Банановый кекс в кружке

Банановый кекс в кружке

Категория: Здоровое питание

Ингредиенты
Кукурузная мука	1,5 ст. л.
Рисовая мука	1,5 ст. л.
Ванилин	по вкусу
Подсластитель	по вкусу
Яйцо	1 шт
Разрыхлитель	0,5 ч. л.
Молоко	1-2 ст. л.
Банан	1/2 шт

Способ приготовления

• Банан размять вилкой, добавить остальные ингредиенты, смешать и вылить тесто в кружку (у меня небольшой салатник). Готовить в микроволновой печи 2-2,5 минуты (кекс должен легко отходить от стенок). Очень вкусный кекс. Подобные кексы пеку еще и в вафельнице сердечками.
• 
• Рецепт увидела у @lana_na_pp

Примечание

Автор предлагает добавить арахисовую пасту или какао по желанию и по вкусу. Поделить тесто на 2 части, в одну добавить пасту и какао, или только какао и испечь кекс по типу "зебра".

[Алиса]

Алиса, спасибо! Вот, честно говоря, я просто не верю, что за столь короткое время что-то может путное получится. Ну правда.
Я обязательно попробую. Спасибо!

[Ритусля]

Ритусля, Рита, попробуйте, я тоже удивилась, что не получится и первый кекс выпекала 3 минуты, получился сухой. Думаю нужно ориентироваться на мощность микроволновой печи. Надеюсь понравится кекс, если надумаете готовить.

А какая мощность у микроволновки при выпекания?

[moleka]

moleka, 800

Интересно, а если рисовой муки нет, заменить обычной никак?

[Deana]

Deana, Дина, можнт и просто с кукурузной, овсяной, гречневой, цельнозерновой. С простой тоже думаю получится.