[1] 2 Вперед ►

Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель62
Четверг, 23 августа 2018 года, 22:23 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Категория: Здоровое питание
Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Ингредиенты

Яйцо 1 шт
Сок грейпфрута 2 ст л
Хлопья овсяные 40 гр
Мука кокосовая( у меня миндальная) 1 ст л
Морковь( натертая на средней терке) 70 гр
Кефир 1% 50 мо
Разрыхлитель 1/2 ч л
Подсластитель( я не клала) По желанию
Масло кокосовое( у меня сливочное) 1 ч л
Фрукты/ягоды/топинги для украшения По желанию

Способ приготовления

  • 1. Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих Измельчить овсяные хлопья любым удобным для вас способом.( можно взять готовую муку, но структура вафель получится более вязкая и они выйдут более клеклые. Так что советую все- таки смолоть хлопья).
  • 2. Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих Натереть морковь на средней терке.
  • 3.К моркови добавить яйцо, размешать.
  • 4. Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих Добавить остальные ингредиенты, все перемешать .
  • 5.Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих Отставить миску минут на 10-15( можно и больше). Дать массе набухнуть.
  • 6.Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих Выпекала в вафельнице для толстых вафель фирмы Принцесс. Но можно и в любой другой.
  • 7. Вынуть, остудить ( лучше на решетке, чтобы не отмокали). Можно украсить ягодами, орешками, кокосовой стружкой, тертым шоколадом..., всем на что хватит вашей фантазии и что будет соответветствовать вашей программе калорийности( или разрешено врачом).
  • Я полила сиропом из топинамбура, бросила по несколько ягодок черной смородины и крыжовника и посыпала кокосовой стружкой.
  • Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих
  • Потом ,откусив, попробовала и испытала несказанное удовольствие! Попробуйте и вы испечь их и получить удовольствие!
  • Ведь и худеть можно вкусно и с удовольствием!!

Блюдо рассчитано на

4 шт

Время приготовления:

10 мин приготовление теста+ 15 мин для набухания+ 10-15 мин выпечка

Программа приготовления:

Ручки, вафельница

Примечание

После того, как я купила вафельницу, я уже перепробовала несколько разновидностей вафель. Все они без сахара, масла, пшеничной муки в/с, в общем не сдобные! Печь такие вафли и выискивать соответствующие рецепты не просто! Но я стараюсь! Иногда это удается. Вот и на этот раз мне попался рецепт, соответствующий моим требованиям. По началу ингредиенты немного смутили, уж очень много всего..и мало подходящие для вафель.. Но решила рискнуть и не прогадала!
Какие же вкусные они получились!!!я специально время выпечки указала с интервалом. Если печь поменьше времени, то вафли получатся мягкие, пушистые, похожие на оладьи или бисквиты, но без резиновости! Если печь подольше, то будут настоящие , похрустывающие вафли, но посуше и не такие объёмные! Мне понравились оба варианта! Только во втором, очень поразила ...как бы « карамельная корочка», хотя там нет ни капли сахара!!! Просто удивительно! Видимо морковь дала такую сахаристость?
Украшать( или просто есть) все же советую с какими- то кисленькими ягодами или фруктами. Очень дополняют сладкость вафель и вызывают бурю восторга от палитры вкусов!
Очень сложно определить с одного укуса состав этого лакомства! Ни моркови, ни овсянки невозможно разгадать. Грейпфрукт где- то отдаленно может проскальзнуть, миндальная мука напомнить одним мгновением о своем присутствии, сладость отсутствующей здесь карамели удивить тончайшим привкусом... а главное- общая нежность вафель( именно нежность, а не клеклость!) очень радует и доставляет истинное блаженство! Честно скажу, я не ожидала такого вкусового эффекта от , казалось бы, обычных вафель! И , если бы сама не знала их состав, ни за что не догадалась, что в них положили.
В следующий раз обязательно сделаю двойную/ тройную порцию, чтобы всем хватило насладиться, а не просто попробовать!

Поддержи автора!
francevna
Четверг, 23 августа 2018 года, 22:48 | Морковно- грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель, какие замечательные вафли получились! :rose:Так и соблазняешь на покупку новой техники.
Deva
Четверг, 23 августа 2018 года, 23:09 | Морковно- грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель, как же ты красиво написала. Прямо песня-роман про вафли. Ну как здесь не захочется такое испечь?
Наверное в любой вафельнице получится?
Гюзель62
Четверг, 23 августа 2018 года, 23:10 | Морковно- грейпфрутовые вафли для худеющих

francevna, Алла! А у тебя разве нет? Тогда.... обязательно надо! Как же «держать вес в узде» без таких вкусностей?
Спасибо, что зашла! Тебе первую порцию вкусняшек!




