Белый амур с кабачками

Категория: Рыбные блюда

Ингредиенты

Белый амур

1 туш. (700 г.)

Кабачок молодой

2-3 шт.

Соль

по вкусу

Смесь перцев

по вкусу

Розмарин вет.

Тимьян вет.

Шалфей

2-3 лис.

Лимон

2-3 лом.

Масло растительное

1-2 ст. л.

Способ приготовления

 

Рыбу почистить от чешуи. Убрать жабры и внутренности. Хорошо вымыть.

 

Сделать с двух сторон надрезы. Смазать маслом, посолить и поперчить.

 

Подготовить травки и лимон.

 

Положить травки и лимон в брюшко рыбы.

 

Кабачки порезать на шайбы толщиной 1-2 сантиметра. Смазать маслом с двух сторон. Посолить, поперчить. При желании посыпать любимыми специями.

 

Противень застелить фольгой, слегка смазать. Положить в центр рыбу. Кабачки разложить вокруг.
 Поставить запекать в разогретую до 180 градусов духовку на 15-25 минут.

 

Готовить не сложно. Главное -делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Прекрасное диетическое блюдо получилось- рыба и гарнир. Минимум телодвижений. Рекомендую!

Благодарю, рецепт -" то, что нужно»!

Елена, на здоровье)