◄ Назад 1 2 [3] 4 5 6 7 8 ... 26 Вперед ►

Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Deana
Понедельник, 03 сентября 2018 года, 11:43 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

brendabaker, Спасибо! То есть ты думаешь он прыгает потому, что по краю идет эта выпуклость с выемками? Но будь он как вок он бы стоять не смог, там дно вообще полукругом.
brendabaker
Вторник, 04 сентября 2018 года, 13:50 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША В МЕДЛЕННОВАРКЕ Kitfort KT - 2010.





Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010




Вот такая молочная рисовая кашка приготовилась и совсем нет кислого привкуса, скорее всего это связано с тем, что в Ките молоко тихо кипит
Рецепт оформила отдельно
brendabaker
Суббота, 08 сентября 2018 года, 13:42 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Геркулес на молоке, тоже оформила рецептом
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
Deana
Суббота, 08 сентября 2018 года, 13:45 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

brendabaker, молодец! Я как раз шла спросить, есть ли отличия для геркулеса.
brendabaker
Суббота, 08 сентября 2018 года, 15:46 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Deana,
Дина, я все описАла и фото сделала, но дала маху и рецепт теперь, как новая тема оформился.
жита
Суббота, 08 сентября 2018 года, 17:41 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Оксана, попробуйте Шефа попросить, только он сможет исправить. В сообщении в правом нижнем углу кнопка с восклицательным знаком "Сообщить об ошибке, уточнении или нарушении".
Ритусля
Суббота, 08 сентября 2018 года, 18:36 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Оксюник, спасибо за тему!
ЗдОрово!
Теперь весь Кит собран в одном месте! Чудесно!

Чего-то я тему и проглядела.


Вот у меня по каше вопрос, а если пшенку сготовить, то по принципу рисовой? Как, Ксюник, думаешь?
brendabaker
Суббота, 08 сентября 2018 года, 18:46 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Ритусля,
Рит, у меня в планах приготовить кукурузную крупу и пшенку и показать, что ввйдет.
Я думаю так:если взять мало молока, то вдруг прилипнет, или пригорит... поэтому я бы взяла 1:6 для начала, с тем же алгоритмом готовки, ставим на МАХ, через 2,5 часа мешаем и смотрим, что выходит. Если выйдет жидковато, то можно ведь немного загустить чем то типа хлопьев быстрой варки. И каша в любом случае станет гуще, когда остынет. Мне кажется, что 1:6 нормально будет
Ритусля
Суббота, 08 сентября 2018 года, 18:55 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Ага, Ксюнь, мне тоже интересна пшенная каша. Я обычно варю долго, т.е. сначала промываю, потом кипятком обдаю, а потом уже варю. Вкусно, но не так, чтобы ах!
Надо теперь в Ките попробовать.
Но на завтра рисовую решила.
А вот можно еще сразу Дружбу попробовать, где рис и пшено в равных пропорциях.
brendabaker
Суббота, 08 сентября 2018 года, 18:57 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Я еще хочу пиццу в Ките опять сделать и показать , мне понравилась из Кита пицца, хотя порция небольшая, конечно




Ритусля,
Рит , перемешай один раз, через 2,5 часа, не забудь, рис липучая крупа, чтобы не в комок не слипся ,или не прилип куда не надо
Deana
Воскресенье, 09 сентября 2018 года, 16:16 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

brendabaker, ага, я уже увидела, это класс! Надо за молоком сходить. И пшенную с кукурузной очень жду!
А помните в Ките пекли хлеб - он отдельным рецептом оформлен или в тексте затерялся? Не могу почему-то найти, а ведь отметила себе.
Это я к вопросу о пицце. Там еще формочку делали для хлеба, мне интересно надо именно такую искать или достаточно будет вдвое фольгу сложить и маслом смазать? Как считаете?
brendabaker
Воскресенье, 09 сентября 2018 года, 17:34 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Deana,
Стр 458-459 и далее Ира печет хлеб




У Иры формочка была как раз *не такая*, она ее обрезала и сворачивала




Пиццу я пекла тонкую, смазала чашу маслом, выложила тесто с бортиками, до бортиков томатный соус, потом сыр тертый, потом что хочешь типа салями и снова сыр и травы для пиццы




