таня! Напишешь потом, как ему ?
Цитата: Свершение от 02 Октября 2018, 19:46
Если только с жаренными попробовать
И с ними получится наипрекраснейшим образом, Лена ! Я тоже всегда намораживаю до следующего сезона кучу жареных грибов и использую потом для разных целей.
Ерунда, ты о чём так глубокомысленно ?
anavi
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 21:26

Вау! Красота-то какая! Лариса, а если нету лесных грибов? С шампиньонами получится?
dopleta
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 21:28

Конечно, почему нет? И с сухими, вымоченными и слегка проваренными!
Ерунда
Грибной пирог без теста | 02 Октября 2018, 21:28

dopleta В первую очередь о твоей фантазии!  
 [1] 2 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.

Рецепты

Булка "Воскресная"Зелень жаренаяХлеб в кециБлины без глютена (для вегетарианцев)Диетическая "панна котта" с бескрахмальным соусом-киселем из чая каркаде с глюкоманнаномМаринованные маслины и оливки (для вегетарианцев и веганов)Суп-крем тыквенный с жареными грибамиРулет из сала с зеленью"Желфир" зефир из желе на агареОреховая крошка (для вегетарианцев и веганов)

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения