[1] 2 Вперед ►

Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов (инфракрасный дегидратор L’equip IR-D5)

marlanca
Пятница, 17 августа 2018 года, 23:03 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов (инфракрасный дегидратор L’equip IR-D5)

Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов (инфракрасный дегидратор L’equip IR-D5)

Категория: Заготовки
Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов (инфракрасный дегидратор L’equip IR-D5)

Ингредиенты

Малина 800 гр
Крыжовник 800 гр
Груши 3 шт
Яблоки 2 шт
Апельсины 2 шт
Мед 2 ст.л.

Способ приготовления

  • Все ягоды и фрукты перемыть и подсушить.
  • Малину и крыжовник пропустить через протирку для ягод ( я это сделала в протирке для KitchenAid ), апельсины очистила от цедры и косточек и с остальными фруктами взбила в блендере ( у меня «Самурай» ) добавив 2 ст.ложки воды - 2 минуты, ягодную и фруктовую смеси соединила и отправила в мультиварку «Элемент» на прогу «паста» 10 минут, проварила, добавила мёд, разлила по поддонам и отправила в сушилку на автомат, режим «солнце»....

Примечание

Сушилка выключилась через 6 часов, но мне показалось надо добавить чуть времени, поставила ещё на 1,5 часа на 65С...

Поддержи автора!
gawala
Суббота, 18 августа 2018 года, 09:48 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

О,нас уже двое!
Кто еще с нами?
Отлично все получилось!
Галя,надеюсь,что ты не пожалела о покупке этой сушилки.
marlanca
Суббота, 18 августа 2018 года, 10:11 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

gawala,
Галочка спасибо..... .... мне нравится новая помощница, сейчас буду травки сушить всякие, потом помидоры на очереди....
gawala
Суббота, 18 августа 2018 года, 10:29 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: marlanca от Суббота, 18 августа 2018 года, 10:11
травки сушить
Ох,тоже бы надо петрушку посушить.Все никак не соберусь..Сейчас Белевская аж в двух сушилках стоит..Раздухарилась вчера что-то..
marlanca
Суббота, 18 августа 2018 года, 10:30 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: gawala от Суббота, 18 августа 2018 года, 10:29
Ох,тоже бы надо петрушку посушить.Все никак не соберусь..Сейчас Белевская аж в двух сушилках стоит..Раздухарилась вчера что-то..
Ого... , это на какое количество яблок?
gawala
Суббота, 18 августа 2018 года, 10:46 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: marlanca от Суббота, 18 августа 2018 года, 10:30
это на какое количество яблок?
Не,ну больше трех поддонов в сушилку не запихнуть.т.к высота не позволит. Если делать вровень с поддном,т.е 1 см, то усохнет пастила до 0,5см.У меня высота 2 см,стало быть выше бортика поддона на 1см. А поставить такую высоту и все 5 поддонов уже не получится.Т.к будет обязательно смазан верхний слой поддоном стоящим выше.В общем все будет обляпано..
Так что всего 6 поддонов в двух сушилках.
На три поддона нужно где-то 3кг пюре, а свежих яблок килограмма 4-,4,5.Плюс у меня 585 гр чистого сливового пюре.Ну где-то полтора килограмма слив наверное было. Я не взвешивала.. У меня этого добра без счета,поэтому пошла,нарвала,сделала..Не экономлю.
marlanca
Суббота, 18 августа 2018 года, 10:49 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

