[1] 2 3 Вперед ►

Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Rada-dms
Четверг, 15 марта 2018 года, 08:46 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Предлагаю здесь обсуждать и делиться опытом приготовления блюд на открытом воздухе. Обсуждаем виды устройств и мангалов, печки, грили, тандыры, способы приготовления без всяких устройств. А так же вкусные рецепты и выбор посуды для этих целей.
Поддержи тему!
Танюша
Четверг, 20 сентября 2018 года, 20:21 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Ой девочки, какую Вы тему нужную подняли про зону барбекю. Хочу беседку с печкой барбекю из кирпича (моя мечта), а пока не построили, то купили вот такой мангал
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
ксюша1997
Четверг, 20 сентября 2018 года, 23:19 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Ой, девочки, такая нужная тема!!!! Зона барбекю имеется давно, а сегодня еще и тандыр купили!!!! У кого есть это чудо, делитесь опытом и рецептами!!!!
Rada-dms
Четверг, 20 сентября 2018 года, 23:47 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

ксюша1997, Оксаночка! Приветствуем в темке! Для меня вот тоже актуально, так как участок недавно купленный, хоть и немного освоенный до нас. Но все такое старое, будем скоро сносить постройки и строиться. А пока хочется хотя бы фрагментарно начать осваивать и делать оазисы красивые для души, причем основательно.
Не поделитесь фото своего барбекю, чтобы мы помедитировали, если есть такая возможность.
И приходите к нам в темку, у нас типа клуба по интересам для души и отдыха. С радостью пообщаемся. Раз есть барбекю, значит и участок с домом, а может даже с коттеджем. Тогда и Ваш личный опыт может многим помочь! Вот здесь наш клуб, кодовое название ДК « Загородный» Всех любим и никого не обижаем, ни гостей, ни обитателей.

Загородная жизнь - обустройство жизни на своей земле во всем ее разнообразии
А какой тандыр купили?
Rada-dms
Пятница, 21 сентября 2018 года, 01:38 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Я вот подумала, что может быть своим заказать тандыр в качестве подарка себе на ДР... А вот интересно, зимой им пользоваться можно?
dopleta
Пятница, 21 сентября 2018 года, 02:55 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Цитата: ксюша1997 от Четверг, 20 сентября 2018 года, 23:19
У кого есть это чудо, делитесь опытом и рецептами!!!!

У нас тандыр давно, причём аутентичный, стационарный, выписанный из Узбекистана. Но зимой, Rada-dms, не пользуемся, даже закрываем на зиму, укутываем, бережём аки любимое дитя Тандыр.
Большинство своих приспособ для готовки на открытом воздухе я показывала в этой теме Все на пикник! Посуда и принадлежности для готовки на природе.
Rada-dms
Пятница, 21 сентября 2018 года, 03:05 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

dopleta, ну еще бы такую ценность не беречь! Будем знать, спасибо, Ларочка!
А вот расскажи, что ты больше всего в нем любишь готовить? Курицу, мясо или рыбку?
Сколько куриц влезает у тебя целиком? В земле он или на земле? Я вот думаю, стоит ли нестационарный покупать?




Почитала, обзавидовалась, вдохновилась и размечталась! Будем выбирать тандыры и грили тут (развелось их сейчас, не разобраться!) и бегать за удобными приспособлениями к тебе, Ларочка! Огромное спасибо за ссылки и чудесные фотки! Эх, шашлычка бы сейчас из тандыра попробовать!
Jouravl
Пятница, 21 сентября 2018 года, 09:26 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Цитата: Rada-dms от Пятница, 21 сентября 2018 года, 03:05

dopleta, ну еще бы такую ценность не беречь!

Оля, зимой, на морозе, при резкой смене температур, керамика может треснуть. Тандыр лучше убирать на зимнее время. У нас так произошло с купольным каменным мангалом, появились трещины на куполе. Был такого типа,
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
Его топить надо было только углём, чтобы пламя было невысоким, мы же -то углём, то дровами
А сейчас у нас такой, как установим, сфотографирую.
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.


