Тема:
 [1]

Пирог-запеканка с печенью

Избранное
ang-kay
Пирог-запеканка с печенью | 09 Сентября 2018, 17:28

Пирог-запеканка с печенью

Категория: Выпечка
Пирог-запеканка с печенью Пирог-запеканка с печенью

Ингредиенты

печень вареная любая (сердце, желудочки) 450 г.
яйцо вареное 4 шт.
лук репка 1 шт.
лук зеленый пуч.
зелень пуч.
крахмал 2 ч. л.
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
Тесто
яйцо СО 1 шт.
сметана 100 г.
мука пшеничная в/сорт 100 г.
соль 1/2 ч. л.
сода 1/3 ч. л.
-------- ----
масло растительное 1-2 ст. л.

Способ приготовления

  • Пирог-запеканка с печенью Печень и яйца порезать довольно крупно.
  • Пирог-запеканка с печенью Зелень и лук порезать.
  • Пирог-запеканка с печенью Лук пожарить до золотистости, порезав кубиком.
  • Пирог-запеканка с печенью Лук,крахмал, соль , зелень и перец добавить к печени с яйцами. Аккуратно перемешать.
  • Пирог-запеканка с печенью Муку смешать с содой и солью. Сметану с яйцом. Просеять муку к жидким ингредиентам. Размешать до однородности. Тесто получается, как сметана.
  • Пирог-запеканка с печенью
  • Пирог-запеканка с печенью
  • Тесто вылить к остальным ингредиентам и перемешать, чтобы оно распределилось.
  • Пирог-запеканка с печенью Форму смазать маслом и присыпать мукой.
  • Выложить массу и разровнять.
  • Пирог-запеканка с печенью Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовку 30-40 минут.
  • Пирог-запеканка с печенью Достать. Дать постоять в форме 15 минут и перевернуть на блюдо.
  • Пирог-запеканка с печенью
  • Готовить не сложно. Главное-делать это с любовью к своим близким!

               

Примечание

Рецепт нашла где-то в интернете. Не помню где, но за него спасибо.
Готовила и с сердечками, и с желудочками. Смесью печени и сердечек. Вкусно. Режется и держит форму хорошо. Рекомендую!

               
Поддержи автора!
Kirks
Пирог-запеканка с печенью | 09 Сентября 2018, 17:45

ang-kay, Анжела, спасибо ! Печенку и сердечки любим, рецепт в закладки!
Ильмирушка
Пирог-запеканка с печенью | 09 Сентября 2018, 19:39

Анжела, и я такое люблю, тоже унесла. Скажи, я на фото правильно разглядела - печенка же отварная?
ang-kay
Пирог-запеканка с печенью | 09 Сентября 2018, 19:42

Наталья, Ильмира, буду рада, если понравится.
Цитата: Ильмирушка от 09 Сентября 2018, 19:39
я на фото правильно разглядела - печенка же отварная?
Правильно. Мало того, об этом написано в ингредиентах
Ильмирушка
Пирог-запеканка с печенью | 09 Сентября 2018, 19:45

Цитата: ang-kay от 09 Сентября 2018, 19:42
Мало того, об этом написано в ингредиентах
Настасья78
Пирог-запеканка с печенью | 25 Октября 2018, 19:48

Спасибо, приготовила. Вкусно. Делала с отварными желудочками. В следующий раз попробую с печенью.
Иришк@
Пирог-запеканка с печенью | 25 Октября 2018, 20:09

ang-kay, Анжелочка,забрала в закладки. Хочу испечь, печень куриная сегодня купила ( мужу на рыбалку  ) как раз и в пирог пойдет 
ang-kay
Пирог-запеканка с печенью | 26 Октября 2018, 07:07

Цитата: Настасья78 от 25 Октября 2018, 19:48
приготовила
Анастасия, рада, что все получилось и результат понравился. С желудочками тоже очень вкусно.
Цитата: Иришк@ от 25 Октября 2018, 20:09
в закладки
Ирина, надеюсь, что понравится и тебе и мужу. Мы очень любим)
Иришк@
Пирог-запеканка с печенью | 28 Октября 2018, 14:18

Анжелочка, испекла я твою вкуснятину, правда пришлось с ингредиентами посвоевольничать.
Т.к. после того как муж печень взял на рыбалку, мне осталось с гулькин нос, поэтому я её обжарила с луком,добавила отварной рис, яйца и зелень. Смешала с тестом. В тесто добавила ещё пару ложек майонеза,  т.к. тесто вышло густое очень.
И поставила все в ПП, под конец посыпала сыром немного. Не удержалась и обжигая язык попробовала, это просто очень нежно и очень вкусно. Делать не сложно, но результат просто супер. А ещё сверху сметанкой ...
Жду мужа с рыбалки, буду удивлять.




 Пирог-запеканка с печенью
Может на фото он и не такой красивый, но вкусный до безобразия  Буду печь. 
ang-kay
Пирог-запеканка с печенью | 28 Октября 2018, 17:54

Ирина, я рада, что понравился пирог. В него, по сути, можно все "засунуть", что сочетается и будет вкусно. Надеюсь, что и мужу понравится. А фото-это ерунда.
Иришк@
Пирог-запеканка с печенью | 29 Октября 2018, 09:56

Анжелик, мужу понравилось  на утро в холодильнике осталось два кусочка. Забрала на работу, девочки оценили  .
ang-kay
Пирог-запеканка с печенью | 29 Октября 2018, 11:05

Ирина, ну и здорово. Рада, что пополнила твою копилочку рецептов)
Луна Норд
Пирог-запеканка с печенью | 29 Октября 2018, 11:08

Анжи, спасибо. Унесла в закладки. На днях попробую.
ang-kay
Пирог-запеканка с печенью | 29 Октября 2018, 11:17

Людмила, буду рада)
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Сырный суп с курицей в скороварке StebaЗакуска на тостах "Острый язычок"Ветчина из корейкиАнгельский бисквит с вишнейЁрма и ёрма буткаСвиная вырезка подкопченная «Пятачок»Блинный тортик из двух видов муки с творожно-сырным кремомПепероната в медленноварке Kitfort KT 2010ГеркулетыБаварский яблочный торт

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы

Новые сообщения