gawala,
Аааа, вон чего.... ....точно, я ж про высоту не подумала....
gawala
Суббота, 18 августа 2018 года, 10:54 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: marlanca от Суббота, 18 августа 2018 года, 10:49
точно, я ж про высоту не подумала..
Ага именно так. При изготовдении белевской высоту учитывать приходится. понятно,что в процессе высыхания пастила осядет, но до этого момента она еще и приподниматься умудряется.В ней же белок..Так что через интервал надо ставить поддоны.
marlanca
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 09:51 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Сегодня делала пастилу из клубники, малины, апельсинов и мёда с грецким орехом, сушилась 8 часов на 65С, режим «солнце» на вкус получилась, как чурчхела, такая же тягучая и вкууууснааая.... все ж таки в этой сушилке она другая получается по вкусу, вкус ярче, насыщеннее .....не пойму - почему....
Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.
gawala
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:00 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: marlanca от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 09:51
все ж таки в этой сушилке она другая получается по вкусу, вкус ярче, насыщеннее .....не пойму - почему...
Инфрарот делает свое "черное"дело..
Цитата: marlanca от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 09:51
такая же тягучая и вкууууснааая..
Смерть фигуре,называется..
Цитата: marlanca от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 09:51
делала пастилу из клубники, малины, апельсинов и мёда с грецким орехом,
Отвал башки. что вкусно,тут даже и говорить нечего.У нас,кстати в этом году небывалый урожай грецких орехов. Надо брать на вообужение твой рецепт.
marlanca
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:04 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

gawala,
Вот про «смерть фигуре» это точно, как за зиму пришли 3 кг, так и все..... ....думала к лету уйдут, а уже осень на носу, а они видимо решили остаться.... ...., жду, когда «жизнь фигуре» будет.....
Мне с грецким орехом вкуснее всего нравится, я с чем только не делала....
Делай, просто улёт....
gawala
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:08 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: marlanca от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:04
пришли 3 кг,
У меня по лету ушли 4 кг и назад не желают возращаться.А я и рада стараться.. не ем сладкое. Ну вот только Белевская, но строго утром с кофе и все.А если вдруг делаю именно фруктовую, то либо друзьям дарю, они обожают ее,ну либо сама, но тоже строго один бочоночек с кофе утром. Я ее на бочонки режу,3 см шириной..
marlanca
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:14 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

gawala,
Вот у тебя сила воли.... , я вчера первую наверное рулончик ( заметь, не бочонок) съела за весь день с кофе, а сегодня с утра уже новую с грецким орехом бочонка 3 уже с кофеём откушала .... и бочонки у меня не 3 см., а все 5 наверное..... , не могу остановиться.... , ща пойду поплаваю часик....
gawala
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:22 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: marlanca от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:14
пойду поплаваю часик...
Хорошее дело..Речка,пруд,бассейн?
Цитата: marlanca от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:14
не могу остановиться..
Вот что новая сушилка с людьми делает..
marlanca
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:49 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: gawala от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:22
Хорошее дело..Речка,пруд,бассейн?
Бассейн....
gawala
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:51 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: marlanca от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:49
Бассейн....
Тогда 20раз по 25 м. Вперед!
marlanca
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:54 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: gawala от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:51
Тогда 20раз по 25 м. Вперед!
Начну с 10....
gawala
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:58 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: marlanca от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 10:54
Начну с 10..
Ой,да ладно тебе, с 10-ти. Это пять туда и пять обратно.. 20 минут и все..ерунда дистанция..
marlanca
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 11:06 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

gawala,
Ага, это у тебя 4 ушли, а у меня то наоборот приросло.... , тяжелей однако....)))
Я один раз проплыла 26 бассейнов, так у меня был сосудистый криз, у меня тряслись и руки и ноги, холодный пот, я так испугалась - до сих пор «незабываемые ощущения»....потом ещё 2 часа за руль сесть не могла.... ....вот так уплАвалась...
gawala
Воскресенье, 19 августа 2018 года, 11:10 | Фруктовая пастила из малины, крыжовника, груш, яблок и апельсинов. (инфракрасный дегидратор L’equip

Цитата: marlanca от Воскресенье, 19 августа 2018 года, 11:06
один раз проплыла 26 бассейнов, так у меня был сосудистый криз,
А кто тебя просил рекорды ставить? От того что ты рванешь чемпионскую дистанцию, вес твой не уйдет тут же..
 [1] 2 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Блины на Масленицу
Новые сообщения
Новые вопросы
Новое в Блогах