Кексы банановые с орехами

ang-kay
Суббота, 04 августа 2018 года, 07:32 | Кексы банановые с орехами

Кексы банановые с орехами

Категория: Выпечка
Кексы банановые с орехами

Ингредиенты

масло сливочное 115 г.
сахар 180 г.
яйцо С1 2 шт.
мука пшеничная в/сорт 220 г.
сода 1 ч. л.
бананы средние 2 шт.
орехи грецкие (пекан) 60 г.
соль 1/3 ч. л.
ваниль по вкусу
сметана 120 мл.

Способ приготовления

  • Кексы банановые с орехамиВсе продукты , кроме масла, должны быть комнатной температуры.
  • Масло растопить и смешать с сахаром.
  • Кексы банановые с орехамиБананы размять.
  • Кексы банановые с орехамиОрехи крупно порубить.
  • Кексы банановые с орехамиК маслу с сахаром добавить яйца и взбить до однородности миксером.
  • Кексы банановые с орехамиМуку смешать с содой, ванилью и солью. Просеять в яично-масляную смесь. Размешать миксером до однородности. Тесто будет густым.
  • Кексы банановые с орехамиДобавить банановое пюре, размешать лопаткой.
  • Кексы банановые с орехамиВсыпать орехи, перемешать.
  • Кексы банановые с орехамиДобавить сметану, перемешать.
  • Кексы банановые с орехамиВот такое тесто получается в итоге.
  • Кексы банановые с орехамиТесто разложить по формам.
  • Кексы банановые с орехамиВыпекать в заранее разогретой до 170 градусов духовке 20-30 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  • Кексы банановые с орехамиДостать и охладить на решетке.
  • Кексы банановые с орехами
  • Готовить не сложно. Главное- делать это с любовью к своим близким.

Блюдо рассчитано на

16 штук

Время приготовления:

50 минут

Программа приготовления:

духовка

Примечание

Рецепт подсмотрен в иностранном блоге. Уменьшила сахар.
Невероятные кексы. Воздушные, мягкие, ароматные, как вся банановая выпечка и очень вкусные. Рекомендую!

Поддержи автора!
Tatyana1103
Суббота, 04 августа 2018 года, 20:01 | Кексы банановые с орехами

Анжелочка, кексики великолепны очень любим всей семьёй банановую выпечку обязательно испеку пока в закладки, т.к. летом пеку в основном с фруктами и ягодами уж очень быстро оно у нас заканчивается
Хаска
Суббота, 04 августа 2018 года, 22:55 | Кексы банановые с орехами

А я их уже приготовила!!! Очень вкусные!! Нежнейшие, очень воздушные и очень ароматные. Завтра выложу фото.
Но у меня получилось из этого количества продуктов больше кексов. 12 шт по 60г и 12 шт по 25г
ang-kay
Воскресенье, 05 августа 2018 года, 06:13 | Кексы банановые с орехами

Цитата: Tatyana1103 от Суббота, 04 августа 2018 года, 20:01
очень любим всей семьёй банановую выпечку
Танечка, буду рада, если и этот вариант понравится)
Цитата: Хаска от Суббота, 04 августа 2018 года, 22:55
А я их уже приготовила!!
Людочка, как здорово. Они такие вкусненькие. Жду фоточку.
Цитата: Хаска от Суббота, 04 августа 2018 года, 22:55
Но у меня получилось из этого количества продуктов больше кексов.
Может я путаю что-то ? Точно, у меня их 16 получалось! Пекла несколько раз, но пару месяцев назад. Вот и подзабыла, балда. Главное, что такой выпечки пусть будет больше
Ярик
Воскресенье, 05 августа 2018 года, 18:43 | Кексы банановые с орехами

У меня сегодня день твоих рецептов Муж мой большой фанат банановых кексов, сама завтра попробую, но вышли красивущие))) Спасибо!

Кексы банановые с орехами

Муж снял пробу, сказал: Шикардосные кексы
Хаска
Воскресенье, 05 августа 2018 года, 22:07 | Кексы банановые с орехами

У меня залежались три банана. Зашла на форум, чтобы просмотреть рецепт банановых кексов от Чучелки. Я их пекла уже ни один раз. Очень нравятся. Смотрю новые рецепты. И кексы такие красивые. Открываю рецепт, а он еще и с бананами!!
Тут же замесила тесто и вот они красавчики.

Вот такое тесто получается.

Кексы банановые с орехами

Без кремовых шапочек, что то не догадалась сфотографировать. Нужно было пристроить сливки, поэтому у меня кексы с кремовыми "шапочками"

Кексы банановые с орехами

И на второй день кексы остались такими же нежными. Очень пушистые. Такие дышащие.

Кексы банановые с орехами
Ярик
Воскресенье, 05 августа 2018 года, 22:17 | Кексы банановые с орехами

Людмила, какие красивые!
ang-kay
Понедельник, 06 августа 2018 года, 13:55 | Кексы банановые с орехами

Ярославна, Людмила, замечательные у вас кексы. Рада, что понравились)
Цитата: Хаска от Воскресенье, 05 августа 2018 года, 22:07
банановых кексов от Чучелки
Согласна. Очень вкусный кекс у Наташи.
Цитата: Хаска от Воскресенье, 05 августа 2018 года, 22:07
поэтому у меня кексы с кремовыми "шапочками"
Настоящие капкейки.
Цитата: Хаска от Воскресенье, 05 августа 2018 года, 22:07
на второй день кексы остались такими же нежными. Очень пушистые. Такие дышащие.
Да. Долго свежие.
Sneg6
Понедельник, 06 августа 2018 года, 23:37 | Кексы банановые с орехами

Анжела, спасибо за рецепт! Кексы получились очень вкусные!!! Только вместо орехов положила капли шоколадные.
Кексы банановые с орехами
У меня конечно не такие красивые, зато вкусные и нежные!
ang-kay
Вторник, 07 августа 2018 года, 02:33 | Кексы банановые с орехами

Ольга, не сомневаюсь даже, что такие красивые кексы, да еще и с шоколадом, очень вкусные. Рада, что понравились).
Sneg6
Вторник, 07 августа 2018 года, 13:38 | Кексы банановые с орехами

И сегодня с кофейком на завтрак! Буду повторять! Спасибо Анжела!
Leka58
Суббота, 11 августа 2018 года, 12:11 | Кексы банановые с орехами

Анжела, огромное спасибо за великолепный рецепт! Кексики во рту тают! Порадовал жену, говорит, что никогда не ела ничего подобного...
ang-kay
Суббота, 11 августа 2018 года, 12:55 | Кексы банановые с орехами

Валерий, здорово как! Я рада, что мужчина для своей женщины такое приготовил. Вы молодец! Радуйте своих близких!
Piano
Воскресенье, 12 августа 2018 года, 18:30 | Кексы банановые с орехами

Спасибо за рецепт.
Он как всегда, изысканно-шедеврален.
На выходе 19 кексов(кексница).
Орехов не было, смолола семечки подсолнечника и часть насыпала целыми.Кексики увесистые и влажноватые.Больше трех не осилила))
ang-kay
Вторник, 14 августа 2018 года, 06:20 | Кексы банановые с орехами

Елена, рада, что кексы понравились. Мне самой интересно, как они с семечками?
Piano
Вторник, 14 августа 2018 года, 07:36 | Кексы банановые с орехами

Цитата: ang-kay от Вторник, 14 августа 2018 года, 06:20
как они с семечками?
Слишком сытно))
ang-kay
Вторник, 14 августа 2018 года, 07:56 | Кексы банановые с орехами

Лен, может их молоть не надо было, а просто закинуть все? Как вариант. Орехи я просто крупно рублю.
Piano
Вторник, 14 августа 2018 года, 08:29 | Кексы банановые с орехами

Я обязательно попробую, семечки ещё есть
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы