Банановый кекс в кружке
Категория: Здоровое питание

Ингредиенты |
Кукурузная мука | 1,5 ст. л. |
Рисовая мука | 1,5 ст. л. |
Ванилин | по вкусу |
Подсластитель | по вкусу |
Яйцо | 1 шт |
Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Молоко | 1-2 ст. л. |
Банан | 1/2 шт |
Способ приготовления
- Банан размять вилкой, добавить остальные ингредиенты, смешать и вылить тесто в кружку (у меня небольшой салатник). Готовить в микроволновой печи 2-2,5 минуты (кекс должен легко отходить от стенок). Очень вкусный кекс. Подобные кексы пеку еще и в вафельнице сердечками.

- Рецепт увидела у @lana_na_pp
Примечание
Автор предлагает добавить арахисовую пасту или какао по желанию и по вкусу. Поделить тесто на 2 части, в одну добавить пасту и какао, или только какао и испечь кекс по типу "зебра".
Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
РитусляАлиса, спасибо! Вот, честно говоря, я просто не верю, что за столь короткое время что-то может путное получится. Ну правда.
Я обязательно попробую. Спасибо!
AlisaZРитусля, Рита, попробуйте, я тоже удивилась, что не получится и первый кекс выпекала 3 минуты, получился сухой. Думаю нужно ориентироваться на мощность микроволновой печи. Надеюсь понравится кекс, если надумаете готовить.
molekaА какая мощность у микроволновки при выпекания?
AlisaZmoleka, 800
DeanaИнтересно, а если рисовой муки нет, заменить обычной никак?
AlisaZDeana, Дина, можнт и просто с кукурузной, овсяной, гречневой, цельнозерновой. С простой тоже думаю получится.