*Zvezda Askony
На сайте много рецептов. Несколькими из них япользуюсь постонно.
Но один вопрос так и остался
! Столовый" хлеб -возможно сделать в хлебопечке !? Или это невозможно в принципе?
Такой же вопрос по хлебу "Бурже" - возможно, и если Да, то Как???
Когда я была маленькая в булочных ленинграда продавался серый хлеб.
Он был круглый с серо-желтой корочкой, и светло-серый мякиш.
Потом он исчез совсем. Как назывался не помню-очень давно это было.
Но так хочется вспомнить давно забытый и очень нравившийся вкус.
(Всё прекрасно понимаю. про то что раньше и трава зеленее и деревья выше-Но все же!?!?)
Очень прошу ответить всех кто знает.
Давно пытаюсь получить ответы на эти вопросы.
Но никто не отвечает
*sazalexter
Zvezda Askony На форуме есть

Можно ли сделать в хлебопечке столовый хлеб?Хлеб пшенично-ржаной "Столичный" (хлебопечка)
(fugaska)


Очень похож на "Столовый" из Ленинграда Серый пшеничный за 19 потом 20 копеек, хорошо помню. Некоторые цельнозерновые варианты из форума на него похожи. Наморщу лоб и вспомню
*Zvezda Askony
Цитата: sazalexter

Zvezda Askony На форуме есть рецепт "Столичный" от фугаски, очень похож на "Столовый" из Ленинграда Серый пшеничный за 19 потом 20 копеек, хорошо помню. Некоторые цельнозерновые варианты из форума на него похожи. Наморщу лоб и вспомню
Спасибо огромное за ответ!!!!!!!!!!
С нетерпением буду ждать "серого"!!!!
А хлеб нужен именно "столовый". Они разные со "столичным"
К столчному я равнодушна. А вот серый от хлебзавода из Санкт-Петербурга "Каравай" - очень вкусный.
Правда тоже есть тонкости
Одна смена делает вкусно, вторая не очень. Я когда покупала хлеб в магазине всегда нюхала.
Они отличаются запахом.



Можно ли сделать в хлебопечке столовый хлеб?Белый столовый хлеб на долгой опаре (духовка)
(Чучелка)
Можно ли сделать в хлебопечке столовый хлеб?LG 2001. Белый столовый хлеб
(L_enusik)
Можно ли сделать в хлебопечке столовый хлеб?Белый столовый хлеб с яблоком (хлебопечка)
(Qween)
Можно ли сделать в хлебопечке столовый хлеб?Тыквенно-яблочный столовый хлеб в хлебопечке
(Qween)
Можно ли сделать в хлебопечке столовый хлеб?Хлеб пшеничный столовый «Бутербродный» (духовка)
(Рома)


Хлеб пшеничный «Столовый» на закваске от Ромы (в духовке)

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту