Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром

Категория: Блюда из круп и мучных изделий
Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром

Ингредиенты

Гречка отварная 1-2 стакана
Лук репчатый 1 шт.
Фасоль отварная (консервированная) ½ банки (400 мл.)
Сыр домашний мягкий несколько пластинок
Ароматная соль по вкусу
Масло растительное (сливочное, топленое) для обжаривания

Способ приготовления

  • Рецепт из серии «как накормиться малым количеством гречневой каши))
  • Гречка отварная с утра в остатках. И что у нас есть еще?
  • О! Есть лук репчатый.
  • В кладовой на глаза попалась банка фасоли – отлично!
  • А еще у меня есть свежий мягкий сыр, только вчера сварила)))
  • Буду все это пробовать совмещать в одной посуде, для увеличения количества «кушать хотят все»))
  • ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  • Пассеровать на сковороде, на масле (любом) репчатый лук.
  • Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром
  • Добавить к луку отварную гречку, перемешать. Если каша гречневая холодная из холодильника, сухая, можно добавить на сковороду 3-4 ст. л. водички, и пропарить кашу, до выпаривания жидкости. На это понадобится несколько минут.
  • Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром
  • Открыть банку с фасолью, откинуть ее на дуршлаг, слить жидкость, промыть фасоль под струей воды. Переложить фасоль на сковороду к гречке, перемешать, посолить ароматной солью по вкусу.
  • Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром
  • Потушить на сковороде несколько минут, чтобы ингредиенты подружились друг с другом, пропарились.
  • Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром
  • А пока отрежем от сыра несколько ломтиков мягкого творожного сыра, нарежем его на кусочки-квадратики. Было желание и сыр поджарить на масле, как адыгейский, но творожный сыр мягкий и не выдержит такой процедуры.
  • Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром
  • Готовую кашу выложить на тарелку, сверху посыпать кусочками сыра, и можно подавать к столу!
  • Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром
  • Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыром

Примечание

А мне понравился результат Убираю в свою копилку неожиданных рецептов
Приятного аппетита всем!

Каши разные важны, каши разные нужны))

Гречка с луком, фасолью и домашним мягким сыромДомашний сыр натуральный, мягкий (на пепсиновой закваске)
(Рома)


Рома кулинарит тоже... как умеет

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту