Тема:
 [1] 2 3 4 5 Вперед >

Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010

Избранное
brendabaker
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 31 Июля 2018, 16:04

Kitfort KT-2010. Безопасная медленноварка

Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010



ТАБЛИЦА температур для режимов при полной загрузке чаши ( ок.3л)

РЕЖИМ МАХ
1час -  50℃
1. 5 часа - 61℃
2 часа - 71℃
2,5 часа -80 ℃
3 часа - 88℃
3,5 часа -93℃
4 часа -97℃
4,5 часа-96℃(открыли крышку)
5 часов - 99℃  кипит.


РЕЖИМ МИН

1 час.    - 44℃
1,5 часа - 54℃
2 часа - 62 ℃
2,5 часа - 70℃
3 часа -75℃
3,5 часа а -80 ℃
4 часа - 84℃
4,5 часа -88℃
5 часов - 90℃              
5,5 часов - 92℃
6 часов. -93 ℃
6,5 часов -95℃
7 часов -96℃


ПОДОГРЕВ

0.        - 84℃
30 мин. - 80℃
1 час -76℃
1,5 часа - 74℃
2 часа - 72℃
2,5 часа -70℃
 3 ,5часа- 68℃
4 часа - 67℃
4,5 часа - 66℃
5 весна-лето 65℃
5,5 часов -65℃
6 часов - 65℃

Таблица температур для режимов при загрузке чаши на 2/3объема.( 2л )
РЕЖИМ МАХ
0       - 21℃
30 мин -  38℃
1 час - 54℃
1,5 часа - 70℃
2 часа - 81℃
2,5 часа - 92℃
2 часа 45 мин.-98℃ кипит




РЕЖИМ МИН.
0           -  23℃
30 мин.  - 32℃
1 час.    - 47℃
 1,5 часа - 59℃
2 часа -67℃
2,5 часа - 76℃
3 часа - 82℃
3,5 часа - 86℃
4 часа - 90℃
4,5 часа - 94℃
5 часов -96℃

Для режима ПОДОГРЕВ
0       - 26℃
30 мин. - 30℃
1 час-  36℃
1,5 часа - 39℃
 2 часа - 43℃
2,5 часа - 46℃
3 часа - 49℃
3,5 часа - 52℃
4 часа - 54℃
4,5 часа- 56℃
brendabaker
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 01 Августа 2018, 17:02

Еще хочу добавить о том, что в этой медленноварке мне
ПОНРАВИЛОСЬ
     После того, как обгорела смазка, нет запаха
Удобные, прочные ручки, почти не нагреваются, берусь за них без прихваток.
Переключатель режимов тоже вынесен вперед, не прилегает к корпусу, не греется, переключается мягко, приятно пользоваться.
Крепко сделанная, добротная, прочная база.
     Удачная на мой взгляд, форма чаши, она в меру высокая, 11 см  и имеет довольно большое донышко ,20см х15 см.
Чаша прочная, ее можно (без крышки) ставить в духовку и в микроволновку
В инструкции нет запрета на приготовление замороженных продуктов и на использование прибора с таймером включения-выключения.

УДИВИЛО
Существуют два вида медленноварок, различающихся расположением нагревательного элемента, это СЛОУКУКЕР(нагрев снизу, по дну) и КРОКПОТ ( нагревательный элемент опоясывает чашу в верхней трети базы)
Нагревательный элемент у Китфорт 2010 опоясывает чашу в НИЖНЕЙ части базы, почти на уровне дна чаши-вставки.
Я считаю, что Китфорт 2010 это усовершенствованная модель СЛОУКУКЕРА.
И крокпот и слоукукер имеют каждый свои достоинства и также недостатки.

ЧТО ХОТЕЛОСЬ БЫ УЛУЧШИТЬ
Во время готовки, в период интенсивного нагрева у Китфорта начинает немного прыгать стеклянная крышка, я думаю, что  керамическая крышка с дырочкой для выхода пара , как у TONZE была бы тут очень  кстати.
У меня два Китфорта и чаша у одного немного  больше ерзает влево- вправо, это браком не является, но я подкладываю немного фольги возле ручек базы с одобрения службы поддержки Китфорт

Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
mamusi
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 04 Августа 2018, 15:07

Оксаночка, зашла к тебе ~ полюбопытствовать.
Медленноварки у меня пока не было, а тут малютка. Вроде самок оно.
Кашку хочу варить, мяско томить, овощи...
Deana
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 04 Августа 2018, 21:55

Подпишусь. Все по Ките будет здесь дублироваться или в теме медленок теперь вообще про него не будем говорить?
brendabaker
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 15 Августа 2018, 06:59





Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
КУРИНЫЙ БУЛЬОН НОЧНОЙ ВАРКИ
Куриный бульон я варю, когда простужена и болит голова и горло, поэтому с вечера все заложила, поставила через розетку-таймер.
Положила половину суповой курицы(то есть всего грамм 400 курятины), 1 луковицу, 1 морковь , кусочек стебля сельдерея , 7 стаканов воды и 1 ч.л. соли.
Готовила 8 часов на МИН( лучше бы 7часов) подложив под крышку тоненький жгутик из фольги , чтобы пар(если таковой будет) выходил .




Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
Вот такая была курочка




Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 [/url
Вот чаша с вечера]




Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
А вот такой утром получился янтарный бульон.

Что ПОНРАВИЛОСЬ
Вкус бульона насыщенный, цвет красивый, осадок почти весь сел на стенки чаши, я просто вылила бульон, не процеживая.
Мясо получилось тоже вполне удачным, но в следующий раз я буду готовить такой бульон 7 часов на МИН, чтобы дать мясу остаться более сочным.
Мясо вышло чуть чуть суховатым, хотя и сочнее, чем в исполнении Кенвуда706 за то же время.
Октябринка
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 15 Августа 2018, 09:37

Оксана, спасибо за открытие темы .с твоей подачи купила китфорт и очень довольна как готовит. ещё думала чаша подойдёт к рассел хобс,но нет.чаще ставлю на ночь бульон из телячьих косточек на ночь, молоко топлю,перловку,булгур с мясом.
Deana
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 15 Августа 2018, 10:23

brendabaker, а стаканы мультины или обычные, граненые?

Октябринка, про булгур с мясом внимательно слушаю.
brendabaker
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 15 Августа 2018, 13:50

Deana,
Дина, стаканы по 250 мл, я доливал воды до 2/3 от объема чаши[
федоровна1
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 16 Августа 2018, 03:37

Оксана, Оксаночка было бы здорово, если бы рецепты писали в этой темке для Китфорта. Или ссылки  в другую тему на них.
brendabaker
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 16 Августа 2018, 05:56






В теме *медленноварки, выбор модели.....*  есть рецепты для Китфорта 2010.
стр. 425 я готовлю замороженные овощи в сметане,
стр. 442 КАРТОШКА С МЯСОМ видеорецепт, показывает ИРША,
стр. 439 Олег Samopal готовит рыбные тефтели-ежики
стр.439 Ритусля готовит шашлык с картошкой за 3 часа на МАХ,
стр 449 Ритусля готовит *ёжиков*  
что. 448 Ира Vernisag готовит свинину с перчиком,  а я фрикадельки в *стаканчиках* из кабачков.
стр 446 Vernisag курочка с овощами.
стр 449 я готовлю голубцы
стр. 458-459 и далее Ира Vernisag  печет хлеб
Deana
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 16 Августа 2018, 13:44

Цитата: brendabaker от 16 Августа 2018, 05:56
В теме *медленноварки, выбор модели.....*  есть рецепты для Китфорта 2010.
Вот бы этот пост первым закрепить и добавлять. Не знаю, можно ли, но было бы супер.
brendabaker
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 19 Августа 2018, 19:10

.
Цитата: brendabaker от 16 Августа 2018, 05:56




В теме *медленноварки, выбор модели.....*  есть рецепты для Китфорта 2010.
стр. 425 я готовлю замороженные овощи в сметане,
стр. 442 КАРТОШКА С МЯСОМ видеорецепт, показывает ИРША,
стр. 439 Олег Samopal готовит рыбные тефтели-ежики
стр.439 Ритусля готовит шашлык с картошкой за 3 часа на МАХ,
стр 449 Ритусля готовит *ёжиков* 
что. 448 Ира Vernisag готовит свинину с перчиком,  а я фрикадельки в *стаканчиках* из кабачков.
стр 446 Vernisag курочка с овощами.
стр 449 я готовлю голубцы
стр. 458-459 и далее Ира Vernisag  печет хлеб

Стр.481 Екатерина L.e.a. готовит говяжье сердце, ночной варкой
brendabaker
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 23 Августа 2018, 08:02

Стр 419 Надежда Selena готовит шайбочки из свиной рульки на подложке из тертой моркови и яблок
Стр. 467 я тушу замороженные магазинные  пельмени в томатном соусе
Стр. 468 тоже я, готовлю фасоль, вдруг кому для поста это тоже нужно
Октябринка
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 23 Августа 2018, 08:56

Цитата: Deana от 15 Августа 2018, 10:23
булгур с мясом
Дина,получается как каша с мясом. кусочки мяса(с жирком) прижариваю  на сковородке, добавляю готовую овощную зажарку из морозилки или сушку или овощную заморозку, стакан булгура и воды на 2-3 см выше заложенных продуктов 2-3 часа на мах  и переключаю на мин, к утру готово и мясо и крупа.Оксана отмечала, что крышка у неё подпрыгивает при готовке, в моём китфорде чаша немного кривая и получается зазор небольшой , я даже хотела сдать обратно на озон,но почитала тему и получается кривая чаша как дополнительный бонус. чаще начинаю готовить мах, доготавливаю на мин , также ставлю бульон начинаю  на мах затем часа через 3-4 перевожу на мин. бульон прозрачный, мясо готово но жесковато. меня это устраивает ведь всё равно потом что-то готовим и мясо доготавливается.
Deana
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 23 Августа 2018, 10:16

Октябринка, спасибо! То ест в общей сложности сколько готовится? Примерно? И главное - вода не выкипает? Если ставить на ночь больше всего боюсь, что выкипит вода и все пригорит.
Октябринка
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 23 Августа 2018, 11:49


Цитата: Deana от 23 Августа 2018, 10:16
выкипит вода и все пригорит
часов 6-8 получается готовит, но мне кажется и 4-5 ч будет достаточно. бывает немного прихватывается, но чаша отлично отмывается. нравится готовить с булгуром - он как бы не слишком разваривается , с рисом простым просто размазня получается, пропаренный рис муж не любит , иногда готовлю мясо  с кукурузной манкой ,тоже не слишком разваривается, получается каша с крупинками.
brendabaker
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 23 Августа 2018, 16:49

Октябринка,
А сразу на МИН ставить не пробовали?  Он все равно тихо вскипит, через 6 часов, а то и раньше, (там же 96℃ набирается )
Октябринка
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 23 Августа 2018, 17:17

brendabaker, у меня китфорт не очень "шустрый", поэтому я сперва на мах ставлю, даже кипит как- то деликатно, молочка ни разу не убегала, да и бульон тоже.
brendabaker
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 23 Августа 2018, 18:12

Октябринка,
Татьяна, у меня тоже очень деликатное кипение на МАХ,  и крышка прыгает некоторое время не от того, что еда кипит, а потому, что пАру деться некуда.





Картофель по рецепту gavala *Картофель с розмарином ( медленноварка)
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
ПРОДУКТЫ:
9 средних (не мелких) картофелин,
100 мл воды,
4 ст.л. растительного масла,
5 зубков чеснока в шелухе,
Соль, молотый перец по вкусу,
Зелень свежая, сухая, или из морозилки.
КАК ГОТОВИЛА:
НА дно чаши налила воду и масло, добавила соль и перец , перемешала, попробовала довольно ли соли.
Почистила и помыла картофель, самые крупные клубни разрезала пополам.
Положила в чашу и перемешала, чтобы картошка как бы смазалась водно-масляным-солено-перченым раствором .
Дольки чеснока помыла и, не очищая, положила между клубней картофеля.
Сверху присыпала зеленью (сегодня это был сухой укроп с папиной грядки)
Накрыла крышкой и готовила
2,5 часа на МАХ.
Получился мягкий и душистый картофель. Дольки чеснока размяла в пюре и смешала с майонезом .






Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
Картофель был не мелкий, размером больше куриного яйца




Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010
За 2,5 часа на МАХ Китфорт мне его отлично приготовил до полной мягкости.
Все клубни остались в форме, картофель не потемнел, я довольна
Deana
Таблица температур медленноварки Kitfort КТ 2010 | 24 Августа 2018, 15:13

Октябринка, а мяса сколько на стакан булгура? Понятно, что чем больше, тем лучше  но интересуют именно пропорции, чтобы булгур не потерялся.

brendabaker, зачОтная картошечка! Сразу захотелось! А ведь хотела сегодня макароны варить...
 [1] 2 3 4 5 Вперед >
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Хумус из красной фасолиЗапеканка из баклажанов под соусом бешамель с прованскими травамиГрибная икра с овощамиЯблочный пирог "Янтарный торт" от Людочки-lappl1 в Tortilla Chef 118000 PrincessПаштет из свеклы, запеченой в медленноварке Kitfort KT 2010Цукаты из яблок и груш (ленивый вариант)

РЕЦЕПТЫ

Новое на сайте
Новые сообщения