Rada-dms
Пятница, 21 сентября 2018 года, 16:34 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Jouravl, а куда теперь эта красота делась? А вот на заднем плане так забор нарастили бревнами?
Продолжаю медитировать на красоту арабскую!! Знаешь, золотишко не навязчиво, и потом оно потускнеет. У нас в Крыму сейчас так модно украшать двери и ворота, так у всех немного потускнело.
Jouravl
Пятница, 21 сентября 2018 года, 16:53 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Rada-dms, Оля, я написала типа такого. Все разобрали и выкинули. Муж только шамотные кирпичики оставил.
Здесь один плюс, если жаровня прогорит, а со временем это произойдет, то можно будет ее заменить на новую, т.е. она ремонтнопригодна.
Мне печка очень понравилась, наверху сьемные блины под разный диаметр посуды.
Oroma
Пятница, 21 сентября 2018 года, 17:07 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Rada-dms, Оль! У нас "брат " мангала Надюши Jouravl. По-моему, польский. Дорого, но не мило. Внешне он мне очень понравился, притащили, собрали нам его, а потом выясняются подробности: жарить только на углях, на куполе появились трещины, делать в нем шашлык не нравится почему-то никому: жарко, неудобно. Короче, стоит как инсталляция, и в нем порой спит мой кот. Такой мангал не советую покупать никому!
Танюша
Пятница, 21 сентября 2018 года, 17:50 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Oroma, как хорошо, что ты написала про недостанки каменного мангала, теперь я задумаюсь, а надо ли мне такой.
Rada-dms
Пятница, 21 сентября 2018 года, 17:52 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Oroma, помогаешь соломку подстелить, спасибо, Олечка!
Танюша
Пятница, 21 сентября 2018 года, 17:53 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Очень прошу всех, вставляйте фото своих мангальных зон беседок, а то я не знаю как мне лучше обустроить.
Rada-dms
Пятница, 21 сентября 2018 года, 17:54 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Jouravl, будем ждать!!! Про бревна ответишь? А то мне соседи прямо в морду-лица через забор из кухни своей смотрят.
Rada-dms
Пятница, 21 сентября 2018 года, 17:58 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Танюша, Тань, я вот думаю что... Надо сначала определиться, что нам в этом уголке для мангала нужно! Вода нужна? да! Значит раковина нужна. Значит дальше место для готовки, на котором хватит места разместить, к примеру, блюдо под плов или шашлыки, чтобы из выложить и снять с шампуров. Значит определить, сколько надо места под это. Печка нужна, какая? Смотрим модели и размеры. И так далее...
Jouravl
Пятница, 21 сентября 2018 года, 18:10 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Rada-dms, так это картинка из инета! Про бревна не знаю, у нас забор 2,5 метра, соседей не видно, только с одной стороны шашечный, чтобы поздороваться и наши дети договариваются, когда идти на площадку)))
От купольного у меня осталась пристройка с раковиной и подстольем, но муж не доделал ее, правда обещал))
Rada-dms
Пятница, 21 сентября 2018 года, 18:35 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Jouravl, скажи мужу, что мы тоже уже ждем, чтобы поучиться! Я вот радуюсь, что мне мой, в принципе, любую основу под любую столешницу сделать-сварить может, и навес само собой. Но долго ждат, и не факт, что дешевле выйдет! Железо сейчас дорогое. Вот крыльцо сварил, так уже около 20 тысяч ушло...
Танюша
Пятница, 21 сентября 2018 года, 21:56 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Rada-dms, в том месте, где будет беседка-мангальная пробурем скважину и повесим накопительный водонагреватель, а вот с печью неопределились. Беседку хочу закрытаю, размер 4х5. А больше пока не знаю, что хочу.
Rada-dms
Пятница, 21 сентября 2018 года, 21:59 | Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Танюша, будем придумывать вместе, а вот место для скважины хорошее. Печку надо выкладывать или как у Чучелки-Наты покупать.
 [1] 2 3 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения