Котлеты из сыра и сосисок

Категория: Кулинарные рецепты
Котлеты из сыра и сосисок

Ингредиенты

cосиски 200 г
сыр (твердых сортов) 150-200 г
мука 4 ст. л.
сметана 2 ст. л.
яйца 1 шт.
для панировки
яйца 1 шт.
мука
панировочные сухари

Способ приготовления

  • Предлагаю простой и быстрый рецепт очень вкусных котлеток с хрустящей корочкой и нежной серединкой из расплавленного сыра.
  • Котлеты из сыра и сосисок Котлеты из сыра и сосисокВ миску натереть сыр, добавить мелко нарезанные сосиски, муку яйцо, сметану и хорошо перемешать.
  • Котлеты из сыра и сосисокФормируем из смеси котлетки. Обваливаем сначала в муке,
  • Котлеты из сыра и сосисокпотом во взбитом яйце,
  • Котлеты из сыра и сосисок а затем в панировочных сухарях. Панировочные сухари можно заменить измельченными несладкими кукурузными хлопьями.
  • Котлеты из сыра и сосисокОбжариваем на слабом огне на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  • Котлеты из сыра и сосисок

Блюдо рассчитано на

10 шт

Программа приготовления:

плита

*Lerele
Гала, вау!!! Это ж так вкусно!!!! хочу
Придется за сосисками идти сыр есть.
*Гала
Lerele, действительно, при всей простоте и незатейливости рецепта котлетки очень вкусные. Особенно с пылу с жару, хотя и остывшие тоже вкусные.
*Mandraik Людмила
Галина, не ну кто ночью такие рецепты выкладывает, и шо мне теперь делать?! Придётся облизать экран и идти спать - урчать животом А вот завтра... сосиски и сыр есть, в обчем всё есть, значит будем есть!
*Гала
Людмила, а днем некогда было, работа Можно завтра на завтрак приготовить
*Ритусля
Очень интересный рецепт!
Никогда не пробовала есть сосиски в виде котлет, но очень интересно теперь будет попробовать.
Приготовлю, сегодня же и приготовлю.
У меня сын как раз любитель сосисек и сыра, вот это точно его блюдо.
Гала, спасибо большое!
*Гала
Рита, я тоже раньше не пробовала такие котлеты, неожиданно оказалось, что очень вкусно, поэтому и решила поделиться. Только сыр надо брать не самый дешевый, так как он тут основной продукт.
*Tatyana1103
Цитата: Гала
Только сыр надо брать не самый дешевый
Галина, котлетки , типа такого делаю сыну частенько на завтрак, только без панировки, по принципу омлета на маленькой сковородочке, иногда в микроволновке
*Иришк@
Чудесные каклетки, с племянником уже в морозилке ищем сосиски.
*Oksana1999
Просто супер рецепт! Спасибо.
*Гала
Девочки, Tatyana1103, Иришк@, Oksana1999, спасибо, что заглянули! С удовольствием делюсь хорошим рецептом.
*Irinap
ХА! Неожиданно, интересно и вкусно!
Tatyana1103, в чашке?
*Tatyana1103
Ирина, на плите в сковородочке, в микре в чашке. Только яичко добавляю в колбасно-сырную массу.
*gala10
Ух ты, интересно-то как... Галочка, спасибо за рецепт! Забираю в закладки. Думаю, что это очень вкусно.
*баба Ната
Гала, Галочка, очень интересненько, пост закончится обязательно сделаю внукам и детям! Спасибо! Tatyana1103, Танечка, а твой рецептик - для меня!
*Альбина
Галина, прикольненько Если вдруг детки не хотят сосиски, нате вам котлетки, супер
*Mandraik Людмила
Гала, несу свой отчёт, сделала я эти вкуснючие котлетки, но... Сначала выяснилось, что твёрдый сыр у нас почти закончился. Муж просто маньячит по сыру и может встать ночью и сожрюкать не слабый кусок.. Пришлось на свой страх и риск заменить его(сыр, не мужа) на колбасный копчёный сыр(не продукт). А ещё у меня плитка "одноконфорочная", и на ней варился суп, и я решила сделать котлетки в Принцессе в силиконовых формочках. Всё отлично получилось, в городе обязательно повторю для сына, но уже с правильным сыром
Котлеты из сыра и сосисок
*velli
А если сосиски измельчить в блендере, а сыр натереть, получится ли слепить котлеты? Уж больно муторно резать сосиски мелким кубиком! Спасибо за рецепт Галина, огромное. ! Завтра сделаю, как куплю сыр, в наличии только плавленный с грибами.
*Mandraik Людмила
Цитата: velli
больно муторно резать сосиски мелким кубиком
Кстати сосиски, если их немного подморозить можно натереть на тёрке, да и так можно, только пальцы поберечь
*Корсика
Гала, красивая подача блюда и спасибо за напоминание . Достаточно давно готовила котлетки, но с крабовым мясом.
*Гала
Цитата: velli

А если сосиски измельчить в блендере, а сыр натереть, получится ли слепить котлеты?
Конечно, получится. Но я бы не стала. Порезать 2-4 сосиски ( а это 5-10 котлеток) не займет много времени.
Девочки, спасибо, что заглянули!

Цитата: Корсика

Достаточно давно готовила котлетки, но с крабовым мясом.
Да, тоже неплохой вариант.
*Иришк@
Гала, Галюнь, а мы ведь с племянником сделали твои котлетки. Все потерли на терке , замесили, обваляли в сухарях и пожарили. Вкусные получились очень, с хрустящей корочкой и нежные внутри. Делали вдвоём, но подозревают, что будет и сам иногда.
*Гала
Цитата: Иришк@

Делали вдвоём, но подозревают, что будет и сам иногда.
Ай да , молодцы!
*Кроша
Цитата: Гала
Панировочные сухари можно заменить измельченными несладкими кукурузными хлопьями.

Галечка, а чем ещë можно заменить панировочные сухари ?

Овсяные хлопья (дроблëные) не годятся ?
*Mandraik Людмила
Инна, мне кажется овсяные не пойдут, они "раскисают", а вот поленту или кукурузную муку в качестве панировки вполне можно использовать. Галя, извини, влезла я
*Кроша
Лютик, спасибо, что влезла))))!!!

Кукурузная цельнозерновая мука в наличии), ею и заменю).

Идеально было бы без панировки). Но не тот случай, понимаю).

*Wiki
Ой, а я сделала, а спасибо не сказала - сейчас только увидела тему и вспомнила
Гала, спасибо за рецепт! Котлеты получились очень вкусные.
Делала я для своей противной внучки. Она сосиски ест и сыр тоже ест, котлеты мясные не ест.
Однако и эти котлеты она есть не стала, хоть тресни. Мы сами с дочкой и мужем уплели за милую душу.
*Гала
Лютик, хорошо, что влезла и вовремя. Спасибо!
Крошик, решила приготовить? Напиши потом о результате.
Wiki, какая внучка противная котлеты не ест. Хорошо, что хоть кому-то понравилось. Спасибо за отчет!
*Кроша
Цитата: Гала
Крошик, решила приготовить?

Ну да). А почему нет)?

Цитата: Гала
Напиши потом о результате.

Всенепременно .

Галечка, а сыр на крупной же тёрке натираем, да? Или без разницы)?
*Гала
Крошик, без разницы. Но сильно мелко не надо.

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту