Биточки гороховые

ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 05 августа 2018 года, 10:20 | Биточки гороховые

Биточки гороховые

Категория: Кулинарные рецепты
Биточки гороховые

Ингредиенты

* Горох сухой 250 г.
* Лук репчатый 1 шт.
* Масло растительное 6 ст. л.
* Семена льна 1 ст. л.
* Вода 3 ст. л.
* Мука пшеничная 2 ст. л.
* Соль, перец по вкусу

Способ приготовления

  • Горох замочить на ночь в холодной воде.
  • Семена льна измельчить в кофемолке, смешать с водой и поставить в холодильник на ночь.
  • Горох откинуть на дуршлаг, хорошенько промыть.
  • Лук мелко порубить и обжарить на 2 ст. л. масла до прозрачности.
  • Горох и лук измельчить блендером (за неимением пропустить через мясорубку).
  • Добавить льняную смесь (она работает в качестве яйца), муку, приправить по вкусу, перемешать.
  • Ложкой брать массу, придавать форму биточка и выкладывать смесь на сковороду с хорошо разогретым маслом.
  • Обжаривать по 5 минут с каждой стороны. Готовые биточки выложить
  • на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
  • Замечательное белковое блюдо.


Поддержи автора!
Подмосквичка
Воскресенье, 05 августа 2018 года, 15:18 | Биточки гороховые

Наташ, класс!
Надо сделать, у меня горошек зелёный переросший есть, вот прям сегодня сняла .
А вкус сильно гороховый?
ANGELина BLACKмор
Воскресенье, 05 августа 2018 года, 16:43 | Биточки гороховые

Цитата: Подмосквичка от Воскресенье, 05 августа 2018 года, 15:18
А вкус сильно гороховый?
Да я бы не сказала, что откровенно гороховый. Правда я из свежего не делала, только из сухого лущеного.
Подмосквичка
Понедельник, 06 августа 2018 года, 19:38 | Биточки гороховые

Попробую - узнаю, как на вкус
ANGELина BLACKмор
Понедельник, 06 августа 2018 года, 20:07 | Биточки гороховые

Цитата: Подмосквичка от Понедельник, 06 августа 2018 года, 19:38
Попробую - узнаю, как на вкус

Лен, расскажи потом. Интересно очень.
Подмосквичка
Понедельник, 06 августа 2018 года, 21:12 | Биточки гороховые

Хорошо.
ЖеньОк
Пятница, 05 октября 2018 года, 10:51 | Биточки гороховые

Здравствуйте. Как получилось?) Сегодня решила сделать. А если горох кипятком залить на несколько часов?
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы