Плов из булгура и жареной вермишели в мультиварке Redmond RMC-M4511

Плов из булгура и жареной вермишели в мультиварке Redmond RMC-M4511

Категория: Блюда из круп и мучных изделий

Ингредиенты
* Булгур	150 г.
* Вермишель (паутинка)	100 г.
* Вода	300 мл.
* Масло растительное	(1+1) = 2 ст. л.
* Помидор	1 шт. крупный
* Лук репчатый	1 шт. средний
* Соль	1,5 ч. л. (по вкусу)
* Перец черный	по вкусу

Способ приготовления

• В чашу мультиварки налить 1 ст. л. растительного масла. Обжарить на нем, до золотистого цвета, вермишель. Выложить ее в другую посуду.
• Снова налить в МВ 1 ст. л. масла, заложить порезанный репчатый лук и обжарить его также до золотистого цвета.
• Помидор разрезать пополам и каждую половину натереть на крупной тёрке, прикладывая срезом. Оставшаяся шкурка нам не надобна.
• Полученное томатное пюре добавить к луку и немного потушить их вместе (минут 5-7)
• Теперь пришла очередь булгура - промываем его и засыпаем в мультиварку. Туда же идет подготовленная "паутинка", кипяток (300 мл), соль, перец. Содержимое чаши перемешиваем (обязательно следует попробовать и довести до вкуса, если не хватает соли и перца).
• Закрываем мультиварку. Запускаем программу для крупы "Экспресс". По истечению времени прибор не открывать. Нужно дать настояться и "отдохнуть" плову в течение 10-15 минут.
• Структура плова рассыпчатая, жирность в меру.
• Подаю такой плов со свино-геркулесными котлетами и зеленью (кинза, петрушка, укроп)

               

Похожие рецепты

Плов из булгура в мультиварке Панасоник-18 (Михаська)

Плов из булгура с тыквой и фаршем в мультиварке Steba DD2 (Гала)

Плов из булгура и телятины в мультиварке Steba (Shurukhnita)

               

Ни разу в жизни не ела такой плов

Ни разу в жизни не ела такой плов

Когда то надо начинать........

Мы первый раз попробовали такой гарнир этим летом,  в Турции  ,  нам понравился.  Правда был подписан как" рис с макаронами "..... Видимо издержки перевода- то что там вермишель,  а не макароны это мы поняли сразу,  а вот на счет риса долго сомневалась,,,, ну не похож на рис.....  Теперь буду знать,  что это булгур!
Спасибо,  за рецепт!  Надо опробовать.  Ведь даже супругу понравилось, как ни странно)))))

[Алевтина]

Алевтина, спасибо что заглянула на мой рецептик. Приготовьте, может и мой вариант придется по душЕ.