Чизкейк с авокадо без выпечки

Категория: Кондитерские изделия
Чизкейк с авокадо без выпечки

Ингредиенты

Творожный сыр (у меня творог)
200 г.
Сахар
80 г.
Йогурт греческий
150 г.
Сливки жирные
100 г.
Авокадо
1 шт.
Белое вино (у меня сухое)
50 г.
Сок лимона
15 г.
Желатин быстрорастворимый
9 г.
Вода для желатина
45 -56 г.
Ваниль
по вкусу
Печенье
5-8 шт.
-------- -----
Форма
20*9*9

Способ приготовления

 

   
Желатин замочить в холодной кипяченой воде. Дать постоять 10-15 минут. Распустить в СВЧ, нагревая короткими импульсами, или на водяной бане.
 
Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и выскрести мякоть. Положить в чашу блендера вместе с творогом, сахаром, ванилью.
 
Влить лимонный сок, йогурт и сливки. Добавить вино.
 
Взбить до однородности. Перелить в посуду.
 
К желатиновой массе добавить пару ложек творожной массы, хорошо размешать. Влить все в общий объем, постоянно помешивая.
 
Получается кремообразная однородная масса.
 
Форму со всех сторон застелить бумагой для выпечки. Перелить творожную массу в форму. Разровнять.
 
Сверху разложить готовое печенье или положить бисквит. Накрыть. Отправить в холодильник до полного застывания.
 Достать из формы. Перевернуть на блюдо. Украсить на свой вкус или оставить так.
Готовить не сложно. Главное-делать это с любовью к своим близким!

Примечание

Рецепт подсмотрен в японском блоге.
Очень вкусно. Сладкоежки могут немного добавить сахар. Рекомендую!

Похожие рецепты

Чизкейк с авокадо без выпечки

Olga_Ma
Анжела, здорово, люблю чизкейки и ещё больше, которые не надо выпекать обязательно сделаю, муж авокадо не любит, заменю другими фруктами, спасибо в закладки

Калюся
Хачу!
муж авокадо не любит
Оль, муж авокадо не узнает

Ритусля
Ой, красота-вкуснота какая!!!
Прямо наслаждение для глаз и животиков!:nyam:
Я такое чудо никогда не скулинарю, но полюбуюсь с большим удовольствием.
Анжелочка, спасибо!!!

Olga_Ma
Хачу! Оль, муж авокадо не узнает

Галина, ты права надо попробовать

zvezda
Анжела! Ну это вот просто невозможно никак! СУПЕР! Спасибо дорогая!
Подскажите, чем можно вино заменить? Есть ликёр, водка, ром, Мартини (бианко) и Амаретто..

Мирта
Шикарно! Восхитительно!

dopleta
Невообразимая красота, Анжела!

ang-kay
Девочки, спасибо, что заглянули. Мне очень приятно, что вам понравился чизкейк)
авокадо не любит, заменю другими фруктами
Ольга, Галя тебе правильно написала, что его почувствовать здесь нельзя. Он только маслянистость и шелковистость дает)
не скулинарю,
Рита, перестань. Все ты сможешь, все ты сделаешь. Разве в блендер не сможешь положить да малину сверху разложить?
чем можно вино заменить? Есть ликёр, водка, ром, Мартини (бианко) и Амаретто..
Ольга, тем, что ближе к вину. Естественно, что ром и водка будут неуместны.

Ири55
Эх, как же я люблю такие вкуснятины. Спасибо.

Таньча
Анжела,, как всегда нет слов! Попытаюсь сотворить.

Tatyana1103
Анжела,

ang-kay
Ири55, Таньча, Tatyana1103, спасибо, девчонки! буду рада. если воспользуетесь рецептом. Работы 5 минут, а результат радует)

Светлана777
Анжела, шикарная подача, в прочем как всегда... эх... от одного вида «крышу«сносит... составчик прям наивкуснейший.. тоже хАчу

Irinabr
Анжела, какой чудесный рецепт! Унесла в закладки.
Даёт ли авокадо вкус или только цвет?
Ольга, Галя тебе правильно написала, что его почувствовать здесь нельзя. Он только маслянистость и шелковистость дает)
Увидела ответ

ang-kay
хАчу
Светик, делай. Там работы....
Унесла в закладки.
Ирина, на здоровье!

zvezda
Спасибо, Анжелочка! Я всё тебя хвалю, а ничего не выставляю, можно подумать, что ничего не делаю но я готовлю, просто редко выставляю..
Рецепт этот чудесный, но я... поздно прочитала размеры формы, и он у меня немного расплылся в ширину, а рисовать.... я просто краски купила, вот и пробую Чизкейк с авокадо без выпечки

не суди строго! Очень понравился чизкейк! СПАСИБО!

