Салат "Морской коктейль" для любимого мужа

Категория: Холодные блюда и закуски

Салат «Морской коктейль» для любимого мужа

Ингредиенты

Салатный микс

300г

Помидоры "черри"

200г

Перец сладкий красный

150г

Форель слабосоленая

100г

Морской коктейль

200г

Масло оливковое

100г

Сок лимона

50г

Свежа и укропая зелень петрушки

60г

Соль, перец

по вкусу

Способ приготовления

Этот яркий, легкий и свежий салат прекрасно выглядит на праздничном столе, а если на его приготовление уходит не более 30 минут, то это совсем хорошо.
Выложить в большую миску листья салата (я беру микс в упаковке, он уже чистый сухой), порезать помидорки вдоль пополам, перец брусочками, зелень не крупно. Если вы взяли замороженный коктейль, приготовьте любым привычным для вас способом, а если коктейль готовый, нужно просто слить масло или жидкость, в которой он находился. Теперь соус, он делается очень просто. Наливаем в шейкер ( или в маленькую баночку с винтовой крышкой) масло, добавляем лимонный сок и соль, перец (учесть соль в рыбе) и взбиваем, проще говоря встряхиваем баночку интенсивно, но без фанатизма. Заливаем соусом овощи в миске, аккуратно перемешиваем и добавив кусочки рыбы и коктейль ( чуть оставить для украшения), еще раз все перемешаем и подаем к столу с любовью!

Программа: ручки

Время приготовления: 30 мин.

Порций: Около 1 кг

Примечание

Лет 15 назад я бегала по всей Москве в поисках всех нужных ингредиентов для этого салата, так как именно на февраль приходятся почти все наши семейные праздники, а салат этот очень любим нами. Теперь все можно купить в любом сетевом магазине около дома и придя домой с работы быстро приготовить. В этом году праздник наших любимых защитников приходится на первую неделю Великого поста, поэтому не все смогут его отпраздновать \"широко\", но те, кто не строго постится вполне могут позволить себе этот салат. Его можно есть в течение почти всего поста (кроме среды и пятницы и сугубых дней). Также этот салат низкокалорийный (127 Кк на 100г) и подойдет людям, следящим за своим весом.