Deva, Лена. Получиться в любой , я думаю. Только ...для толстых вафель. Попробуй слелать, раз мой «роман» впечатлил!
Я буду рада.
alba et atra
Четверг, 23 августа 2018 года, 23:48 | Морковно- грейпфрутовые вафли для худеющих

Я худеть не собираюсь,но от вафелек не откажусь!
Тем более от грейпфрутовых!
L
Пятница, 24 августа 2018 года, 06:56 | Морковно- грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель, просто восхищаюсь вами! Спасибо за ваш труд и неутомимость! И у вас явно ещё и писательские способности!!
Гюзель62
Пятница, 24 августа 2018 года, 07:00 | Морковно- грейпфрутовые вафли для худеющих

Девочки! Спасибо огромное за внимание к моим « произведениям». Может все- таки соберетесь сделать? Надеюсь, вам понравится.
Светяшка
Пятница, 24 августа 2018 года, 11:13 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель, угощусь вафелькой.
Спасибо!
Чайничек - супер!
Гюзель62
Пятница, 24 августа 2018 года, 11:15 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Светяшка, На здоровье!
Надо же и чайничек разглядела?
Светяшка
Пятница, 24 августа 2018 года, 11:21 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Цитата: Гюзель62 от Пятница, 24 августа 2018 года, 11:15
Надо же и чайничек разглядела?
Гюзель, да.
Необычный такой чайничек
Tatka1
Пятница, 24 августа 2018 года, 11:24 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзелька, МОЛОДЕЦ!!!
Tatyana1103
Пятница, 24 августа 2018 года, 12:29 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель, вафельки чудные и чайничек не остался не замеченным ещё ночью всё разглядела, но подумала, что моё мнение не имеет никакого значения, т.к. вафли пока печь не буду, в виду отсутствия вафельницы
Oroma
Пятница, 24 августа 2018 года, 13:06 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель62, Гюзелька! Готовься издавать книгу вкусных и полезных рецептов. Станешь не менее знаменитой, чем Джулия Чайлд. И фильм про тебя снимут.... признаюсь сразу:сама печь для себя вряд ли сподоблюсь, тем более, что у меня агрегата для толстых вафель и нет, но попробовать кусочек не отказалась бы. Уж очень вкусно ты все это описываешь
Гюзель62
Пятница, 24 августа 2018 года, 13:19 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Ладно, девочки! Не хотите( не на чем) печь вафли, так ,все равно, спасибо за то, что хоть зашли почитать « мои опытные образцы»! Мне очень приятно ваше внимание!Рецепты ведь иногда выставляем не для того, чтобы все кинулись их повторять готовить ( подспудно мы это понимаем),а просто поделиться своими кулинарными изысканиями и предпочтениями. И поэтому, так приятно, когда они не остаются незамеченными, а вызывают все- таки интерес! Пусть даже и литературный...( просто почитать).
Спасибо вам всем!
louisa
Пятница, 24 августа 2018 года, 15:46 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель, я с удовольствием читаю ваши рецепты, они просто кладезь для тех, кто придерживается правильного питания, спасибо вам, выставляйте еще)
клубничка
Пятница, 24 августа 2018 года, 15:56 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель,утащила в закладки! В ближайшие дни испеку,а то что-то вафельница простаивает...Рецепты такие калорийные,а остановиться не могу...
Надюшич
Пятница, 24 августа 2018 года, 16:18 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Гюзель, вафельками угостилась, в закладки забрала, придется вафельницу покупать. Прости, что не отписалась, я два дня как сомнамбула хожу. Привезли багажник яблок, перерабатываю, даже поесть не успеваю, сегодня сахар упал на минимум с голодухи.
Гюзель62
Пятница, 24 августа 2018 года, 17:18 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Надюшич, да ты что? Не отписалась и не отписалась! Ерунда это все.
А вот сахар упал? Это плохо! Ты не шути с этим!!! Срочно выпей сладкого чая и поешь! В то и вафельница не понадобится!!!
А вафельницу я тоже недавно купила по акции в Ашане. Теперь пеку иногда полезные вафли.




louisa, Луиза. Спасибо вам, что заскочили и похвалили! Приятно! Буду стараться выставлять еще

если не надоем своими рецептами « не для всех»!



клубничка, Наташа. Я тоже не пеку классические вафли. Слишком калорийно и сладко для меня. Поэтому делаю сырные, кабачковые, яблочные, вот... морковные и тд, без масла, сахара и белой пшеничной муки. Так что балую себя иногда! Да и домочадцы с удовольствием все это едят.🤣
Спасибо, что заглянули. Может и вам пригодится?
formochka
Понедельник, 10 декабря 2018 года, 22:08 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

ну, вот.... опять меня прокачала Хлебопечка!
только думала, что Бернером отделалась. Так теперь я срочно нуждаюсь в вафельнице!
При том, что Гюзель-то похудела, а вот я...
пошла искать тему про вафельницы, тк рецепты вафель уже в моей тетради!
Korata
Среда, 02 января 2019 года, 23:05 | Морковно-грейпфрутовые вафли для худеющих

Подкажите, пожалу1ста, Мука кокосовая - можно кокосовую стружку размолоть в кофемолке? Или чем можно заменить? если просто орехи в кофемолке - это будет сильно жирно? Есть еще кунжутное семя ... просто сейчас сижу представляю чем бы заменить миндальную муку, что бы не обычной мукой.
 [1] 2 Вперед ►
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы