Пирог с орехами и корицей на кефире

Категория: Выпечка
Пирог с орехами и корицей на кефире

Ингредиенты

* Орехи (любые) 80 г.
* Яйцо куриное 1 шт.
* Сахар 150 г.
* Кефир 160 мл.
* Разрыхлитель 6 г.
* Мука пшеничная 190 г.
* Корица 1 ст. л. (или по вкусу)

Способ приготовления

  • Взбить миксером яйцо и сахар.
  • Далее добавить кефир. Перемешать.
  • Затем добавить разрыхлитель и муку. Тщательно перемешать.
  • Тесто разделить на две части, в одну из которых добавить корицу и орехи
  • (предварительно очищенные, обжаренные и измельченные).
  • На дно, смазанной маслом, формы вылить тесто с орехами и корицей.
  • Распределить ровно по форме. Далее сверху вылить вторую часть теста и разровнять.
  • Выпекать 30 минут при 180*С.
  • Готовностью проверить лучинкой (зубочисткой) или сухим лезвием ножа.
  • Сверху посыпать сахарной пудрой (по желанию).
  • Пирог до безобразия прост в исполнении, но это обстоятельство не делает его совсем уж заурядным - пирожок ароматный и вкусный.


*Ритусля
Натуль, классный пирог! Я сначала принялась какао искать, чтобы понять природу темного цвета. Ищу, а и нетути. Оказывается, это орешки такой темный фон дают.
Натуль, спасибо. Бум готовить.
*Ильмирушка
Цитата: ANGELина BLACKмор
до безобразия прост в исполнении,
Наташ, вот для меня это самый главный критерий!
*ANGELина BLACKмор
Цитата: Ритусля
это орешки такой темный фон дают.
Ритуль, не орешки цвет дают, а корица))))





Рита, Ильмира, спасибо, что заглянули.
*Лебедь-Чайка
Наташ, так мало теста, какого размера форма? Слушай, а можно пофантазировать с твоим рецептом? Скажем, орешки добавить в верхнюю часть, а в нижнюю - чуть-чуть яблочка через тёрку - с корицей само то.
*ANGELина BLACKмор
Ириш, фантазии на тему пирога тут более чем уместны)) Только яблока много не клади, влажно будет.
А какая форма.... уже не помню))) Пекла давненько, а форм у меня вагон и маленькая тележка))) Ну по количеству теста то сообразишь куда тебе пристроить))
*Лебедь-Чайка
Натуль, испробовала твой рецепт. Сделала 2 порции, чтобы не заморачиваться на дележе. В одну положила меленько порезанные (чтобы сок не дали) яблоки и корицу, а в другую - поджаренные измельченные грецкие орехи. Зря я это сделала. Надо было и орехи в нижнюю положить. Пирог получился ооочень вкусный - прекрасное сочетание добавок, но эстетика пострадала сильно - не получился контраст верха и низа...
Пирог с орехами и корицей на кефире Пирог с орехами и корицей на кефире Пирог с орехами и корицей на кефире
Сильно не ругайся! Пирог вкусный, поэтому попробую по-другому. Правда, из орехов только арахис остался!
*ANGELина BLACKмор
Иринка, главное на вкус получилось съедобно)) Пробуй разные варианты. Рецепт интересен простотой. Будут новые изыскания - пиши, показывай. Очень интересно.

Все рецепты

Рецепты блинов на Масленицу

Еще случайные блины
* *

Новые сообщения






1. Поиск на сайте
2. Альтернативный поиск
3. Искать только среди рецептов. Вы можете ввести название рецепта или ингредиент(ы).