Тоша
А савоярди можно использовать?

zvezda
Думаю, что Анжелочка не будет против, если я отвечу про савоярди мне кажется, что очень даже вкусно будет! Ведь они нежные такие. Я вообще использовала остаток от пирога с грушей просто взяла сам корж и немного марципана. Только не повторите моей ошибки, форму возьмите ту, которую рекомендует Анжела

Тоша
Спасибо, Ольга! Форму уже приготовила.

ang-kay
Очень понравился чизкейк!
Оля, как же приятно получить именной чизкейк! Спасибище.
поздно прочитала размеры формы
Но он же от этого не хуже, просто тоньше. Можно форму меньше взять, он выше будет. И не только прямоугольную, но и круглую, квадратную. Любую.
Спасибо за отчет)
А савоярди можно использовать?
Сверху разложить готовое печенье или положить бисквит.
Антонина, можно и савоярди и все, что нравится)

Lisichkalal
Анжела, как красиво!
А подойдет пастообразный творог?

ang-kay
Светлана, спасибо. В источнике крем-чиз. Я использовала обычный творог. Пастообразный конечно подойдет)

Lisichkalal
Спасибо, Анжела!
Рецепт в закладки. Как куплю авокадо, так сделаю:)

4er-ta
Анжела, спасибо большое! Делала в маленьких формочках, получилось 9 шт. Вкусно и быстро! Обязательно буду повторять.

 Чизкейк с авокадо без выпечки

ang-kay
Татьяна, какая прелесть! Чудесно порционно смотрятся в таких формах. Рада, что понравился.

Loksa
Анжела, а вкус авокадо ощущается? быстро вроде, на первый взгляд. Татьяна, это голенький вид? не поплыли?




Анжела, спасибо, интересный набор продуктов!

ang-kay
Оксана, вкуса авокадо нет. Форму держит прекрасно.

4er-ta
Татьяна, это голенький вид? не поплыли?
Оксана, да; и чизкейк очень стабильный.

Loksa
Анжела, Татьяна, спасибо!

Шеф
Поздравляю с заслуженной победой в конкурсе «Лучший рецепт недели»

Ирина Ф
Анжельчик! Поздравляю!!!

ang-kay
Шеф, спасибо. Я уже даже и не знаю, что сказать) Приятно, очень приятно)
Ирочка, и тебе спасибо за поздравление)

Tatyana1103
Анжелочка, Поздравляю!

Чизкейк с авокадо без выпечки

Борьковна
Анжела, поздравляю!!!

Таньча
Анжела, прими и мои поздравления! Лежит в закладках, времени катастрофически не хватает ни на что.

Калюся
Анжела, поздравляю!
Лежит в закладках, времени катастрофически не хватает ни на что
Не нужно там никакого времени. раз-раз и готово! Уже стоит в холодильнике. Делала с творожным сыром, миску облизала, почему-то вкус банановый.

Таньча
Не нужно там никакого времени
Добрая ты Галюня. Нет бы на чизкейк пригласить.

ang-kay
Девчонки! Спасибище!
Не нужно там никакого времени. раз-раз и готово!
Точно, Галь. Вот вся прелесть этого рецепта в простоте.
почему-то вкус банановый.
Авокадо, наверное, с бананами в магазине рядом лежит

Ритусля
Анжелочка, с победой и медалькой!
Замечательный рецепт!
Спасибо!

Обязательно приготовлю. Вот точно, что обязательно!

Калюся
Добрая ты Галюня. Нет бы на чизкейк пригласить
Тань, заруливай, еще успеешь.
Авокадо, наверное, с бананами в магазине рядом лежит
Сегодня бананы испарились, вкус определить не смогу.

Чизкейк с авокадо без выпечки

Николетта
я совсем отсталая, а что такое греческий йогурт и чем его заменить?

Калюся
а что такое греческий йогурт
Профильтрованный через ткань или что-нибудь еще, плотненький такой. Сметана вполне заменит, если жирности не боитесь.
Можно свой домашний отвесить.

Николетта
Галина, Спасибо большое, за столь быстрый ответ

zvezda
Анжелочка! ПОЗДРАВЛЯЮЧизкейк с авокадо без выпечки

А я сегодня их покрасила в розовый и сделала в форме сердечек!

ang-kay
Сегодня бананы испарились, вкус определить не смогу.
Галина, классный получился. А по вкусу понравился без бананов
ПОЗДРАВЛЯЮ
Оля, спасибо)
покрасила в розовый и сделала в форме сердечек!
О, полет фантазии. Делай с таким чизкейком, что угодно)



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое