Корсика
 Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 01.10.2018, 05:09
Булочки тыквенные с шоколадом и корицейКатегория: Выпечка  Ингредиенты |
|---|
| мука пшеничная в/с | 550 г | | дрожжи сухие | 1+1/2 м.ч.л. | | соль | 1 м.ч.л. | | корица молотая | 1/2 м.ч.л. | | молоко тёплое кипячёное | 60-80 мл | | молоко сгущенное цельное | 200 г | | масло сливочное размягчённое | 40 г | | тыквенное пюре | 250 г | | Для начинки: | | | шоколад тёмный | 1 плитка |
Способ приготовления- Для приготовления тыквенного пюре отварите нарезанную тыкву на пару или запеките в духовке 15-20 минут при 200оС и разомните до однородной массы, консистенции гуще, чем детское яблочное пюре. Охладите тыквенное пюре до комнатной температуры.
- Загрузите все ингредиенты для теста в ведёрко хлебопечки в соответствии с инструкцией.
- Программа Тесто 13 "Основной".
- Вес готового теста ~ 1060 г.
- Разделите тесто на 12 частей и, вкладывая дольки шоколада, сформуйте заготовки круглой формы. Выложите заготовки на некотором расстоянии друг от друга в смазанную маслом форму для запекания, накройте салфеткой и оставьте на 20-30 минут. Смажьте булочки крепко заваренным чаем и поставьте в разогретую до 180оС духовку на 25-30 минут, до золотисто-румяного цвета и полной готовности. Сразу после выпекания смажьте булочки небольшим количеством сливочного масла.
 - Вполне хороший вариант приготовления булочек с добавлением тыквы, булочки вкусные, мягкие, с тонким ароматом корицы и шоколада.
Блюдо рассчитано на 12 шт.Программа приготовления: замес теста в хлебопечке Panasonic SD-2501, выпечка в духовке.ПримечаниеПо рецепту с сайта femiana.ru с моими изменениями. Спасибо автору  ! |
|
Машутка
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 01.10.2018, 10:58
Я еду на булки!
|
|
Корсика
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 01.10.2018, 12:11
Машутка,  мы гостям всегда рады и  булочками легко поделимся.
|
|
Гала
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 01.10.2018, 14:33
Илона, красивые булочки  Я, вообще, к блюдам из тыквы и тыквенной выпечке не равнодушна.
|
|
Корсика
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 01.10.2018, 14:43
Галина, спасибо ! Да, заметно, ты и к калине тыкву можешь добавить , совершенно нетипичный вариант.
|
|
GruSha
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 01.10.2018, 14:51
Шикарные  |
|
Гала
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 01.10.2018, 16:33
Да, заметно, ты и к калине тыкву можешь добавить , совершенно нетипичный вариант.  но вкусный и оригинальный. |
|
Корсика
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 01.10.2018, 16:44
GruSha, благодарю ! Гала, так кто бы спорил  я присматриваюсь к неизвестным для меня вариантам.
|
|
СмУрфетка
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 14.10.2018, 19:04
Очень красивые и аппетитные булочки!  |
|
Корсика
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 15.10.2018, 02:26
СмУрфетка, спасибо за интерес к рецепту!
|
|
kristina1
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 28.11.2018, 23:59
Очень красивые булочки!!!!!  |
|
Корсика
Булочки тыквенные с шоколадом и корицей | 29.11.2018, 02:24
kristina1, спасибо за интерес к рецепту!
|
|