Смотри,чтобы боковушки не подгорели




Моя пицца на стр. 461, без фото, прямо под Ириной ватрушкой с ягодами
Deana
Воскресенье, 09 сентября 2018 года, 21:46 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

brendabaker, Оксана, спасла! Спасибо! Твою я подожду, когда ты снова сделаешь. А вот форму я помню она составляла, но у нас не могу найти тот размер, который она упоминала, поэтому и думаю, ведь форма из фольги, может просто пару слоев сложить примерно формой буханки, смазать для верности маслом и туда тесто выложить? Как думаешь? Или разопрет по форме чаши? В общем это тоже не страшно, главное, чтобы не подгорело дно и не пристало к стенкам.
А еще вопрос на засыпку - если впихнуть в Китю форму для кекса силиконовую - пропечет или силикон слишком толстый для таких небольших температур и нужно ориентироваться на что-то тонкое, типа фольги?
brendabaker
Понедельник, 10 сентября 2018 года, 16:39 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Deana,
Дина, насчет силикона не знаю совсем, с фольгой бы рискнула, ведь можно и в 4 слоя сделать
Deana
Понедельник, 10 сентября 2018 года, 20:31 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

brendabaker, ну тогда так и попробую! Спасибо!

Не дождалась я, сама сварила кукурузную кашку. Пропорции взяла рисовые (160 мл на литр молока), чуть соли и 3 ч.л. сахара кинула сразу, чтобы не забыть. Учитывая резвый нрав моего Китеночка я перемешала через 2 часа, через 2,5 перевела на Мин, еще через 30 мин поставила на подогрев, через полчаса выключила и ушла спать. (Подогрев и удлинение времени готовки исключительно потому, что готовилось почти в ночь и ждать остывания желания не было, поэтому оставила все в чаше остывать/томиться. Утром конечно все уже остыло, но погреть не проблема. Кашка вышла очень зачетная. К стенкам при таком режиме пристало гораздо меньше (а может из-за другой крупы).
brendabaker
Вторник, 11 сентября 2018 года, 09:26 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Deana,
Дина, рис и геркулес самые липучие каши, и еще много зависит от молока, кто кипятил молоко на плите, помнят, каково потом отмывать стенки и дно кастрюли. Медленноварка здесь на высоте, липнет мало и перемешать можно всего один раз.
Deana
Вторник, 11 сентября 2018 года, 11:53 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

brendabaker, кипятила, помню У меня Китеныш очень жаркий, поэтому обычные рецепты приходится чуть подгонять под его нрав.
brendabaker
Среда, 12 сентября 2018 года, 08:11 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
Достался мне ящичек помидоров
.Крепкие я положила в хололильник, на салат,
с пятнами и битые выбросила,
а целые ,но мягкие, переспелки вымыла в нескольких водах, крупно разрезала, удалила место прикрепления плодоножки, набила ими чашу аж с горкой, посолила, добавила сахар, сухой чеснок ,орегано и смесь овощей .




Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
Готовила на МАХ до вот такого густого состояния, выпаривать жидкость не понадобилось.




Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
При перемешивании уже практически готовых помидоров ложкой с дырочками практически все шкурки остались на ложке и я их из чаши удалила




Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
Получилось три банки по 800 мл и еще немного, соуса для пиццы, или макарон.




Теперь по времени:
привезли все на ночь глядя, я еле успела разобрать, поэтому поставила на отсрочку и на 6 часов, крышку не накрывала, а зря...утром выправила вкус, накрыла крышкой, и доварила на МАХ часа 2 примерно.
Чем очень довольна: вкус и консистенция не сравнимы с наплитной готовкой, ничего нигде не пригорело, пены практически не было, шкурки легко отшли, чаша медленноварки от долгого соприкосновения с кислой средой сияет как новенькая.
федоровна1
Среда, 12 сентября 2018 года, 12:57 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Оксана, какая ты молодец!!! Как бы не забыть про такие помидорки на следующий год. Получается что тушились они 8 часов? Правильно?
Deana
Среда, 12 сентября 2018 года, 13:11 | Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

brendabaker, красотень! А почему зря крышкой не накрыла? Тогда бы уваривалось/испарялось дольше ведь.
◄ Назад 1 2 [3] 4 5 6 7 8 ... 26 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Овощные заготовки

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы